大甘草与小甘草的功效，甘草该怎么炙？
甘草【处方用命】甘草、粉甘草、炙甘草、蜜甘草。
【炮制方法】 1.甘草，取原药材，除去杂质，洗净，润透，切成厚片，筛去碎骗。 2.蜜甘草 取炼蜜，加适量开水稀释后，淋入净甘草片钟拌匀，闷润，置炒制容器内，用文火加热，炒至老黄色，不粘手时，取出晾凉。 每100kg甘草片，用炼蜜25kg.
【成品形状】甘草为类圆形或椭圆形厚片。表面黄白色，中间有明显的棕色形成层环及射线，传统称为“菊花心”，纤维明显，举粉性，周边棕红色，气微，味甜，蜜甘草表面老黄色，微有黏性，有光泽律，气焦香，味甜。
【质量要求】生甘草含甘草酸不得少于2.0%，含甘草苷不得少于1.0%，总灰分不得过7.0%，酸不溶灰分不得过2.0%，炙甘草总灰分不得过5.0%，酸不溶灰分不得过1.0%，水分不得过10.0%.
【炮制作用】甘草味甘，性平。归心、肺、胃经。具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药得功效。生品味甘偏凉，长于泻火解毒，化痰止咳，多用于痰热咳嗽，咽喉肿痛，食物中毒及药物中毒。 蜜炙甘草甘温，以补脾和胃，益气复脉力胜。常用于脾胃虚弱，心气不足，脘腹疼痛，筋脉挛急，脉结代。如治脾胃虚弱，神疲食少的四君子丸，治气虚血弱，心动悸，脉结代的炙甘草汤。治疗脘腹卵急疼痛或四肢拘挛的芍药甘草汤。
【炮制研究】甘草主要含有甘草酸，甘草苷及部分金属元素。 1.对化学成分的影响 （1）甘草酸及甘草含量无明星变化，煎液中甘草酸的含量有所下降。 2.对药理作用的影响 （1）抗心律失常作用加强，免疫作用加强，止痛作用加强。
【贮存】炙甘草所用蜜为中蜜（炼蜜温度为116--118摄氏度），含水量控制在10%--13%，贮干燥容器内，蜜甘草蜜闭，置阴凉干燥处。防霉、防贮。
甘草功能调和药性？
甘草是一味神通广大的中药，炙甘草能温中，生甘草能泻火，更重要的一点，就是您提到的，调和诸药的作用。甘草功效一个一个的说：炙甘草
炙甘草一般以炙甘草汤使用，温中散寒，润肺和中，还能补脾益气。在临床上应用较广，使用频繁。因甘草本身性甘，炙甘草又是甘草加蜂蜜制成，所以在食品领域被用来做糕点的添加剂，增加甜度。
生甘草生甘草主打清热解毒，止咳祛痰，特别是镇咳作用明显。常见复方甘草片等可用于心悸气短，咳嗽痰多等症的治疗。
调和诸药中药分君臣佐使，君为主药，其他也搭配或不用。甘草经常作为使药入方，用来缓解药物毒性、烈性。周建明的研究论文揭示了甘草调和诸药的配伍机制：可能参与对细胞色素P450 3A4的诱导表达，进而使与其同服的其它中药或中药复方中的毒性成分的代谢加速，从而起到缓和药性,达到调和诸药的目的。
掌握应用不建议自行使用，或作为甜味剂使用。普通人难以掌握好用量。甘草毕竟是一味中药，应用不慎会导致血压升高，肾功能减退等问题。
并不是所有的中药都需要甘草进行调和。中药十八反中，甘草反大戟、芫花、甘遂、海藻。相反的药物是被禁止一同使用的。
【不药不药】简介博士，副主任药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！
甘草可以长期服用吗？
甘草的功效是补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓解止痛等。主要用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、以及咳嗽痰多、四肢挛急疼痛、痈肿疮毒和缓解药物的烈性和毒性。长期服用甘草，可引起浮肿。甘草还可抑制皮质醇的转化，从而导致血压上升和低血钾症。
复方甘草片的作用？
此药主要功能是用于镇咳祛痰，可以用于治疗细菌性感冒或者是病毒性感冒，急慢性支气管炎，肺炎，支气管哮喘，支气管扩张等引起的咳嗽咳痰。孕妇或者是哺乳期妇女要慎用，胃肠道疾病病人要谨慎使用，过敏的病人也不能服用此药，服药期间不能喝酒，不吃辛辣刺激性的食物。
中医开方中甘草为什么分生和炙？
甘草，是一味大宗药材，在中药中有“国老”之称。
古今中医对甘草都怎么用？甘草在炮制前后会有哪些变化？
甘草，有什么功效？为什么要炮制？被中医誉称为“国老”的甘草，为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎。
甘草生品，味甘，性平，归心、肺、脾、胃经，具有清热解毒，祛痰止渴，缓急止痛，调和诸药等功效。
