银杏果最正确的吃法，甜白果做法？
主料：甜白果50克，虾仁300克，
调料：鸡蛋清40克，大葱5克，姜5克，豌豆淀粉5克，植物油20克，盐2克，味精2克，料酒5克
做法
1.虾仁放碗中，加料酒、盐、味精抓匀，再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时；白果用水泡发待用。
2.滑勺中加植物油烧热，放入虾仁、甜白果划出。勺内留底油，放葱姜末炒出香味，烹入料酒，加高汤30克、盐、味精，放入白果、虾仁翻炒，淋明油出勺。
干白果怎样吃最好？
吃法：
材料：白果 100克、食盐 30克。具体步骤如下：1、将需要加工的白果放在容器中，用适量清水稍加清洗。
2、将白果捞出沥净水分，然后取厨房纸将其表面水分吸干。
3、直接放入微波炉的底盘上，注意，事先要将底盘处理干净。
4、将准备好的食盐均匀地撒在白果上，食盐的量可以根据个人口味调整。
5、将底盘放回微波炉中，高火5分钟，然后视爆果情况，再一分钟、一分钟加，直至白果张开口，能看到里面的果肉。
6、做好后，就可以装盘享用了，注意，白果一定不能贪吃。
白果炖汤一次放多少？
煲汤放白果，并不能放太多，放的量应按人头算，一个人食用10粒左右就够了，因为白果有小毒，不宜多吃。尤其是是绿色的胚部毒性最强，含有银杏酸及银杏二酚等物质，所以一定要去芯芽。
白果怎么去芯芽
把白果放在开水里煮，半熟后，剥壳，然后把里面衣子剥掉，取大头朝上，手挤即可，白果心就是一个点点大的白芽，挤出后就是一个圆形的小洞。
白果煲汤的常见做法
1、白果排骨汤
食材：排骨400g，白果仁30g，盐适量，姜1块，胡椒粉适量，枸杞5g，大枣5粒
做法：
（1）把白果放水里煮沸5分钟后捞出放凉。把放凉的白果剥去外壳和外皮，并在果仁中央轻轻划一刀，把果心掏出来。
（2）冷水下锅，把砍好的排骨焯焯水，并洗净浮沫。
（3）把洗好的排骨放入土锅里，加入适量水煮沸，并撇去浮沫。
（4）放入一块拍散的姜片。放入洗好的大枣和枸杞。放入处理好的白果仁煮沸后改小火煲两小时。
（5）食用前按个人口味放入适量的盐和胡椒粉调味即可。
白果的正确吃法？
1、白果的吃法比较多，而且大部分人在吃白果的时候都会吃果仁，比较简单的方法就是上海的炒白果，把白果洗干净之后扔到锅里去炒或者是，把白果放在锡纸在微波炉里加热，等到白果有爆裂声的时候就可以使用了。
2、白果的制作方法非常的多，比如来说炒、蒸、炸、煮，白果可以和各种各样的家禽肉类放在一起，首先我们需要把肉类食品煮到半熟之后，把白果放到清水里面去煮，煮熟了之后把果皮去掉放到锅里和肉类食品一起煮熟。
3、需要注意的是白果千万不能生吃，对身体是非常不好的。
银杏果能生吃吗？
银杏果最好不要生吃，即使是熟的，也不能多吃，成人一天控制在10粒左右，不能多了，儿童更要少吃，下面就给大家介绍一下银杏果及其营养价值和食用方法。
介绍
银杏果就是银杏树的果实，差不多在9月份的时候就开始成熟，这时候它的果子会变成金黄色，就是名副其实的“金果”，但是上面会有一些白色小点分布，这时候吹几次风，银杏果就会纷纷掉落在树下。
营养价值
银杏果是可以食用的，它里面含有多种营养元素，有维生素c、钙、磷、钾等微量元素，吃银杏果的话，有很好的保健效果，能够让大脑更活跃，延缓大脑衰老，增强我们记忆力，还可以保护我们的身体器官。在民间，也有很多的银杏果的食疗方法，生病的人吃了之后不仅可以治病，而且可以保护身体。
注意事项
虽然银杏果营养非常的丰富，但是有小毒，它的绿色的胚芽毒性最强，所以银杏果不能够生吃，必须煮熟或者做成蜜饯，而且也不能够多吃，一次差不多10粒左右即可，如果吃太多了或者长期服用的话，非常容易引起中毒反应。
如果吃了银杏果后有头晕、恶心、呕吐等症状，一定要及时去医院就诊，以免情况变得更严重。所以大家在吃银杏果的时候，要注意少量使用，也不可以长期使用，这样既有营养价值，又不会引起不良反应。所以呢，定量食用银杏果是没问题的，而且银杏果就这时候能捡果子，所以很多大妈都跑到银杏树下去捡果子，捡回家后放进冰箱能保存很久，不用再花钱买银杏果了。
食用方法
银杏果也有很多种做法，其中最常见的做法就是把它炒熟吃。把带回家的银杏果清洗干净，然后把椒盐和银杏果一起放入锅中炒制，炒熟之后就可以食用了，这样做好的银杏果，吃起来非常的可口清香，但是放久之后就会变苦，也没有味道，所以要趁热吃。
银杏果还可以拿来煮粥，把银杏果去壳，这时候就只剩下了果仁，加冰糖、米、水一起放入锅中，煮上2~3个小时，等到米变成糊状的时候，就可以食用了，还可以往里面加入一些小菜、糖桂花等等一起熬煮，味道会更好。
上面为大家介绍了银杏树的果实，银杏果虽然有很高的营养价值，但不能多吃，大家还知道银杏果的其他吃法吗？
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