什么海鱼最好吃最有营养，性价比高的海鱼排行榜？
一、小黄鱼黄鱼分为小黄花和大黄花，是中国重要的经济鱼类，在饭店的餐桌上，长期受到消费者的青睐，近几年，由于人们过度捕捞，资源一度处于匮乏状态，小黄鱼的位置特殊，它地处东海及黄海南部，是中国、日本和韩国的共享捕捞区域。
小黄鱼的口感味道，只能用一个字来形容，那就是“鲜”，除此之外，小黄鱼的营养也有目共睹，养血止血、润肺健脾、滋补身体，很适合老人孩子、体质虚弱的人食用，小黄鱼的做法，多种多样，香煎、酥炸、红烧、干烧、清蒸，都是小黄鱼的常见吃法。
二、鲅鱼
在大连和山东沿海附近，有一种特色的鲅鱼水饺，好吃不贵，每年到了鲅鱼盛产的季节，喜欢吃水饺的北方人，自然不会放过鲅鱼馅，把鱼肉剔出来，剁成肉末，再放入韭菜以及调味品，味道鲜美，营养丰富，鲅鱼入口细腻，有自然的海鱼鲜味，一个成年人连吃三盘没问题，不吃撑不罢休。
鲅鱼含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，钙、维生素B2、维生素E、碘等，对于贫血的小宝宝来说，鲅鱼馅很是合适，另外鲅鱼肉质肥厚、细腻、刺小，入口鲜美，只要吃一次，能给人留下深刻的影响，最重要的一点，鲅鱼的脑黄金含量较高，脑黄金也就是DHA，非常好的烧脑滋补品。
三、多宝鱼
多宝鱼是一种餐桌上常见的海鱼，丰富的胶原蛋白，很受女性朋友的欢迎，能养颜美容，多宝鱼的烹饪方式很多，其中最适合的就是清蒸，清蒸能保留最大的营养物质，丰厚白嫩、骨刺少，脑黄金（DHA）含量较高，老人孩子皆可食用，大量的维生素和微量元素，钙、锰、镁、铁等，高于淡水鱼太多了，而且入肚容易消化吸收。
四、带鱼
每到年底的时候，带鱼就成了最好的年货，对于内地生活的人来说，接触最多的海鱼，就是带鱼了，这边流行炸带鱼段，当成年货，招待亲朋，款待好友，带鱼通体细长，生性凶猛，刚出水的带鱼，银光闪闪，很是漂亮，它有独特的“脾气”，出水即死，任凭再高的手段，也让带鱼挺不了多久，所以，我们常见的带鱼，多以冷冻为主。
带鱼的营养元素很高，它常以小鱼、小虾米为食， 它的鱼鳞是身上宝贵的营养之一，很多人喜欢搓洗掉，其实大错特错，带鱼鳞学名叫做“银脂”，它是纯天然的抗癌物质，另外银脂里面还含有卵磷脂，能延缓大脑衰老，大量的维生素、微量元素，也是器官的“好朋友”，相辅相成，有益身体健康。
五、龙利鱼
龙利鱼是一种优质的海洋鱼类，它的脂肪中含有丰富的不饱和脂肪酸，对心脑血管疾病，有很好的养护效果，因为外形的原因，龙利鱼也叫牛舌鱼、鳎目鱼，肉质细嫩，常被制成鱼柳出售，因为利益的原因，现在部分市场出售的龙利鱼，多为巴沙鱼假冒。
天津有哪些好吃的海鲜？
1、水货餐厅
环境很有特色，墙和房顶有好多液晶电视播放海洋世界，感觉自己也在海里似的，海鲜桶 满满一大桶 ，推荐咖喱螃蟹和洋葱塔。
2、清真海鲜大排档
老板态度特别好。东西真不错，蛏子特别肥。海白虾真的又大又干净，鲜红的小龙虾看着就有食欲，个大味美。
3、小钰海鲜
螃蟹肉很肥，花蛤，辣炒的偏酱香，很新鲜，干净卫生，价廉物美～
4、煮海海鲜小排档
这家的海鲜没那么多沙子，洗的都比较干净，而且给的量大，羊肉串个儿大，这也算他家招牌了。除了海鲜，其他炒菜也挺好吃的。
你知道带鱼身上哪个部位最好吃吗？
原味小厨哥为你带来一款麻辣带鱼段的经典做法，希望能够帮到你：
材料
主料：鲜带鱼500g.
配料：花生油100g，蛋黄1个，淀粉适量，干红辣椒段15g，花椒50粒，大料10粒，葱姜各20g，蒜10g，温开水250g，冰糖少许，盐1勺，胡椒粉少许，料酒2大勺，黄酒适量，鸡精少许，香油2勺，郫县豆瓣酱1大勺。
做法
1.将带鱼处理干净后，带鱼表面的白色鳞片可以少许带着，营养价值很高，切成8厘米左右的长段，用黄酒料酒少许淋撒去腥，蛋黄、淀粉、盐少许、胡椒粉，勾芡。
2.将勾过芡的带鱼放入油锅中油温烧至八成热炸成金黄色即可捞出。
3.再起锅放油锅烧制7成热放入干辣椒、花椒、大料煸出香味，迅速捞出花椒、大料，再放入姜丝、葱丝、蒜末、郫县豆瓣酱酱爆炒，然后加入温开水，放入炸好的带鱼、盐、冰糖、黄酒，料酒用小火慢烧至汤汁浓稠后加入少许鸡精，最后淋上香油（可以放一点香葱末点缀）即可。
海鲜成了很多人的首选？
一般人群均可食用黄花鱼，黄花鱼适宜偏瘦人群，免疫力低，记忆力下降，贫血。等吃了比较好，
黄花鱼禁忌人群，一般情况下食用80至100克为宜，黄色是发物，有哮喘疾病的人和过敏体质人群慎食。
养殖的海鱼还有营养吗？
有一定的营养，但是人工养殖的海鱼在饲养过程中往往增加一些人工合成的私聊和药物，口感也不好，不建议多吃，尽量小吃，自然生长的海鱼口感新鲜污染也小，鱼肉鲜嫩，当然尽量去海边买拖网的鱼，因为拖网的鱼都是时间很短，一般渔民不做处理，安全可靠
