马勃的功效与作用及食用方法,云南农村山区出很多野生菌?
7月的云南,只要有雨水滋润,松茸、羊肚、干巴、鸡枞、牛肝、青头、谷熟、鸡油……各色野生菌就会破土而出。这里是全世界野生菌资源最丰富的地区之一,据介绍,云南的野生食用菌在750种以上,加上人工栽培种类,云南的食用菌近800种,约占世界食用菌资源的40%,全国食用菌资源的85%以上,市场上可见到的食用菌达百种以上。许多种类较为名贵,如赶不及香味独特,松茸菌大量出口日本韩国等国家。
在近5个月的漫长雨季中,云南省内无数出产野生菌的山村每天都上演着同样的采菌故事。如果不是万水千山远赴云南山林深处,寻找那一朵与现代农业和文明毫不相干的野生菌,大概很难体会到大山恩赐的鲜美与丰腴。当刚刚出土的菌子被捧在手心,只会赞叹造物的神奇与宽厚。
看完这个,做一个采蘑菇的“小菇娘”!
骤雨初晴,又是一年吃菌时,云南人早已经按捺不住驿动的吃货心,迫不及待地准备享受一年一次的舌尖上的狂欢!引起骚动的野生菌,要到哪里去寻觅它们的芳踪呢?去哪里采菌子才能又能吃又能玩?不用着急,速度带上这份采菌地图,做个采蘑菇的小姑娘!
菌窝子一:昆明嵩明县阿子营乡
在野生菌上市的季节,在阿子营街口,都能买到刚采来的新鲜菌子。黑牛肝菌、鸡油菌、见手青和红癞头等,随君挑选。当然,对于会砍价的人而言,总能收获意外之喜。
卖点:阿子营的野生菌不但论筐卖,而且还能砍价。
交通:昆明北市区沿7204公路(去轿子山的老路),经过双哨,再向阿子营方向前行45公里即到
菌窝子二:昆明嵩明长松园林场
距离嵩明县城约5公里的长松园林场,盛产干巴菌、青头菌等野生菌。长松园林场自然风光迷人,驾车前往长松园观光果园森林浴场,可自带帐篷和睡袋在森林中露营,尽受大自然的气息。
卖点:嵩明的干巴菌、青头菌“俯拾皆是”,吃货们可以到县城西南街农贸市场选购,品种丰富,而且价格便宜。
交通:昆明—昆曲高速—军马场收费站—嵩明—御景新城—军长路—长松园林场(全程约60公里)
菌窝子三:昆明市双龙街道
盘龙区的双龙街道森林资源丰富,山上野生菌种类也较多,其中以牛肝菌为最。附近的农家乐餐馆也颇多,在这里大小农家乐里,可品尝到各式各样的美味野生菌盛宴。
卖点:野生菌盛宴,还可以跟当地农家购买一些野生菌,这里的野生菌大多都是论筐卖的,价格令人心动。
交通:昆明-昆曲高速-双龙加油站右转-双龙
菌窝子四:昆明倘甸产业园区及轿子山旅游开发区红土地
倘甸产业园区、轿子山旅游开发区红土地,每年野生菌产量可观,有20多个品种里当数松茸最好。6月底开始,牛肝菌、青头菌等常见品种就在红土地陆续上市,每周三是红土地镇赶集日,游客可到农贸集市上选购。
卖点:芥末松茸值得一试,松茸味道鲜美,经芥末杀菌和酱油调味后,则释放出食物本身浓郁的香味和鲜甜。
交通:昆明-轿子山专线-倘甸(右转)往红土地方向前行,到凤合镇后左转往联合乡方向前行10多公里,即到红土地(全程约140公里)
菌窝子五:呈贡万溪冲
呈贡是昆明人的后花园,周边不少山上都有牛肝菌、青头菌、见手青等野生菌。无论新区还是老城,不少餐厅和农家乐都可以吃到菌子宴。
卖点:农家乐品尝特色菌子宴
交通:昆明主城-环湖东路-彩云路-昆玉高速-万溪冲
菌窝子六:昆明晋宁六街镇
坐落于昆明滇池南岸的晋宁六街镇,其菌子街远近闻名,街上可以买到各种野生菌,尤其是到这个季节,几乎这里早晚都熙熙攘攘的。六街盛产干巴菌、鸡枞、松茸和牛肝菌等20余种优质野生菌。
卖点:每天赶两场菌街,不要错过哦!
