松子的营养价值，松子仁外面覆盖的薄膜可以吃？
这个是可以吃的。
松子包括：胚、胚乳、种皮。
胚是最里面细柱状体，胚被胚乳包裹着，也就是我们吃的“白肉”。种皮分三层，最里面是内种皮（薄膜），中种皮是坚硬的壳（最硬的），外种皮是肉质（但不发达，加工过的松子，几乎就看不见了。）。
营养好的坚果？
营养较高的坚果有榛子、核桃等食物。
具体分析如下：
1、榛子：含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等营养成分，每100克榛子含有14.9克的蛋白质、60.75克的脂肪。由此可见，榛子的营养成分较高；
2、核桃：其含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、矿物质及维生素等营养元素，每百克核桃含有13.86克的碳水化合物，71.97克的脂肪，由此看来，核桃的营养价值也是相对较高的。
小松子和大松子区别？
由于生长地区不同，所受到的光照不同，因此松子的大小也有一定的差异，巴西松子受到的光照时间更长，因此比东北松子的要大一些。
东北松子：东北松子常生长在冷凉湿软气候及酸性土的山坡地带，因此所受光照较弱，因此松子的大小就比巴西松子要小了。
外壳不同
巴西松子的外壳又薄又脆，只需要轻轻一捏就会裂开，食用方便，而且还不伤手。
东北松子：东北松子的外壳更加坚硬，一般需要经过机器的处理，将松子开口，这样食用才比较方便。
价格不同
巴西松子：由于巴西松子属于进口食品，而且产量也不是很高，因此巴西松子较为珍贵，因此价格会偏高一些。
东北松子：东北松子属于国产食品，价格相对来说会便宜一点，但是由于松子的营养价值高，食用口感也不错，因此本身价格会比较昂贵。
营养不同
巴西松子：虽然各个品种中的松子营养成分类似，但是油脂含量丰富却不一样，巴西松子中的脂肪含量会明显低于东北松子。
东北松子：东北松子果仁的油脂含量高于巴西松子，属于油脂含量丰富的食物。
两种松子的区别？
产地不同
巴西松子：其实巴西松子的主要产地并不是在巴西，而是在巴基斯坦、阿富汗等地区，当然在巴西也会生产松子，但不是最主要的产地，属于进口松子。
东北松子：东北松子，顾名思义就是分布在我国东北长白山及小兴安岭林区，因此被称为东北松子，属于国产松子。
大小不同
巴西松子：由于生长地区不同，所受到的光照不同，因此松子的大小也有一定的差异，巴西松子受到的光照时间更长，因此比东北松子的要大一些。
东北松子：东北松子常生长在冷凉湿软气候及酸性土的山坡地带，因此所受光照较弱，因此松子的大小就比巴西松子要小了。
外壳不同
巴西松子：巴西松子的外壳又薄又脆，只需要轻轻一捏就会裂开，食用方便，而且还不伤手。
东北松子：东北松子的外壳更加坚硬，一般需要经过机器的处理，将松子开口，这样食用才比较方便。
价格不同
巴西松子：由于巴西松子属于进口食品，而且产量也不是很高，因此巴西松子较为珍贵，因此价格会偏高一些。
东北松子：东北松子属于国产食品，价格相对来说会便宜一点，但是由于松子的营养价值高，食用口感也不错，因此本身价格会比较昂贵。
营养不同
巴西松子：虽然各个品种中的松子营养成分类似，但是油脂含量丰富却不一样，巴西松子中的脂肪含量会明显低于东北松子。
东北松子：东北松子果仁的油脂含量高于巴西松子，属于油脂含量丰富的食物。
东北松子营养哪个好？
巴西松子营养更好。
1、产地不同
其实巴西松子的主要产地并不是在巴西，而是在巴基斯坦、阿富汗等地区，当然在巴西也会生产松子，但不是主要的产地，属于进口松子。而东北松子分布在我国东北长白山及小兴安岭林区，因此被称为东北松子，属于国产松子。
2、大小不同
东北松子常生长在冷凉湿软气候及酸性土的山坡地带，因此所受光照较弱，因此松子的大小就比巴西松子要小。
