白菜的功效，生吃大白菜有什么好处？
大白菜有非常丰富的维生素，无论是儿童，成人还是老年人，都可以食用大白菜来补充维生素。
同时大白菜也有丰富的膳食纤维，有助于胃肠道的清洁
白菜都含有哪些营养呢？
可以吃白菜，但要适量、少油，并且不是腐烂白菜。从中医上讲，白菜有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用，营养学上白菜中含有大量的铁、硒和维生素，热量低，有利于产妇胃肠蠕动和体内废物的排出，促进体内新陈代谢，促进乳汁分泌，有利于产妇的恢复。白菜还有抗氧化的作用，可以预防乳腺癌。当然气虚畏寒的产妇不建议吃，可能会发生呕吐恶心。
大白菜的功效和作用？
"第一，可以减肥健美。白菜有很好的瘦身效果，白菜的营养价值证明，白菜对于减肥健美有很好的效果。"第二，可以提供营养强身健体。白菜为维生素和矿物质丰富的蔬菜之一，可以保证身体的生理需要，提供物质条件，有助于增强机体的免疫能力，还可以保持血管的弹性。白菜中有大量的粗纤维，进入人体内与脂肪结合后可以防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
"另外，白菜还可以润泽皮肤延缓衰老，可以治疗座疮可以防癌抗癌。白菜中所含的维生素c在体内形成一种透明质酸抑制物，这种物质具有抗癌作用，可以使癌细胞丧失活力。"此外，粗纤维可以促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的，可以促进消化，清肺解毒利尿解渴，另外还可以对付便秘。
白菜补钙吗？
吃白菜是可以补钙的。大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
1、吃白菜能补钙补锌
白菜带有丰厚的钙，1克中含钙量mg。一杯熟的大白菜汁可以提供基本上与一杯牛奶一样多的钙。
2、盈润皮肤、防衰老
大白菜中带有很多胡罗卜素比豆类食品、西红柿、瓜类蔬菜都多，而且也有丰富多彩的维他命C，进到身体后，可推动皮肤细胞分化，避免皮肤不光滑及色素沉着，使皮肤洁亮，防衰老。
为什么那么多人爱吃白菜？
因为吃白菜有很多好处，比如
1：润肠通便。
它含有丰富的水分和膳食纤维。它能补充水分。帮助消化，促进排泄。预防便秘。所以多吃白菜对润肠通便有很好的帮助。
2：美容养颜。
白菜中含有维生素e和维生素c。能预防色素沉淀，提高皮肤的免疫力。所以吃白菜对美容养颜是有很大的帮助的。
3：减肥。
白菜中含有植物纤维，果胶，维生素。有助于身体新陈代谢。阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁。还能预防便秘和脂肪积堆。所以吃白菜对减肥是有好处的。
4：预防癌症。
白菜中含有吲哚-3-甲醇，可以抑制动物的癌变。所以对人身体也是可以预防癌症的
