小茴香苗的作用与功效,茴香几天能发芽

1、小茴香苗的作用与功效，茴香几天能发芽？

茴香种下去在适宜的条件下大约需要十五天左右才可以正常出芽

茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州）、浑香，小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实。

小茴香苗的作用与功效,茴香几天能发芽

茴香始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。果实（小茴香）作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。

形态特征

多年生草本，高40～200厘米，全株表面有粉霜，无毛，具强烈香气。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，有分枝。三至四回羽状复叶，最终小叶片线形，长4～40毫米，宽约0.5毫米；叶柄长约14厘米，基部成鞘状抱茎。复伞形花序顶生；总花梗长4～25厘米，总苞和小苞片均缺；伞辐8～20个，不等长；花小，黄色；无萼齿；花瓣45，宽卵形，上部向内卷曲，微凹；雄蕊5枚，长于花瓣；子房下位，2室，花柱2个。又悬果长圆形，有5条隆起的棱，花期6～7月，果期9～10月。伞形花序直径1～2厘米，白色或蓝白色，有5～7朵单花，双悬果呈长圆卵形，长5～8毫米，宽2～3毫米，内含两粒略带黄色的种子

种植种植茴香的土壤要疏松肥沃，并且最好是沙质的土壤，会让茴香更加高产，尤其是种植茴香的土壤保持在酸性六之间最好。要给土壤进行翻地，可以翻耕土壤20厘米深。并且在土壤里掺合复合肥或者是农家肥并且要加入磷肥40斤，钾肥15斤，这样会让土壤更加肥沃。尤其是农家肥可以用农家自己养殖的猪粪、羊粪、牛粪、鸡粪，这些粪便经过加工处理，可以在每年的夏天经过暴晒进行消毒，这样粪便和土壤进行掺和，就会成为非常营养的肥料。非常适合蔬菜生长，并且要把土壤里的石头，土坷垃全部清理干净。要让土壤变得细腻疏松，这样的土壤才非常适合茴香生长。尤其是在土壤里，可以参合一些生石灰，或者是可以喷洒高锰酸钾让土壤消毒，这样的土壤才更加干净清洁适合茴香生长。选种播撒种子茴香的品种比较多，要选择适合当地气温环境的种子来种植。并且要选择抵抗疾病能力高，产量高，的品种来种植。选择好品种可以在水里浸泡进行催芽，温度保持在25摄氏度左右，这样种子就可以发芽种植了。种子在土壤里直接播撒。在土壤里深挖五厘米的小沟，把种子撒在土壤里面，然后覆盖两厘米的土壤，然后可以浇水。让土壤保持湿润，这样种子就可以发芽了。并且等到秧苗长到五六厘米高的时候可以进行定苗。尤其是拉沟不可以太深，否则会让种子很难发芽。并且覆盖的土也不要太厚，有1到2厘米就可以，否则覆盖太厚也会营养影响种子出芽。也可以选择苗床进行育苗，育苗以后可以进行移栽。移栽的秧苗最好是带上泥土移栽，这样成活率比较高。基本上株距要保持在两厘米就可以。并且在育苗的时候，如果温度低，可以覆盖塑料泡膜，增加温度。也可以不用拉钩，可以进行用铁铲挖窝，把种子撒在窝里，这样每窝可以撒两三颗种子，然后等到秧苗长大以后，进行间苗，定苗这种方法，也可以种植茴香。田间管理茴香成长在田间管理的时候，一定要给杨苗进行除草。清除杂草可以让秧苗通风透气，长得更加茂盛。并且杂草也是滋生疾病和虫害的罪魁祸首。一定要把杂草清除得干干净净，并且扔到地外。等到晒干以后进行焚烧。否则杂草的种子会成活，来年还会滋生。并且杂草繁殖非常快，吸收的营养也比较高。所以清除杂草势在必行。并且要在管理的时候及时查看秧苗的生长情况，如果有长势不好并且发炎的秧苗要及时拔掉，否则会带来细菌和疾病，影响其他秧苗成长。可以替换比较长势旺盛的秧苗一定要让地里的秧苗整齐生长，保持旺盛。在管理的过程中，要及时查看秧苗是否有疾病虫害。如果有疾病和虫害，一定要及时治疗。这样会让秧苗长势旺盛增加产量。建议在茴香长到中期的时候，要给茴香施肥浇水。在生长的过程中，基本上要施三次肥，施肥的量每次可以逐渐增加。并且浇水的量要根据地里的潮湿度。自由掌控。如果是碰到雨季地理比较闹就要减少浇水，否则会让秧苗出现腐烂造成死亡，影响减产。基本上茴香长到一尺左右，绿油油的秧苗特别好看，这个时候就可以采收。可以在采收前喷洒浇水，让地面保持湿润，这样比较利于采收，直接拔起来打成捆就可以出售。

2、小茴香怎么移栽？

小茴香苗是需要移栽种植的，小苗通过种子种植，出芽后慢慢长成小苗，再进行移栽种植。小茴香苗比较脆弱，在移栽的时候最好带土移栽，如果裸根移栽的话可能不易成活。小茴香苗在移栽之后要及时浇定根水，这样小苗很快就能扎根，慢慢的植株就恢复生长了。

3、需要注意些什么？

小茴香别名是茴香子，野茴香，孜然，安息茴香，茴香芹，是一二年生的草本香料植物。也是常用的调料，它的茎叶部分有香气，可以用来做茴香包子和饺子的馅料。在我国各地都有栽培。在秋季果实初成熟的时候采割茴香的植株，晒干，把果实打出来，去除杂志，这几年茴香的出口效益还不错。

