蛋白粉作用及功能主治，有哪些蛋白粉推荐？
如果我一上来就说新手健身不需要蛋白粉，估计各位同学直接会拉黑我了。但是，你是否真的需要蛋白粉这种补剂呢？
首先蛋白粉顾名思义，就是补充蛋白质的。因为训练结束之后补充蛋白粉可以帮助我们的肌肉生长。
但是你要知道，我们本身每天吃的东西，本身就包含了蛋白质，况且人体自身还会生成一小部分，所以如果你每天的蛋白质摄入量是足够的，你就不需要蛋白粉这种补剂了。
如果你自身的营养摄入不够的话，就可以考虑通过蛋白粉来补充蛋白质，这是需要蛋白质的第一点。
那么还有什么情况下是我们需要摄入蛋白粉的呢？那就是在减脂期！众所周知，我们在减脂的时候必须要维持能量的缺口。
也就是说我们每天的能量摄入小于能量消耗，造成能量缺口，坚持下去就能够达成减脂的目标了。
那么我们想要摄入蛋白质，那么鸡蛋、牛肉等无疑是最好的选择，但是你要知道，你在减脂期如果摄入这些的话，势必就会造成摄入蛋白质的同时也摄入了过多的热量。
那么你如果想要继续维持能量缺口就很困难，除非你提高你的训练强度来充分消耗你过多摄入的这部分能量。
所以这个时候蛋白粉就会发挥它最大的功效了，你在减脂期间摄入蛋白粉就能够完美的解决这个问题，它既可以帮你补充蛋白质又能避免摄入过多热量的这个问题。
但是，无论是第一点需求还是第二点需求，作为一个健身新手朋友的话，都不是优先考虑的点，为什么呢？
因为任何一位新手朋友包括小编自己曾经开始训练的时候，都没有一份完整的训练计划，而想要练就完美的好身材，恰恰需要的就是这份计划。
因为你没有计划的话，你是没有目标的在训练，今天训练几个动作，明天练几个动作，这样是没办法练出好身材的。
只有让我们的肌肉有周期性的生长，才能够越练越明显，比方说你周一练胸，就专门性的去做练胸有关的动作，周二练腿就专门做练腿的动作，每个部位都是这样。
只有这样每天训练不同的部位，让训练完的部位得到充分的休息，肌肉才能够慢慢的生长，要知道肌肉的增长都是在你训练结束后的时期长的。
只有这样长久的坚持下来，一个月两个月之后你才会发现你想要的效果，这和吃蛋白粉没有任何的关系。
而且在你有了训练的计划之后，你还需要知道每个动作怎么做才是标准的，比方说深蹲或者硬拉，都是需要你长时间的训练去慢慢累计经验的。
否则任何动作的不标准都有导致受伤的可能性，况且你的训练强度，小肌群和大肌群的训练强度，怎么安排，这些都是需要我们不断的去学习，不断地去让身体适应训练的节奏和强度。
只有身体自身能够适应我们的训练，科学的去训练，我们健身之路才能收效越来越大，这些都和蛋白粉没有必要的关系。
而且最重要的一点，就是我们的作息，你如果说每天很晚睡，睡眠不足，平时的饮食也不规律，而且吃的多是快餐，那么就算以上两点你做的再好，你的身材也是有限的。
所以啊，并不是说不让新手同学吃蛋白粉，只是说，为了让大家的基础更好，以后身材能变得更好，不要走弯路。
我们首先要考虑的是我们的计划是否科学，我们的动作是否标准避免受伤，而不是我吃蛋白粉就可以变大变壮。
任何以为肌肉男，百分之百都是做到了以上三点并且长久的坚持下去才会成功的，说白了健身是为了好身材，再说广泛一点，其实健身也是培养我们良好生活习惯的最佳途径。
当然，如果说你都做到了，有了一定的只是储备之后，你就可以放心大胆的去考虑蛋白粉了。
而关于蛋白粉的具体用法，以往的文章也有，欢迎大家订阅关注，谢谢大家支持。
减脂蛋白粉的作用？
