茶叶的营养价值，桑叶茶的功效与作用什么？
桑叶茶主要有疏散风热，清肺，润燥，平肝明目，凉血止血，调经的功效。还有缓解痛经的作用。非常适合女性饮用。也有预防心肌梗死和脑溢血，降三高，利水消肿，养颜美容的作用，可以有效地预防感冒以及缓解感冒早期症状，缓解咳嗽，头晕，眩晕，目眩等症状。桑叶泡水喝的禁忌：不适合过量饮用，风寒感冒的人不宜饮用，不宜长期饮用，月经期也不宜饮用。
茶给人最大的好处是什么？
饮茶究竟能给人来带来哪些益处，我们细心分析一下！
茶叶内的化合物多达500余种。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药用作用的成分，称之为药用成分，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
1、茶的营养价值
（1）、饮茶可以补充人体需要的多种维生素
茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素（包括维生素C和B族维生素），可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此，饮茶是补充水溶性维生素的好方法，经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。
维生素C，又名抗坏血酸，能提高人体的抵抗力和免疫力。在茶叶中维生素C含量较高，一般每100克绿茶中含量可高达100毫克~250毫克，高级龙井茶含量可达360毫克以上，比柠檬、柑橘等水果含量还高。红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序，维生素C受到氧化破坏而含量下降，每100克茶叶只剩几十毫克，尤其是红茶，含量更低。因此，绿茶档次越高，其营养价值也相对增高。每人每日只要喝10克高档绿茶，就能满足人体对维生素C的日需要量。
B族维生素中的维生素B1又称硫胺素，B2又称核黄素，B3又称泛酸，B5又称烟酸，B11又称叶酸。
由于脂溶性维生素难溶于水，茶叶用沸水冲泡也难以被吸收利用。因此，现今提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分，更好地发挥茶叶的营养价值。
（2）、饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸
茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%，大部分蛋白质为水不溶性物质，存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富，多达25种以上，其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸，是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高，但可作为人体日需要不足的补充。
（3）、饮茶可以补充人体需要的矿物质元素
茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等；微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。如茶叶中含锌量较高，尤其是绿茶，每克绿茶平均含锌量达73微克，高的可达252微克；每克红茶中平均含锌量也有32微克。茶叶中铁的平均含量，每克干条中为123微克；每克红茶中含量为196微克。这些元素对人体的生理机能有着重的作用。经常饮茶，是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。
2、茶的药理作用
茶为药用，在我国已有2700年的历史。东汉的《神农本草》，唐代陈藏器的《本草拾遗》，明代顾元庆《茶谱》等史书，均详细记载了茶叶的药用功效。《中国茶经》中记载茶叶的药理功效有24例。日本僧人荣西禅师在《吃茶养生记》中将茶叶列为保健饮料。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。可见，茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。正如宋代诗人欧阳修《茶歌》赞
颁的那样：“论功可以疗百疾，轻身久服胜胡麻。”茶叶具有药理作用的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。具体作用有：
（1）、有助于延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明，1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果比维生素E强18倍。
（2）、有助于抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
（3）、有助于预防和抗癌
茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有稗益。
（4）、有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
（5）、有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾，治愈率达90%左右。
（6）、有助于美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的操作等功效。
（7）、有助于醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
（8）、有助于利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于人体尽快消除疲劳。
（9）、有助于降脂助消化
唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
（10）、有助于护齿明目
茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克~15毫克，且80%为水溶性成分。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氛1毫克~1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的，据有关资料显示，在小学生中进行“饭后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为，茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
您好问一下气血不足可以喝那个九味茶吗九味茶的作用是什么？
九味茶是料理胃上的毛病的，气血不足不建议使用九味茶。你可以服用一段时间的乌鸡白凤丸调理一下，平时多吃一些大枣，当归，枸杞子等补血补气的食物就可以了。平时要多注意保暖，每晚睡觉前要用热水泡脚，平时精神压力不要过大，多注意休息，不要熬夜，多参加户外运动。
喝茶时间长了会怎么样？
因茶中含有咖啡因和茶碱，不宜过量饮用。一天中泡茶使用的干茶量在15~25克之间较合适。
长期过量地喝茶，茶中的咖啡因导致神经兴奋，影响睡眠，茶碱会刺激胃黏膜，影响肠胃功能。如果是比较瘦的人，不需要消脂减肥，建议不要喝太多绿茶，可以喝红茶等经过发酵的茶，茶性比较温和，有化痰、消食、养胃的功效。
农村的艾草泡茶可以治什么病？
艾草，又叫艾叶，是一种传统又有效的本草植物，既能食用又能治病，在农村艾草生长很普遍，房子旁边、大树下面、田地里、荒山野岭到处都是。接下来看看艾草都有些什么用途吧！
艾草可以防蚊虫叮咬，记得小时候，特别是夏天爸妈他们上山干农活回来都会顺便摘一些艾草回家，在院子里吃饭的时候或者是晚上乘凉的时候都会点一堆火然后把艾草放上去，这样蚊子或者小虫子都不敢靠近，艾草驱蚊虫效果非常棒，小时候我们家天天都是用这种方法来驱蚊。
艾草可以做成艾草糕，在我们农村以前经常拿艾草来做成（艾粑），现在我们家乡农村的集市上卖的很火爆的一种小吃早餐糕点，这个（艾粑）艾草糕就是用艾草榨汁，然后和面（用糯米粉），做一些自己喜欢吃的肉馅，然后就可以包了，包好以后就可以蒸了，这种味道特别美味，农村的朋友们你们吃过吗？艾草还可以用来给小孩洗澡也是能防蚊虫叮咬治疗皮肤瘙痒，晚上也可以使用艾草水来泡脚，可以去除湿寒，加快血液循环，促进新陈代谢，可以增加抵抗力。