交通:昆明-昆玉高速—行至牛恋收费站下,再沿“上(蒜)六(街)”公路行驶约16公里,即可到达六街镇的“菌街子”(全程约50公里)
菌窝子七:昆明寻甸县
寻甸各种山珍的主产区在七星、河口和仁德等地,主要有干巴菌、牛肝菌和青头菌等。
卖点:美味牛肝菌、鲜鸡枞、野生香菇。
交通:昆明-昆曲高速公路-寻甸出口下高速,继续前行23公里到达寻甸河口镇
菌窝子八:昆明禄劝县
禄劝是鼎鼎有名的“菌乡”,无论在禄劝的大小餐馆、农家乐还是宾馆酒店,都可以品尝到各式各样的美味野生菌盛宴。鲜美的鸡枞汤、青头菌汤,红辣椒爆炒干巴菌、青椒牛肝菌等,让你一饱口福。
卖点:禄劝除了能尝到美味的松茸之外,菌子宴也是个不错的选择。
交通:经昆武高速至罗免下高速,然后走108国道,行程约90分钟
菌窝子九:昆明宜良县小哨野生菌生态旅游村
每年的6月中下旬到11月中旬,小哨生态村森林盛产各类野生菌,品种达300种到500种,有干巴菌、牛肝菌、青头菌和谷熟菌等,尤以干巴菌为盛,是全省最大的干巴菌产地。
卖点:生态野生菌,尤其是凉拌干巴菌、牛肝菌等非常美味,不可错过。
交通:昆明-昆石高速-宜良-小哨生态旅游村
菌窝子十:昆明石林
在游玩“天下第一奇观”——石林的同时,于县城餐馆中品尝云南特色野生菌菜品是不可多得的绝妙体验。
卖点:除了吃到美味的野生菌外,还可以看看石林独特的美景。
交通:昆明经昆石高速即可到达
菌窝子十一:昆明富民
富民的菌最出名的就是鸡枞,在富民有青的、白的和黄的3种鸡枞,是名副其实的 “鸡枞乡”。
卖点:腌鸡枞不可不尝,其色泽金黄或褐黄,芳香醇厚,质地细腻,松软爽口。
交通:昆明-昆沙路口-大普吉-普吉隧道-富民;或者走昆武高速公路,富民口下
菌窝子十二:昆明安宁
每年7月中旬到10月底,安宁王家小院周边山上的野生菌就多起来了,青头菌、牛肝菌、皮条菌、扫把菌、干巴菌等品种都会如雨后春笋一般涌出,对于爱吃菌子的昆明人来说,免费捡菌子绝对是一个不错的体验。
卖点:免费爬山捡菌子绝对是一个不错的体验。
交通:昆明-昆安高速-昆楚高速-安丰营口下高速右转,前行50米转罗茨武定方向,—行驶7公里到小甸村右转即到
菌窝子十三:楚雄南华
南华县有“野生菌王国”的美誉。而南华岔河咪依噜风情谷就是一个非常好的地方,山上野生菌种类较多,以牛肝菌为最,而且附近的农家乐农家餐馆居多,可以现摘现吃,也可以在当地农家购买一些。
卖点:将铜绿菌或青头菌吗洗净放在火上烘烤,撒上少许食盐,待蘑菇渗出汤汁起皱,抓一朵放在嘴巴里,堪称难忘的美食体验。
交通:昆明-昆楚高速-楚大高速-南华收费站下
菌窝子十四:楚雄禄丰
楚雄禄丰的野生菌品种也很多,常见的有青头菌、香蕈、木耳、牛肝菌、大把菌、松毛菌、冻菌、荞面菌、黄罗伞菌、鸡油菌等。
卖点:除了吃到种类繁多的野生菌外,还可以到恐龙谷去看恐龙化石。
交通:昆明-昆安高速-安楚高速-三合邑/土官-320国道-龙城路-金山南路-南古城—禄丰
菌窝子十五:香格里拉
