黑珍珠苦荞茶的功效与禁忌，荞麦茶分几种？
分二种,分为普通苦荞和黑苦荞。 苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色。 苦荞茶有的是用苦荞麦做的,
苦荞茶的产地是哪？
苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。
该茶是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。
你喜欢到西昌旅游吗？
说到旅游，美食可是在飞小编心中有极其重要地位的，下面飞小编就来为大家介绍一下西昌的美食吧！
还记得前段时间大火的《人生一串》吗，看过的朋友们一定对烧烤是有执念的。那飞小编告诉大家，到西昌你就真的是来对地方了！
凉山小猪肉西昌人民真的是一张铁网和一堆肥嫩相间的肉片就能随时烤肉的，这绝对是吃货们的最高境界！
凉山小猪肉的肉片是土猪肉经过小米辣腌制而成，绝不添加味精！火候正道好处，油肉滋滋的往外冒泡，隔着屏幕都闻到了香味！
小二火盆烧烤这家能在《人生一串》中第一个隆重登场的烤肉店，一看就知道来头不小。这家人均消费四十多的，还有酒水自助的烧烤圣地，简直就是吃货的天堂！
地址：航天路与祁家屯巷交叉口东南角
人均：50元左右
李小肠看到这家店的店名就知道这家专功小肠的店有多牛了，光做小肠就能填满你的所有味觉！
地址：老西门街5路车三水厂站21车终点站
人均：70元左右
城门洞牛肉粉这家不起眼的店面却是西昌人的心肝宝贝，就算起早排队也不放弃的招牌牛肉粉，一大块一大块的牛肉绝对让你大饱口福！
地址：西昌市上顺城街15号仿古街城门洞旁
人均：15元左右
醉虾想要吃到最正宗的醉虾那来西昌没错了，在飞小编的印象里醉虾的汤头就是白酒，而西昌的醉虾里多的则是小米辣，整一个酸爽！
飞小编探店：
屈姐烤鱼醉虾：海滨中路119号邛海水校门口
包浆豆腐同样是一张铁丝网，在西昌人手里能编出各种美食，当然豆腐是千万不能错过的，将豆腐烤蓬松之后配上特制酱料，这种味道绝对是无法复制的！
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苦荞茶是哪个地方的特产？
苦荞茶的产地为四川凉山、山西左云等地，苦荞茶是筛选优质苦荞麦种子，经烘烤制成的饮品，学名鞑靼荞麦，苦荞茶产地众多，其中以凉山苦荞、雁门苦荞较为显著，不仅在产量上具有优势，其次在工艺、口感上较为考究，成品茶颗粒饱满，麦香馥郁且耐泡度高。
黑苦荞亦称为黑珍珠苦荞，集八大营养素于一身的谷类作物，多生长在高海拔的无人区域，籽粒呈棱锥形，粒色成熟好的呈黑色，生育期很长，产量极低，但营养指标非常高。其生物类黄酮芦丁含量是普通苦荞的3-5倍，含有丰富的亚油酸、芦丁、微量元素。
凉山苦荞，凉山具有独特的地理优势和气候条件。年均气温14℃—17℃之间，日照时数在2000—2400小时之间，日照辐射总量达120—150千卡/C㎡·年，年降雨量1000—1100毫米，无霜期230—306天，日照充足、雨热同期、年温差小、日温差大、病虫害少。
海拔2000米以上的高寒地区，远离工业和城镇生活区，大气清新、水质洁净，环境良好，是种植绿色、有机苦荞的理想净土。
凉山苦荞麦含有19种氨基酸，且含量高、组分好、结构优、易吸收，含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、B1、B2，钾、钙、镁、铁、铜、锌、硒等人体所需的微量元素。尤其是芦丁、叶绿素成份为苦荞所独有。
雁门苦荞，雁门苦荞产于雁门一带海拔1800米上的高寒山区，位于中国第二阶梯地带。雁门一带土壤肥沃，以黄色砂质土壤为主，是我国北方苦荞重要的生产基地。
土壤中富含硒、氮、钾、镁、磷、等多种矿质元素，不仅为苦荞黄酮合成提供了物质条件，而且是全国稀有的富硒土壤。
雁门苦荞产品在制作过程中，黄酮损失率最小，含量更高，在口感上也更加香浓，爽口，适合日常冲泡饮用。
买的荞麦皮怎么那么黑？
苦荞有两种，一种是普通苦荞外壳为黄白色，另外一种就是黑苦荞即珍珠黑苦荞，它有黑珍珠之称，其外壳呈深黑色，这种黑苦荞营养价值极高，口味香浓，有浓郁的麦香味。
黑苦荞茶对三高人群、及有维生素和微量元素缺乏的人群、肥胖者、便秘、糖尿病患者有辅助作用。
