龙葵的功效与作用及食用方法,你吃过的野果有哪些?
在我小的时候,家里不富裕,爸妈把钱都用在了吃饭穿衣上,基本很少买水果。再有就是,那个时候物资流通也没有像现在这么发达,市场水果相对缺乏,常年看到的水果就那几样。
所以,顽皮加童心,当然还有“嘴馋”这一重要因素,我经常和小伙伴一起去山上找寻野果吃。如果遇到很多就会多采摘些带回家,和家里人,邻居一起享用。那种感觉超好。我大概吃过以下几种野果。
1.黑黝黝,其实它的学名叫龙葵。是我吃得最多的一种野果。
黑黝黝在山上随处可见,特别是雨后上山,经雨水冲洗过后的黑黝黝一串串的,黑亮黑亮,特别漂亮,那时,经常会摘满满的一茶缸子,拿回家,和家里人一起享用。黑黝黝在没变黑之前是不能吃的,呈绿色,味道,苦,酸,不好吃。(个人理解,应该跟青西红柿一个性质,会小有毒性)
2.桑树仁(桑椹),我最喜欢吃的,至今都割舍不掉,每年春夏之交,都会上山摘吃。记得小时候,在家的东面那个小山上,发现了一棵桑椹树,怕被别的小朋友知道(僧多肉少),就一个人定期过去摘,因为,每一次把熟透的摘下吃了。就盼着再有一周左右时间,去摘再次成熟的。桑椹树一般长得都枝枝丫丫的,我就攀着树杈爬树上去,边摘边吃。那棵树,我一直记得,连续去了三年。桑椹树多数是长在周围有坟地的地方。桑椹有黑色,红色,粉色,还有白色。其中,最甜的是白色,很少见,(我只见过一次),其次是那种深粉色,也很甜,黑色比较常见,甜度一般。绿色是没有熟透的,酸涩的。
3.野葡萄,这种野果在入秋的时候,山上很多,都结果在蔓子上,也是有青有黑,还有红色,只吃过黑色,红色和青色的没有吃过。不是很喜欢吃这种野果。
4.野桃,跟家桃挺像,但是个头较小,毛很多(又叫野毛桃),到了水果上市季节,家桃很多,不贵,还好吃,所以对这种野桃就兴趣不大。经常摘着玩,没有吃过。
5.野樱桃,基本五月份成熟,在很多水果没有上市的时候,这种野果子就红彤彤的在山上随处可见。很吸引人。吃到嘴里,有点酸酸的,比较适合泡酒。这种野果属于浆果类,有一次摘了很多回来,洗干净后,放了一夜,第二天发现里面钻出来一些最不愿看到的活物,(浆果的特性,在果实成熟的过程中,会有果蝇侵入并寄生繁殖)从此,对于这个野果,只观赏,不采摘。
其实,采摘并吃过的野果还有很多,像野李子,野山楂等等,还有叫不上名字的也多。不过,给我留下很深印象的基本上是上述几种。您都吃过哪几种,能分享出来吗?
农村有一种野生的菌?
谢谢邀请!
看见它真的很眼熟,小时候跟姥姥在村子里生活过,感觉它就是被我们叫做“地皮菜”的植物,不过从来没吃过,也不知道可以吃。
因为它们总是在雨天之后冒出,而且它们驻扎的地方感觉特别阴暗潮湿,大人们不让小孩子去那里,怕滑倒。而它的样子也不太引人入胜,所以自己也从没有采摘过它们,甚至也没去碰过它们,今天才知道它的学名叫“石头菌”,“雷公菌”。
现在有些农家饭店里,确实有这道菜,我在菜单上见过,但没点过。以它的生长环境来看,它应该是寒凉的,它可能跟木耳的营养相似吧,估计胃寒、体寒的人不能吃。
看到它,突然又想起小时候,跟小伙伴儿一起在地里、渠边、田埂采过的许多野菜,以前都不知道它们的学名,比如野葡萄,学名叫:龙葵;马生菜,学名见:马齿苋,今又知道了地皮菜的学名,真是有趣又有收获。
肝最害怕的4种蔬菜是什么?
1-无根豆芽
市场上经常会见到一种无根豆芽,特别是黄豆芽,这种无根豆芽在生长的过程中,为了使质量更好,生长没有根。
这是因为:商家会加入一种除草剂,这种除草剂中含有很多致癌物质,豆芽在生长的过程中会将这些致癌物质吸收,人体食用了这些无根豆芽会对身体造成伤害,也会加重肝脏的排毒负担。
2-腐烂生姜
腐烂生姜产生毒素,黄樟素含量更高亦可致癌,因为腐烂的生姜会产生毒素,在进入人体后,会引起人体某些组织细胞变性坏死,从而大大增加肝癌和食道癌的发生。
不少人都有把烂生姜去掉烂疮后继续食用的习惯,有人认为“烂姜不烂味”,这种想法是错误的。
因为生姜在腐烂的初期虽然只是局部病变,但产生的黄樟素等有害物质,已经在同时向其他部位扩散,仍然可能含有大量的黄樟素。
3-久存的老南瓜
久存的老南瓜含糖量非常高,时间久了,会使南瓜肉发生无氧醇解,使肉质变质,人体食用这些变质的老南瓜之后非常不利于身体健康,而且还会加重肝脏负担。
4-未成熟的西红柿
西红柿很多人喜欢吃,功效也很多。
但未成熟的西红柿中含有一种龙葵的物质,这是一种有毒物质,人体食用之后会出现头晕、恶心、呕吐等中毒现象,乙肝患者是千万不能吃的。
龙葵是一种药吗?