迪庆州是云南乃至中国的“松茸之乡”。松茸因其生长在松、栎林地,菌蕾期状如鹿茸而得此名。迪庆香格里拉的松茸,品质极佳,是迪庆州最主要的出口产品。
卖点:松茸,是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。
交通:昆明-楚雄-大理-丽江-香格里拉
菌窝子十六:玉溪易门
地处滇中西部的易门素有“滇中水城,菌乡易门”之称,是云南省著名的野生菌之乡。其野生菌以品种全、数量多、品质优、口感好而久负盛名。当地除了有很多可以提供采菌者野外采菌的地点,还有很多专营菌子的饭店。
卖点:野生菌火锅,干巴菌炒饭搭配易门豆豉。
交通:昆明-昆安高速-昆楚高速(行驶近45公里) -安丰营下高速—沿S213道路行驶近20公里即可到达易门县城
菌窝子十七:曲靖马龙
曲靖马龙野生菌品种繁多,平时常见的牛肝菌、青头菌、松毛菌、鸡油菌、黄罗伞菌等在这里都能捡到。
卖点:当地的传统吃法是吃青头菌时将香芹当佐料,还有的人家则是在最后放上一把薄荷叶,依此独特方式做出来的菌子自然是别具一番风味了。
交通:昆明-昆曲高速-旧县下口下高速前行20余公里即到马鸣乡
菌窝子十八:曲靖师宗
师宗菌子山是个盛产菌子的地方。这里山高林密,雨量适中,土质肥沃,为多种野生食用茵的生长提供了极为有利的生长条件。到菌子山捡菌,你只需买张景区门票,就能进入景区采摘野生菌。
卖点:“英武山全席”,包括野生菌、烤鸡、山茅野菜……全都是稀有的山珍。
交通:经昆曲高速在旧县下口下高速,再前行20公里左右
菌窝子十九:石屏龙朋镇
石屏县龙朋镇素有“野生菌之乡”美誉,由于这里雨量充沛,山区林地面积广阔,森林覆盖率较高,独特的地理环境和气候条件造就了食用野生菌良好的生长条件。全镇拥有珍稀菌种有松茸、干巴菌和常规牛肝菌、青头菌、红菌手等上百个品种。
卖点:菌子时节,也是蓝莓成熟之时,在捡菌子的同时,还可以来到这里吃蓝莓。
交通:昆明-玉溪-建水-石屏下高速-龙朋镇
菌窝子二十:大理宾川鸡足山
大理宾川鸡足山上有很多野生菌,冷菌因为稀有而显得十分珍贵,有人甚至认为其味之佳美已超过了鸡棕。冷菌的产量极低,除鸡足山主产外,滇西2000米海拨以上的地区有部分,食用价值和品位都极高,名列鸡足山四大特产之首。
卖点:冷菌。
交通:昆明-昆楚高速-楚大高速从祥云出口下高速,沿宾祥二级路走40多公里
友情提示:野生菌加工烹调时应注意
1、只吃自己熟悉的野生菌,不凉拌生吃;
2、炒熟煮透,不要用急火快炒;
3、加工烹调时在沸水中煮上3-5分钟,捞出来再用清水漂洗后炒食,可以减少或避免中毒事故发生;
4、有些菌子里的毒素与乙醇会引起化学反应,或促进毒素吸收加重中毒,进食菌子时或食用前后最好不饮酒。
马勃怎么吃?
马勃在临床上主要是用来做局部止血用,其本身是对清肺解热有很好的治愈作用。脱皮的马勃对口腔出血有很好的的疗效,能够明显做到快速止血的效用。食用方法一般会用来与野山菌炒着吃,也可以烧着吃,或是与牛肉同食,这样都是可以的,还是要根据个人需求来定。
NASA为何考虑在火星上养蘑菇?
