牛奶的营养价值有哪些，纯牛奶蛋白质32g与35g有什么区别？
蛋白质是牛奶最重要的营养物质之一，也是评判牛种是否优良、牧场管理水平的指标之一，在一定范围内越高代表牛奶质量越高，每100ml含3.5g的牛奶比3.2g的高9%，质量更好，但实际来说，3.5g蛋白质的牛奶的售价比3.2g的肯定不止高9%，所以购买时也要考虑一下经济学，不差钱的另当别论。
为什么牛奶在食物中的评价那么高？
牛奶和巧克力并没有可比性。我们说一种食物营养价值高，是指它含有维持人体健康需要的营养素高，且吸收利用率高。牛奶含有几乎人体需要的所有营养素，全面且容易吸收。我们喝牛奶主要摄入牛奶中的蛋白质和用来维持骨骼健康的钙。
牛奶的蛋白质含量在3%左右，氨基酸种类齐全，比例合适，和人体需要的蛋白质最为接近，吸收率高，属于优质蛋白。牛奶中钙含量在100毫克左右/100克，且含有促进钙吸收的乳糖和维生素D，使得牛奶的吸收率很高。成人每天喝300克牛奶，即可满足成人钙推荐摄入量1/3还要多。是膳食钙的良好来源。同时牛奶中还含有丰富的维生素，包括维生素A，维生素B族，维生素C，维生素D，维生素E, 以及钙，钾，锌，硒等多种矿物质。牛奶中除了没有膳食纤维，可以说是全营养食物。
巧克力分有很多种，黑巧克力，牛奶巧克力，果仁巧克力以及白巧克力。不同种类的巧克力含有的成分也是不同的。就拿营养最高的黑巧克力来说，含有饱和脂肪，蛋白质，碳水化合物，配料就是大部分的可可液块/可可脂和少量白砂糖。适量吃黑巧克力可增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止发生心脏病。巧克力中的虽然含有大量饱和脂肪，但其并不会使胆固醇升高。而且其中还含有多种矿物质对身体有益成分。而牛奶巧克力则是少量的可可脂加入了大量的牛奶，糖，及其他调味料调制丝滑的口感，营养价值相比黑巧克力较低。如果价格低廉的巧克力还有可能用代可可脂代替可可脂。代可可脂含有大量反式脂肪酸，而反式脂肪酸是导致动脉粥样硬化的重要因素。我国营养学会建议反式脂肪酸摄入量不超过全天总能量的2%。至于白巧克力中没有可可脂成分，就是一部分牛奶加入大量的精制糖调制而成。按营养价值排排名，黑巧克力第一，牛奶/果仁巧克力其次，白巧克力第三，代可可脂成分巧克力最差。
由此可以看出，即使是营养价值最高的黑巧克力也无法与牛奶媲美。牛奶几乎含有人体所需要的全部营养素，而黑巧克力的营养价值更多的是对身体有益的抗氧化成分和矿物质。牛奶可以当做早餐或者加餐，是生活中的主要餐食，而巧克力只是生活中的零食，偶尔吃一点即可。当然仅限于黑巧克力。
市面上什么牛奶最有营养？
大家好，我是美食九姐，一个爱吃爱做的美食爱好者，大家都知道牛奶营养高，孩子长个离不开它，牛奶几乎是伴随着每个孩子的成长，有些孩子喜欢喝纯牛奶，有些孩子喜欢喝酸牛奶，但如何挑选最有营养又健康的牛奶呢？给大家推荐两个牌子，一个是蒙牛，一个是伊利，我本人呢，比较喜欢喝蒙牛牌子的牛奶，它伴随着我和我的孩子们，就连我的父母喝的也是这个牌子的，关健是喝后，我们的身体健康，营养充足，至于我为什么要挑选它呢？原因如下：
1、蒙牛特仑苏，不是所有牛奶都叫特仑苏，生产场地在内蒙，地处北纬39一45度黄金奶源带，那里有300米深无碱性可直接饮用地下水以及10小时的充沛阳光，全方位无污染，这样的环境让人喝着放心。
2、精选高质牧草，优选良种乳牛，孕育出每100毫牛奶高达3.6克天然优质乳蛋白和120毫克天然高钙，天然乳蛋白3.6毫克，比国家标准高出20.3%，天然乳钙120毫克，也符合国家高钙奶标准，喝这样的奶是很有营养的。
3、生牛乳配方，无添加，牛奶中的精品，喝着口感顺滑，香味浓郁。
4、不论蒙牛纯牛奶，还是纯甄酸奶，都是严选牧场，优选奶牛，生牛乳制作，无添加，喜欢它，还有另外一层意思，蒙牛这个名字是希望人们勇于拼博，有孺子牛的拼劲、创劲和韧劲，勇敢而又坚强的面对人
生。
好了，就分享到这儿吧，友友们，你们喜欢什么牌子的牛奶，有营养又健康的，欢迎下方留言评论，感谢大家观看，拜拜。
一天一袋牛奶？
一般来说，成年人每天喝奶应保证一瓶(每瓶250毫升左右)，争取两瓶，最好三瓶，不超过四瓶。
据营养专家介绍，牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以满足营养需求，喝多了不易消化吸收，因此应根据年龄、工作消耗和经济条件确定每天的喝奶量。一般来说，成年人每天最好要保证250毫升左右即一瓶(袋)牛奶，争取喝400——500毫升牛奶，如果经济条件允许，最好喝750毫升，但不宜超过1000毫升即四瓶(袋)。
牛奶中能量成份是什么？
牛奶营养成份中的能量是指：牛奶中蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物产生的热量。供身体维持生命、生长发育和运动。
当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，就称系统与外界间存在热学相互作用。
作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时所传递的能量称为热量！
