虫草怎么吃?每天什么时间吃最好,虫草花种植时间和方法?
虫草花种植技术中首先菌种的分离、纯化和培养难度很大,且十分关键。大量培植时通常使用大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例来制作培养基,分装到容器(瓶子)中后需要进行灭菌。培养基制作好后,将菌种接种到培养基上需要在无菌的条件下操作,否则,污染菌种和培养基,带进杂菌。
蛹虫草怎么吃好啊?
意见建议:吃蚕蛹虫草的用量大体分两种:
一、保健用量:每人每天2-5克;
二、治疗用量:每人每天6—10克以上。
冬虫夏草食用方法是怎样的?
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一般可参照以下5个标准:
一是形体完整,丰满肥大。冬虫夏草形体似蚕。长约3—5厘米,粗约0.3—0.8厘米。
二是观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹较细,共有20—30条环纹。
三是外黄亮,内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。
四是从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对,近头部3对,中部4对,尾部1对,中部4对最明显。
五是从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色,圆柱形,长4—8厘米,粗0.3厘米,表面有细小的纵向皱纹。感谢建议用冬虫夏草泡茶,每天喝上几杯,等到冬虫夏草泡软以后,可以嚼了咽下去。
但冬虫夏草毕竟是补药,不适合所有人群,体质偏热者最好别吃。现代人饮食多油腻,常常大鱼大肉,不少人体内痰热,积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大、感觉疲劳,他们经常会吃点冬虫夏草进补。但疲劳未必是体虚的表现。除病后、产后等原因明确的体虚者,其他人要吃冬虫夏草,最好先到医院咨询医生。如果盲目进补,可能上火,过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症。
目前,市场上假冒的冬虫夏草不少,常有人用虫草假冒。虫草在我国大部分地区都有,但冬虫夏草只产于青海、西藏、四川、云南、贵州和甘肃,尤为珍贵。购买冬虫夏草最好去正规药店。 如今,不少人都喜欢把冬虫夏草当作名贵补品来送礼。还有人专程到医院咨询,比如问吃冬虫夏草能不能保健,还有的问吃了是否能长头发。 冬虫夏草与人参、鹿茸一起列为中国三大“补药”。早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良”的记载。冬虫夏草性平,服用后没有较大副作用,体虚者可以补点。
冬虫夏草又称夏草冬虫,其实质是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌。之所以称为“冬虫夏草”,是因为其生产过程。蝙蝠蛾为繁衍后代,会在土壤中产卵,卵随后变成幼虫。冬虫夏草菌会侵入幼虫体内,吸收其营养,并不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝而死,这便是“冬虫”。次年夏天,冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4—10厘米高的紫红色小草,这便是“夏草”。“夏草”冒出地面,被采挖、晾干,就变成平时见到的样子。
冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳咳痰血等病症。由于其药性温和,与其他滋补品相比,具有更广泛的药用和食用性,是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。比如,肾衰、接受放化疗的肿瘤患者,或刚做完手术的患者可以每天吃一两颗冬虫夏草。
吃虫草的效果好吗?
冬虫夏草到底什么玩意
相信谁都听说这东西,据说是个仙丹一样的东西而且比黄金还贵。那它到底是个啥玩意?