呵呵。题主可能是看错新闻了。并不是NASA考虑在火星上养蘑菇,而是NASA发现火星上有疑似蘑菇生长。这个“发现蘑菇”的新闻曾引爆了互联网,但后来又被辟谣。我们来看看详情和那个蘑菇的样子吧,确实可以以假乱真,让人疑窦丛生。
近年美国宇航局的好奇号火星车在火星上不小心瞥见了一些诡异的东西,就是下面这些……
是不是非常像我们日常买的蘑菇?或者稍微专业一点,像是某种真菌的子实体!
下面的这幅图片更真切:
上面这块石头以及上面的圆形赘生物非常不自然,及其像是生物的杰作。
2019年于是一项发表在《天体生物学和太空科学杂志》上的研究在世界各地成为头条新闻,声称火星表面上的鳞茎状物体可能是马勃菌。
这项研究的根据是NASA好奇号火星车拍摄的15张照片。作为其两年任务的一部分,好奇号对相机进行了机器学习训练,使其更多地捕捉像藻类、地衣和蘑菇之类的景物。
这些照片似乎显示出潜在的可能生命形式从火星的红沙中浮现出来。
有学者认为,地球上没有任何地质或生物作用可产生数百个具有蘑菇形状、茎干和脱落的地质或矿物结构,而且其周围的脱落无看起来非常像孢子。长期以来人们一直认为火星表面是不适合生物生存的不毛之地。但是,可能是地表下的条件会好得多,因此一些生命体可能会从地下探出头来。
实际上,在短短三天内,NASA拍摄了15张标本的照片,这些标本是从地面上长出来的。在NASA对此研究发表评论之前,参与同行评审过程的大多数专家都同意这种蘑菇假说。
《天体生物学和空间科学评论杂志》对该文章进行了广泛的同行评审,大致的结果如下:
六名独立科学家和八名高级编辑对报告进行了审查。
经过某些修改后,三个拒绝了证据,而十一个建议发表。该杂志的官方立场是:“这些不是证据,火星上没有生命的证据。”但“不能排除对此证据的生命源性解释。”其他科学家认为标本不是藻类、地衣或蘑菇,而是赤铁矿(富含氧化铁)。但这真的是我们在火星上找到的关于生命的第一个证据吗?——可悲的是,事实可能并非如此。许多观察者对研究报告以及研究报告的撰写方式以及期刊本身都表示非常怀疑。
但是美国宇航局拒绝了这种说法,称球根形是矿物的赤铁矿。取而代之的是,美国宇航局用“蓝莓”这个比喻来称呼这些“蘑菇”,而并没有真正认为这些微小的球体是生命的标志,更不用说是正在成长的水果或蔬菜乃至蘑菇了。
“尽管如此,许多证据仍然是偶然的,未经证实的,在火星上生命的可能性仍然是一个悬而未决的问题。”虽然根据对地球生物的研究,科学家们普遍认为生物可以在太空中或在类似火星的环境中生存,但没有证据表明它们可以在火星上蓬勃发展。以高置信度来区分生物活体与沉积结构之间的区别也非常困难。形态上的相似性不能证明那就是活的生命体。
实际上2004年“机遇号”漫游车曾发现过数百万个“蓝莓”,经分析,它们被确定为由氧化铁,赤铁矿组成。这些赤铁矿球直径约三厘米,不同于火星上见过的任何球体矿物。美国国家航空航天局解释说,这些赤铁矿球体像松饼中的蓝莓一样嵌在火星的岩石中,在水的存在下固结,然后由于侵蚀而逐渐露出地表。
但也有学者辩解称:
“但是,赤铁矿也是生物活性的产物。就像层云母通过蓝细菌的作用而形成一样,真菌和细菌也有助于将陆生赤铁矿结合在一起。可能相同的生物过程有助于在火星上形成赤铁矿。”但在Reddit上一位名叫Zeeblecroid的用户在批评中残酷地批评道:
“期刊和文章都是垃圾。有一个自称是天体生物学家的社区,他们使用相同的破解技巧(大多数是错误地将基本地质特征的平凡照片作为生命的有力证据),并且已经使用了数十年。至少从1990年代中期开始。”上图:流传的另一幅图片展现了某种类似真菌的东西附着在火星岩石上。
