老陈皮有什么功效，陈皮有什么功效？
我的每一篇文章，我的每一个问答我都用心的在写。在学中医的过程中每一味药也是如此，我都是在用心的学。因为我是真的热爱，因为我觉得这个世界上有健康的身体、有真心喜欢做的事最珍贵，现在热爱的中医中药让我更健康，我怎么能不用心呢？当我认真写下一篇篇文章的时候，我也是真心的想把好的东西分享给看我文章的每一个朋友，每一个粉丝。我很开心，我的用心大家也能感受到，我的每一个问答阅读量都很高，也有不少朋友在点赞，因为朋友们粉丝们的这份赞同，我会努力学得更好，我也相信我会做的更好，因为一件事能做的好在于热爱和坚持，而这两点我都有。以后毕生的精力我都会投入到中医中药中去，希望也能帮助到别人，多一点健康，少一点病痛。今天我们还是来学习一味中药，我们身边的一味中药——陈皮。
陈皮是我们身边最常见的一味中药了，可是很多人却忽略了陈皮的药性，其实它真的是一味用途很广泛的一味药。所以我们吃完桔子，别着急把皮丢掉，把它放在高处阴干，你看它好像很平常，其实急需的时候它却非常的有用。
陈皮的作用
陈皮辛、苦、温归脾、肺经。本草纲目中记载，陈皮主气滞、消食、破积结合膈气、去下焦部诸湿、治左右胁肝经积气。小腹疝痛，消乳肿，疏肝胆，泻肺气。它有一个显著的特点，同补则补，同泄则泄、同升则升，同降则降。它同补益的药在一起能消除补益药的易滞壅堵，身体虚弱的人食用补药气机就容易壅堵气滞。就会产生胀气没有胃口的表现，这个时候只要在原方中加入三到五克陈皮，或者吃点九制陈皮，这种现象就会消除了，补益的药也更容易为脾胃所吸收。尤其要注意的是，这种情况只需加三至五克即可，加入过多的陈皮反而会耗气。陈皮最善于理脾胃中的滞气，既能单味用药，又能与诸药协同作战。《普济方》曰，“治大便秘结，用陈皮煮至软，然后焙干打粉，每次用温酒调服两钱。”陈皮只适用于胃脘腹气滞、肠腹气秘、气结引起的便秘。气结的乳腺病、陈皮都有很好的效果。
陈皮治疗咳嗽：用一味陈皮9克煎水服用。陶弘景说化老痰、顽痰、需陈久者良。
陈皮治疗伤食：要了解各有各制，山楂制肉所以起的伤食，葛根制酒、陈皮制蛋、菜菔制面与豆。陈皮对于鸡蛋吃多引起的积滞胀气，是效如桴鼓。
与油腻食物搭配，可理气消食解油腻。被称为最会养生的广东人最喜欢用陈皮，炖汤、炒菜、熬药、泡茶都会用到陈皮。
陈皮可以泡茶：适用于消化不良、食欲不振、脾胃气滞的人食用。与普洱茶搭配可以健脾养胃、减肥降脂。
平时恶心呕吐、咳嗦痰多、胃口不好可以含点陈皮在嘴里就可以改善症状。
陈久的陈皮为什么那么好呢？
桔皮以日久色红者为佳，陶弘景谓言。凡狼毒、枳实、半夏、桔皮、麻黄、吴茱萸皆须陈久者良。陈皮的储藏年限从一年、二年、至十年、十多年不等。新会陈皮更是储藏枳数十年，储存越久的价格也会越高。
陈久的陈皮用于脾胃气滞，能够达到行气顺气而不耗气。
新产桔皮因其性燥适用于、痰湿肺壅所引起的咳嗽痰多，还适用于湿浊中阻之脘腹胀满，不思饮食。
需要注意的是，新鲜的桔子皮是不提倡泡水饮用的，一个是上面残留农药很多，再一个新鲜的桔子皮挥发油比较多，泡水喝对胃肠道的刺激比较大，所以不提倡用新鲜的桔子皮泡水喝。
陈皮虽好，也是有禁忌的，什么情况不能用陈皮呢？
1、口干、舌红少津、发热、尿黄、便秘、内有实热者慎用
2、气虚、阴虚有热的人、阴虚咳嗽（口干舌燥、干咳无痰的咳嗽慎用）
长期喝陈皮有什么好处？
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陈皮是常用的药食同源的中药材，特别是在两广地区，正所谓“广东有三宝，陈皮老姜禾杆草。”，在广东三宝中，陈皮排在首位，可见其在老广人心中的地位，无论入汤、入膳、入茶，陈皮均能变平淡为神奇，令味道变得丰富，极具层次。我相信更为重要的是，陈皮的中药保健作用，能去除广东人最为厌恶的湿气，这才令其变得珍贵无比。中药陈皮本品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。【性味】苦、辛，温。