中医认为，中药甘者性缓，可以用来使脾胃运化迟缓，导致中焦胀满，所以有“甘能令人满”的说法。也许这就是为什么人们在使用甘草时要炮制的原因吧。
甘草经过炒制后，借真火之气，火性主动，从而在一定程度上防止甘草引起的中满的弊端；
甘草蜜炙之后，功效可变为补脾和胃，益气复脉，主治脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸动，脉结代等症。
如果你去药店买甘草，他们卖的甘草主要有三种，即甘草、蜜炙甘草、清炒甘草。
但你要是梳理分析估计经本草所载，会发现古今中医对甘草的炮制方法十分丰富，主要分单纯的火制、水火兼制和加辅料炮制。
中医认为，“凡入药者必先泡”，药物的炮制，是为了保证临床用药的安全，也可以提高药物疗效，是中药应用中不可或缺的环节，甘草生用和炮制以后其功效会出现较大差异，所以如何选择甘草的生、炮对临床疗效是很重要的。
纷繁复杂的甘草药用炮制方法甘草火制，包括炙、炒、炮、爁（lan’）、焙等方法。
水火兼制，包括水炙和煨两种。
加辅料炮制，就要根据辅料的不同分为密制、酒制、麸制、酥制、浆水制、胆汁制蜡制等。
甘草入药时间相当的悠久，最早可见于东汉时期的《神农本草经》，书中记载：“甘草，味甘平。主五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍力，金创，解毒。久服轻身延年。生川谷，《名医》曰：一名蜜甘，一名美草，一名密草，一名蕗草，生河西积沙山，及上郡，二月八日除日，采根暴干，十日成。”
可见东汉时期，对甘草的处理还仅仅是简单地洗净，晒干，并没有起到其他完整的炮制方法。
后来随着中医中药的认知，甘草的各种炮制方法才逐渐增加——
甘草的炒制：
南北朝时期《玉函方》中记载“炙焦为末”。《金匮要略》中记载“微炒”。《雷公炮制论》记载“火炮令内外赤黄"。
唐宋时期的《博济方》记载“炒存性”、“炒令黄”。
明清时期的《普济方》记载“炙紫色”、“去皮炙”、“炙令黄”。《得配本草》中记载“有粳米拌炒法”。
甘草的酒制：
《雷公炮制论》记载“用酒浸蒸，从巳至午，出，暴干。”甘草的酥制：
《雷公炮制论》记载“用酥七两涂上，炙酥尽为度"。甘草的蜜制：
《千金翼方》中记载“治阴头生疮方：蜜煎甘草，涂之即瘥（chai）。”《炮制大法》记载“切片，用蜜水拌炒”。
甘草的醋制：
《苏沈良方》中载：“纸裹醋浸煨。”
甘草的炙制：
《证类本草》中记载：“淡浆水炙”。《圣济总录》载“盐水浸炙，猪胆汁炙、油浸炙”。《炮制大法》中记载“用清水蘸炙”。
甘草的煨制：
《朱氏》记载“黄泥裹煨”。
古代对甘草形形色色的炮制方式对于甘草的炮制方式，有净制、切制、火制和加辅料制四种。
甘草净制最早可见于《雷公炮制论》中的记载：“凡使，须去头、尾尖处，其头、尾吐入：，也就是将芦头结合甘草梢弃之不用”。
《本草从新》：“去外赤皮“。
甘草的切制，大都分为“细切”和“锉”，为方便后续炮制和临床应用。也有部分古籍和应用方提到先炙后锉。
比如《圣济总录》中提到甘草汤方时，“甘草汤处方：甘草一两（炙，锉）”。
除了清炒法外，古中医对甘草的辅料炮制，《得配本草》重视唯一记载用“粳米拌炒”的加固体辅料的制法。其他都是水、蜜、酒、酥、盐水、猪胆汁、油、麻油、姜汁等。
总结来看，纵观历代中医对甘草的炮制方法，是一个演变发展的过程，方法由少到多又到少，炮制工艺由粗到精，炮制理论由无到有，最后趋于完善。
而且每个历史时期发展还不均衡。
今天，人们如何炮制甘草？发展到今天，人们对甘草的炮制方法已基本趋于完善，常用的炮制方法有切片、蜜炙和单炒。
现代炮制方法如下：
1.切片：
除去杂质，大小分档，洗净，分别浸至4-5成透，捞出，润透，切厚片，干燥。
2.蜜炙：
取炼蜜用适量开水稀释，加入净甘草片拌匀，闷透，置锅内，用文火炒至表面黄色到深黄色，不黏手时取出，放凉。
每一百公斤甘草用炼蜜25公斤。
甘草炮制前后，其药效有什么不同？中药开方，甘草为什么分生和炙？
这是因为甘草炮制前后，其药效发生了一定的改变，增强了补益功能。
研究证实，甘草蜜炙前后甘草酸的含量没有明显变化，蜜炙甘草的甘草酸含量减少了20%左右。但是蜜炙甘草在储存过程中，尤其是基础医院储存条件不高的情况下，常常会吸湿返潮，引起霉变。
蜜炙用的蜂蜜，化学成分主要是还原糖，其可以有效地防止和减少药材中有效成分的氧化变质。而密字甘草补益作用的增强，可能是长期应用或者大剂量应用的结果。
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