其它关于火星存在生命迹象的论据火星甲烷的季节性波动是生命的补充证据。
地球上90%的陆地甲烷起源于生物,地球大气中甲烷的季节性波动与植物的生长和死亡周期直接相关。
火星甲烷的周期性波动反映了活跃的生物学现象。
赤铁矿也是生物活性的产物
火星上确认有季节性地液态水存在
火星上古湖泊的地下系统也可能暗示着红色星球曾经有生命。
欧洲航天局于2003年启动的“火星快车”任务所获得的信息表明,认为火星地表及地下都曾有过大片水体。上图:火星上低洼处有大量水的遗迹。
说到最后,水才是关键。就算NASA打算在火星上种蘑菇,好歹也要有水。
现在,科学家利用火星探测任务返回的信息来定位失落的水道,这些为他们寻找外星生命提供了新的希望。以前他们只能通过计算机模型来预测地下水网络。
有学者利用火星任务轨道器的卫星图像研究了位于火星北半球的24个低洼地区,发现了干涸的古河流以及海岸线的证据。这些迹象表明,这些干涸的盆地曾经有水存在。但没有证据表明它们是由地表径流填充的,因此,上升的地下水是唯一剩下的解释。
现在最大的问题是这些古老的水系统怎么会变成如今的模样以及地球是否可能发生同样的事情。
小结一下:看来NASA从来没有打算在火星上种蘑菇呢!
未来人类如何开辟火星的栖息地或者殖民地?近年比较现实的雄心勃勃的计划:
MarsOne计划:到2018年发送电信轨道飞行器,于2020年发送流动站,到2023年发送基地组件及其定居者。基地将由3,000平方米的太阳能电池板供电,SpaceX Falcon 9 Heavy火箭将由用于启动硬件。4名宇航员的首批机组人员将于2025年降落在火星上。然后,每两年就会有4名宇航员的新成员到达。
2014年12月2日,美国宇航局高级人类探索系统和作战任务主任Jason Crusan和项目副助理詹姆斯·鲁特纳宣布为波音“负担得起的火星任务设计”提供临时支持。目前计划在2030年代启动该任务,其中包括辐射屏蔽、离心人工重力、运输中的消耗品补给和返回着陆器等等项目。SpaceX和特斯拉首席执行官埃隆·马斯克(Elon Musk)已经宣布了在火星上建立一个拥有80,000人口的殖民地的计划。该计划的内在前提是火星殖民运输机(MCT)的开发,该系统将依靠可重复使用的火箭发动机,运载火箭和太空舱将人类运送到火星并返回地球。截至2014年,SpaceX已开始为火星殖民运输机开发大型Raptor火箭发动机,并于2016年9月宣布成功测试。2015年1月,马斯克表示,他希望发布“全新架构”的详细信息将于2015年末投入火星运输系统。2016年6月,马斯克表示将在2022年进行火星运输飞船的首次无人驾驶飞行,随后在2024年进行首架载人的MCT火星飞行。2016年9月,在2016年国际宇航大会上,马斯克透露了包括行星际运输系统(ITS)的设计和估算成本等计划。上图:火星殖民计划图景。更遥远的憧憬可能有一天,经过几代人的地貌变迁和无数殖民者的浪潮之后,火星也将开始拥有可行的经济活动,诸如采矿业,矿物被运回地球出售。由于重力较低,从火星表面发射火箭相对便宜。据马斯克说,最有可能发生的情况(至少在可预见的将来)将涉及基于房地产的经济活动。随着全球人口激增,一个拥有足够扩展空间的新目的地似乎是一项不错的投资(缺水缺空气,这环境恐怕算不得享受,难民会不会愿意?)。一旦交通问题解决了,精明的投资者就有可能开始购买土地。另外,未来几个世纪可能还会有火星科学研究的市场。