吃阿胶有什么作用和功效，阿胶糕对人体有什么好处？
阿胶糕适合体虚的女性吃，一定要注意阿胶属于温性药，无论是添加补气的，或者是添加养阴的，它都属于进补类的药。这类药物不可使用过久，日久可能会化热，所以服用这类的药物要有节制。
阿胶具体有哪些用途？
阿胶是驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省东阿县，故名阿胶。为滋阴补血的良药，性平，味甘，归肝、肺、肾经，与人参、鹿茸一起被誉为“滋补三宝”。
想对用途，更重要的是怎样服用。阿胶配伍其他中药治疗各种病症时，医生通常会注明“烊化”字样，为什么要“烊化”呢？如何正确“烊化”呢？有什么注意事项呢？
1.为什么要“烊化”呢？
阿胶属于胶类药，如果与其他药物一起煎服，不易完全溶化，粘在药锅的底部，甚至焦煳，失去了疗效；易产生大量泡沫，溢出锅外，导致有效成分大量丢失；易黏附在其他草药表面，影响其他草药有效成分的释放。
2.如何正确“烊化”呢？
简单地讲，“烊化”就是用热溶液溶化。即将阿胶放入热溶液中溶化，再倒入已煎好的药液中，和匀后内服。而所谓的热溶液，可以是白开水，也可以是趁热滤去渣的药液取上清液，或是黄酒、热牛奶。
第一步：打碎或打粉可增加接触热溶液的面积，在倒入热溶液后不停搅拌以助加速溶解。
第二步：隔水炖 把阿胶放在一个小碗或杯子里，加适量热溶液（一般胶和水的比例是1：10）放在锅里隔水炖，保持微沸状态，并不停搅拌，直至阿胶完全溶解、呈现均一黏稠质液体即可。
3.有什么注意事项呢？
（1）熬制的过程中，一定要用小火，并不停搅拌。
（2）食用阿胶期间应当多吃蔬菜、水果。还需忌口，如白萝卜、浓茶等。
（3）打开包装的阿胶，易放入冰箱冷藏室内保存。
（4）请在医生指导下合理服用阿胶，误盲目服用。
低血压吃阿胶补血口服液有用吗？
阿胶补血口服液，功能主要是补血止血，滋阴。对气血虚弱引起的低血压有一定作用。低血压的人要养成良好的作息习惯，不要熬夜，不要过度劳累，适当进行有氧运动，增强体质，可以高盐高钾饮食。有慢性消耗性疾病，慢性失血，过敏，严重营养不良的人需要针对原发病治疗。
吃了真的对身体有好处吗？
阿胶是老一辈口中的大补药，有补血滋阴，润燥止血的功用。但是它外表黑布隆冬的，而且气味也不是特别好，所以很多年轻人对阿胶有点抵触情绪。作为老祖宗留下来的东西，我们有必要好好了解一下它。
一、阿胶是什么
阿胶是一种集成品：是驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。
做法颇为繁复：将驴皮浸入清水内约2～3天使之软化后，取出刮去驴毛，切成小块；用清水洗净，放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，取出，放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜；待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复5～6次，直至大部分胶质都已溶出为止。
将所得液汁过滤，滤液中加入少量白矾粉搅拌，静置数小时，待杂质沉淀后，收取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时加入黄酒及砂糖（去味及增味用），出胶前半小时加入豆油，以减低胶的粘性。至用铲挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶。待胶凝固，取出切成小块，置网架上晾，每隔2～3天翻动一次，以免两面凹凸不平，7～8天后整齐地排入木箱中，密闭闷箱并压平，待外皮回软再取出摊晾，干后再闷，再晾干（也可用鼓风干燥法干燥），最后包装即成品。
总的来说，阿胶主要就是由驴皮、冰糖、豆油、黄酒等通过煎煮、浓缩制成的固体胶。
二、阿胶吃了真的好吗
了解完阿胶的制作工艺及本质，我们再从科学的角度剖析阿胶的成分，看看它吃了是不是对人体有好处。
相信平时喜欢炖猪蹄吃的姑娘们都会发现这么个现象：有时候炖着炖着，猪蹄的胶质皮就特别软嫩，汤也特别浓稠。这是因为猪皮的胶原蛋白被水解和纯化了，成为流质状态，其实这时候，如果各位也按照阿胶的做法炮制一番，也会得到一块稍显白的“阿胶”。
没错，其实不管是猪皮、驴皮还是马皮熬成胶，跟阿胶都没本质差别的，都是水煮后形成的劣质不完全胶原蛋白。
从营养学上说，胶原蛋白本身的营养价值就不高，对促进人体新陈代谢作用有限，更不用说是劣质不完全胶原蛋白了。所以说，阿胶广为流传的滋阴、补血之类作用，在科学上很难站稳脚跟。
一般人吃了，其作用也就跟安慰剂作用差不多；可如果是肠道不好的人吃了，可能就会引起腹泻、腹胀等问题，得不偿失，真落到那一步，恐怕还得再花一份钱，买life space益生菌来调理肠道。
虽说老祖宗的东西要懂得传承，但是也要传得“聪明”，承其“精华”。从科学的角度来看，“阿胶”只是一种昂贵的劣质蛋白，了解阿胶的“真相”，才能保持一种正确健康的生活理念！
阿胶的功效与作用禁忌和食用方法？
阿胶的功效就是补血止血，滋阴润燥。没有什么禁忌，口服。食用方法多见于烊化，简单说就是用开水使阿胶融化；再就是可做汤，可和粥放在一起炖也是可以的。阿胶在女性来说有很大用处，对补血、影响造血功能，还有就是抗休克、提高免疫力都有很大的好处。
