燕窝的功效与作用及营养食品，碎燕窝有营养吗？
我先说燕条吧，燕条按个头分有大条，中条，小条。其实我建议大家按照选购条的时候不要光按大小来选，还是要像选盏一样来选条，纹理是否自然紧密，盏丝盏角，囊丝是否天然。越是零碎的条价值也就越低。而且增加被骗的可能。因为大家要知道，能留在盏上卖的，商家可定不会拆下来零卖对不对，不得已拆下来了，要降价出售，势必不能投入更多成本。当然，也有人说因为不用顾忌形状，所以工人挑毛会更快。这个就要权衡着来看了，条也许会有可能，燕碎就不好说了……建议不买燕碎。
如果说燕条还有可能直接由原料加工而成，燕角和燕碎我认为就基本是边角料了。其实天然的燕碎确实有，以工厂的出货量要出几公斤碎也是有可能的。只是相比燕盏燕条，量还是小的。所以建议大家还是少买燕碎。还有燕饼，就是燕碎压成的饼。不建议买，谁知道它是用什么原料压成的饼。
给大家看看高清纯天然燕窝
燕窝适合哪些人吃呢？
首先，怀孕当然是可以吃燕窝的，有条件一定要吃，其次，好多人认为燕窝只是 给女性吃的，其实这个观点是大错特错的。燕窝的功效有几大块：
一是补脑，唾液酸是大脑细胞的营养物质，难道只有女人需要补脑吗？当然不是！
二是抗病毒抗肿瘤，提高免疫力，难道只有女人需要提高免疫力、提高抵抗力吗？当然不是！
三是美容养颜抗抗衰老，虽然美容女性占的比重大，但是现在你看看那些个男生不一样的追求完美！
你以为就这些吗？绝对不止。
燕窝有助于润肺、养胃、护肝、健腰、补心、清目等等。有着其他食材没有的唾液酸成分而且含量丰富，具有提高婴儿智力和记忆力、抗老年痴呆、提高肠道对维生素及矿物质的吸收、抗菌排毒、抗病毒、抗肿瘤、提高人体免疫力、抑制白细胞粘附和消炎等作用。有着其他食材没有的表皮生长因子成分，这就是传说中的“美容基因”，使得肌肤变得红润有光泽，减少皱纹的产生等等。这么多功效要是只能女性食用，那就太可惜了。
一年在转季的时候吃上一个月，基本上就可以远离流行感冒，所以常吃燕窝的基本都不感冒的；有鼻炎、咽炎、喉炎的常吃燕窝也好了，很少犯了，甚至一整年都不会犯；肠胃不好的，随便吃点辛辣的就闹肚子，长吃燕窝以后明显比以前好了，知道为什么吗？很简单，吃燕窝让人体的免疫力提高，让体质变好了！
女性吃燕窝的好处气色红润，能有效的抑止痘痘横身，具有超强的抗氧化功效、增强免疫力，保持年轻态。有抗络氨酸酶活性，能有效抑制黑色素细胞产生黑色素，改善月经不调，使整个人都变得自信起来了。
男性吃燕窝的好处男人压力大？长期抽烟？每天早上一杯牛奶+燕窝，坚持了差不多两个月以后，痰少了，很清爽，更舒服了。燕窝改善亚健康，恢复精力，增强人体免疫力和抵抗病毒入侵，安神补脑。壮阳益肾、补精，对经常吸烟的男生来说，是不可多得的洗肺、润肺佳品。
孕妇吃燕窝的好处这就无需多说了吧，吃燕窝就是从孕妇开始的！燕窝有利于预防孕妇、产妇孕傻和提高胎儿的大脑发育和智力的提高。可以提高孕妈吸收能力，抗病毒自身和宝宝的免疫力，延缓皮肤衰老。
儿童吃燕窝的好处燕窝最重要活性物质唾液酸，它可促进神经细胞的分化、发育和再生，提高儿童智力和记忆力，有利肠胃吸收，抵抗疾病和提高免疫力。
中老年吃燕窝的好处第一绝对是促进睡眠，燕窝对常见的中老年呼吸道疾病、心血管病、老年痴呆病有防治作用。燕窝是一种有效的营养药物，可以舒缓焦虑、失眠等更年期表现，调节肠胃，提升骨强度和延缓皮肤老化等等。
燕窝的好处真的只有吃了的人才知道，有部分人连燕窝都没吃过就认为燕窝和鸡蛋银耳差不多，如果你真这么想，那么请绕道吧！
我在《檐上滋补》头条号等你哟
鸽子肉有哪些营养价值？
鸽子是一种象征和平友谊的与人亲近的鸟类，国内外很多广场上都有鸽子，大家也乐于喂鸽子。不过在中国和西欧的一些国家，它的命运还是比较悲催的，因为它还象征着美味和滋补。
在咱国家，鸽子自古以来就被当成一种优良食材的象征。民间老话“一鸽胜九鸡”或者“一只鸽子三副药”，认为它有强大的食疗效果。
实际上，如果从营养学的角度上来看鸽子的肉和鸡肉，鸭肉影响差别是不大的。太过迷信鸽子的滋补功能，其实毫无必要。
不信？贴张表来对比一下就明白了。
先是鸡的。
这张是鸽子的。
从营养构成来看，三大营养素——也就是蛋白质，脂肪和碳水化合物，鸽子没有任何优势。而且偏高的脂肪和较高的热量，反而不适合减肥人士（其实问题也不大，吃的时候把皮撕掉就行了）吃。