谁知道一旦行星勘察真正开始我们会发现什么让人惊讶的东西!随着时间的流逝,可以通过应用地球化改造工程(也称为terraforming)来克服许多或所有生活在火星上的困难。利用蓝藻和浮游植物等生物,殖民者可以逐渐将大气中的大部分二氧化碳转化为可呼吸的氧气(不过——水呢?)。上图:在火星栖息地内的特殊农业形式据估计,火星南极存在大量以干冰形式存在的二氧化碳(CO2),更不用说被地表的积灰(土壤)吸收了。如果行星的温度升高,冰将升华成气体并增加大气压。尽管它仍不适合人类呼吸,但足以消除对压力服的需求。对于火星改造的一种可能的方法是有意触发地球上的温室效应。这可以通过从太阳系其他行星的大气中导入氨冰来完成。由于氨(NH³)大部分都是氮,因此它也可以提供可呼吸大气所需的缓冲气体,就像地球上的情况一样。同样,有可能通过引入甲烷之类的碳氢化合物来引发温室效应,这在土卫六的大气层及其表面都很常见。这些甲烷可以排放到大气中,在大气中它会起到加剧温室效应的作用。还存在其他可能性,范围从会加热表面的轨道镜到故意用彗星撞击表面的轨道。但是,不管采用哪种方法,从长远来看,都存在着改变火星环境的可能性,这可能使其更适合人类。上图:为火星开发的地下隧道建筑。
另一个重要的解决方案是在地下建造栖息地。通过建立一系列连接地下生境的隧道,定居者可以在出门在外时不再需要氧气罐和压力服。
另外,这种地下城可以提供防止辐射暴露的保护。根据火星侦察轨道器获得的数据,科学家已经推测地下存在适宜居住的环境,这使得地下城方案成为更具吸引力的选择。
初步实验表明,可以将火星土壤烤成砖块以形成保护性结构,从而减少了运输到地面所需的材料量。
假设地球植物能够获得足够的阳光和二氧化碳,它们最终也可以在火星土壤中生长。随着时间的流逝,在本地土壤上种植也可能有助于营造可以呼吸的大气。
上图:火星交通构架。
尽管有上述好处,但殖民红色星球也面临一些相当艰巨的挑战:
尽管火星赤道周围的中午的温度可以达到20摄氏度的宜人温度,但在好奇号降落地点——大风火山口(靠近赤道),典型的夜间温度低至-70°C。
火星的引力也仅是我们在地球上所经历的重力的40%,这使其适应起来非常困难。根据NASA的一份报告,零重力对人体的影响非常深远,人类在此条件下每周可损失多达5%的肌肉质量,每月损失1%的骨密度。
自然地,这些损失在火星至少有一定重力的表面上会低一些。但是从长远来看,永久定居者仍将不得不面对肌肉退化和骨质疏松的问题。
然后是不可呼吸的大气。行星大气中约有95%是二氧化碳,这意味着定居者除了必须为其居住地提供可呼吸的空气外,如果没有压力服和瓶装氧气,定居者也将无法外出。
火星也没有与地球的地磁场相当的整体磁场。加上稀薄的大气层,这意味着大量的电离辐射能够直达火星表面。根据火星奥德赛飞船的火星辐射环境实验(MARIE)的测量,科学家了解到火星上方轨道的辐射水平是国际空间站的2.5倍。火星地表的辐射水平会低一些,但仍会高于人类日常能够承受的剂量。
总结一、NASA没有打算在火星上种蘑菇。
二、在火星上建立永久定居点(栖息地)面临许多挑战,但不一定是不可克服的。人类是很聪明的。
可以吃的野生蘑菇有哪些?
野生菌的品种有羊肚菌,菌体呈白色或灰黑色,菌盖呈鸡心状,外有羊肚状褶皱。
枞菌,菌体白色,鲜嫩,菌柄常偏斜。
香菇菌柄暗黄白色,香气较浓。
鸡蛋菌菌体白色,菌盖球形,鸭蛋状,可层层剥离。其中羊肚菌非常的营养好吃,炖汤味道非常的鲜美,特别是炖大骨。
总是引起扁桃体发炎?
