牛蛙的营养价值和禁忌，在农村搞养殖想赚钱？
这个命题有点大，但也看出你是没确定养啥，赚钱是目的，避风险是前提。我从部队复员归乡后干过几年养殖，以我的经验来谈下要注意以下几点。
一是选养殖品种。为什么把选品种放在第一位呢？那是因为选养什么是进入养殖业的前提之前提，你就没确定好养什么后面的还讲啥。关于养什么我建议还是养大众品种，因为大众品种好养好销，新奇特品种看似高大上，实际上多半养殖技术和消费市场都不太成熟。所谓大众就是以生产肉蛋奶为主的牛羊鸡猪鱼5种畜禽，次之要数鹅鸭兔鸽4种，再有驼，狐，狗，虾，蟹，蛙，蛇，驴等等各种特种养殖。切记在没有稳重销路的情况下不可轻易养殖新奇特品种。
二是选养殖位置。对养殖位置的选择，对养殖业来说至关重要的。养殖位置一般包括以下几个方面，第一是结合你确定的养殖品种，选择的养殖位置，一定要适合这种品种物种的生长环境，如果不适合这种动物的生长环境，你的位置选择就是大错特错，第二是你选择的位置，应该在当地政府政策规定之内适合养殖区域，如果不符合政策规定的养殖的区域划分，那么将面临拆迁或者违法。第三，是选择的位置应该符合风向和向阳通风以及防疫，还有噪音等等苻合养殖的条件。
三是定养殖模式。养殖模式也是养殖选择的，必须决定的条件之一，你确定养某种动物以后选择的地方，就要立即确定养殖模式，养殖模式一般有自然放养，圈养，笼养和封闭式的恒温高效养殖。另外所谓的养殖模式就是有个人独自养子，多人合伙养殖，公司加农户加基地的养殖模式，农业合作社合作养殖模式，以及加盟或者挂靠大公司养殖基地分养模式，还有产、销、学、研合作养殖等多种模式。只有根据自己的资金，位置，资源，条件，规模等等原素，来选择最适合自己的养殖模式。
四是精养殖技术。把养殖技术放到这里讲是有意的，虽然说养殖技术是养殖生产的最最核心的地方，但是他是在确定养殖对象，也就是养殖品种和地理位置以及养殖模式等各种具体条件确定下，才能相应的去学习该种的养殖技术，一定要学精学会，达到从头到尾全系统全产业链全程的技术掌握。如果没有有底气的养殖技术，或者是没有掌握核心的养殖技术，盲目进入某种养殖业，那就是灾难性的失败主因。养殖技术对养殖业来说是最最基础，最最前提也是最最核心，也是养殖业的灵魂。
五是学养殖管理。养殖目的在于养殖生产，生产出产品换成经济效益，也就是我们所谓说的赚钱，那么搞养殖去赚钱，最重要的手段之一就是养殖管理，没有有效的养殖管理，养殖只能算是科研活动，兴趣爱好，就达不到养殖赚钱的目的。这恰恰是好多养殖企业或者小养殖场最终倒闭的主要原因之一，因为没有有效的生产，全程控制这个管理技术，而造成生产资料浪费，养殖成本提高，养殖技术发挥不出来，养殖的产品不能有效的最大利益卖出，所以造成养殖生产活动失败，也就是说投资失败。
六是配养殖人员。养殖人员才是养殖企业生产活动中具体的操作者和最基层者，企业的各种实践活动都是养殖业从业人员具体的生产活动，因为选配合适合理和合格的养殖人员，是对养殖企业至关重要的，不是说有了资金有了技术，有了场地，养殖企业就能成功完成生产，其中的各项生产活动都是有具体的养殖人员来具体操作，从而使生产活动正常运转，并变成合格的产品，而换成有效的经济利益。
七是跑产品销路。任何的生产活动，最终目的是产出产品，产品生产出以后，最终要通过销售的渠道来换成现金，这个过程就叫销路，如果养殖企业没有考虑好销路和养殖活动中没有打理好销路，那么生产将是半自动化，而不能真正使产品变成有效的经济利益，所以很多企业都特别注重销售，销售才是企业的生存之道，才是企业的生命力和生命源泉。特别是涉农企业，更要事先考虑好稳定长期的销路，才能进行有效的生产活动。