蛋白粉主要是补充人体需要的蛋白质，而且蛋白粉不含热量，而且会有饱腹感，所以很适合减肥的人食用。用蛋白粉代替饮食中的一部分高脂肪肉类，不仅不会造成体脂肪增加有利于减肥。减肥的人群要注意不要摄入过多的碳水化合物，脂肪，因为超过了基础代谢量堆积的话就会转化为脂肪。
吃蛋白粉怎么样？
最近几年，蛋白粉越来越流行。还有说法称蛋白粉可以增肌、减肥，还能增强免疫力，这让很多人对它趋之若鹜。
不过，我们真的缺蛋白质吗？
蛋白粉能增肌减肥吗？
还能长个变聪明？
还能增强免疫力？
我们普通人需要吃蛋白粉吗？
一起来看看吧。
蛋白粉营养并不全面 吃多了有风险
蛋白粉其实就是高纯度的蛋白质，一般采用大豆分离蛋白或乳清蛋白制成，是几种蛋白组合体构成的粉剂。
作为一种食品，蛋白粉有营养，但也有不足。它的主要成分就是蛋白质，比较单一，不能替代我们日常的饮食，也不能治病，不过它确实对特定人群的健康有帮助。如果我们的饮食中缺乏蛋白质，当然是可以靠吃蛋白粉来补充的，但如果不缺，就没必要花冤枉钱了。
只要我们一日三餐正常饮食，要获得足够的蛋白质并不是什么难事。而且，蛋白质也不是吃越多越好，吃太多会增加心血管疾病的风险，还会加重肾脏负担和钙的流失。
关于蛋白粉的误区真不少
误区1
吃肉会长胖，所以要吃蛋白粉
很多人认为，只有肉类才含有蛋白质，而肉吃多了容易长胖，所以要少吃肉，多吃蛋白粉。这完全是无稽之谈。
其实，瘦肉的热量并不算特别高，是否长胖主要看日常能量总的收支情况，只要能量摄入和消耗持平，基本上是不会长胖的。
误区2
吃蛋白粉可以减肥
近几年“高蛋白减肥法”越来越流行，这种方法提倡人们只吃蛋白粉等富含蛋白质的食物，少吃脂肪和糖类，以达到减肥的目的。虽说高蛋白质和低热量饮食在短期内有助于控制体重，但长期的减肥效果并不理想。因为如果蛋白粉吃太多，而不控制总体热量，过量的蛋白质一样会转化为脂肪，变成身上的肥肉。而且只吃高蛋白食物很容易造成蛋白质摄入过量，致使其他营养素，如维生素、矿物质和膳食纤维的缺乏，导致营养不良。
误区3
吃蛋白粉可以变强壮
很多人以为吃蛋白粉就可以长肌肉、变强壮、拥有令人羡慕的八块腹肌。实际上，结实的肌肉和强壮的体魄除了需要充足的营养外，日积月累的锻炼才是关键。只吃蛋白粉而不运动，根本不可能拥有强壮的身材。
误区4
吃蛋白粉可以增强免疫力
人体免疫系统庞大且复杂，需要的是均衡营养，而不是单一食物。很多免疫物质需要多种营养素的协同参与才能发挥作用，单靠蛋白质远远不够。如果不好好吃饭而只依赖蛋白粉，很容易缺乏其他营养素，反而会降低免疫力。
误区5
吃蛋白粉可以长高、变聪明
很多家长都把蛋白粉当作帮助孩子长高、补脑的保健品，其实孩子的身高和智力发育是受多种因素影响的。蛋白粉所能提供的蛋白质只是整体营养中的一部分，它不能替代其他营养素，家长应该尽量给孩子提供均衡的饮食和营养。
哪些人需要吃蛋白粉呢？正如我们之前所说，蛋白粉的主要作用是补充饮食中蛋白质的不足，因此以下四类人可以在医生或营养师的指导下适当补充蛋白粉。
某些疾病状态 比如受伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、感染、做过外科大手术等患者，他们正处在身体恢复的关键时期，体内的蛋白质处在重度亏损状态。
特殊病人 比如神经性厌食、消化不良、小肠吸收障碍等患者，他们的蛋白质摄入或吸收存在不足。
