糯米的功效与作用禁忌，红薯糯米油炸丸孑减肥期可吃？
不可以吃的，因为这这种油炸的食物里面还有大量的脂肪和胆固醇，减肥的人是最忌讳吃含有胆固醇和脂肪的食物，因为这样会使自己越发肥胖达不到减肥的效果。
什么米是孕妇不能吃的？
在孕期的过程中，孕妈对食物的摄入非常谨慎，因为有些食物对孕妈和胎儿非常的不利，所以孕妈一定要非常的小心，有些孕妈误食一些食物，非常的忐忑，比如一些海鲜类食物，还有一些东西器官，孕妈都要非常注意，一些高糖高脂的食物，孕妈也有非常的注意，如果食入过多的高脂高糖食物，很容易让孕妈患上妊娠糖尿病，孕妈患上妊娠糖尿病之后，会分泌过多的羊水，从而导致宫内的压力过大，很容易会造成胎儿早产，或者改变孕妈的分娩方式，在孕期的过程中，没有控制好血糖浓度，只能选择剖腹产。
第一、薏米
在孕期的过程中，孕妈最好不要吃薏米，很多女性都知道薏米对女性非常的有好处，因为对女性可以祛湿作用、补肺清热作用，很多女性想美颜永驻的话，经常会吃这种米，女性怀孕之后最好不用吃这种米，因为它容易对子宫平滑肌有兴奋作用，从而容易会对子宫有刺激作用，引发子宫收缩出现，出现假性宫缩，严重还可能会导致流产。
第二、糯米
不建议孕妈吃糯米，因为糯米是比较有粘性，吃下去之后，不容易消化，让孕妈觉得整个胃都膨胀，孕期过程中，羊水量和胎儿的不断增大，子宫不断的扩张，从而对肠道的压迫比较大，肠道蠕动会比较慢，特别是胎儿入盆之后，对肠道的压迫更加的大，所以孕妈经常通过活动来增加肠道的蠕动，对食物消化更加的全面。
上面的两种米，其实都是可以吃，只是不建议孕妈多吃，近期的过程中很多东西都是可以吃的，只要控制好量，都是可以的，就像孕妈在孕期的过程中，可以吃火锅，还有腌制品一样，孕期过程中的孕妈不是仙人，不是靠仙气过，只要控制好量，都是可以吃，但是酒和烟、咖啡最好不要吃，特别是酒，因为酒有酒精，对胎儿的脑部发育影响非常的大，喝咖啡里面有咖啡因，同样对胎儿的脑部也有巨大的影响，如果在孕期的过程中，长期的喝酒或者抽烟很容易造成胎儿畸形，所以孕妈要注意好。你知道立冬的习俗和禁忌有哪些吗？
立冬，是农历二十四节气中的第十九个节气，时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225时立冬°。立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日。
立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国古时民间惯以立冬作为冬季的开始。
《月令七十二候集解》中说：“立，建始也”，又说“冬，终也，万物收藏也。”立冬过后，天明显黑得更早，防寒保暖也显得更加重要。
立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。一般不会太冷，但气温逐渐下降，南北方温差拉大。按气候学划分，我国要推迟20天左右才入冬。在此时，在北方，正是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，在南方却是小阳春的天气。
立冬是十月的大节，在古代，立冬不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，汉魏时期，这天天子要亲率群臣迎接冬气，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，请死者保护生灵，鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭，在民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。
《淮南子.时则训》记载得更加详尽：立冬之日，天子亲率三公、九卿、大夫以迎岁于北郊。还，乃赏死事，存孤寡。是月，命太祝，祷祀神位，占龟策，审卦兆，以察吉凶。于是天子始裘，命百官，谨盖藏，命司徒，行积聚，修城郭，警门闾，修楗闭，慎管龠，固封玺，修边境，完要塞，绝蹊径，饰丧纪，审棺椁衣衾之薄厚，营丘垄之小大高痹，使贵贱卑尊各有等级。是月也，工师效功，陈祭器，案度程，坚致为上。工事苦慢，作为淫巧，必行其罪。是月也，大饮蒸，天子祈来年于天宗，大祷祭于公社，毕，飨先祖。劳农夫，以休息之。命将率讲武，肄射御，角力劲。乃命水虞渔师，收水泉池泽之赋，毋或侵牟。孟冬行春令，则冻闭不密，地气发泄，民多流亡。行夏令，则多暴风，方冬不寒，蛰虫复出。行秋令，则雪霜不时，小兵时起，土地侵削。十月官司马，其树檀。
古人在这个季节多用占卜的方法来看整个冬天的冷暖。古人认为，如果立冬当日是晴天，一个冬天都会寒冷；如果立冬当日是阴雨天，反而一个冬天都不是很冷，是暖冬。
立冬的民间习俗
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日。在现代，人们在立冬之日，也要庆祝一下。
贺冬
贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。
补冬
“三九补一冬，来年无病痛”，民间有立冬补冬的习俗。
在南方，人们会吃些滋阴补阳、热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。
吃饺子