八是办相关手续。一个养殖场或者是养殖企业，对各种证件当然是必要的，况且是必不可少的，要不然老是影响企业的生产活动，况且有些是生产必须的前提条件和政府管理部门的许可条件，比如说环保上的环评必须通过，不通过环评，搞养殖企业将是违法，比如说防疫，消防，排水，排污等等一系列养殖要求都要符合国家政策，并按规定办理相应的资质和证件，这样正规而有序的养殖生产活动才能有效展开，并得到有效保障。
九是定扩大蓝图。一个好的养殖企业或者养殖场，一定要考虑好后路的发展，也就是说所谓的蓝图，绘制好蓝图，你现在养殖活动中，就可以打好基础，比如说种群配置和物种提纯等等一些活动及下步扩大建设的基础都依据蓝图逐步扩大，一个企业才能循序渐进，有效的发展和持续扩大，生命力顽强。
十是融所需资金。搞养殖流动资金需要特别大，一般是启动资金或者种群基础资金的10倍左右，也就是说投资一个养殖场和基础种苗需要花10块钱的话，大概又要100块钱的后续资金，才能使一个养殖场正常运转。这一点的意思就是说，你有多少钱，能办多大的事，要按照这个比例去进入养殖行业。以防资金断链造成失败。
以上纯属个人观点和经验教训，不知对你有用否？
青蛙怎么做才嫩？
红烧青蛙
1.青蛙杀好洗净，每只青蛙分切成四小块。
2.热锅内倒入油，放入生姜爆锅。
3.投入青蛙不停翻炒约5分钟。
4.先后加入料酒、醋、酱油、盐继续翻炒约5分钟。
5.加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅。（用啤酒替代水烧出的青蛙肉味更滑嫩）
干锅田鸡
材料：田鸡4个，蒜蓉2勺，红辣椒2个，青辣椒4个，芹菜叶适量，洋葱1个。
1田鸡去皮，洗干净切块。
2.用料酒，盐和蚝油腌10分钟。
3.把腌好的田鸡下热油锅中爆炒装盘备用。
4.锅里放少许油，下蒜蓉爆香。
5.下青、红辣椒圈。
6.最后把田鸡倒入，翻炒均匀，调入适量的盐。
7.干锅中垫洋葱防止粘锅，再把炒好的田鸡装入小干锅，洒上芹菜叶，点上固体酒精就可了。
水煮青蛙
配料：青瓜，芹菜，姜，葱，辣椒，火锅底料，油，盐，汤，淀粉，生抽，料酒，胡椒粉，水
1.把青蛙洗干净，切块，用生抽料酒，盐 胡椒粉， 淀粉，调味
2.把所有配菜切块，准备好，火锅底料
3.把葱姜蒜加火锅底料 ，爆炒出油，加入适量的水煮开
4.放入，配菜煮熟 捞起放碗底
5.再把青蛙放入 大火煮8分钟煮熟 装碗中
6.另起锅 把油烧至9成熟，热油淋油在菜上即可
如何从一个焦虑的妈妈变成一个淡定的妈妈？
不知从何时起，焦虑成了妈妈们的常态。
从怀上宝宝那天起，欣喜便会逐渐被各种担心取代，害怕肚子里的宝宝不健康；担心胎教做得不好，害怕孩子还没出生就输在起跑线上；担心自己奶水不够，给不了宝宝充足的营养。
孩子出生后，如果没喝牛奶，就会担心孩子会不会缺钙；孩子三岁以前，妈妈的陪伴很重要，可我还要上班怎么办；宝宝最近总是哭闹，是不是没有安全感？
可以说，从孩子的吃喝拉撒到升学就业，妈妈的焦虑一直伴随。
可是，做妈妈的，哪个没有焦虑过呢？
我儿子从出生到六个月一直吐奶，我试遍了书上教的各种方法，都无济于事。书上说，喂完奶后要把孩子竖着抱起来，把头靠在妈妈肩头，轻轻地拍打宝宝后背，直到他打出嗝；放下孩子的时候，要先让其侧卧一会儿，这是科学的防止吐奶的方法，每次我都如法炮制，可每次他都吐奶。
我担心孩子到底怎么了？别人家孩子都是三个月左右就不吐奶了，他怎么还吐呢？所以每次喂奶，对我来说都是一次考验，喂奶的时候我就在心里默念，希望这次别吐奶了。
不仅吐奶这一件事，儿子还经常好几天不大便，最长的一次，七天没大便，可把我吓坏了。因为新生儿每天大便次数是很多的，尤其是纯母乳喂养的孩子。可儿子也
是纯母乳喂养啊，四个月之前没有添加任何辅食，怎么会那么多天不大便呢？
妈妈和婆婆都说没事，有的孩子就是大便少，只要是正常的大便就没事，还给我举了我表哥的例子，他小时候也跟我儿子一样，好几天大便一次。可是我还是担心呢？
