连续几天吃赤小豆危害,吃赤豆的好处与坏处?
赤小豆是豆类的一种,紫红色豆粒比红小豆长点,是药食同源的豆子。吃了对身体有好处的,和薏米芡实和用能去除湿气,吃了也没有坏处。
说明您的湿气越重?
中医认为,“湿邪在,百病在,湿邪除,百病无”。
湿气,是一种津液过多的表现,而“湿气”在体内是正常存在的。对身体有害的,被称为“湿邪”,与风、暑、寒、燥、火,称为“六淫”。
中医讲脾恶湿,就是脾很讨厌湿气,所以如果你的脾健康,你身体就不会有湿气的产生,所以说湿气的内在根本原因是脾脏虚弱,导致不能代谢湿气。
2、外界原因-----寒湿入体现代的人都喜欢韩流,无论是什么天气,穿的很少,露脚踝、露肚子等,这两者身体的部位,是最容易导致寒湿得侵入,所以我们要看注意保暖。
3、自身原因-----生活方式我们说湿气重根本在于脾脏虚弱,而如果你吃肉过多,或是暴饮暴食,吃的很饱,这些行为都是伤害我们的脾胃功能的。
睡眠不足,现代人把我们的睡眠是时间颠倒了,白天睡觉,晚上工作,玩手机等,这样的生活方式导致我们身体的阴阳失衡,就容易让湿气趁虚而入。
空调房,其实我们排汗是很好的祛湿的方式,但是现代人都呆在空调房里,夏天吹空调导致。
湿气“重”的4种表现,你占了几个?表现一:大便黏,难以冲下体内湿气重的人,往往在早上排便时,会感觉大便比较“黏”,其表现主要是会“粘”在马桶上,很难冲下去,要多冲几次才行。
中医讲“湿气黏肠”,体内湿气重的人,会导致大便次数增多,排便不净,溏软不成形等表现。
表现二:舌苔厚、腻体内湿气重的人,舌头会表现出很厚的舌苔,或发黄、发腻,这可能说明体内有湿热。
中医讲“舌为心之苗,又为脾之外候”,从舌头看,也能看出脾是否湿气重。
表现三:小腿发沉,全身乏力体内湿气重的人,往往会在早上起床后,感觉小腿发沉、发酸,甚至会觉得全身乏力、浑身不适,就像是身体附着了重物。
表现四:食欲差体内湿气重也会让人的食欲变差,就是那种没有饥饿感,吃一点东西就觉得胃里胀胀的,甚至吃饭时,会有隐隐的恶心感。
中医讲,“脾恶湿”,脾湿重,会影响食欲,变得不想吃东西。
三招逼走湿气,轻松甩掉大肚腩!第一招:饮食祛湿人体内管控湿气的开关是“脾”,平时注意饮食,多选补脾祛湿的饮食,可以帮我们很好地去除体内的湿气
1、祛湿食物
芹菜
体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可以多吃点芹菜。
芹菜味道清爽、口感脆,好处也多多,能清热渗湿、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳。
苦瓜
苦瓜的口味有的人接受不了,但是我们不能否认它的功用。
它清热解毒,对于祛湿也有一定的作用,特别是当湿气严重引起一些皮肤问题时,苦瓜可以改善它们。
扁豆
扁豆是甘淡温和的健脾化湿食物。能健脾和中,消暑清热。解毒消肿,除湿止泻。
适用于脾胃虚弱,便溏腹泻,体倦乏力,水肿,白带异常以及夏季暑湿引起的呕吐,腹泻,胸闷等症。
2、祛湿茶饮
白鼓丁薏仁茶
——马齿苋、黄须、薏仁、赤小豆、蒲公英、芡实、山楂、淡竹叶
马齿苋,清热解毒、利水祛湿,还可排除更多毒素。
黄须,可利水消肿、平肝利胆,凉血、泻热,可去体内的湿热之气。
薏苡仁,健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年 。
赤小豆,可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦。
芡实,既能健脾,又能除湿。它能去除体内湿气,让机体获得轻松感,消除困倦。
黄花苗茯苓茶
——茯苓、蒲公英根、葛根、甘草、栀子、薏苡仁、赤小豆、砂仁、山药、绿豆、黑豆、百合、干姜、芡实、冬瓜皮、淡竹叶、马齿苋、陈皮、桔梗、荷叶、人参、金银花、菊花、紫苏叶
茯苓,健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神。
蒲公英根,可泻火除湿,改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题,对湿热引起的痘痘也有不错的效果。
葛根,归脾胃经,能够起到调理脾胃的作用,如果湿气重常会有腹泻,葛根能够帮助治疗脾虚,缓解拉肚子的症状。
甘草,补脾益气,用于脾胃虚弱,倦怠乏力,痈肿疮毒。
第二招:穴位祛湿穴位按摩,能够帮助我们更好地调理身体代谢,让湿气走的更快一点。
1、血海穴
屈膝,在大腿内侧,髌底内侧端上两寸,股四头肌内侧头的隆起处。
坐在椅子上将腿绷直后,会在膝盖内侧看到一个凹陷的地方,凹陷上方隆起的肌肉顶端就是血海穴。
作用:可辅助缓解月经不调、闭经、气逆腹胀、湿疹、皮肤瘙痒、贫血等状况。
2、丰隆穴
在小腿前外侧,外踝尖上8寸,距胫骨前缘二横指(拇指)。
作用:中医认为湿必生痰,此穴位可以化痰湿、清神志,可辅助缓解痰湿诱发的胸腹痛、呕吐、便秘、眩晕、烦心、面浮肿、四肢肿等状况。
3、阴陵泉穴
采用正坐或仰卧姿势,阴陵泉穴位于小腿内侧,在胫骨内侧髁后下方凹陷处,处于胫骨后缘和腓肠肌之间,比目鱼肌起点上。
作用:阴陵泉穴可以起到内化湿邪的作用,还可清利湿热、健脾理气、益肾调经、通经活络,辅助缓解腹胀、泄泻、水肿、膝痛等。
第三招:运动祛湿运动不仅有助于去除湿气,也能在湿气走后,塑造完美的身形,一举两得~
1、祛湿步
祛湿步,其实就是一个蹬腿的动作。
湿气大的人可以采用“祛湿步”的方式散步:双手叉腰,后面的腿往前蹬出去,脚尖勾着蹬出去。
走得不用太着急,走稳一点、慢一点,只要把腿抖起来,气血循环就舒畅开,经络就疏通。
祛湿步,可以促进腿的气血循环。腿的气血循好,湿气就能很好地排出去。
2、祛湿瑜伽
瑜伽中很多体式都可帮助祛湿排毒,这里介绍一下天鹅式:
