橘子的营养价值高吗,桔子含维生素c吗?
橙,桔子含维生素c。每100g橙子维生素C含量大约为33mg,而橘子大约为20mg。
橙子含有多种维生素、生物素、胡萝卜素,以及多种矿物质、微量元素等,橘子中所含的营养成分与橙子相差不多,而橙子所含的能量比橘子少,更适合减肥吃,但是橘子中含有的维生素A比橙子多。
苹果大还是橘子大?
这两个没法比较,因为橘子也有很大的,苹果也有很大的。但是相对来讲,如果在培育的角度上,苹果可以培育得更大。
在评价水果的几个主要的营养指标中,胡萝卜素柑橘是苹果的40多倍,维生素C柑橘是苹果的7倍,钾、镁等矿物质柑橘也要多过苹果。并且柑橘的水分要比苹果略多一些,所含热量要比苹果更少一些。
牛奶和豆浆的营养价值哪个高?
这个问题就好比你去花店买花,是选一束纯洁无瑕的白玫瑰?还是选一束热情似火的红玫瑰?答案非常简单,你可以一样买一束呀,要是觉得两束太多,完全可以拼出一束红白组合,白里透着红、红里夹着白,不管是热情还是静逸,你都可以拥有。
问题还是回到豆浆和牛奶上来,答案是豆浆和牛奶都有营养,它们在营养上各有千秋,两者不能相互取代,不是二选一,而是建议两者最好每天都饮用。
为什么这么说?且听我一一道来
什么是豆浆?豆浆是大豆加水磨碎、煮沸、过滤而成。
大豆包括黄豆、黑豆和青豆。而平时我们也比较常见的红豆、绿豆、芸豆和花豆等都属杂豆。
大豆含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E。
什么是牛奶?牛奶是母牛的奶水,营养成分丰富、组成比例适宜、易于消化吸收、营养价值较高。
关于蛋白质
豆浆和牛奶都属于优质蛋白质,必须氨基酸的比例符合人体需要,而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。
同时,豆制品是很好的肉类替代品,是素食人群最主要的蛋白质来源,这点与牛奶相比略胜一筹。
关于脂肪牛奶中的脂肪以微脂肪球的形式存在,豆浆中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,亚油酸高达百分之五十,且消化率高,还含有很多磷脂,这点豆浆与牛奶相比益处更多
关于碳水化合物豆浆中的碳水化合物近半是膳食纤维,尤其是不去渣的豆浆,对促进排便效果极佳。
牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,每100ml牛奶中含乳糖大约在4.6~4.8%
奶中的乳糖能促进钙、镁、锌等矿物质的吸收。
所以关于这点豆浆和牛奶的好处不分上下
关于补钙奶类富含钙,增加牛奶或其他奶制品的摄入有利于儿童少年生长发育,促进成人骨骼健康,豆浆中钙的含量远低于牛奶,关于补钙,牛奶与豆浆相比具有绝对的优势
关于腹胀豆浆中含有棉籽糖和水苏糖,在肠道细菌的作用下发酵产生气体引起腹胀
喝牛奶腹胀或拉肚子最常见的原因就是乳糖不耐受,可首选酸奶或者低乳糖产品,或者少量多次并与其他谷类食物同食,也不要空腹喝奶,对于确认了牛奶蛋白过敏的人,应避免食用牛奶。
关于豆浆和牛奶的饮用量《中国居民膳食指南2016》推荐,要经常吃豆制品,相当于每天大豆25g以上,相当于豆浆365g左右。
要吃各种各样的奶制品,普通成年人每天要达到液态奶300g或与之相当的奶制品,特殊人群(孕产妇、老年人、儿童或有骨质疏松风险者)要达到500g或与之相当的奶制品,推荐低脂或脱脂奶制品。
关于喝豆浆中毒大豆含有一些抗营养因子,喝生豆浆或者未煮开的豆浆后数分钟至一小时,可以引起中毒,出现恶心、呕吐、腹胀腹泻等胃肠症状。加热可解决此问题,生豆浆大火煮沸后文火维持5分钟左右即可
豆浆、牛奶与健康的关系豆浆可降低绝经期和绝经后女性乳腺癌的发病风险
增加牛奶及其制品的摄入可促进成人骨密度增加
“喝牛奶致癌”是错误的
关于豆浆和牛奶究竟哪个更有营养您知晓了吗?希望我的回答对您有所帮助
最后强调一下我对豆浆和牛奶的建议是都要喝,能做到天天喝是最好的了
营养海贼船调酒师~任洪叶(妇产科主治医师、营养师、王兴国营养特训班四期学员、心理咨询师,热爱生活的宝妈一枚)
最有营养的水果排行榜前十名?
苹果,葡萄,梨,香焦,英桃,桃子,篮梅,石榴,杏,山楂。这十种水果是大众平常最常吃的,而且对身体又十分有营养的水果。像有些南方水果比如榴莲等好吃,但不能多吃
天天吃很多橘子好吗?
橘子吃得多,就意味着摄入糖分多。橘子吃多了易引发结石,据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。
有些敏感的人,可能会发生牙龈和胃的不适,因为橘子中的果酸有刺激作用。冬天橘子开始大量上市的季节,因为贪食橘子而患上''橘子病''的人为数不少。陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用。
吃橘子的几大好处:促进能便、降低胆固醇 、可以美容、保护心血管、防癌抗癌。陈皮有助消化。橘子皮中含有天然挥发油,还有抗癌杀菌的功效,只要使用得当,就能疏通心脑血管,平稳血压。