那时候网络还不像现在这么发达，我只好查阅育儿书，希望从书里找到答案。书上说，儿子的这种情况，可能是肠套叠，也可能是肠道天生比别人长，也许需要做手术，我心急火燎地打算带他去医院做检查，可家人都不同意，说才四十多天的孩子，瞎折腾什么？
我自己偷偷地抹眼泪，万一孩子真的有病可怎么办呢？我没有听家人的劝阻，硬是带他去了，结果检查后一切正常。检查完后，我心里的大石头才落了地。
可孩子总吃不拉不是个事啊，我又到处打听，有人说可能是我的奶不好，去吃别的妈妈的奶，换换肠试试。大冬天，我抱着儿子去姐姐的同事家，结果也不管用；有人说，做小儿推拿说不定有效果，我又带他去找人推拿；还有人说，用肥皂条给他通一下或许能大便出来，我回家赶紧照做，把肥皂削成细条，塞到他屁股里，这招儿还真管用，儿子总算大便了，金黄色糊状便，非常正常的婴儿大便。
我激动得不行，妈妈在一旁说，“你儿子拉金子了，多么正常的大便，孩子好好的根本就没事，就你整天瞎叨叨，学着放宽心吧！”
是啊，放宽心比什么都重要，别孩子一有什么状况就着急上火，像我年轻时那样，自己焦躁了不说，孩子也能感受到来自妈妈的不安。
每个孩子都是独一无二的，书上的科学育儿知识可以学，但也不必完全照搬，毕竟那只是共性的东西，不一定适用于每一个孩子。
父母养育孩子，就像园丁侍弄花草，需要时不时地抓抓虫，除除草，松松土，头疼脑热小病小灾的在所难免，没有哪个人是顺风顺水地长起来的。
现在二孩政策放开了，身边好几个姐妹都要再次当妈妈了，个中心情与头一次怀孕完全不同。其中一个姐姐说，还真应了那句话：“老大照书养，老二当猪养，怀第一个孩子的时候，给自己定了好多禁忌，油条不能吃，酱油不能吃，味精不能吃，现在怀二胎，想吃啥吃啥，随心所欲。”
当然，要调整到这样的状态绝不是嘴上说说那么简单，新手妈妈可以按以下步骤做：
1. 学习《发展心理学》，了解并遵循孩子成长的规律，育儿书可以看，但千万不要教条主义，毕竟每个孩子都是独一无二的。2. 多和有育儿经验的女性交流，听听她们的建议，活学活用，提升自己胜任母亲角色的能力。3. 要有自己的空间和生活，好好爱自己，没有哪个孩子喜欢蓬头垢面的妈妈，不仅仅是外在，内在修为的提升更重要。4. 最重要的一点，放松心态，放宽心，孩子成长的过程，难免会遭遇一些事。做妈妈的，只需尽可能地给孩子提供一个温暖、安全、宽松的环境。“三分养育，七分等待。”说到底，妈妈焦虑的源头就是亲子之爱。适度焦虑，可以让妈妈们尽快成长起来，但如过分焦虑，反而会殃及孩子。
再跟你分享一下我家宝宝的识字经验，我家孩子3岁开始我就和他一起看书，但不会动的书籍我家孩子不是很喜欢，后来我开始寻找动画类的教育材料，前后使用过多款早教类的应用，普遍存在广告频繁、在未知孩子学习效果的时候就开始收费，直到我发现了【猫小帅识字】应用可积累识字量，养成阅读好习惯，快速适应幼小衔接。
蚯蚓怎么养殖？
蚯蚓的养殖一般很容易，蚯蚓适合生存的温度大约在20摄氏度左右，所以保持温和的温度，充足的湿度，足够的合适的食物等等，就能够将蚯蚓喂养的很好。具体蚯蚓的喂养经验如文章所示：
1 容器最好是木箱。现在感觉还是木箱养殖效果好。其它器皿如花盆,塑料箱子等一切可以利用的东西也可以，但是底部一定要有往外流水的小洞。
2 营养土目前采用的是腐烂熟透的牛粪，粗制的纸箱板。农村地区最好用腐烂的变成黑土的庄稼秸杆、杂草、骡马粪等。城市里若不好找到,只能自己收集些植物叶子，漫漫发酵使之腐烂，注意的是营养土一定要松软。
3 蚯蚓的食物真可谓五花八门，目前采用的是粗制的纸箱板，在其上面涂抹废弃的食用油，甚至厨房油烟机储油盒内的废弃油以及苹果皮、胡萝卜皮等。另外惊喜发现厨房洗锅水的沉渣很是不错，通过观察以洗炒菜锅水的沉渣更好些了。当然，其他钓友在养殖蚯蚓使用的食材方面各有妙招，在此就不一一例举了。
4 开始操作时，首先在木箱底部和侧面铺垫一些粗制的纸箱板。然后把食材、培养土放入。第一次用水浇透。在器皿的下面要在放置一个盆子，防止过多的水满地流.
