左旋肉碱的作用原理，令脂肪颤抖的左旋肉碱？
“令脂肪颤抖”的左旋肉碱，真的靠谱吗？提到左旋右碱，几乎人人都知道与减肥有关，但是很多人不知道的是其实我们人体自身也合成左旋肉碱。左旋肉碱主要存在于肌肉中，有研究证实左旋肉碱对于脂肪酸代谢起到一定的辅助作用。人体每天需要的左旋肉碱主要来自于饮食摄入以及人体自身的合成，人体自身合成左旋肉碱的主要部位为肝脏，肾脏和脑组织，所以人体本身是有充足的左旋肉碱的，并不需要额外的补充。
另外需要强调的一件事是，左旋肉碱只是一个代谢脂肪的载体，并不能直接帮助消除脂肪，所以左旋肉碱并不能起到减肥的作用，另外单纯从膳食补充剂中补充的左旋肉碱，只能被吸收14%－20%，吸收的量也是非常少的。所以说左旋肉碱“令脂肪颤抖”其实也不是很准确。多于很多人抱着用左旋肉碱减肥的心态的人来说。最好还是回到现实中，用现实中的方法来减重。
减重其实没有想象中的那么难，无非就是调整一下饮食，控制一下总能量的摄入，尤其是高脂肪的食物，脂肪含量越高，如果在能量充足的情况下越容易发胖，因为其他的营养素还素需要进行分解代谢合成等步骤最终才以脂肪的形式储存起来，但是脂肪不同，脂肪可以略过上述的步骤直接被储存，因此建议平时少吃油炸类的食物，烧烤的食物，动物肥肉，代表菜如：锅包肉，炸鸡，水煮鱼，水煮肉，鱼香肉丝等等等等。多吃一次饿饱腹感强，能量低的食物，如新鲜的蔬菜，豆制品100g，粗杂粮，适量水果每天不超过半斤等，尤其每周三次鱼肉，每次110g更有助于控制体重。
左旋肉碱减肥有用吗？
左旋肉碱对减肥很有用，特别是对于成年人来说减肥，可以帮助身体加速脂肪的消耗，此外，适量的左旋肉碱可以加速脂肪的代谢，从而达到效果减肥，除了使用除了左旋肉碱，还应该注意适量的运动。 另外，应该注意减少食物量。 只有运动加饮食，左旋肉碱才能达到理想的减肥效果，但左旋肉碱有肝肾疾病患者不适合使用。
传说可以帮助减肥的左旋肉碱到底是什么？
左旋肉碱并不是减肥药
左旋肉碱作为药品时，更常见的中文名叫左卡尼汀，英文是 L-Carnitine 或 Levocarnitine，常见的还有其衍生物乙酰左旋肉碱。为了不让读者迷惑，本文统一使用左旋肉碱。
这个药的确很早就获得美国 FDA 和中国食品药品监督管理局的批准，以药品的形式在在售。
但左旋肉碱唯一批准的应用，是治疗左旋肉碱缺乏症，并不是减肥药。
谁才需要补充左旋肉碱？
晚期肾病需要定期透析的患者，以及先天缺乏左旋肉碱的患者。
事实上，左旋肉碱广泛存在于人体各种细胞中。左旋肉碱的主要功能，是帮助脂肪酸转运到线粒体中，而线粒体是细胞中燃烧营养物质产生能量的「锅炉」。也许正是如此，有人便认为补充左旋肉碱能增加脂肪的燃烧。
这个药当初研发和批准的时候，主要针对的是患有晚期肾病，需要定期透析的患者。这些患者会不断丢失包括左旋肉碱在内的很多物质，因此需要补充。此外，还针对一些因基因缺陷而先天缺乏左旋肉碱的患者。
肉和奶中的左旋肉碱含量不少
但是，人体自身就能在肝肾中合成左旋肉碱。而且，它在肉类尤其是红肉中含量也相当丰富，各种奶制品（包括冰淇淋、芝士）中含量也不少，可见我们是可以通过自身和日常饮食获得的。
普通人根本不存在缺乏左旋肉碱的情况，补充进去，基本上也就从尿液中再排出来而已。
不能减肥，反而可能危害健康