咱们肯定知道飞蛾,就是飞蛾扑火那个飞蛾。蚕不也是种蛾吗?它们一生有卵,幼虫,蛹,成虫几个阶段,成虫就是会飞的跟蝴蝶差不多的那个玩意。
在青藏高原有一种飞蛾叫蝙蝠蛾,它把卵产在地面上,赶在冬天之前卵孵化成幼虫钻入地下,以植物根为食。
还有一种叫虫草菌的东西,它既不是动物也不是植物,是种很普通的真菌。蘑菇不就是一种大型真菌吗。真菌这东西是不会自己生产营养物质的,它只能寄生在别的东西上,靠吸取寄主的营养生存,野生蘑菇不就是长在木头上,吸木头的营养吗。
它的种子(其实不叫种子,真菌应该叫孢子)也是散落在地面上,随雨水渗到地下。在温度湿度合适的时候开始萌发,当碰到蝙蝠蛾幼虫,它就钻进去。蝙蝠蛾幼虫就是虫草菌的寄主。当然不是所有的蝙蝠蛾幼虫都被寄生了,大部分还是度过了完整的一生。
虫草菌在幼虫体内慢慢长大,直到充满整个身体,吸干幼虫的所有营养,这时候幼虫早死了,只剩一个僵硬的躯壳,成了一个活死虫僵尸。
等到来年天气暖和了,虫草菌从尸体头部钻出地面,长成2—5厘米高的小草。这个东西连同地下的僵尸加起来就是冬虫夏草,其实它不是草,是真菌。
它的种子就结在小草的顶端,等到7,8月份,种子成熟了就被弹射出去,散落在地上,等待着祸害新的蝙蝠蛾虫。
冬虫夏草就是一种真菌和一种昆虫的结合体。说的最通俗一点,就是从昆虫尸体上长出的蘑菇。古人之所以把冬虫夏草当成灵丹妙药,是因为觉得这东西冬天是虫,夏天变草,很神奇,神奇的东西那就一定有神奇的作用。最早记载冬虫夏草的是清代的《本草从新》。里面是这么说的:“冬在土中,身活如老蚕,有毛能动。至夏则毛出土上,连身俱化为草。若不取,至冬则复化为虫。”我们今天知道这个说法是错误的。若不取,它也复化不了虫。
那吃它到底有没有用呢?其实冬虫夏草的成分和别的虫子、真菌没有什么区别,主要都是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,这些东西在几乎所有的食物里都有,没什么神奇的。
开始有人说冬虫夏草有一种叫虫草酸的东西很厉害。后来经过更精确的测定发现它就是甘露醇,这是非常普通、非常便宜的化工产品,一千克也就是几十元。甘露醇被广泛用于食品、药物当中,比如口香糖,治便秘的开塞露里都有。
后来有人又从蛹虫草里发现了虫草素,认为这才是冬虫夏草的有效成分。其实冬虫夏草里是不是真的含有虫草素还是有争议的,有人检测不出来,有人检测出来了,但含量也是极低,只占0.1%左右。
虫草素也不是什么神奇的东西,有的霉菌也含有这种物质,现在也可以通过化学方法合成。虫草素确实能抑制肿瘤的生长。例如,日本科研人员发现,如果给患黑素瘤的小鼠喂食虫草素,连续喂14天,肿瘤的重量减少了36%。这是不是就意味着冬虫夏草真的能抗癌?
我们来算算。那个实验的虫草素用量是每天每千克体重15毫克。就算小鼠实验的结果能够推广到人,那就意味着一个65千克体重的癌症病人每天要吃1克的虫草素,按冬虫夏草含0.1%虫草素计算,每天要吃1千克冬虫夏草,一个疗程吃14天就是吃14千克冬虫夏草,按现在的价格,要花700万元,其结果只是让肿瘤缩小了36%。这种治疗即使真的有作用,也是最昂贵而效果又很小的了。
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又有什么强大的功效?
冬虫夏草价比黄金,它到底是什么东西,又有什么强大的功效?相信很多人都知道冬虫夏草是中国一种价格昂贵的中药,都说它拥有多种活性成分,具有较高的药理作用,因此被众人吹捧上天。
那么它具体是什么东西,又有什么强大的功效呢?它的药效作用是否配得起它昂贵的价格呢?
