蛋白质粉的作用与功效,高中生喝蛋白质粉有什么用?
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高中生服用蛋白粉有什么用?不管蛋白粉有多大用处,最重要的取决于你需不需要。
首先要声明一点:正常人,在足够均衡的饮食下是不需要另外补充蛋白粉的。这句话有几层意思:
1.正常人:指胃肠道功能正常的人。而不是食欲不好或消化功能不良的人。
2.足够:摄入的营养充足。而不是通过节食方法来减肥者、素食主义者等
3.均衡饮食:摄入营养均衡。而不是挑食偏食的人。
只要满足以上几点,我不建议另外服用蛋白质粉。
题主在这里提到高中生。大部分高中生在此阶段身体还处于发育阶段,而且脑力劳动比较多,是需要足够的营养支持的。但我建议最好是饮食补充。毕竟美味食物更让人接受。
好了,什么情况可以补充蛋白粉呢?
1.不能够得到足够的营养补充:譬如平常生活学习紧张,学校饮食一般,家人不方便提供餐饮。这种情况可以考虑补充蛋白粉。
2.胃肠道功能不佳,消化吸收功能弱,建议去医院营养科咨询,在医生的指导下合理补充营养。
3.饮食结构不佳。比如因过度摄入肉类食物导致的肥胖。市面上售卖的蛋白粉一般采用大豆蛋白、酪蛋白等植物蛋白,合理的补充蛋白粉可以减少因食用用肉类而摄入的多余脂肪。但要注意的是,在服用蛋白粉的同时,需要严格控制其他饮食的量。这个时候蛋白粉是替代,而不是另外加上去😂。
最后再说一句,肝脏、肾脏疾病、痛风等病人最好在医生指导下使用,切记。
面粉蛋白质高好还是低好?
你好,这个问题应从不同的角度去理解。
首先,面粉蛋高低没法分好坏,如果从口感上来说高筋粉高感较好,而中筋粉或全面粉口感不如精面粉,也就是高筋粉,但从营养角度来说精面粉不如全面粉营养全面。
其次,不同的面粉可做不同的食品,比如中筋粉可做一切中式面点,但做面包就要用高筋粉,而做蛋糕就要用低筋粉,用途不同。
蛋白粉和蛋白质有什么不同?
简单来说就是蛋白粉是主要含蛋白质的一种食品,而蛋白质是一种营养素。先说蛋白质
蛋白质是由许多氨基酸聚合而成的生物大分子化合物,是生命的最基本物质之一,也是人体必需的七大营养素之一。通常牛肉、羊肉等瘦肉类食物、鱼、虾等蛋白质含量丰富,此外,一些豆类食物(如大豆等)蛋白质含量也非常丰富。我们经常吃的食物蛋白质具体含量可以看一下下面这张图(单位是%):
再来说说蛋白粉蛋白粉,是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等蛋白,或这几种蛋白复合加工制成的富含蛋白质的粉末,主要用于缺乏蛋白质的人群补充蛋白质。
哪些人群需要补充蛋白粉?不同人群对蛋白质的需求量不同,《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每人每天蛋白质的摄入量是65~90克,值得注意的是生长发育期的青少年、儿童、孕妇,蛋白质的需求一般要高一些,但是这些需求通过合理的膳食是完全可以满足的,所以一般健康人群没有必要额外通过喝蛋白粉的方式补充蛋白。
当然,特殊病人、健身人群等可以适量补充蛋白粉,增加蛋白质摄入。不过一定不能过量!因为过多的蛋白质摄入人体是吸收不了的,而且过量 的蛋白质最后都会通过肾脏分解排出体外,对肾脏会带来负担。所以一般人群不建议喝蛋白粉,一些特殊病人也一定要在医生的建议下合理补充,健身人群也不能盲目过多补充蛋白粉。
蛋白质粉为什么叫固体饮料?
蛋白质粉叫固体饮料是因为以糖、乳和乳制品、食用植物提取物等为主要原料。
蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白,每100克成品水分不高于5克的固体制品。另固体饮料分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类,而蛋白质粉基本组成单位是氨基酸,与人体有关的氨基酸有20多种,氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同。
更年期可以吃蛋白质粉?
可以适当的吃一些蛋白粉,可以缓解一些更年期的症状,例如失眠多梦,心情烦躁等。此外还要注意补充维生素,矿物质等,要均衡膳食,最主要的是要补偿钙,因为更年期钙流失很严重,补钙可以预防骨质疏松。还要加强运动锻炼,增强身体的机能。