市面上在售的宣称「有减肥效果」的左旋肉碱，全部都是保健品的身份。众所周知，保健品的审批远没有药品那么严格，非常容易上市。
科学家也曾看好左旋肉碱作为减肥药的潜力，因此，从 20 世纪 90 年代到近些年，欧美的研究机构开展过多项研究，都试图提供左旋肉碱减肥的确切证据。
然而没有一次试验能得出减肥有效的结论。
2000 年的一项研究中，受试者被随机分成服用左旋肉碱以及对照的无效药片，两组受试者都进行同样强度的持续的有氧运动。结果 8 周以后，两组受试者在体重变化、脂肪含量、脂肪厚度、脂肪利用度等方面均没有差异。
2006 年的一项研究则更进一步，研究者还让受试者坚持低脂低能量饮食，在此基础上比较服用左旋肉碱的效果，结果依然是没有差异。
可以认为，左旋肉碱的减肥效果是没有事实依据的。一些服用者所观察到的减肥效果，很可能都来自于运动和饮食。
不仅如此，2013 年发表在权威医学杂志《自然》系列上的一篇论文发现，人体肠道内的微生物会将我们吃进去的左旋肉碱进行代谢，产生一种叫 TMAO 的物质。TMAO 较多的话，会促使心脑血管发生粥样硬化；而动脉粥样硬化正是冠心病、心肌梗死、中风等多种心脑血管疾病的元凶。
虽然这个发现还需要进一步验证，但也提醒了我们需要小心：左旋肉碱可能并不像某些推销者宣称的那样「安全无害」。
到底有没有安全有效的减肥药？
作为减肥药物（而非保健品）在美国获得批准上市的药品是存在的。但是多个曾经批准的减肥药都因为「严重不良反应」而被禁售，曾经全国热销、现已覆灭的曲美就是一例，其主要成分是西布曲明。
目前仅存的允许销售的只剩下几个：奥利司他、氯卡色林（必维克）以及芬特明-妥泰的组合。
其实这些减肥药本身也因为其安全问题，饱受争议，甚至命悬一线：
1. 奥利司他
该药是阻碍脂肪消化吸收的药物，被发现可能造成肝损害。但因为证据不充分，FDA 并未立即禁止此药，而是要求明确警告，并且要求及时上报不良反应。
2. 氯卡色林
该药的作用是抑制食欲。在临床试验中此药被发现有「增加心脏瓣膜病风险」的嫌疑，但经过厂商、专业机构、公众团体旷日持久的博弈后，FDA 还是批准了其销售，但是也警告了其可能的副作用，并建议服药 12 周后，如果体重下降仍不明显，应停止服药。
3. 芬特明和妥泰
这原本是两种治疗精神疾病的药物，加在一起作为减肥药是利用了其抑制食欲和刺激运动的效果。这个药本身副作用颇大，但 FDA 认为对于那些严重肥胖的患者，可能不减肥的危害更大，所以推荐谨慎使用，效果不明显则停药。
所以，可以说，即便目前的这些减肥药物披着权威认证的外衣，我们仍然只能对其安全性抱有十分谨慎的态度，只有在医生的建议下才可以服用。
而那些原本就只有「保健品」资格的所谓减肥药，包括今天讨论的左旋肉碱，我们就更不应对其抱有丝毫期待。目前所有的权威指南都认为，对于普通人的减肥，运动和饮食调节才是安全健康的不二选择。
左旋肉碱配合训练到底有没有效果？
左旋肉碱是一种氨基酸，通过将脂肪酸运输到线粒体中，在线粒体中脂肪酸可以被燃烧并用作燃料，从而提高能量水平。出于这个原因，许多人将左旋肉碱作为减肥补充剂，以帮助加速脂肪燃烧。
左旋肉碱有两种形式：l -肉碱和d -肉碱。左旋肉碱是一种活性形式，在能量代谢和生产中发挥作用，它是在体内产生的，但也可以作为一种补充，或在许多不同的蛋白质食物中发现。