跪坐,双脚趾靠拢,双膝分开,双手伸直,放在双膝上。
双手放于膝间的地上,十指向后,掌心向下,手臂、双肘尽量向内并拢。
深吸气,降低上体重心,屈肘,合并双肘,向前移动重心,腹部放在双臂及双肘上,双脚并拢,慢慢向后伸直双腿,直到身体重心放在双手及双脚脚趾上,抬头。
保持到不能继续时停止,呼气,回复放松休闲,呼吸正常之后继续练习。
功效:这个姿势可以强壮腹部器官、肌肉,促进代谢,净化血液,消除毒素,帮助排出湿气。
大豆有哪些吃法?
大家好,首先感谢邀请,
我是专注美食小餐饮创业的,接触餐饮就离不开豆制品,所以对大豆颇为熟悉,试着回答您的问题。
自古以来人们就用大豆做食品,大豆也是蛋白质的重要资源。所有植物性食物中,只有大豆蛋白可以和肉、鱼、蛋等动物性蛋白质相媲美,被称为“优质蛋白”。大豆最常见的吃法是做成豆腐、豆浆、豆腐脑儿、豆芽及豆油等。
(一)各种豆类的名称:
蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、黄豆、红小豆、白芸豆、黑豆、黄豆、绿豆、扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆、罗汉豆、荷兰豆、等.
(二)我们这里所说的大豆一般就是:黄大豆,青大豆,黑大豆,其他大豆,还有其他颜色的大豆主要用途就是熬粥,或者在做其他食品是做一些点缀,广泛应用的就是黄大豆,下面就黄大豆的主要用途做以介绍
(三)黄大豆的用途
1.做豆腐,这是不管在城市还是农村用途最广的,可以做老豆腐,嫩豆腐等等
2.做豆芽,这个也比较普遍,青大豆也可以做豆芽,在农村都是在自己家里自己做,而在城市中都是工厂化生产
3.做豆浆,将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。
4.做豆豉,(1)把黄豆洗净并且浸泡一夜;(2)将泡好的黄豆煮熟,煮豆的水不要倒,加入适量的盐保存在冰箱里;(3)黄豆放在温暖的地方发酵3天左右,发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了;(4)发酵好的黄豆加入适量的盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀;(5)将煮豆的水倒入,并点些白酒;(6)装入保鲜盒中,放在冰箱冷藏7到10天左右即可。
5.做腐竹,腐竹是一种用黄豆加工而成的豆制品。即黄豆磨成豆浆,再将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。因其形类似竹枝状,称为腐竹。
6.大豆的深加工:豆油、豆腐干、豆瓣酱、大豆醋……等等,这些都是工厂化,规模化生产,这里就不一一详谈了
(四)吃大豆的好处
1、提升免疫。大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。
2、让头脑聪明。黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。
3、强健器官。大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。
4、提高精力。大豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
5、美白护肤。黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外,日本研究人员发现,黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
6、预防癌症。大豆含有蛋白酶抑制素,美国纽约大学研究员实验发现,它可以抑制多种癌症,对乳腺癌的抑制效果最为明显。
7、阻止氧化。黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。
(四)吃大豆的坏处:
1、胀气。大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成腹胀,因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。
2、可能引起缺碘。大豆吃多了会流失掉体内较多的碘。
3、加重肾脏负担。过量食用黄豆会使你的蛋白质过多,增大肾脏的负担。尤其老年人吃黄豆要适量,不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱,过多的摄入黄豆制品,不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外,加重肾脏负担。
4、黄豆含有大量的嘌呤碱,嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担,因此,当肝、肾器官有严重疾患时,注意要少吃或不吃黄豆。
5、降低精子质量。黄豆含有雌激素特质,过量摄入会提高机体雌激素水平,因而可能影响到男性性征。男人不要多吃黄豆制品,男性食用的黄豆越多,精子的质量也会相应降低,特别是那些在生育方面已经有问题的男性,最好不要吃太多的黄豆。
6、难以消化。黄豆中的蛋白质消化抑制剂不仅使黄豆制品本身的蛋白质难以消化,而且会影响其他食物的消化,故黄豆制品不宜多吃。
7、引发胃炎。急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
关于大豆及大豆制品的一些简单知识就跟大家谈这些,希望对你有所帮助。关注我,将会持续不断的为您提供美食以及食材的知识,
谢谢大家!
