长期吃鱼油有什么好处,吃鱼油能保护心血管健康吗?
心血管疾病一直是威胁人类生命的最大凶手,它常年霸占全球死亡原因第一名的位置。对透析患者来说,心血管的并发症也是造成死亡的主要原因。近百年来,人类一直致力于寻找保护心血管健康的方法。
经过不断的寻觅和探索,科学家发现地中海地区的饮食,能够对维持心血管健康提供帮助。这一源自希腊、意大利和西班牙的传统饮食,包括大量的水果、蔬菜、豆类和鱼类,适量的乳制品和葡萄酒,以及较少的红肉(猪牛羊肉)。
透析患者由于肾脏代谢功能降低,虽然不能完全照搬地中海饮食,但是其中的鱼油对心血管的保护作用,同样适用于透析患者。
针对透析患者的数据显示,经常吃鱼的人,心血管事件的发生率和造成的死亡率都有所下降。有报道称,相比于不太吃鱼的人,定期吃鱼的人死亡风险降低了50%!!!
鱼,特别是油性鱼,是ω-3多不饱和脂肪酸的丰富来源。ω-3脂肪酸是抗炎、抗血小板凝聚、抗心律不齐的小能手,能降低甘油三酯、血压、心率,增加HDL-C(好的胆固醇)。
什么鱼含ω-3多不饱和脂肪酸?
像我们熟知的海鱼如金枪鱼、三文鱼含量都较高,但这些又贵、又不符合中国人的饮食习惯。
其实,ω-3脂肪酸的分布,比我们想象中更广泛。
除了海鱼外,一些淡水鱼,如鲤鱼和鳗鱼等,也含有较高的ω-3脂肪酸。一些我们常吃的鱼,如带鱼、黄鱼等也都有一定的ω-3脂肪酸。
所以补充ω-3,并不一定要每天去吃金枪鱼、三文鱼哦。
只有吃鱼才能补充ω-3吗?
答案当然是否定的。
亚麻籽油和紫苏籽油中也含有较高的ω-3,可以作为烹调油使用。但是要注意别加热到太高温度,以免破坏ω-3脂肪酸。当然还有我们熟知的鱼肝油,也是不错的补充方式。
补充鱼油需要注意什么?
最重要的就是适量,遵循等量交换原则。
鱼肉含有ω-3的同时,还有大量的蛋白质。肾病患者需要在控制总蛋白的前提下,以鱼肉替代日常饮食中的红肉,从而增加鱼肉的频率。
鱼肝油和亚麻籽油,虽然不含蛋白质,但能量非常高,需要替代原本的烹调用油,尤其是体重超重肥胖的人。
ω-3对心脏的保护作用,需要长期的坚持,才能产生效果,而不是短期大量的补充。
参考文献
[1] Bessell E, Jose M D, Mckercher C. Associations of fish oil and vitamin B and E supplementation with cardiovascular outcomes and mortality in people receiving haemodialysis: a review[J]. BMC Nephrology,16,1(2015-08-18), 2015, 16(1):1-8.
[2] Kutner NG, Clow PW, Zhang R, Aviles X. Association of fish intake and survival in a cohort of incident dialysis patients. Am J Kidney Dis. 2002;39:1018–24. doi: 10.1053/ajkd.2002.32775.
如果你有肾病方面的问题或想了解更多肾病健康知识,马上关注微信公众号:爱肾网!
吃鱼油真的管用吗?
管用
鱼油里面含有不饱和脂肪酸,可以保护心血管。所以鱼油是非常有用的。
顾名思义,鱼油即是从深海鱼体内提取出来的油脂。由于鱼油中富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),而这两种脂肪酸又都属于不饱和脂肪酸,能够降低体内饱和脂肪酸的含量,从而保护血管,防止血管硬化,并具有抗炎的作用。
吃鱼油头发会变顺滑吗?
吃鱼油可以让头发顺滑
因为鱼油中含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸,这种脂肪酸有助于改善人体的血液循环以及头皮的血液供应,从而有利于头发生长。
此外,鱼油还可以增加头发的弹性以及防止头发的断裂。
值得注意的是,鱼油并不是唯一可以促进头发生长的食物,其他富含蛋白质、铁、维生素B等营养成分的食物也都对头发生长具有积极的作用。
因此,我们在日常生活中应该保持饮食均衡,多吃一些对促进头发生长有益的食物
猫吃鱼油有用吗?
有。养猫要经常给喂食鱼油,因为这个对猫的皮毛 皮肤好 不然的话猫会掉毛严重没有光泽 甚至可能出现皮肤上的一些疾病 半个月一次就足够了
鱼油必须吃吗?
一般情况下,健康人没有必要吃鱼油。
如果身体健康,平日常吃鱼类、贝类等海鲜,不需要吃鱼油,摄入更多不会带来额外的益处(最多某段时期鱼摄入量不足时短期补充)。
鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,包括体油、肝油和脑油。鱼油是从鱼类提取的油脂,富含不饱和脂肪酸如二十二碳六烯酸,即DHA,和二十碳五烯酸即EPA等,一定程度上有调节血脂等有益人体健康的作用。