吃黑豆必知禁忌，脑梗塞要注意什么？
患了脑梗塞，很可能再次发生脑梗塞，这方面周围人给的教训太多了。我一个同事弟弟，30多岁就患上了高血压，5年前突发脑梗塞，住院治疗后基本上没有什么后遗症，可去年，又再次脑梗塞，这次他就没有那么幸运了，虽然家人尽力救治，可最后还是失去了生命。我的一个亲戚，有高血压家族史，他本身性格乐观，平时大大咧咧的，对自己的高血压根本不在乎，不检查，不吃药，第一次脑梗后，今年再次脑梗，在医院治疗半年，如今生活不能自理。
脑梗塞发病率高，一次梗死后可反复发生，后果也一次比一次重。俗话说，知其然，知其所以然，只有知道其造成的原因，才能采取措施有针对性的预防。接下来，咱们就来挖挖引起脑梗塞的原因。
大量的研究证实高血压是急性脑梗死的主要危险因素，患者高血压持续控制不佳，可造成脑动脉粥样硬化，进而造成脑小动脉玻璃体样改变，引起动脉血管狭窄或者闭塞，造成动脉供血区脑组织缺血或者梗死。
高血脂也是诱发脑梗死的重要因素，血脂升高会导致人体血浆黏度以及全血黏度增加，胆固醇在动脉内蓄积，加剧动脉粥样化进程，大中动脉病变程度可出现加重。
糖尿病患者往往伴随弥漫性血管病变，血液粘稠度较高，容易引发渗透性利尿，患者极易因脱水或者血浆渗透压升高，诱发脑梗死。
心血管疾病主要包含冠心病、慢性心力衰竭等疾病，也是急性脑梗死的危险因素，可导致人体血流缓慢出现淤滞，形成血栓，血栓脱落可造成血流阻塞，引发供血区域脑组织缺血坏死，出现脑梗死。
脑梗塞的预防既然脑梗塞有这么多的危险因素，那么生活中就应通过避免这些危险因素来达到预防脑梗死的目的：大多数急性脑卒中是可以预防，预防是目前最有成效、较为经济方法，而脑卒中高危人群则是重点预防人群包括生活习惯调整和药物控制。对于没有发生过脑梗塞的高危人群：
要保持良好的心态，控制自己的情绪，避免大喜大悲引发情绪强烈波动，保持良好的生活习惯，适量运动，合理饮食，应高纤维清淡饮食。
日常生活中戒烟限酒，少盐。
注意气温变化，避免因气温、气候的变化引起的血压剧烈变化，而导致诱发脑中风。
警惕发作先兆，如血压异常升高或波动较为剧烈、突然间的头晕眼花、肢体麻木等，应及时就医。生活中应积极控制高血压，高血压一旦确诊，就是一个终身疾病，良好的血压控制基本上不影响患者的预期寿命，因此应定期监测血压，限制食盐的摄入量，每日以6克为宜，减少膳食的脂肪含量,减轻体重,进行适当的体育锻炼,戒烟,减少饮酒,保持乐观心态，坚持服用降压药。
对于有心脏病的患者来说，因常引起脑栓塞,预防措施主要是应用抗凝药和抗血小板药。
对于糖尿病患者来说，要进行疾病的基础知识教育,使其合理饮食、进行适当的体育锻炼和应用药物治疗。
血脂异常者应强调以控制饮食及体育锻炼为主,辅以药物治疗,如他汀类药物。合并有高血压、糖尿病、吸烟等其他危险因素者应改变不健康的生活方式,并定期复查血脂。
如果已经发生过脑梗塞应采取措施预防患者再次发病：
在日常生活中，病人应按时服药，通过药物对基础疾病进行干预，如对高血压、糖尿病、血脂异常以及房颤等。
应进行适度的体育锻炼，冬季，早晨醒后不要急于起床，先在床上轻柔运动后再慢慢起床，避免在清冷的早上进行锻炼，应选择气温相对较高的中午或下午锻炼。
克服不良嗜好，吸烟者应该戒烟,避免被动吸烟，有饮酒习惯的人适度饮酒,男性每日饮酒的酒精量不应超过25克，女性减半。对于不饮酒者不提倡采用少量饮酒的方式预防缺血性卒中。
保证情绪平稳，肥胖和超重者应减重，保持健康的生活方式及合理的饮食习惯。
哪些东西不能吃？
磷在人体中具有重要生理功能，大部分以磷酸钙的形式沉积于骨骼中，是构成骨骼和牙齿的重要组成部分，只有少部分的磷存在于体液中。而血磷主要是指血中的无机磷，它以无机磷酸盐的形式存在。
那么，今天我们就来聊聊这个话题：血磷超了有什么危害？血磷超了，哪些东西不能吃？接着读下去，让小康在这篇文章里面告诉你答案吧！
血磷超了有什么危害？1、体内的磷过高，这种情况下容易引起钙的丢失，因为人体内钙和磷是保持一个平衡的状态的。其中一种升高，另外一种就会跟着降低，这两种元素是保持一个平衡状态的。钙丢失过多，就容易引起骨质疏松，这种情况需要及时的补钙。
【建议】平时要采取低磷饮食,且须靠钙片与食物一起吃,将磷结合从粪便中排出。
2、此外，多余的钙和磷还会沉积在心脏、血管及其他组织，引发血管钙化这类心血管病变。
【建议】如果抽血化验发现有持续的血磷高，控制好食物中的磷是第一步。
血磷超了，哪些东西不能吃？1、碳酸饮料
在日常生活中过多地摄入碳酸饮料,可乐,咖啡,洋快餐,油炸食品等大量含磷的食物,会使体内磷超标。磷多会丢失钙,钙磷比例失衡是导致人体缺钙的元凶。正常情况下,人体内的钙磷的比例应该是2:1。
2、肉类食物
通常含蛋白质丰富的食物含磷都比较高，肉类包括猪、牛、羊等各种家畜类肉，都要限制出。还有肉汤，在炖肉的过程中大量的磷及嘌呤会分解到肉汤中，所以肉汤即使美味但就不要喝了。
3、高蛋白食物
