吃紫苏叶有什么好处和坏处,紫苏叶需要焯水吗

紫苏叶大多是不用焯水的。

很多人经常用紫苏叶来做海鲜，提鲜作用非常强，而且紫苏叶高雅的颜色和独特的香气让菜肴看起来十分有食欲。紫苏叶做出来的菜不仅好吃，还有食疗作用哦。

紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症。紫苏叶还有使机体支气管分泌物减少的作用，具化痰平喘的功效。

另外，紫苏叶中主要的成分紫苏醛，这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说，如果你的体质是属于低血压体质，日常可以将紫苏叶泡水喝，好处多多。

苏叶是可以凉拌吃的，大多数情况下是不用过水的。

紫苏是能吃的。紫苏是一种天然的食品，含有丰富的维生素，微量元素，碳水化合物和其他各种营养物质，而且有一种独特的鲜美的味道，能够有效补充身体所需的各种营养，提高机体抵抗力，调节和改善口味。

不但紫苏的籽能吃，紫苏的叶子也能够使用，不会造成人体中毒，也不会影响身体健康。

不是，紫苏，为唇形科紫苏属植物紫苏的茎、叶。而藿香，为唇形科藿香属植物广藿香的地上部分，它们是两种不同的中药，但需要在医生的指导下使用。

紫苏很多部位都可以入药

紫苏叶：解表散寒，行气和胃，可治疗风寒感冒、咳嗽呕恶、脾胃气滞、妊娠呕吐、鱼蟹中毒紫苏梗：可理气宽中，止痛、安胎，适用于胸膈痞闷，胃脘疼痛、嗳气呕吐，胎动不安

紫苏子：降气化痰，止咳平喘，润肠通便，可治疗痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘

紫苏更好吃。

紫苏叶，唇形科，塔花族，双子叶植物纲，为一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。