蚝油的用法，一瓶蚝油能用多久？
一般来说，蚝油保质期为2年左右，开封后放在冰箱冷藏保存可保存半年左右，如果保存时间过长蚝油的风味会有所改变。如果打开后的蚝油是放置在常温下保存，一般建议在两三个月内食用完。蚝油的储存需要避光和冷藏。
1、蚝油需要放置进冰箱冷藏室进行储存。
2、随意存放蚝油，会降低蚝油的使用寿命。如存放在温度较高的地方，时间长了，耗油是很容易发生变质的，那就失去了耗油本来的用处。
海天蚝油挤挤瓶能拆开吗？
没有使用完前是不能拆开的。因为海天蚝油挤挤瓶是塑料瓶，靠外力挤压流岀蚝油，如果没有用完瓶里的蚝油就拆开盖子，会造成漏气，影响挤压效果的。蚝油是一种调味剂，可以用于煮菜，人们都喜欢使用，海天蚝油是一种品牌蚝油，用海天蚝油挤挤瓶很方便使用的。
蚝油化水还可以食用么？
蚝油变成水状不建议继续食用，这时的耗油已经发生变质。厂家在生产过程中，加入了部分防腐剂，可以避免蚝油在使用时被污染。想要开封后的蚝油保持原有的粘稠度，可以放在冰箱的冷藏室中保存
长期和空气接触，会让微生物破坏其中的成分后，从而释放出水分，使蚝油的粘稠度降低。
蚝油有苦味？
要回答这个问题，首先我们要知道耗油是什么味道。蚝油是牡蛎熬制而成，牡蛎是贝壳动物，蛎肉鲜美，所以熬制出来的耗油会带有蚝的鲜味，蚝香浓郁。此外耗油有点粘稠，有一点甜甜的味道，有点像酱油。因为蚝油使用起来非常的方便，只要是咸的食物都可以用蚝油来调味，品质好的耗油鲜艳有光泽，具有独特的香和酯香气，香味醇厚略微带甜，不苦不涩，入口滑润。不仅中国人爱食用，连外国人都非常的青睐其，所以蚝油一直很畅销。
现在很多人炒菜时不论炒什么菜都喜欢来上几滴蚝油，感觉不放好像会缺点什么，不过蚝油不是“万能油”，炒菜时要记住以下3不用，否则不光不会发挥蚝油的增鲜提味作用，很有可能还会出现苦味。
一，爆锅时不用
蚝油中鲜味的来源来自谷氨酸钠，而且现在很多蚝油中还含有焦糖色和淀粉。谷氨酸钠、焦糖色和淀粉都不耐高温，爆锅时锅内温度过高，很容易使蚝油中这些成分产生苦味和异味。
二，放醋的菜品不用
醋中醋酸跟蚝油中的鲜味会产生一种反应，烹制出来的菜品会有苦味或异味，因此烹制醋酸味的菜品和糖醋类的菜品时，蚝油不要用。
三，油炸菜品不用
油炸的菜品大多要把食材提前腌制，蚝油中的焦糖色腌制出的食材会发黑，影响炸出菜品的颜色，而且蚝油中的鲜味高温油炸后也容易产生异味，吃起来不健康。
那说了这么多，到底该怎么才能在炒菜过程中用好耗油呢？以下是蚝油使用的几点建议：
一，菜品临出锅时放
蚝油在使用过程中最好是菜品临出锅时放置，而且放蚝油的菜品就无需添加味素和鸡精这些增鲜物质了。
二，蚝油可以用来调制肉馅
蚝油特别粘稠可以裹在肉馅上，在调制肉馅时加入蚝油一起搅拌均匀，可以增加肉馅的鲜味，并且可以锁住肉馅的水分使肉馅更加的鲜嫩。
三，使用蚝油时要注意盐的用量
蚝油都含有盐分，因此使用蚝油时盐和含盐的调味品要注意施放的量，否则菜品可能会过咸而影响食用效果。
结语:蚝油现在是家庭厨房不可缺少的增鲜调味剂，不过蚝油也不是“万能油”，使用时要掌握它的性能，弄清它的使用顺序和禁忌，这样吃着也放心，健康也安心。
耗油几个点是什么意思？
意思就是指一百公里消耗几升汽油..比如说8个油,就是汽车跑一百公里需要8L汽油。汽车耗油几个点的计算方法：油耗的大致算法就是，用油量除以所跑的公理数，再乘以100。比如：用了20升油跑了300公里。就是20除以300等于0.066。也就是说这辆车的油耗为百公里6.6升左右。汽车油耗只能是算个大概，想要十分精确没有一点误差那不可能。因为，影响车油耗的因素有很多，如：路况、个人的驾驶习惯和水平、荷载情况、车速等等。
即使是同一辆车，不同的人来开，油耗也不一样