扁桃体,咽喉要道,兵家必争之地。
如果把我们生病时候的身体内部环境,看做是一个小战场的话,那扁桃体就相当于抵抗疾病的第一道防线,在抵抗过程中,扁桃体会出现发红,肿痛,干痒等症状。其实是扁桃体在积极发挥它的防御功能。如果这一道防线身体没有守住的话,疾病就会进一步往身体里面走。继而出现发热、乏力、头痛、恶心呕吐等症状。
扁桃体反复发炎的危害扁桃体反复发炎,长久地刺激会引起扁桃体过度肥大。过度肥大的扁桃体会引起孩子出现呼吸、吞咽、语言障碍。若伴有腺样体肥大可引起鼻塞、打鼾及中耳炎等症状,时间长了,还有可能发展成腺样体面容,拉低孩子颜值,所以,孩子反复扁桃体发炎,要引起妈妈们的重视。
认识到扁桃体反复发炎对孩子产生的危害,接下来我们来聊聊,导致孩子扁桃体反复发炎的原因。
引起孩子反复扁桃体发炎,比较常见的原因有2个:一是脾胃的原因,另外一个是孩子反复感冒的原因。
脾胃的原因一讲到脾胃的原因,妈妈会下意识地想到喂养。
是的,孩子的脾胃健康状况,排除先天体质的问题,大多跟孩子后天的喂养方式有关系。
孩子脾胃的特点
孩子的脾胃子一定年龄段内是没有发育成熟的,在脾胃功能还不完善的情况下,脾胃从食物中转化出来的精微物质,不仅要维持正常的生理活动,还需要给生长发育提供能量。所以,相对来说脾胃是比较虚弱的,这就决定了在给孩子选择喂养的食物的时候,要跟孩子的消化能力相匹配。
在物质资源如此丰富的今天,面对琳琅满目的食物,我们很容易陷入选择的误区,很容易追求高蛋白、高能量、高营养,觉得孩子吃完,都能被身体所利用,孩子能够长得高、长得壮、不生病。想法很美好,但是我们忽略了一个重要问题,就是补充的营养,孩子都能消化吸收得了吗?仔细思考下就会发现,这种单纯补的思路经不起推敲,不然就不会有那么多反复扁桃体炎,腺样体肥大的孩子了。
《医宗金鉴·幼科心法要诀》:“夫乳与食,小儿资以养生者也。胃主纳受,脾主运化,乳贵有时,食贵有节,可免积滞之患。若父母过爱,乳食无度,则宿滞不消而疾成矣。”这段话不难理解,意思是:母乳和食物,是孩子赖以生存的根本,需要依赖脾胃的消化吸收,饮食有节制,可以免除食物积滞的干扰。如果父母过度溺爱,饮食不节制,堆积的食物消化不掉就会引起孩子生病。
脾胃问题引起的扁桃体发炎,通常是在告诉我们,孩子的脾胃有积滞了。而这种症状反复出现,孩子应该是经历了很长一段时间的不当喂养,导致了孩子的脾胃出现了问题。这些消化不了的食物堆积在封闭的空间内,就像一罐泡菜,慢慢地发酵、生热、变臭。这个热不断地向身体的上部蔓延,侵入到扁桃体的部位,就会引起扁桃体的红肿、疼痛。
同时会伴随着积食的热症:口臭;大便几日不拉或者是拉得干燥、臭不可闻;出汗比较多,尤其是集中到睡着后;脸蛋红烫;爱喝水,甚至有些孩子想喝凉水;手脚心、肚子比较烫;肚子痛;有些食物堵在胃肠道的上部的,还会引起孩子呕吐。
护理思路:消食导滞
护理方法:
一、大便不通的孩子,要想办法通便
1、蜜导煎: 将蜂蜜在锅中烧热蒸发掉水分,等待冷却后捏成固体的小条,塞入肛门里,等待几秒钟,润滑肠道通便。
2、下推七节骨:下七节骨10分钟。推下七节骨,就是用拇指面或食中二指面自上向下推命门(肚脐正对面)至尾骨端(长强)成连成的一直线。位置不需要太准确,关键是用力往下推
3、顺时针揉腹: 用点力感觉有力度透进去的感觉,但是又不会把孩子揉痛,揉10分钟左右。揉腹一天可以很多次
二、清淡饮食
扁桃体发炎期间,可以给孩子喝些补充津液的米油、小面汤;发酵过的食物通常比较好消化