【归经】归肺、脾经。
【中药功效】理气健脾，燥湿化痰。
《药性论》："治胸膈间气，开胃，主气痢，消痰涎，治上气咳嗽。"《日华子本草》："消痰止嗽，破症瘕痃癣。"《随息居饮食谱》："解鱼、蟹毒。治噫噎，胀闷，疳疟。泻痢，便秘，脚气。"
中药陈皮在传统中医运用中主要治疗一下疾病：呕吐、呃逆：陈皮辛温苦降，《本草纲目》云：疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水”，为治疗呕吐、呃逆之要药，可配伍生姜组成橘皮汤。湿痰，咳嗽痰多：陈皮苦温，燥湿化痰，又能理气宽中，对治疗湿痰有奇效，常常与半夏、茯苓等药物配伍组成二陈汤。脘腹胀满：陈皮辛香走串，入脾胃经，既能行气，又能燥脾胃之湿气，可治疗脾胃湿气阻滞，以及脾胃气滞，对于脾胃气滞比较严重的情况，经常有脘腹疼痛较甚者，可以加木香、枳实等药物。对于寒湿阻滞脾胃，可与苍术、厚朴等药物同用，组成平胃散燥湿运脾，行气和胃。作为一种药食同源的中药材，它早以融入到老广人的生活点点滴滴中，它的安全性是有保障的，因此长期服用陈皮一般没有什么大的危害，长期服用能够去除体内的痰湿之气，治疗咳嗽痰多，呕吐等疾病，同时还有一定的减肥作用；此外陈皮能健脾胃，对于消化不良的人来说，是一大宝物，使脾胃之气顺畅，让身体消化功能处于动态平衡，对于人体排便也大有裨益。
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为什么陈皮放置越久越好？
陈皮时间越久越好主要原因是营养成分的变化。陈皮的功效和作用主要是因为它的两大营养物质：挥发油和黄酮类物质,这两类物质随着陈皮的年份越高,含量越高,这才是陈皮越陈价值越高,年份越高效果越好的真正原因。
陈皮“陈”皮，放得越陈旧，药效越好，身价也越高。自东汉末年陶弘景的《名医别录》中已有记载“陈皮疗气大胜，须陈久者为良”，指出陈皮以“陈久者为佳”。研究发现，陈皮随着存放时间的延长，里面的柠檬烯成分会缓缓地挥发掉，所以“辛辣”之气会逐渐减少，气味越来越
5年陈皮10年陈皮区别？
五年阵皮和十年阵皮的区别是，这两者陈皮是具有一定区别的，通常情况下10年的陈皮会比5年的陈皮药效要好一点。主要是因为经过陈化作用之后，陈皮中所含有的挥发油含量大为减少，气味会变淡，而黄酮类化合物含量会相对增加，药用价值就会上升；如果是年份不高的陈皮的话，其中含挥发油较多，香味会比较浓，药效会差一些。
其次就是而年份久的陈皮皮越薄，其中的有效价值越高，在生活中更受人们喜爱。
老陈皮的功效与作用是什么？
陈皮的功效与作用是什么？
陈皮的功效是理气调脾、燥湿化痰，可用于治疗气滞证、痰证等。
陈皮属于理气药，是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，其主要功效是理气调脾，燥湿化痰。“理气调脾”指调理人体内气的正常运行机制，包括脏腑经络等的功能活动，以改善脾脏功能。“燥湿化痰”指祛除体内的湿邪，化解体内积存的痰邪。燥湿是中医祛湿的方法之一。
临床常将陈皮用于：
1.气滞证：陈皮有行气功效，用于气滞气逆所导致的胃部和腹部发胀感、呕吐、恶心症状，可配伍枳实、木香等理气药。
2.痰证：陈皮能燥湿化痰、理肺止咳，应用于肺脏功能衰弱、痰湿邪停积在体内的咳喘症状，可配伍半夏、茯苓等燥湿化痰药。
需要注意的是，陈皮味辛，辛擅长发散；陈皮味苦，苦能干燥湿气；陈皮性温，温能助长体内热的状态。因此，体内有热邪，舌头红、舌头干的患者应谨慎使用陈皮。
本内容由北京汇安中西医结合医院 中医科 副主任医师 张军审核
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