栗子的营养价值及功效，女性吃板栗的好处和坏处？
女人吃板栗有一定的好处，板栗含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、胡萝卜素以及钙、钾等多种营养成分，营养价值较高。生吃板栗可以补充人体日常所需的营养成分、提供部分能量。生板栗相比于熟板栗，通常比较新鲜且维生素含量更高，如维生素C、维生素B2等。坏处就是板栗里面含糖量比较高，容易长胖。
武汉女孩一口气吃一斤板栗？
栗子，正是此时非常应季的一种美食，正因为如此，才受到大家的喜爱；然后对于它的确出现了一些网络新闻。大家该如何看待？有些关于栗子的理论知识您应该知道。
美食，往往是大多数人更加偏爱的一种“享受”；各类美食当中，尤其建议大家要多选择“应季食物”。此时正值秋冬交替之时，有这样一种美食不得不提，它就是“板栗”。近期板栗比较“火”，一是因为它的营养较为丰富；二是因为最近网络上又出现一则关于它的热点新闻：报道称有一名女士吃板栗吃出了胃出血，这究竟是何种情况？难道板栗不能吃了？秋冬之际话板栗，靠谱食用才安全。
板栗，的确建议您吃，不错的食材：每到秋末冬初，正是板栗飘香的时节。软糯可口，淀粉含量充足，味道甜美，易于烹调；营养丰富，其维生素B2的含量是大米的3倍，蛋白质含量与大米和面粉相当；无论是当做主食还是配以零食，都是很不错的选择。
为何吃板栗会吃出胃出血？无论是25岁的刘女士还是32岁的婷婷，她们食用板栗最终出现打嗝反酸、甚至胃出血的症状都是因为一个原因—“食用过量”。
栗子本身是一种可以算作“主食”的食物，其淀粉含量较高，在42.2%左右（几乎是甘薯的2倍）；脂肪含量较低，纤维类物质含量也比较高；正因为它有着类似粗粮的特点，所以食用后会迅速在胃肠道中被发酵产生气体，食用过多很容易出现胀气、打嗝等情况；栗子当中本身含有较多的糖类物质，选择糖炒栗子会更多，糖分物质摄入到胃中会刺激胃酸分泌，出现胀气情况，如果食用量过多或者食用人群本身就存在肠胃方面的疾病，那么最终很容易出现由于胃肠胀气较为严重所导致的呕吐，甚至是胃出血（出现此类情况较少）。
正常人还能放心食用吗？对于正常人，完全可以吃，没有问题。
首先，对于这类文章而言，大多存在噱头类诱惑，为了赚取更多的“点击量”，总是会用这样“吓人的案例”吸引大家。但其实，并不是所有人食用板栗都会胃胀胃酸，甚至胃出血。
其次，任何食物在食用的过程中都要权衡一个“量”的关系；食用过多无疑会给身体造成负担、甚至伤害。不光是板栗，就像每日最基本摄入的“水”也是这样，饮用过多同样会导致“水中毒”的出现。
也就是说，对待这样的言论大可不必惊慌，正常、靠谱的食用没有问题，食用量过多、食用方式不正确都会给人体造成负担；人群不同、反应不同，并不能一概而论。
吃多少更靠谱？栗子，本属于能量物质较高的坚果食物，虽然营养物质丰富，但也需要适量食用，过量摄入很容易导致身体出现腹胀、反酸甚至肥胖等不良反应；建议每日食用不超过10粒。
对于吃栗子要注意：市面上的糖炒栗子存在许多卫生安全隐患，糖炒栗子吃完以后总是会发现手粘糊糊的，这是因为糖再翻炒后有特制的粘性，很有可能造成吸附到灰尘、沙子最终被我们带到肚子里。
现在市面出售的的糖炒栗子，我们也很难区别栗子表面的靓丽色彩到底是来自：“糖”还是“石蜡”？这就给利欲熏心的小贩带来了谋取暴利的机会。所以购买糖炒栗子请选择靠谱的超市或者商家购买，避免由于摄入石蜡，甚至是工业石蜡给身体带来较大的威胁。
关于“吃栗子导致胃出血”的问题您应该已经清楚，为何会出现这样的问题，对于这样的问题又该如何看待？请你在生活中要合理看待；栗子可以吃，没有任何问题，但需要健康食用。
注：营养师王思露，希望原创回答内容对您有所帮助，图片来源于网络，如有侵权请告知删除
栗子的营养价值？
栗子的营养价值
栗子含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等营养素，可补充人体所需的多种物质。现代研究表明，栗子具有补肾壮腰、强筋壮骨、养胃健脾、养心补脑、活血止血、解毒通便、固齿养颜等功效。
栗子富含的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉粥样硬化、骨质疏松等疾病，缓解腰腿酸软，肌肉关节疼痛、乏力等不适，还能维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用；栗子富含的核黄素，对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；栗子富含的碳水化合物能供给人体较多的热能，并帮助脂肪代谢。
本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核
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板栗算水果吗？
板栗属于坚果，而不是水果。坚果是指外壳坚硬、水分少的水果，一般是植物的
1.根据板栗的形态特征和性质，板栗属于坚果，而不是水果。坚果是指外壳坚硬、水分少的水果，一般是植物的种子或果仁。无论是哪种板栗，外壳都比较坚硬，含水量也很少，完全符合坚果的特性，所以板栗是坚果的一种。
2.板栗原产中国，是中国最早食用的著名坚果之一，年产量居世界第一。中国的板栗品质优良，营养丰富，是世界上海拔最高的板栗。油炸后，它的肉质细腻，香甜可口，很受欢迎。
冬季常吃有哪些好处？
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栗子素有“干果之王”的美誉，冬季走在寒冷的街头买一包香甜的炒栗子，就能够温暖一整个冬天。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了“肾之果”的美名。冬季吃点栗子补肾健脾更美味哦！中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了“肾之果”的美名。中医认为，栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，可养胃健脾，补肾强筋，活血止血，生食可治腰脚不遂，熟食可治肾虚腰膝无力、气管炎、筋骨肿痛等。栗子常常用于制作药膳，无论是直接炒熟食用还是煲汤、炒食，亦或是煮粥都非常美味。
栗子中含有丰富的糖分，吃太多很容易感到烧心。这是因为高糖食物很容易刺激胃酸过多分泌，因此对于胃酸过多、反流性食管炎的患者来说不宜多吃。此外，食用过量板栗还会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，形成胃肠道胀气，消化不良，严重时会导致便秘。加上栗子属于高能浪食物，一个栗子约为8克，除去20%的外壳质量后约为6.4克，能量为22千卡，6个栗子能量为132千卡。也就是说，吃6个栗子摄入的能量，约等于吃了一碗米饭，如果在饭后将糖炒栗子作为一种零食来食用，很可能导致能量摄入过量。所以，建议喜欢吃栗子的消费者可以用水煮的方式，这样既最大程度保存了营养，口感也很好。炒菜的时候可放入板栗，如板栗烧鸡、板栗炖肉等，家人一起吃，一个人分不到几个栗子，过瘾又健康。
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