农村家里门上挂艾草?
端午节家家户户门口挂艾草或是插艾草的习俗,不光是中国的传统节日文化,其中也有着一定的科学依据,下面我来就我所了解到的知识分别从端午节门厅前放置艾草的数量、时间和数量几个方面来给你做一下回答。
第一:端午节门厅前放置艾草的作用
1、消灾消毒
端午节是整个热天的开端,五毒开始活跃,鬼魅也开始猖獗,所以人们在这一天特别注意消灾防毒。艾是菊科草本植物,其茎叶含挥发性芳香油,可驱蚊虫,净化空气,还可入药,具有理气血、祛湿寒的功能。
2、驱邪辟邪
在端午放艾草可驱邪的说法,来源亦久。最早的如挂艾草于门,《荆楚岁时记》:“采艾以为人,悬门户上,以禳毒气。”除采艾扎作人外,也将艾扎作虎形,称为艾虎,《荆楚岁时记》注文云:“以艾为虎形,或剪彩为小虎,帖以艾叶内人争取戴之。”
3、招福治病
艾草代表招百福,是一种可以治病的药草,插在门口,可使身体健康。在我国古代就一直是药用植物。一般人也有在房屋前后栽种艾草,求吉祥的习俗。
第二:放置艾草的时间段
古时人们认为端午节位于春夏之交,五月是毒月,五日是毒日,五日的中午又是毒时。所以在门厅前放置艾草的开始时间建议在端午节前天午时前,最迟不要超过端午节当天的午时,最好在巳时。至于何时可以拿掉,按照本段第一句所介绍的内容提示,建议在七月半后再拿掉。
第三:放置艾草的数量
至于放多少合适,一般是大门一边挂一根或几根,这个没有硬性的规定,随性就好。但是如果要按照易理的原则来分析的话,就需要按照个人命宫和宅命的匹配结果来选择具体的数量了。
如果有朋友对风水文化感兴趣的,我后期会在专栏做详细的解说。
眉豆能不能吃?
眉豆能不能吃?煲汤用的?关注头条号“小吃创业园”,每天学做一种好玩、好喝、好补的小吃美食。
眉豆虽然能吃,但还是有不少小伙伴担心眉豆引起食物中毒,这也不是毫无道理,如果食用不当会有中毒风险。
眉豆中不仅含有有利身体的蛋白质和碳水化合物,也含有毒蛋白和凝集素,还有一种能引发溶血症的皂素。
当然,我们也不用太担心,只要在烹调加热过程中,一定要把眉豆煮熟煮透,就没有什么危害了。
这里给大家分享一个广东风味的家常汤品:“眉豆粉葛鱼汤”。准备:粉葛1各,生鱼1条,眉豆1两,赤小豆1两,瘦肉2两,蜜枣、陈皮、生姜、食盐、植物油各适量。
步骤:
1、将眉豆、赤小豆分别用清水浸泡2-4个小时。生鱼整理干净后放入油锅煎至两面发黄。
2、生姜去皮洗净后切片,跟煎好的生鱼放入砂锅内,将眉豆、赤小豆淘洗干净,也放入砂锅。
3、蜜枣、陈皮洗净放入砂锅,加入足够的清水大火烧开,再改小火煲2个小时,撒入食盐调味即可。
眉豆除了可以跟生鱼煲汤,在广东的家常汤品中,还有“红枣眉豆排骨汤”、“魔芋眉豆猪尾汤”等汤品。可见,眉豆只要处理得当,食用是没有任何问题。
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