瓜子的功效与作用害处，葵花籽油的危害有哪些？
葵花籽油的危害有哪些
目前并没有科学数据表明葵花籽油有危害。相反，葵花籽油还具有补充人体营养、抗氧化、预防心血管疾病等功效与作用，具体内容如下。
（1）补充营养：葵花籽油的营养物质丰富，富含维生素E、胡萝卜素，以及镁、磷、钠、钙、铁、钾、锌等微量元素，有利于人体营养的均衡。
（2）抗氧化：葵花籽油含有环胺烯醇、棕榈酸、亚油酸等抗氧化剂，有较强的清除自由基的能力。
（3）预防心脑血管疾病：葵花籽油含有不饱和脂肪酸，有利于降低血液黏度、改善血液循环、降低血清胆固醇水平等，对高血压、高血脂、心脏病等有一定的预防作用。
本内容由天津市中医药研究院附属医院 肾病科 副主任医师 樊威伟审核
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为什么吃瓜子容易上火？
瓜子，又叫瓜子儿。它的种类较多，有
葵花子
、海瓜子
、白瓜子
、吊瓜子、西瓜子
、南瓜籽
、黄瓜子
、丝瓜子
等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂
来源。海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子
炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为"瓜子之王"，是食用瓜籽中的上品食用方法
饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。孕妇在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。 其中葵瓜子所含热量很高，偏胖的朋友尽量少吃。
糖尿病人吃瓜子要计算量，尽量减少
油脂
的摄入。特别想吃时，每天也不要超过150克。而且要换算成能量从一天饮食总热量里扣除，如果少吃一个100克的熟馒头
，则可以吃不多于70克的带壳葵花子，而且还要定期到医院检查血糖。唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔粘膜，糖尿病患者一旦发生口腔溃疡，则很难痊愈，所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。好处
瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富；
南瓜子
有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。据报道，葵花子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病。适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的
亚麻油酸
可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙
。科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处。坏处
瓜子含盐分太高，容易引发高血压，而高血压是万病之源。长期嗑瓜子壳会大量的带走人们的唾液，而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的（这点网络中有大量的知识认证）。
瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖，多吃瓜子对糖尿病不利。
瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。
嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失，会导致
口腔溃疡
、牙龈炎、龋齿、消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。哈密瓜瓜子可以吃吗？
一是哈密瓜瓜子可以吃的，二是先将哈密瓜瓜子用清水清洗干净晾干我用铁锅翻炒哈密瓜瓜子的香味就出来了，三是把哈密瓜瓜子洗干净，晾干就可以直接吃了，这就是哈密瓜瓜子可以吃的方法
瓜子能不剥壳直接吃吗？
首先谢谢邀请，个人认为瓜子本身带皮吃没什么问题。小时候地里种的葵花籽怎么吃都可以，可现在各种添加剂，闹得瓜子都不敢吃了。有次我们这吃席上了瓜子就用嘴磕着吃吃的时候也没觉得有什么不妥，可第二天舌尖就疼照镜子看就有小小的溃疡似得伤口。觉得可能是自己的问题，可邻居也这样说跟我的情况一样这才觉得是瓜子表面的添加剂有问题。
吃葵花子对胃好不好？
吃葵花子不能养胃。葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒等元素。适当吃葵花子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益; 还对缓解失眠、增强记忆力有一定帮助。但没有养胃一说，不仅不能养胃，还容易造成消化不良。
如果一定要说对胃的好处，只能说吃葵花子时的香味刺激了“味蕾”，兴奋传至消化器官，促进了消化酶分泌。但是，吃葵花子量太多，会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化。另外，葵花子多吃易口干、上火。
如果想养胃，可以吃面条，各种养生粥，多喝牛奶。另外，红枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、蜂蜜等都是养胃的。