茴香栽培的季节是春秋都可以播种，或者是采取春季的分株繁殖。在北方主要是春秋两季栽培。露地栽培，春播在3月的下旬至4月的上旬，收获期在5月的中下旬收获。秋播是在7～8月，9月份开始收获。如果你是利用设施的话就可以场面进行栽培。

栽培技术

●选地整地很重要

小茴香栽种要选择阳光充足，肥力中等，土层深厚，通透性强，土壤的肥力中上，保水和排水良好的沙壤土或者是轻壤土来种植。整地的时候必须施足基肥，（温暖的地区可以作多年生栽培），深耕地30厘米以上，进行深耕细耙，耙平整细。建议南方地区做成高畦，北方地区做成平畦。如果地干的话，在播种前先向畦内放水，等到水渗下去后表土层稍微松散的时候就可以开始播种。

茴香的种子比较小，出苗顶土力比较弱，所以必须精细整地，土壤要达到细碎松软，平整，墒情必须合适，没有病害的残体。这样做好准备后才可以播种。

●施足基肥有必要

小茴香的需肥量比较大，喜欢磷钾肥，所以在施肥的时候建议每亩地要施入优质的厩肥3000公斤，在整地的时候还要施入尿素25公斤，硫酸钾15公斤，必须和土壤混合均匀施于土壤的深处当做底肥。

●适期早播是关键

播种的时候必须选择颗粒饱满，色泽鲜艳的种子，要求品种分枝力强，能够丰产，并能抗倒伏，经过提纯筛选出来的无病虫的种子。在经过人工竞选，把杂物去除，在播种前建议用辛硫磷和新高脂膜来拌种，这样可以驱避地下的害虫，减少和隔离病毒的感染。加强种子的呼吸强度提高发芽率。播种以后要把地面整平。

注意，小茴香不能和小麦进行间作或者是套作，也不能连作，要进行轮作。

播种的时间在“春分”和“清明”之间进行播种。在播种前要对茴香种子用40℃的温水浸泡，种子浸泡1～2小时候捞出来，然后又用纱布袋包好，放置在比较温暖的地方，记着每天还要用温水冲洗2次，观察到小茴香种子稍微有萌动的时候就可以播种了。

建议在畦面按照行距40厘米，来开3～5厘米深的沟，然后把种子均匀的撒在沟内，用土覆盖耧平在稍微的压一下。播种以后一般情况下10～15天就可以出苗了。（育苗移栽产量要高一些）。

●田间管理重中之重

①出苗后要间苗，在播种以后要保持土壤湿润，这样可以保证茴香种子发育的需要。在温度适宜时10天就可以出苗。苗高在6～8厘米时，建议按照株距9厘米开始间苗，到苗高在15厘米以上的时候，按照20厘米的株距来定苗。

推荐：如果是穴播每穴留苗在5株左右，若果是条播每隔10左右留1株苗，如果有缺株现象，可以带土移栽补上。

②中耕除草，小茴香种子比较弱小，幼苗的顶土能力比较强弱，在苗期生长也是比较缓慢的，所以在出苗前后要及时破除板结的现象，帮助幼苗出土，小茴香幼苗出土显行以后就要及时除草放苗，在苗期要及时中耕除草，保持田间要疏松干净，给小茴香生长创造有利环境。

可以在小茴香植株生成行的阶段，也可以在当年进行中耕除草3～5次，在浇水或者是下大雨以后土壤出现板结时应及时的进行中耕，茴香苗幼小的时候松土时适宜浅一些，到以后就可以稍微深一点。注意要做到田里没有杂草。特别是在冬前的最后一次中耕除草时必须结合培土进行因为培土可以让小茴香植株安全的越冬，清除杂草有利于消除越冬的虫卵和病菌，对来年的丰产有益处。

③追肥在施足基肥的基础上，还要进行适量的追肥。都知道小茴香前期的生长是以长叶为主的，这个时间段可以适量追施氮肥。在后期小茴香以开花结果为主，就应该增施磷钾肥。当小茴香的苗高在30厘米时就开始进行追肥，建议以速效的有机肥为主，可以增施过磷酸钙。

小茴香在当年收获以后，把根部覆盖一层牛马粪或者是土杂粪就可以让它安全的度过冬天，在第二年发芽会比较早，生长也旺盛，到了6～7月时在开花结果时，建议用1%的过磷酸钙进行根外追肥，这样做可以提高茴香果实的产量。

④灌溉排水小茴香是一种喜湿润又害怕积水的植物，在出苗以后，要适当的进行浇水，保持在幼苗期的畦面湿润。做到天旱要及时灌溉，在雨季要及时排涝，这样可以防止烂根现象出现的。尤其是在每一次采收茎叶以后，必须供给小茴香植株充足的水分，这样可以促使植株很快的萌发。

注意在雨季要挖通排水沟，防止水涝危害。

⑤收获需要及时，成熟的标准是，在田间有70%～80%的小茴香的单株的整体叶片呈橙黄色的时候，这时果皮稍微黄的时候可以收获。如果过早成熟度不够，过晚种子又容易出现脱落，会造成损失的。收获的方法是，人工拔除以后进行集中的晾晒。用机械碾压去除杂质然后清选，装袋储藏时要防止受潮。