可以给孩子吃些馒头、素包子之类的;米饭搭配时令蔬菜也能够很好的滋养脾胃。脾胃养护好,可以缩短病程,让孩子尽快恢复健康。
三、扁桃体发炎的外治法
用指尖或者是笔尖刺激孩子的少商、 商阳穴。
四、慎用寒凉药
积食引起的扁桃体发炎,这个热其实是局部的郁热,不一定适合单纯的清热的思路,可能就是用些消食导滞的药,把积食排出来,扁桃体发炎的症状就得到缓解。清热解毒的寒凉药:一是可能解决不了根本问题,二是寒凉药会伤了脾胃,导致脾胃更加虚弱,孩子会更容易反复生病。
反复感冒的原因当孩子的身体手受到寒气侵扰的时候,身体会调集大量的能量往身体的头面部走,而咽喉是气血能量的必经之路,大量的能量聚集会形成暂时的拥堵。会引起扁桃体发红。身体能量能够抵挡一阵子的时候,孩子不会感觉到扁桃体明显的疼痛,当身体能量不够的时候,寒气将要突破防线往身体内部走,而身体内部的能量又不断地被损耗,又不能完全把寒气排出体外,这个时候就会在扁桃体部位进行正邪斗争的拉锯战,有能量阻滞的地方,就会产生郁热,闷久了,孩子就会感觉到扁桃体有明显的疼痛。
护理思路:解表散寒,和解郁热。
护理方法:
一:扁桃体化脓的小药方
炙甘草、桔梗各3~5克熬30分钟,高烧加薄荷3克再熬5分钟,得90~150毫升药液,一天3次,一次饮30~50毫升(方子出自《圆运动的古中医学》)
二:扁桃体发炎的外治法
1、大椎穴、天突穴吮痧(挤痧):吮痧就像吸果冻一样,找到大椎穴和天突穴的位置,用嘴吸孩子的皮肤,把里面的邪气吸出来。
注意事项:每吸一口就把嘴里的口水吐出来,并且用温热淡盐水漱口,然后再进行下一次。
2、丁桂儿脐贴贴涌泉穴:找到孩子的脚底涌泉穴,然后贴上丁桂儿脐贴,可以引热下行。
三、辨证使用清热药,中病而止
这种夹杂有热症的风寒感冒,需要使用一定的清热药,把闷热发散出去,但是要做到中病即止,不能长期给孩子用。
当然,清淡饮食同样适用于感冒引起扁桃体发炎的孩子。
重中之重:养护好脾胃,提前预防扁桃体反复发炎的孩子,只要自身的体质提高了,避免反复生病,不对扁桃体进行反复的刺激,就可以减少它反复发炎的次数。
《育婴家秘》曰:苟能饮食有节,寒温适宜,则脾胃强实,外邪不能侵,内邪无由起,何病之有哉?若饮食无节。寒暑不适,则脾胃虚弱,百病生矣。从这段文中,我们可以总结出:平常养护孩子,要做到饮食有节,不过饥过饱;天气变化的时候要给孩子及时增减衣服,那么孩子就会脾胃强壮,外部的邪气不能对孩子产生侵扰,内部的身体又没有淤堵的地方,孩子怎么会生病呢?反之,孩子就会脾胃虚弱,什么病都会招惹到孩子。
孩子脾胃不好,有积滞,更容易得外感病;而反复的感冒,则又容易影响消化功能。这两种情形常相伴出现,你中有我,我中也有你,再也难舍难分。所以,养护好孩子的脾胃就显得格外重要。
提到养护脾胃,就不得不提到反馈式喂养的方法。
反馈式喂养是第一原则:
给孩子选择喂养完某类食物之后,留心观察孩子的大便和睡眠情况,当孩子出现睡眠不安稳,满床翻滚;大便变得不规律、排便不顺畅、干燥、臭味明显的时候,就要意识到,给孩子选择的食物超出了孩子的脾胃所能承受的量,及时做相应的调整,换成其他的种类或者是减量。
反馈式喂养的方法,能够有效平衡孩子食物的摄入量跟脾胃消化能力之间的关系。脾胃不产生积滞,就不会对脾胃产生伤害。
所以,为了避免孩子进入到扁桃体反复发炎的恶性循环中,重点就是要养护好脾胃,这是最好用也是最实用的招数。
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