在牛肉、鱼和鸡肉等特定食物中只含有少量的左旋肉碱，我们中的许多人在饮食中没有摄入足够的左旋肉碱，所以可用胶囊，液体或注射形式来提供。
由于左旋肉碱在能量代谢中可以起到核心的作用，许多运动员把它作为增强耐力和提高运动成绩的一种方式。
例如职业足球运动员在运动前服用3至4克左旋肉碱，会延长他们的耐力，因此对长跑运动员、游泳运动员或自行车运动员也特别有益。
补充左旋肉碱能显著减少体重，并能大幅降低体重指数。
当把左旋肉碱与规律的运动和健康的饮食结合起来，就能看到最大的减肥效果。除了增加耐力和有助于体重减轻，左旋肉碱可以保护肌肉避免损伤，有助于促进脂肪燃烧。
增加肌肉中的左旋肉碱的含量有助于防止脂肪增加，因为它会增加身体活动期间的脂肪燃烧和能量消耗。
左旋肉碱不仅对你的身体有好处，对你的大脑也有好处。会对大脑功能和认知产生积极的影响。
每天补充左旋肉碱不仅可以减少总脂肪量和增加肌肉量，还有助于减少疲劳和改善认知功能。
补充左旋肉碱可以帮助维持正常的血糖水平和对抗胰岛素抵抗。
胰岛素是一种激素，负责将糖从血液中输送到细胞，在细胞中糖可以被用作燃料。过多的胰岛素会导致胰岛素抵抗，降低其有效性，导致高血糖。
将左旋肉碱与控制你的碳水化合物摄入量结合使用有助于降低胰岛素抵抗，增加其敏感性。
左旋肉碱已被证明可以通过抑制骨转换来提高骨密度，并可以改善肾脏的健康。
由于左旋肉碱减少了肌肉中乳酸的含量，可以大大缩短了恢复时间，乳酸的减少意味着疼痛的减少和能量的增加，这将导致更快的肌肉恢复。
左旋肉碱有助于LCT(长链甘油三酯)进入线粒体。一旦进入线粒体，它们就被氧化并被用作能量，燃烧脂肪而不是储存脂肪。
左旋肉碱还有助于减轻疲劳，降低食欲，使其更有利于减肥。
对于大多数人来说，每天服用2克或更少的左旋肉碱剂量是可以耐受的，也可以从你的饮食中，例如通过吃肉和鱼摄取少量的左旋肉碱。
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左旋肉碱真的是减脂神药吗？
不是减肥神药，并且不能乱服。。。首先说明,
左旋肉碱(L-Carnitine) 广泛存在于乳制品及肉中，主要的功能是运送脂肪进入线粒体进入能量代谢，是脂肪代谢及脂肪产生能量的必需品。
左旋肉碱是一种药品，中文名叫“左卡尼汀”，英文是 L-Carnitine 或 Levocarnitine，常见衍生物“乙酰左旋肉碱”。
很早就获得美国 FDA 和中国 FDA 的批准，以药品的形式在售。但是，唯一的应用是治疗“左旋肉碱缺乏症”（一种代谢病）。
主要针对的是患有晚期肾病、需要定期透析的患者，这些患者会不断丢失包括左旋肉碱在内的很多物质，因此需要补充；还针对一些基因缺陷而先天缺乏的患者。
普通人根本不存在缺乏左旋肉碱的情况，补充进去，基本上也就从尿液中再排出来而已。
市面上的左旋肉碱，全部都是保健品。
左旋肉碱的减肥效果是没有事实依据的，一些服用者所观察到的减肥效果很可能都来自于运动和饮食。
至于安全性：
2013 年发表在权威医学杂志《自然·医学》一篇论文发现，人体肠道内的微生物会将我们吃进去的左旋肉碱进行代谢，产生一种叫 TMAO 的物质。
TMAO 较多的话，会促使心脑血管发生粥样硬化=而动脉粥样硬化正是冠心病、心肌梗死、中风等多种心脑血管疾病的元凶。
ps：最健康的减肥方式：注意饮食，正确运动！
