阿胶固元膏的功效，每天一块阿胶糕的好处？
1、增强营养。阿胶糕富含优质蛋白质和胶原蛋白，可以有效维持人体内胶原蛋白水平，增强人体营养，补充能量。
2、提高免疫力。阿胶糕中含有丰富的微量元素及人体必需的脂类，可以提高机体免疫力，抗病毒，抑菌，防治疾病。
3、改善营养吸收。阿胶糕中含有对人体有益的有机酸，可以促进营养物质的吸收利用，提高人体新陈代谢活性，改善营养状况。
4、增强人体抗压能力。阿胶糕中的多种微量营养素，可以调节人体神经系统，增强人体耐受精神压力的能力，改善精神状态。
阿胶糕跟阿胶固元膏的区别？
1.做法不同：阿胶糕是直接采用锅子熬制而成的，因此阿胶糕所含有的水分相对少；而固元膏则是先准备好所有的材料，再通过隔水蒸熟的，水分相对充足，口感也是软软的。
2.保质期：阿胶糕因为是熬制的水分少，因为它可以采用真空包装，所以它的保质期相对来说比固元膏要久一点，它的一般保质期在半年到一年；而固元膏水分足，软软的，保质期则最多只有一到两个星期，同时还需要放冰箱保鲜。
3.配方：它们两者的基本配方是冰糖，阿胶，芝麻，核桃，黄酒等。阿胶糕为了美观好看，芝麻和核桃一般不会磨成粉，最后的阿胶糕是块状的，食用更为方便，放在真空包装里，随时拿出一两片出来吃；而固元膏则是把冰糖、核桃仁、黑芝麻等食材全部都打碎了，最终的呈现是膏状的，这样打碎更容易吸收，中药味道也淡点。
阿胶糕与固元膏哪个好？
阿胶糕和固元膏其实二个都是用阿胶和其他食材和中药做成的，阿胶糕是熬制好了做成了一片一片放入独立真空包装袋，保质期也可以长一些，深受上班族，白领们的喜爱，再主要是方便吃。
而固元膏更适合调理身体，吃时要隔水加热，再有膏体水分多保质期短，每次吃好需要放入冰箱，如要选择也是根据个人情况选择。
固元膏为什么放完黄酒放米酒？
放黄酒去腥味和起药引子的作用。固元膏主要的原材料是阿胶，黑芝麻，核桃仁，红枣以及枸杞，阿胶是块状的，必须要用黄酒浸泡融化之后才能够和其他食材加工成固元膏，阿胶本身是由驴皮炼制而成的，有着很浓的腥味，用黄酒可以除去这些腥味，同时，黄酒能够将阿胶有效成分完全释放出来。
放米酒是为了进一步把阿胶溶解和释放有效成分。
阿胶和固元胶的区别？
阿胶糕和阿胶固元糕的主要成分是相同的，但是它们的主要区别在于性状方面，一个是块状的，一个是膏体状！
阿胶糕和阿胶固元糕都是用阿胶为主要材料，用冰糖、核桃仁、芝麻精制而成。
阿胶糕的桃仁、黑芝麻是不用打碎的，做出来的是块状的，而阿胶固元膏则是把冰糖、核桃仁、黑芝麻都打碎之后做出来的，是膏状的。阿胶一般是长方形的块状，是黑褐色的。阿胶糕中有大量的核桃和芝麻。阿胶固元糕里面也有芝麻、核桃仁、桂圆、红枣等，但是是膏状的。