答案抢先看:
冬虫夏草是自然界中由昆虫与真菌形成的结合体,它确实含有多种具有药理功效的成分,这些成分也用于临床治疗。
但我们平时生活中吃虫草摄入的有药效成分是有限的,每天吃几根,是很难达到它发挥功效的临床剂量。
对于它的功效作用在平时中我们不能盲目夸大,追求它能治疗疾病。毕竟医疗上是有医生指导下使用的有规范剂量的虫草制剂。
接下来超哥带你详细了解虫草并解答问题。
【什么是冬虫夏草?】
冬虫夏草,又称虫草。
夏天一种称为虫草菌的真菌孢子成熟散落后萌发成菌丝钻到蝠蛾的幼虫身体内,吸取幼虫体内的营养。蝠蛾的幼虫躲进土壤中,这时虫草菌长出很多丝状体,称为菌丝体。
幼虫由于体内的营养物质被吸完,只剩下僵死的空壳,当然不能变成蝠蛾了。第二年春夏,气温和天气合适,菌丝体从幼虫的口器中长出,伸出地面。
青海,西藏、云南省迪庆、怒江州是中国虫草的主要产地之一。
【冬虫夏草的药效成分及功效,但它没有那么神奇】
冬虫夏草化学成分的多样性决定了其广泛的药理作用,其中免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、降血糖及抗衰老等是其重要的药理作用。
目前,对其腺苷、虫草素、虫草多糖和虫草蛋白的药理作用研究较为透彻[1]。
1.虫草素
虫草素是首次从蛹虫草里提取出的抗菌性物质,具有广谱的抗菌活性及抗肿瘤、抗病毒、抗炎、抗凋亡、调节免疫和抑制mRNA翻译等作用,,是冬虫夏草和蛹虫草的生物活性成分之一。
这里特别提一下蛹虫草。冬虫夏草是受感染虫体或蛹体(虫的部分)与冬虫夏草菌的子实体(草的部分)合二为一体的整体,而蛹虫草仅仅是冬虫夏草的子实体(草的部分),在外观上与冬虫夏草有很大的区别。
在有关研究检测中,发现冬虫夏草中的虫草素很少,几乎没有。而蛹虫草中含量也仅在0.05%~0.51%之间[2]。
虫草素如此低的含量,而且在体内的快速代谢使其药用价值大打折扣。要花多少钱,吃多少冬虫夏草才能起作用就可想而知。
2.虫草多糖
虫草多糖通常是从冬虫夏草子实体、菌丝体 (胞内多糖) 及培养液中 (胞外多糖) 分离得到,占其总质量的3%~8%[1]。
对于虫草多糖的功效研究,目前虫草多糖抗肿瘤、降血糖、护肾等等大部分都在动物小鼠体内试验得到相应的结果证实[3]。
其临床应用研究也只是在发展阶段。
3.核苷类
冬虫夏草所含主要核苷类物质有腺嘌呤、胞嘧啶、胞苷、尿苷、鸟嘌呤、鸟苷、次黄嘌呤、肌苷、胸腺嘧啶、胸苷等。
有人对不同产地冬虫夏草核苷类成分做检测,对13个不同产地冬虫夏草中的腺苷含量研究表明其范围为0.1425-0.3966mg/g。
这些核苷类完全可以由普通的食物即可获得,并不用花这么高的价钱。
【总结】
对于虫草的功效成分,主要是以上几种研究较多,但是研究表明显示它们的含量都比较低。要通过食用虫草来达到这些功效,可能要花上大价钱。
超哥提醒:
虫草的如此高的价格跟它起作用的功效完全不能相匹。
如果要预防治疗某些疾病,食用虫草是不明智的。如果生活水平允许,平时吃点虫草即使没有立杆见影的效果,不过也没有坏处。
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参考文献
[1] 王林萍,余意,冯成强. 冬虫夏草活性成分及药理作用研究进展[J]. 中国中医药信息杂志,2014,21(07):132-136.
[2] 唐晓双,陈和平,宋林洧,于兴军,关斌,陈斌. 不同产地的蛹虫草、虫草花与冬虫夏草中虫草素含量对比[J]. 航天医学与医学工程,2016,29(02):116-119.
[3] 李康,杨洪涛. 虫草多糖的基础及临床研究进展[J]. 中医临床研究,2012,4(04):116-118
作者:谢苗嘉 赵力超