我们常吃的肉、蛋、奶、豆腐，这一些是高蛋白食物，其中含磷也偏高，但是我们肾友要记住，不能为了降磷，所有高蛋白食物都不吃，营养不良带来的危害会抵消降磷给我们带来的好处。
4、菌类的食物
这类食物同样含磷比较高，常吃的有蘑菇、木耳、口蘑、茶树菇等，菌类的食物含营养比较丰富，由于种植及生长环境等原因含磷比较高。所以喜欢吃菌类的肾友们吃之前可以焯水，尽量减少磷的摄入。
总之，控制血透患者的血磷水平十分必要，调整饮食，合理使用磷结合剂、钙剂及维生素D，对改善血透患者的生活质量，减少并发症的发生，具有十分重要的意义。
想了解更多健康资讯，请点击文章上方的「关注」按钮关注我们！
康爱多每天为您推送各种专业健康的知识，让你了解更多的健康资讯，走出用药误区！
如果喜欢，欢迎点赞、评论或转发！
血糖高忌吃什么？
血糖高忌吃什么？
血糖高的患者在血糖控制平稳时没有太多的饮食禁忌，主要是控制种类和总热量。血糖高避免过多吃高血糖生成指数（GI）食物，包括油条、肥肠、西瓜、荔枝、龙眼等，不利于血糖控制。
血糖高的人，总的饮食原则是需根据个人生活和工作特点，制定个性化营养支持方案，控制总能量摄入，保证营养均衡。饮食中碳水化合物供给量应占总热量的50％～60％，蛋白质摄入量应占总热量的15％～20％，每日脂肪摄入量占总热量的25％～30％。在控制总能量的基础上，理论上，没有绝对的饮食禁忌，但高GI食物容易引起血糖波动，不利于血糖控制，应尽量避免摄入。
GI指进食入恒量的食物（含50g碳水化合物）后2～3小时内的血糖曲线下面积相比空腹时的增幅除以进食50g葡萄糖后的相应增幅，是反映食物引起血糖应答特性的生理学指标。GI≤55％为低GI食物，55％～70％为中GI食物，GI≥70％为高GI食物。常见高GI食物包括米饭、馒头、油条、肥肠、西瓜、荔枝、龙眼等。
本内容由首都医科大学附属北京朝阳医院 内分泌科 主任医师 宁志伟审核
点这里，查看医生回答详情
肝病患者冬天不能吃什么？
谢谢邀请。肝病患者冬天不能吃羊肉！
羊肉虽有良好补益功能，但也有其适应证。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。
因为羊肉甘温而大热，民间称为“发食”，加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等，食后肝脏不能完全将其分解吸收，还可使肝脏病复发，或加重病情。
肝病患者在冬天应该多吃下面这些食物：
1大蒜
大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
2包菜
包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素c、维生素b1、维生素b2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
3木耳
木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
4海藻
海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
5西红柿
西红柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素c、维生素b1、维生素b2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
6冬瓜
冬瓜：性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿；瓜子可消痈肿，化痰止咳；瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。
7黄瓜
黄瓜：性寒、味甘，含戊糖、维生素b1、维生素b2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
黑豆煮粥的做法有哪些？
谢邀，黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗特殊功能的食品。而黑豆粥的功效则有活血、利水、祛风、解毒等功效。做法也是非常简单。做黑豆粥的关键在于黑豆要提前泡水彻底清洗干净。然后具体的做法如下
黑豆粥by媱铭麻麻
需要食材黑豆半碗盐两勺白粥一碗做法步骤1.准备好半碗黑豆
2.黑豆先泡水
3.黑豆泡水后挑出杂质清洗干净
4.清洗干净的黑豆倒入高压锅中
5.黑豆加入少许水，淹过黑豆即可
6.大火跑气后转温火压五分钟
7.煮熟的黑豆装盘子
8.趁热加入两勺盐
9.加入盐后搅拌均匀
10.再搭配一碗白粥
11.勺一勺黑豆在白粥里
12.可以开动咯
喜欢这篇文章的记得收藏、转发哦！欢迎关注网上厨房美食菜谱（ecookcn）也欢迎您在下方的留言区分享您的建议和感想！