5 种蚓的选择很重要，不要养自己在野地里挖的蚯蚓，良种蚯蚓的繁殖率大约为普通蚯蚓的十倍，平均每条蚯蚓可以每天繁殖一条，并且比普通蚯蚓的生命力强多了。选择了渔具店卖的大平二号，把蚯蚓放入营养土上面，上面盖上硬纸板,就OK了，它会自己钻入营养土内的。
6 日常喂养，蚯蚓的喂养通常3——5天打开箱盖看看，其实主要是观察观察一般情况，营养土湿度问题，食物的有无，蚯蚓的发育情况等等。看到不合适的方面注意及时调整。一方面培养了个人兴趣，另一方面主要是为了总结管理经验。
7、切记蚯蚓是有生命的动物，它的发育繁殖需要一定的环境条件，环境条件达到了用不了几个月就有取之不尽用之不竭的野钓上品饵了。一般一月大量喂一次，如小量投食也可一周或两周一次。三五天观察一次，保持水分，如发现蚯蚓外逃要么是缺食需喂、要么就是水太多湿度太大。
8、将养殖箱最好放在卫生间或阳台背阴避光处，外观清理干净，不要让家人不满意。加水可自己掌握好，宁多勿少，多了流走了，少了可就干死啦!
养殖蚯蚓只要温度合适，湿度合适，蚯蚓的存活率是很高的，基本上也不会对环境有太多的挑剔。
你们身边有哪些伤仲永的故事？
一提起“神童”，不少家长都会羡慕嫉妒恨：
娃和娃的差距，怎么就这么大呢？
不过最近全网疯传的4岁男童曦曦举办粉丝见面会，给大人传授“成功学”的视频，却看得我毛骨悚然：
“物竞天择，是自然法则。没有追赶，你不会奔跑，没有竞争，你不会成长。”
“为钱做事，容易累，为理想做事，能够耐风寒，为兴趣做事，则永不倦怠。”
“成功的人找方法，失败的人找理由。”
一个4岁男孩，幼儿园还没毕业，却比很多成年人活的更通透？
这究竟是“天才”，还是“怪物”？
直到曦曦的成长经历被扒，大家才发现：“天才”、“神童”的光环背后，更多的是可怕！
一手把曦曦打造成天才神童的男人，叫做陈光，他是曦曦的父亲，也是一名号称能创造脑力奇迹的“记忆大师”。
想要推广自己的记忆理念，最好的广告是什么？
那当然是把自己的孩子培养成“神童”！
3岁给大家科普“二八法则”、“破窗理论”，4岁与成年人对谈“成功鸡汤”……
孩子超能记忆与天才行为的背后，恐怕更多的是家长教育观的扭曲！
01.看得到的光鲜，背后全是辛酸曦曦的故事，让我也想起之前看过的一期综艺，一个4岁的男孩能熟背《唐诗三百首》，台下的家长齐声惊呼：神童！
可是男孩背完李白的《静夜思》之后，现场评委即兴提问：“你知道这首诗是什么意思吗？”
结果男孩摇摇头，表示不知道。
只要孩子在人前能够充分展示“神童”光环，那么他背了什么，做了什么，真的重要吗？
在网上随便一搜，这样“神童”层出不穷，只有观众想不到，没有家长不能造：
5岁女孩能背圆周率小数点后3020位：
4岁孩子能熟背世界200多个国家的首都名称：
5岁男孩一分钟能敲鼓1020下：
是这些孩子真的天赋异禀？
英国曾经有个十分火爆的电视节目叫做《天才儿童》，一位解说员就揭秘道：“每一位天才少年的背后，都有一位目标明确的家长”。
8岁的约书亚，在小小展露自己的象棋天赋后，就开启了“暗无天日”的人生！
母亲专程辞职，一手帮他打造了“棋王养成计划”：每年参加200多场联赛，再加1万个小时的训练，5年成为棋王。
华裔天才龙吟，10岁就已经通过钢琴最高级别的考试，还加入了世界著名高智商俱乐部——门萨俱乐部，成为会员。
可光鲜背后的代价，却是无比“悲惨的童年”：父亲为了培养他，辞掉香港警察的工作，举家搬到英国，将他成长的每一年、每一天、每一秒都安排的明明白白。
