南瓜子的营养价值表，南瓜子能经常吃吗？
南瓜子是可以经常吃的，因为南瓜子有特别多的营养和对身体很多有益的物质，所以我们是可以经常吃的，但是一次也不能吃太多。
生南瓜子和熟南瓜子哪个吃了更能预防脱发？
南瓜子的营养价值
南瓜子含有多种营养物质，比如南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C，亦含胡萝卜素等，而脂肪油中的又包含有各种甘油酯，所以南瓜子是非常有营养的食物。此外，南瓜子在生活中也可作为药物使用，因为它具有消除蛔虫以及预防疾病的功效。
生吃南瓜子的好处
1、养肾：它对人体肾脏起着保护功效，可以改善生殖系统的性能，而且有研究显示，每天吃上50克的南瓜子，可以防治前列腺疾病。此外，南瓜子含有大量的磷物质，可以有效防止肾结石，以及促使结石排出体外。
2、降血糖：倘若患有血糖较高的人，可以经常生吃南瓜子，它可以辅助降低血糖，主要是由于南瓜子中含有大量的钴元素，它是人体胰岛素必须的营养物质之一，对于血糖浓度的下降以及防治糖尿病，都有好处。
3、补锌：南瓜含有大量的锌元素，生吃南瓜子可以有效补充人体所需的营养物质，对人体的发育、生殖系统都非常有利，而且还能预防或是治疗男性朋友尿频的好处。
4、保护胃粘膜：因为南瓜子中有丰富的多种营养素以及果胶，其中的果胶可以保卫人体的胃粘膜健康，而且可以加快胃溃疡的愈合情况，所以具有胃病的人可以多吃南瓜子。
5、助消化：南瓜子中具有特殊成分，可以促使人体胆汁分泌增多，提高肠胃的蠕动，所以有助于身体消化分解食物。
其实不管是生吃南瓜子，还是熟吃南瓜子，它们所具有的好处都差不多，不过从药用价值来看，还是生吃比较好。不过需要注意的是，南瓜子一次性不能吃太多，否则可能会引起头昏的症状。
南瓜子生吃和熟吃都可以，但是就没有能预防脱发功效的说法。
南瓜子里含反式脂肪酸吗？
不含
南瓜籽里的油是天然植物油，不含反式脂肪酸的，南瓜籽油非常健康，含有不饱和脂肪酸，和其它营养成分。南瓜籽可以放心食用，但是要少量，不然容易拉肚子。
一般食品里含有的有反式脂肪酸的有，代可可脂，精炼植物油，起酥油等等，经过加工油脂。
吃南瓜籽有什么好处吗？
南瓜籽是南瓜的成熟种子，又称南瓜仁。南瓜籽富含必需脂肪酸（亚油酸、亚麻酸），蛋白质含量高达30%-40%。其蛋白质组成不仅包括人体所需的8种氨基酸和儿童所需的组氨酸，还包括独特的南瓜籽氨基酸，是一种优质蛋白质。南瓜籽中也含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用。南瓜籽富含矿物质，包括锌、铁、钾和钙。从营养角度看，南瓜籽是一种营养价值很高的食品。
糖人吃南瓜子升糖吗？
不会升糖。因为南瓜子的主要成分是蛋白质、脂肪和纤维素，其中糖类成分极少，而糖人则是由糖浆塑成，与南瓜子不同。因此，糖人吃南瓜子不会升糖。但需要注意的是，无盐无糖的南瓜子已经成为了一种健康的零食，适量食用对身体是有好处的，但过量食用也应该避免。