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。天凉了，耳朵暴露在外面很容易被冻伤，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。
冬泳
在我国多地，立冬之日，冬泳爱好者们用冬泳这种方式迎接冬天的到来。
冬三月，天地之间的物相与质象处于闭合敛藏状态，水因寒而结冰，地因冻而干裂，缺乏温煦的阳炁（气）相助，养生修身者就得注意早卧晚起，与太阳的升起相应，同步吸收暖阳之气为佳。年高的人骨肉脆薄，抵御能力明显下降，易于被寒风冷气所袭，多生外疾，不可以早出，主动去冒犯冻霜的威力，使寒气透过皮肉到达骨内。
身识的保养要避寒就温，防止体温通过皮肤而丧失，如果不注意保温，先天之本的肾就会耗伤能量，到了春天就可能病变为痿厥。老年人中这种现象比较常见，如果伤及肾根，那就不容易再治愈了。
冬令时节体内的阳炁（气）处于内敛状态，体内有疾病时，古代多采用八法中的“吐法”，也就是呕吐法进行医治，而避免用发汗的方法来进行医治。当心膈多热之症为病时，禁忌用发汗的办法医治，这是因为要防止发汗而散失体内的阳炁（气）。
立冬后，就意味着冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但中国民间却有立冬补冬的习俗。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬季也是进补的好时机。在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。
饮食调养要遵循:“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”也就是说，少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳、银杏果等。
这里须要注意的是，我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别；冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品；而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和的多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类；地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。
除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体（体质）有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。
多“点”笑
喜、怒、思、忧、恐五志之中，忧伤情绪容易伤肺。因此，冬天养生应将我们的心志、肺和呼吸系统与秋的收敛之气相应，以笑养肺。笑不仅使人心情舒畅，还能保持心火不旺，心脏始终处于一种柔和的状态，对肺是有好处的。
经常笑一笑能使胸部扩张，肺活量增大。特别是清晨锻炼时，若能开怀大笑，可使肺吸入足量的大自然中氧气，呼出二氧化碳，加快血液循环，从而达到心肺及脏腑气血调和，保持人的情绪稳定。笑虽可祛病健身，但必须适度。过分失常的笑，对心肺都有害，也会伤人气。
早“点”睡
立冬后，就要根据冬季的特点进行养生。在众多的养生方式中，最省事可谓“睡觉”了。冬季养生首先要保证的就是充足的睡眠。对于成年人来说，一天最好能保证8小时的睡眠时间，如果晚上的睡眠时间不足，那么可在中午补睡半小时到一小时。充足的睡眠能有效恢复精力、养阴培元，有益于在冬季阳气潜藏，阴津蓄积。
中医认为冬主收藏，所以冬三月应早卧晚起，注重补阴才会事半功倍。建议每天最迟不超过12点(即子时)入睡。因为这个时候的“阴”到达了最盛的位置，过了12点阴气就开始下降，阳气缓慢上升。中医向来讲究“天人合一”，而静又养阴。因此，在每日阴阳的此消彼长的过程中，于12点之前入睡，最能养阴。睡眠时的被子应该以暖和、轻柔为宜。
少“点”盐
干燥的气候对呼吸系统伤害较大，容易诱发上呼吸道感染。如果饭菜中含盐量太高，会导致唾液分泌减少，使各种细菌在上呼吸道中更易存活。高盐的饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使细菌、病毒乘机而入，诱发炎症。因此，冬季更应注意限盐。
在日常生活中“盐多必失”，要控制餐桌上的用盐量。每人每日食盐摄入量应在6g以下(1啤酒瓶盖大约为6g盐)，同时可以采用醋、芝麻酱、咖喱、料酒、香料来调味，加蒜、姜、葱、胡椒等提味。
吃“点”果
甘酸清润的水果通常富含维生素C和E，可以滋润皮肤。维生素C能促进胶原蛋白合成，使皮肤水润细腻，维生素E是种高效抗氧化剂，能促进人体新陈代谢，改善皮肤血液循环，增强细胞活力，如猕猴桃、山楂、苹果、梨、柑橘类水果。另外，酸味水果还含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动的作用，冬季，一天吃个水果，是补水润肺的理想选择。
进“点”补
