蜂蜜有什么功效，蜂蜜的作用和功效有哪些？
蜂蜜主要是有很好的对肠道润滑的作用，可以促进为肠管的蠕动而对持续的便秘有很好的缓解情况。而且蜂蜜可以补充机体内所有的矿物质和一些维生素的成分。对人体的生长需要也起到很好的辅助作用。但是一般性质比较凉，个别的体质人士不能进行口服。
长期吃蜂蜜对身体有什么好处？
长期吃蜂蜜可以养阴清热、补脾益气，适合病后及身体虚弱人群饮用，能滋养五脏，经常饮用蜂蜜水，可以改善面部肤色、聪耳明目、轻身强志、延缓衰老；蜂蜜水可以清肺润肺、利痰止咳，配生姜服用效果更佳，还可用于缓解老年性便秘。
蜂蜜敷脸有什么好处？
蜂蜜拿来喝不好么为什么要用来敷脸？经常可以在网络上看到很多网友拿食材自制面膜...
比如将牛油果捣烂成泥，往里加上一调羹的蜂蜜，讲究些的再上酸奶、牛奶之类的，再讲究些的可以再来点纯橄榄油...
看着很丰盛有没有，如果用来吃可是营养很丰富的，但是用来敷脸？抱歉，这些真的没法让你的皮肤变好，甚至还可能让你的皮肤变得更差！
为什么蜂蜜敷脸没什么用呢？因为，人体的皮肤有一个天然屏障——角质层，也就是人们常说的死皮，它的结构非常紧密，就像是一堵砖墙，将皮肤内外隔绝开来，保护皮肤。
▼角质层的作用
所以日常涂抹护肤产品时，吸收是非常有限的，因为护肤品的分子量通常比较大，大多数没有办法通过角质层的致密结构，那么，精工研制、添加各种成分的护肤品，尚且难以突破“角质层”这道防线被吸收，虽然这些食材虽然非常有营养，但就这样捣烂了随随便便地糊在脸上就想让皮肤吸收？这就有点痴心妄想了。
如果觉得蜂蜜敷脸完皮肤有变好的，那也是暂时性的：角质层还有一个另外的功用，那就是储水，它可以吸收水分保证皮肤的滋润，所以很多护肤品的主要功效是保湿。
自制面膜里自然少不了水分，敷在脸上角质层吸饱水后，皮肤看上去自然会亮一些，但等这些水分跑掉了，皮肤就又恢复原状，护肤只是一厢情愿。
自制面膜没效果其实也就罢了，怕就怕出现反作用：
用食材做面膜，可能导致皮肤内的螨虫和细菌滋生，而且没有经过严格的消毒工序，容易导致皮肤出现过敏、炎症等现象。
▼使用自制面膜后出现的过敏现象
有的食物酸度较高，比如柠檬汁，皮肤长时间接触会变得敏感，出现脱皮、发痒等问题。
所以，不要把蜂蜜随便抹在脸白白浪费掉了。
蜂蜜有什么功效？
蜂蜜是个好东西，首先是天然的甜味剂。
祖先没有学会榨糖时就开始食用蜂蜜了。
蜂蜜还是天然的防腐剂，
5000年前的埃及，蜂蜜就开始用于防腐。
中国古代用蜂蜜作为腌渍食物的防腐剂，
比如蜜饯（貌似很多发明都会用到吃上）。
蜂蜜虽然很甜，但是和白糖绝不一样：
1️⃣蜂蜜的含糖量比白糖低，却格外甜
100克蜂蜜的含糖量为75%，热量为331千卡；
100克白糖的含糖量为98.9%，热量为396千卡。
蜂蜜之所以甜，是因为口腔附着性更好，
而且，其中还含有一种更甜的东西——果糖
果糖的甜度是蔗糖的2倍，是葡萄糖的4倍！
2️⃣蜂蜜含有果糖，果糖升糖比葡萄糖慢
蜂蜜中不仅含有蔗糖，还含有果糖。
果糖的体内代谢需要绕弯，先跑到肝脏中变成葡萄糖
在进入血液，被胰岛素代谢，所以——
果糖的升糖比葡萄糖要慢得多，稍微对糖尿病人有利。
但也不可以放开了食用！
3️⃣蜂蜜中含有天然的抗氧化剂
蜂蜜中含有超氧化物歧化酶，也叫SOD，
抗氧化作用比较好，有助于防衰老，
就是大宝护肤霜里含有的那种。
4️⃣蜂蜜含B族维生素
蜂蜜中比较含量较多的是糖类，其次22%的水分，
维生素和矿物质并不是特别多，
但B族维生素中的烟酸含量还不少，
这些都比白糖要显著的多！
现在说说蜂蜜的功效：
阐述食物的作用，需要拿出能让人明白的证据或数据。让读者或观众知其然，也知其所以然，这也是我多年科普的原则，否则直接告诉你：吃吧吃吧，多吃可以长寿，还可以美容。那为什么呢？不告诉你——这叫耍流氓！
1️⃣提供热量
在低血糖或没饭吃的时候，比如上班族没时间吃早饭，蜂蜜可以快速提供热量，保护脑细胞。
2️⃣滋润咽喉
蜂蜜中的果糖可以附着在咽喉上皮黏膜上面，吸收空气中的湿气起到滋润作用；同时还防止因为说话太多气流扰动和气候干燥导致的咽喉黏膜干燥水肿、咳嗽充血，是为润燥。而咽喉属于中医里面肺的范畴，故而可以讲润肺止咳、滋阴润燥。
3️⃣养颜美容
天然的成熟蜜中含有超氧化歧化酶，抗氧化作用还是不错的，可以有助于清除体内氧化自由基，以减缓细胞的衰老和凋亡的速度。细胞年轻了，免疫力增强了，你也就年轻了。
4️⃣杀菌防腐
防腐，我不想拿木乃伊说事，糟蹋吃的东西于（仁文）心不忍。高糖的环境可以抑制细菌生长，甚至使细菌脱水被灭活，所以对保存食物非常好，在没有冰箱冷库的古代，这简直是非常神奇的东西啊！
5️⃣促进消化
糖类可以促进胃酸分泌，对食物的消化有一定的帮助。
6️⃣替代精制糖
蜂蜜含糖量比白糖少23%,这对于血糖偏高的人而言，是一个非常可观的数字。而且蜂蜜附着性比白糖强得多，可以稀释后食用。比如蘸山药、粽子或做一些凉菜时可以替换，更有风味！
最后有两点提示：
1、食用温度：
好的蜂蜜中含有活性的酶，但是如果将蜂蜜加热超过60℃，则会让酶灭活，失去养颜美容的作用。所以，如果沏蜂蜜水，最好是40℃以下的温度，这个温度还可以保护你的口腔和食道黏膜免受灼伤。
2、疑惑求解：
蜂蜜可以润燥，我理解的是咽喉，不是便秘。糖类在进入直肠之前就已经被代谢了，滋润不到后面。如果有哪位蜂蜜专业或食品专业、中医专业的老师能把原理讲清楚，还请赐教！谢谢！
本文所用图片皆来自于网络，在此对图片作者一并谢过！
蜂蜜有什么好处呢？
蜂蜜里面含有丰富的矿物质和多种酶，可以提高人的免疫力，早上或者晚上空腹喝蜂蜜水，有美容养颜的作用，还可以润肠通便，蜂蜜还有杀菌的作用，蜂蜜还可以治疗中度皮肤伤害，比如说烫伤，蜂蜜还对肝脏有保护作用，还辅助治疗失眠，但要适量，不宜过多。
