莲子的最佳搭配，山药与什么搭配最好？
山药和红枣搭配补气血，山药和木耳芹菜搭配润肠通便。山药和薏米搭配除湿气。山药和银耳莲子搭配清肺清心火。等等好多种搭配。都是不错的食补材料。希望我的回答能够帮到你。
青稞米和什么搭配最好？
青稞米煮粥最好吃,按在用青稞米煮粥的时候,最好给他搭配一些葡萄干,桂圆,红枣以及莲子,还有大米等食材,这样会让做好以后的青稞粥口感更好,也能让人体吸收到更丰富的营养,会让青稞米的养生功效得到有效发挥。
青稞米磨面以后蒸馒头特别好吃,再把它加工成青稞粉,以后可以搭配适量面粉,再准备适量酵母把它们放在一起合成面团,发酵完成以后揉匀,制成馒头,入锅蒸熟,取出后可直接吃用青稞米面制成的馒头,米香浓郁,软糯诱人特别
莲子百合银耳和什么搭配做豆浆好？
1 莲子百合银耳和红豆、黑豆、燕麦等搭配都可以做出营养丰富、口感细腻的豆浆。2 因为莲子和百合具有清热滋润、养心安神的功效，银耳含有丰富的胶质和营养素，能够有效地美容养颜。而红豆、黑豆、燕麦等则都含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和微量元素，可以提供身体所需的多种营养物质。3 除了豆浆外，莲子百合银耳还可以和糯米、薏米等搭配煮粥，或者在糯米球、汤圆等甜点中加入作为馅料使用，也能起到美容养颜的作用，同时提供身体所需的多种营养物质。
莲子可以煲什么汤？
莲子排骨汤
主料500g 排骨 配料10g 元肉 15g 杞子 2颗 红枣 10g 百合 30g 莲子 适量 盐
步骤/方法：
锅内加水，倒入排骨，煮沸，过水，过冷水；
莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净；
瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖1.5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。
注意事项排骨记得要焯水，这样的汤水才不会混沌；加盐后再炖几分钟，让排骨内的营养充份溶解在汤水中。
排骨----软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。
莲子----性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。两者配搭着煲汤，有清心安神，补中益气的功效
莲子排骨汤属于药膳偏方，主要原料是排骨、莲子，口味是香，工艺是炖，制作难度属于中级。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品；该汤品适宜于气血不足，阴虚纳差者。
功效有：
补钙。猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质；
补肾养血，滋阴润燥。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴；
补中益气。中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用；
滋养脾胃。排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能；
改善贫血。排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；
强健筋骨。排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨；
增强体力。排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛；
补充营养。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养；
滋阴壮阳。中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
扩展资料：
莲子排骨汤的营养价值是很高的，莲子排骨汤是能够帮助身体素质的改善的，能够提高对于疾病的抵抗力，因此对于身体虚弱以及经常患病的患者是有一定的好处的，是能够帮助减少生病的机率的。
因此是可以经常喝莲子排骨汤来帮助身体的调理的，但是要注意的是，莲子排骨汤是热性的食物，本身容易上火的患者最好是不要喝过多的莲子排骨汤。
莲子怎么煮？
莲子煮着吃的味道是不错的，首先我们要把莲子准备好，用水浸泡上半个小时，然后去掉莲子中的莲心，和淘洗干净的糯米，一起放在锅中，加上适量的水之后开始煮粥，等到粥快煮熟的时候，这时候我们再选择放上一些红糖，稍微煮一会儿就可以了，在每天早晚的时候，空腹服用就可以了，对我们健康很有好处。
莲子搭配上枸杞一起服用是不错的选择，首先莲子要用开水浸泡，然后剥去莲子的外皮以及其中的莲心，我们把枸杞子用冷水完全洗干净之后备用，在锅中加清水，然后放入莲子和枸杞一起煮，等到煮熟煮烂之后，再白糖适量，让白糖完全溶化就可以吃了。
煮着吃莲子的时候要注意，首先我们要把银耳用水完全泡发，等到银耳变软的时候，这时候我们再把莲子全部都清洗干净，而且一定要把莲子的根蒂全部去除才行，我们把银耳撕成小朵儿之后，直接把新鲜的百合剥开，同时清洗干净。然后我们把莲子放在水中，需要浸泡上几分钟，之后去除掉莲子表面存在的杂质。这时候大米也要清洗干净，浸泡半个小时。处理好食材之后，把银耳、莲子还有大米分别倒入锅中，在锅中加入适量的水，然后用大火烧开，之后改成小火继续煮半个小时。这时候我们加入枸杞和冰糖，只需要煮上四五分钟入味，然后撒入枸杞就可以吃了。