“入冬进补”，很多人会选择鸡、鸭、羊等热量高的肉类进补，其实这并不适合所有人，类似萝卜炖羊肉之类的温补食品适合身体健康的年轻人和儿童食用，但对于湿热体质、肝火旺体质以及痰湿体质的成年人来说，多吃肉类，特别是燥热的肉类可能出现流鼻血、口舌生疮、烦躁等症状。
立冬养生要科学进补。不同体质的人，进补的侧重点不同，总的来说，无非是缺什么补什么。例如气虚的人要补气，可以多吃花生、红枣、山药；阳虚的人要补阳，可以多吃核桃、韭菜、羊肉；阴虚的要补阴，可以多吃梨、银耳、猪蹄。专家提醒，冬季养生一定要有针对性地去“补”，要是搞不清自己的体质，最好是在医生的指导下进补。
多“点”水
从表面上看，冬天人体虽然出汗少，但因组织液通过皮肤蒸发，成年人一天也要失去约600毫升水分。加上排便失水，一天中人体排出的水分在2500毫升左右。因此，即便冬季人们每天喝水也不应少于2500毫升。
其实喝水这件事，除了要喝够量，还要喝好水，才能真正保障身体健康。什么才算是好水呢？首先，好水一定是安全的。其次，好水口感要更好。最后，好水一定是鲜活的。
出“点”汗
冬季养生要适当动筋骨，出点汗，这样才能强身体。选择冬季适宜的运动项目，总的原则是动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动。年轻人或身体较好的中年人可选择跑步等强度较大的运动，锻炼时间比春夏季多10到15分钟;老年人或体质较弱的，可以选择快走、慢跑、打拳等低强度运动，以全身微微出汗为宜。
冬季运动首先要充分热身，因为冬季人的肌肉、肌腱和韧带的弹力和伸展性降低，关节活动范围减小，容易使人感到身体发僵，不易舒展。如果不热身就锻炼，可能会造成肌肉拉伤、关节扭伤等。因此冬季锻炼前最好通过慢跑、徒手操和轻器械的少量练习，使身体发热微微出汗后再运动。
甜酒对人体有什么危害吗？
小时候特别喜欢吃甜酒，一到快过年的时候母亲就做一大盆甜酒，每次吃都有一种吃不够的感觉，但每次母亲只让我吃一小碗，起初我不知道为什么？后来有一次趁大人不在家时，偷偷的过了一把瘾，没想到那一次把我给害惨了。
母亲每次就把做好的甜酒偷偷的藏在一个比较隐蔽的地方，生怕我和妹妹偷吃。有一次我在和妹妹捉迷藏的时候，无意间看到母亲藏在柜子里的甜酒。
嘴馋的我，像猫看见了耗子样，借助藏猫猫之际，一头扎进柜子里，关好柜门，偷偷一个人躲在里面吃独食。
吃着吃着不知不觉的醉了，直接在柜子里睡着了，后来大人们怎么找到我的，也不知道，后来听妹妹说，大人们找了一天一夜才把我从柜子里找到，后来我睡了一天两夜，把母亲都快吓出病了，从那以后，家里再也没做过甜酒了。
甜酒的原料甜酒的主要原料是大米、糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分。
甜酒的作用有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。
甜酒是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有坐月子的产妇、大病初愈者食用甜酒的风俗。甜酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。甜酒适宜范围很广，一年四季均可饮用。
甜酒的制作方法具体的制作方法：制作米酒使用的器具一定要清洁，特别是万万不得沾油，双手一定要清洁。
淘洗米：一般淘洗3-5遍，洗掉粉尘，尽量使水看起来清爽一些。
浸米：淘洗干净的米放入清水淹没浸泡。夏季泡5个小时，冬季泡10-20个小时；泡至用手能碾碎后成粉末状时即可。泡的的目的是为了让米吸足水份和在蒸的时候熟的更透。泡好后捞出沥干水份。
蒸饭：捞出糯米沥干水份
在蒸架上垫上纱布，再将糯米倒入铺平把米放入蒸锅内开火烧水至沸腾有蒸汽时再大火蒸20分钟断火，米不可蒸的太生，也不可蒸的太烂以免影响米的后期发酵。
糯米蒸透后，倒在可沥水的容器内摊开，用较多的凉开水从糯米上淋下过滤(也可采用自来水，视卫生情况而定，建议使用凉开水或瓶装水)，使糯米淋散沥冷。(目的在于不让糯米粘在一起，做出来后会更好，沥冷不是完全冷哟，保留一定的温度，手摸着温温的最好)。
将蒸熟凉透的糯米舀入陶制或玻璃容器中（没有这两种材质的容器朋友可采用其它材质容器，但不要使用塑料容器。），把酒曲撒入饭中与饭混合均匀。
也可用一点点温水将酒曲化开后再淋入饭中，混合更均匀（混合均匀是为了更利于发酵）。然后，再将饭抹平并在米饭的中心部位掏出一个酒窝便于观察发酵的变化，最后再均匀地浇一碗清水。
出酒：盖上盖或者用保鲜膜包住口，外面用保温材料（如毛巾被什么的）裹上放在温暖的地方发酵，温度一般应在30℃～32℃之间，一般36～40小时就可以吃了。
最后：其实甜酒这个东西不能说是对人体有危害，他本身就是美食，任何美食吃的时候都要讲究方法，而且有个度，你吃的方法不对，他肯定会，有点问题，而且任何东西你吃太多了，都是不好的，凡事以中为度。
糯米粉可以包饺子吗？
用纯糯米粉做饺子皮可以的，但不好吃，软软的，黏黏的，做出来像是包着肉的汤圆。而生粉类属于淀粉的一种，不易融合，煮饺子皮的时候容易挣开。
将糯米作为饺子馅也相当好吃，把糯米提前一夜泡上，之后入锅蒸上30至40分钟，蒸熟之后，加入各种调料，花生粒，还有葱姜蒜等，用力搅拌均匀，然后将糯米馅包入饺子皮下锅蒸熟就可以吃了。
扩展资料：
糯米粉的主要功效：
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
禁忌人群：