“龙葵是一种药吗?适合什么人吃?”。别名:野茄、天茄子、老鸦酸浆草、天泡草。
化学成分 含龙葵碱(solanigrine)、澳茄胺(solasodine)、龙葵定碱(solanigriIliIle)、皂苷、维生素C、树脂。
药理 有抗炎作用,对动物的过敏性、烧伤性、组胺性休克有保护作用,并能促进抗体的形成;可抑制外周葡萄糖的利用,因此具有升高血糖的作用。此外还有镇咳、祛痰、兴奋平滑肌及中枢神经等作用。
性味 性寒,味苦、微甘;有小毒。
功能主治清热解毒,利尿。用于疮痈肿毒,皮肤湿疹,小便不利,老年性慢性支气管炎,白带过多,前列腺炎,痢疾。
龙葵的药用价值和药理作用
(一)抗炎和抗休克。
龙葵有抗炎作用。澳洲茄胺可抑制大鼠实验性足跖肿胀的发展。
对豚鼠过敏性、组胺性、烧伤性和胰岛索性休克等有保护作用,可减轻休克的损害,延长生存时间,增加存活率。澳洲茄胺具有可的松样作用,其抗炎和抗休克作用可能与此有关。
(二)抗过敏。
龙葵碱能抑制豚鼠对马血清的过敏反应;能抑制豚鼠药物所致的皮肤迟发型超敏反应。澳洲茄胺可明显抑制淋巴细胞转化。澳洲茄胺有促进抗体形成的作用。
(三)解热镇痛。
澳洲茄胺能降低实验动物对疼痛刺激的敏感性,具有较强的镇痛作用。澳洲茄胺对小鼠的正常体温和发热体温均有降低作用。其解热部位在中枢。有降低血液凝固性的作用。
(四)祛痰止咳平喘。
龙葵水溶部分小鼠灌服有明显的祛痰作用和止咳作用。通过持续释放组胺,导致肺支气管的组胺耗竭而具有平喘作用。
(五)抗肿瘤。
龙葵碱有抗核分裂作用。龙葵总碱对动物移植性肿瘤的抑制率为40%——50%。龙葵总碱中之碱成分抗癌活性最强,有明显的细胞毒作用。龙葵制剂大剂量灌服对小鼠Ul4、Sl80、艾氏腹水癌的抑瘤率分别为31.6%、35.7%、48.8%,显示有一定的疗效。
(六)其他。
(1)抗菌:龙葵煎剂对多种致病球菌和杆菌有一定的抑菌作用。龙葵生物碱对多种致病真菌有抑制作用。
(2)保肝:龙葵生物碱对小鼠CCI4肝损伤有显著的保护作用。
3)井白:龙葵碱对骨髓造血有刺激作用,大剂量灌服,可使羊白细胞数增加,如灌服后再静注,反见白细胞下降。
(4)强心:龙葵碱对离体蛙心室活动有正性肌力作用。
(5)降压:龙葵煎剂静注对麻醉猫有明显的降压作用,比杜仲、黄芩效果显著.
(6)龙葵生物碱能降低血液凝固性而有溶血作用。
(7)龙葵煎剂有利尿功效。
龙葵种植技术及亩收益?
1、种植密度
在不浪费土壤资源内,种植稀一些,不要紧密,夏季高温多雨,排水不方便,空气湿度比较大,造成植株接触,传染病害。一般一亩种植3000株左右的苗。大概一穴一株,行距30厘米,株距30厘米。
2、间苗除草
幼苗出土后,生长到有3片叶子时候,会出现拥挤情况,一定要间苗,疏去小苗、弱苗、以及少数病苗。留下健壮的苗就可以保持剩生长,间苗期间,注意拔掉附近的杂草,行间的杂草也要除掉。防止杂草长起来后堵塞行间。
3、打顶
主枝生长到足够长度, 打顶,促发侧枝,侧枝生长到一定程度又要打顶,促发整树丰满的枝条。当嫩梢生长后,多采摘嫩梢。可以多次采摘嫩梢食用。每次发侧枝都要及时施肥,保证营养。侧枝的多少决定产量。
4、追肥浇水
一般采收一次嫩梢就施一次肥来补充营养,使用化肥,能快速的补充营养,一般大概是氮肥尿素30斤,复合肥35斤,有时间可以喷洒磷酸二氢钾之类的。保持叶子营养、口感会好很多,提高植株的抵抗力。
5、采摘
生长期间采摘嫩梢,注意采摘节位,不要伤害茎叶,将伤害降到最小,能尽快恢复。只采摘嫩梢下节位,不要过分采摘,轻轻采摘,不要生拉硬拽。不碰伤植株。龙葵果作为一种相对冷门又好吃的水果,正越来越受消费者的喜爱,根据电商平台显示,鲜龙葵果售价达到了80多元一斤。