看过这个节目的观众无不感慨，哪有什么天生牛娃，不过都是狠心爸妈！
02.中国家长不怕苦，就怕“慢”前一阵，朋友圈都在传一个段子：
虽然回答充满戏谑，但却不掩扎心事实：
中国父母在孩子的教育问题上，焦虑无处不在。
“你家孩子4岁了，居然什么班都没报？”
“我带孩子上幼升小，跟其他家长聊下来才发现，人家孩子钢琴、厨艺、英语、奥数都学了一年多了，我家都已经落后太多……”
“那可不是！我儿子才上一年级，班里好几个同学课外把二年级语、数、外都学完了……”
养孩子，中国家长不怕苦，就怕“慢”！
不管牛娃还是普娃，大多都逃不过“被催熟”的命运！
都说，北京教育看海淀，海淀教育看黄庄。
这个离北大、清华只有3公里的地方，以得天独厚的优势，成为了帝都第一教育地标。
10月底，天猫双十一还没开始，补习班的“双十一”已经如火如荼。
在黄庄，没有不上课外班的孩子。
若想在冲击北大、清华的路上弯道超车，就更得抓住全国数学、物理、化学、生物、信息学竞赛的机会，抢一张名校入场券。
黄庄的老师说：“黄庄超前学的浓度是最高的。”
黄庄的家长，为了攒课，会自己去请本地、外地的名师、牛师。
甚至为了节约跑补习班的时间，砸重金，买下单价9万7的黄庄老破小。
黄庄的孩子们，也早早看清局势：你不学可别人还在学啊，根本不敢停下……
教育在这里，早已不是静待思想的萌芽，而是“成王败寇”的厮杀！
可三年的知识量，逼孩子一年学完，真的能制造出“学霸”？
一个当数学老师的朋友给我讲过这么一件事：
一年级刚开学不久，他发现课堂上很多孩子不认真听讲，课后做的，很多都是补习机构布置的奥数作业、思维作业。
于是，他专门出了一套测验，测测孩子们上一阶段知识的掌握水平。
结果大出意料，全班49个孩子，只有20人全对；
没拿满分的孩子中，很多还是补习机构的“数学牛娃”……
学习上一味图多，图快，却忽略了基础知识的巩固、学习兴趣的培养、还有知识体系的融会贯通，越往深里学，越会暴露学习思维的短板，最终“牛娃变普娃”，重唱“伤仲永”。
03.教育，慢慢来，才比较快之前看过一部经典的电影《天才少女》，里面或许有我们想要的答案。
电影小主人公玛丽继承了妈妈的天才大脑，对数学学习颇有天赋。
玛丽的外婆认为，天赋不应该浪费，每一个天才，都应肩负推动人类文明发展的重任；玛丽应该像她的母亲一样，成为伟大的数学家。
可亲眼目睹了玛丽母亲抑郁自杀的全过程，玛丽的舅舅认为，她首先是个孩子，其次才是天才。
玛丽更应该像个普通孩子那样生活，能有朋友，能玩，能开心……
从事教育近70年的于漪老师曾说：“教育本是细水长流的事业，最忌功利。”
那些真正站上世界巅峰的牛人们，靠的也不是抢跑：
著名物理学家杨振宁，初中时，就已经展露了过人的数学天赋。
可本身就是北大数学教授的父亲杨武之，却并不急着教他数学，而是让他学《孟子》，自己看感兴趣的书。告诉他：“慢慢来，不要急！”
多年后，荣获诺贝尔物理学奖的杨振宁感慨道：“三十岁后，我做人处世全靠孟子。”
卢梭曾在《爱弥儿》里写道：
“大自然希望儿童在成人以前就要像儿童的样子。如果我们打乱了这个次序，我们就会造成一些早熟的果实，他们长得极不丰满也不甜美，而且很快就会腐烂。”
无论知识学习还是人格发展，无不遵循这样的自然规律！
为人父母，谁都想给孩子最好的成长条件，
但千万记住，别超前教育，过分鸡娃！
教育孩子这个事，慢慢来，比较快！