某些特殊时期 比如孕妇、乳母的饮食中需要更多的蛋白质，还有某些胃肠道功能较弱又进食少的老年人可能存在蛋白质摄入不足的问题。
专业健身人群及运动员 专业健身者及运动员，体能消耗大，可以根据自己的运动情况，在运动营养师的指导下适当服用蛋白粉。
普通人需要吃蛋白粉吗？
从安全性角度来讲，适当吃点是可以的，从营养角度来讲，没有必要吃。消费者一定要明确，如果每天能好好吃饭，也不进行高强度的运动，真的没必要吃蛋白粉。
喝蛋白粉补充蛋白质好处在哪呢？
蛋白质可以称为是人体的第一营养素。它与碳水化合物、脂肪一起构成宏量营养素，可以为人体提供热量。除了构建组织、修复组织的作用之外，蛋白质还参与身体各方面的生理功能，比如激素、免疫、遗传等。
成年人蛋白质摄入量大约是1.15g/kg/d,也就是一个60公斤重的成年人，每天蛋白质摄入量大概在70克左右。其他人群比如孕妇由于子宫、胎盘、胎儿成长等因素，哺乳期妇女分泌乳汁，儿童青少年身体成长，康复期病人身体修复，都需要额外的蛋白质补充。
我们通常通过食物摄取蛋白质，不同的食物蛋白质含量不一样。鱼肉豆蛋奶的蛋白质含量相对比较高。但是鱼肉蛋奶这些动物性的食品脂肪含量也高，吃多了容易出现高血脂等问题。
黄豆(也就是大豆)的蛋白质含量也高，但它是不完全蛋白质，缺乏一种必需氨基酸(蛋氨酸)。
根据蛋白质食品的氨基酸种类及含量，营养学家把蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。完全蛋白质就是最优质的蛋白质。
目前市面上有许多品牌的蛋白质粉。优质的蛋白粉大多取自大豆分离蛋白和乳蛋白。氨基酸含量齐全，属于优质蛋白质，需要额外补充蛋白质的人可以选用。但是往往价格比较昂贵。
因此，我建议，食物中要有丰富的鱼肉豆蛋奶，并选择适当的烹调方式(比如低糖低盐少油)。在这前提下再补充优质蛋白质粉。如此可以兼顾到营养与钱包。
至于一些鱼目混珠的不良蛋白质粉，否则根本不予考虑。它们很有可能比大豆粉好不了多少。大头娃娃事件殷鉴未远，对营养食品的选择要慎重。
请问你对蛋白粉的了解有多少？
蛋白质和碳水化合物一样，可以为生命活动提供能量，优质蛋白质可以促进我们的生长发育，所以说，每天都要摄入蛋白质。目前，也衍生出了很多纯化的蛋白质产品——蛋白粉。有没有必要吃？要怎么挑？
1、如果没有特殊需求，更推荐从食物中摄入优质蛋白质。
富含优质蛋白质的食物有瘦肉、鱼、蛋、牛奶、大豆及其制品。每人每天尽可能摄入这些食物达到膳食均衡的目的。毕竟蛋白粉是分离纯化的蛋白质，所以，相对于食物中的蛋白质来说，虽然蛋白质含量更高，但是也缺失了其他的营养素。
2、如果想要增肌，那么可以适当考虑摄入蛋白粉。
但是，这个时候一定要有大量的运动加持，否则蛋白粉的补充作用效果不明显，此外，乳清蛋白和大豆蛋白粉因为大豆蛋白粉的提取的成本更高，所以会相对来说更贵。这个时候，根据个人情况加以选择即可。
3、如果想要增重，可以考虑碳水化合物含量更高的蛋白粉。
过于偏瘦的人群想要获取能量，主要还是要从碳水化合物中获取，碳水化合物提供的能量大概占70%-80%，所以，如果只吃蛋白粉，可能效果不显著。但是也别忘了每天喝一瓶牛奶，两瓶其实也是可以的。
4、至于蚕蛹蛋白粉，这个比较小众少见，有些地区会吃炸的蚕蛹。虽然也摄入了蛋白质，但是经过油炸加工，也额外摄入了很多油脂，所以，偶尔尝鲜可以，不太推荐每天吃很多。
我是@营养师深饴，欢迎关注我，每天一点营养学，健康生活一辈子。