而各种微量元素的大比拼中，鸡和鸽子则互有胜负，但没有一项是有绝对优势的。所以所谓的一鸽顶九鸡纯属美丽的幻想，反而不如“一鸡顶三鸽”（毕竟鸡重嘛）来的可信。
其实不光是鸡肉还是鸽子肉，任何禽肉营养价值的差距都不大。禽肉都属于白肉，共同的特点都是高蛋白低脂肪，但微量元素含量不突出。所以，鸽子是基本没什么大用的，还不如吃鸡。
但民间不是都说老鸽子才是好东西吗？其实，炖汤的老鸽子或许生长时间比较长，营养沉淀比较丰富。但是真正的老母鸡营养价值也不低啊？相对来说，还是老母鸡更容易获得吧。
所以无论从营养价值，价格，还是食材获得难易度，鸡都远超于鸽子。那些吹牛皮说鸽子肉可以促进伤口愈合，养颜美容，防脱发抗衰老，甚至还能提高活塞小马达能耗的说法毫无科学依据，纯属扯淡。
但是需要肯定的一点是，现在大规模饲养的白羽肉鸡抗生素残留比较高。相对来说鸽子就好的多了，它的食品安全相对更好一点。如果你担忧这方面，那就多花点钱买鸽子吧。
写在最后：我的结论可能会让你有些沮丧，但这就是没有一点虚假的真实。没办法，在咱国家，很多人对于一种食材滋补迷信，已经到了根深蒂固的地步。
所以如果你认为燕窝就是比鸡蛋有营养，鱼翅就是比粉丝有营养，海参就是比猪皮有营养，阿胶秒杀一切含铁丰富的食材…只不过这种滋补效果是因为科学太落后，检测不出来而已。
那么我说“一鸽顶九十九鸡”，估计你也是会信的。
本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章，现在关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。
吃花胶和燕窝对身体有哪些帮助？
在选择花胶和燕窝之前，最好先了解一下它们的功效和作用还有价格，再做决定！
鱼胶富含胶原蛋白，胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织，形成网状结构，有一定的机械强度，是承托人体曲线的物质基础。对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。
在食疗方面，中医学认为，鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精，可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等；鱼胶具有补气血、养容颜之功效，可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者；鱼胶可助人体消除疲劳，对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。 鱼胶作为海味八珍之一，价格不菲。目前市面上高质量的鱼胶500克上万元甚至几十万元的都有，普通的价格也要几百元。
鱼胶最大的卖点之一就是胶原蛋白。鱼胶营养丰富，适合孕妇、贫血、老人以及气血两亏的人氏食用，但不适合血黏度高以及高血脂等病症患者。
燕窝性平味甘，入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补而不致燥，润而不致滞，为药中至平至美之味者也。清代自乾隆皇帝至慈禧太后御膳，每日都少不了燕窝。燕窝的滋补益寿功效也在历代医书中都得到了肯定。
燕窝对于老年人还有化痰健肺，强肾，健脾开胃的功效，同时常服燕窝对中老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能的衰退也有明显的抑制作用。 燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
适宜人群： 1、老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女及爱美女士更宜。
燕窝鱼胶都是很好的滋补品，但是价格不一，功能不一样，大家可以选择适合自己的，或针对情况咨询医生。
小仙炖鲜炖燕窝有什么功效？
鲜炖燕窝的功效主要体现在有非常好的滋阴、润燥、能够让女性的皮肤更好。鲜炖燕窝的众多品牌中，除了小仙炖，本人还推荐大家尝一下堂上燕，堂上燕的燕窝原料也来自于马来西亚精选的野生金丝燕燕盏，不仅观感好，口感也很好，令人很有食欲。
