天麻的食用方法及吃法,天麻煮鸡蛋的正确做法?
材料
天麻10克,枸杞子10克,鸡蛋2个,精盐少许。
做法
1、将买回来的天麻、枸杞子洗净备用
2.锅中加入适量的清水,放入天麻、枸杞子,用大火烧至水沸腾后,打入2个鸡蛋,不要搅拌,令蛋黄完整不散,改用小火煮至蛋熟,加盐调味即可。
3.蛋嫩,汤微甜咸的天麻煮鸡蛋就好了
天麻鲫鱼汤正宗做法?
材料:
软骨鲫鱼
黄豆(30克)
姜粉(少许)
胡椒粉(少许)
香菜(150克)
香葱(适量)
【步骤】:
⒈把30克黄豆提前用温水泡,让黄豆吸饱水,洗干净备用。
⒉把鲫鱼去鱼鳞,清理内脏和鱼腮,把鱼肚里那层黑膜刮掉,清洗干净,切成小块。
3.把吸饱水的黄豆、鲫鱼、姜粉、胡椒粉,全部放进破壁机里加入适量清水,按浓汤键。
⒋香葱洗干净,切葱花。
⒌香菜洗干净,切掉根部,再中间切断。
⒍当破壁机提示浓汤做好了之后,立即把葱花、香菜放进里面,用筷子把香菜和香葱压进浓汤里,倒入少许鲍鱼汁、适量食盐盖上盖子焖一下即可。
天麻煲鸡汤家常做法?
步骤/方式1
草鸡洗净后去掉尾部,香菇洗净改刀备用。
步骤/方式2
葱姜、红枣洗净,天麻敲碎。
步骤/方式3
整只的草鸡放入坤博砂锅内,加入足量的水、天麻、葱姜和红枣,放一大勺料酒去腥。
步骤/方式4
盖上砂锅盖子,大火烧开后,撇去浮沫。
步骤/方式5
改小火慢炖1个小时,利用坤博砂锅的高聚温能力,再闷30分钟即可。
步骤/方式6
食用前调入适量的盐即可
步骤/方式7
开喝
怎么吃天麻粉最好?
谢谢邀请大家好!题主问怎么吃天麻粉最好?
“天麻天麻,天生之麻,神仙播种,凡人采挖。”话虽如此,如今天麻还是人工播种、采收的居多。天麻一年可以采收两次,春季采集者,皮细纹皱,称为“春麻”;冬天的更为结实,质量较优,称为“冬麻”。
无论是何时出产的天麻,功效大致相同,主要用于头痛、痹痛、肢体麻木等症,还可用于平息肝风,祛除风湿。现代医学研究发现,天麻具有镇痛、镇静、抗惊厥作用,可缓解心绞痛,增加动脉血流量。
我们不难发现,天麻与阿胶、人参之类的补益类中药不同,其本身并没有什么滋养作用。不少人喜欢拿天麻炖鸡或是炖乳鸽,其实并不科学。发挥补益效果的是鸡和乳鸽,而非天麻。
更何况天麻的主要成分——天麻素和香荚兰醇,在高温炖煮的过程中大部分会挥发流失。所以拿天麻炖汤有点“暴殄天物”,最好将天麻研成细粉,再用温开水送服。
和所有的中药一样,天麻也要对症服用。因肝阳上亢而头晕耳鸣、急躁易怒的情况适合吃一点天麻,但以3~9克为宜。血虚、阴虚体质的人千万不可拿天麻来进补,以免出现头晕、胸闷、呕吐等不良反应。所以应该对症下药用法得当!下面就天麻粉的正确服用方法做如下分享:
1、直接服用法
取天麻粉未10克,温开水送服。每日一次,连续服用1月
2、麻煮鸡蛋
材料:天麻粉60克、鸡蛋3个、水1000克。
做法:先将天麻粉放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可。
用法:每日一次食,或隔日一次也可。
功效:治疗头痛目眩。
3、天麻蒸鸡蛋
材料:天麻粉6克,鸡蛋1个。
做法:将鸡蛋一头开一小孔,灌入天麻粉,用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔,孔向上放入蒸笼内蒸熟,去壳食用鸡蛋和天麻粉。
用法:早晚各食服一次,1 0天为1个疗程。停服2天再服,连服3个疗程。
功效:对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。
谢谢大家交流分享!祝身体健康万事顺意
鲜天麻炖汤的正确方法?
步骤/方式1
准备半只乌鸡
步骤/方式2
准备香菇3朵,姜两块、草果一个,香葱两根。
步骤/方式3
乌鸡砍成大块后放入煮沸里焯一下水并洗净浮沫
步骤/方式4
把洗好的乌鸡放入砂锅里,加入适量水大火煮沸后撇去浮沫放入准备好香菇、姜片和草果。
步骤/方式5
新鲜天麻去皮洗净后切成厚片
步骤/方式6
乌鸡煲一小时后,放入天麻继续煲半小时
步骤/方式7
调入适量盐搅匀
步骤/方式8
放入香葱段即可
步骤/方式9
装碗开喝