马齿笕的作用，马齿苋是实心的还是空心的？
马齿苋是实心的，马齿苋是一种一年生长出来的草本植物，具有相当高的食用价值，而且它的药理用途也较为广泛。马齿苋的外观较为独特，不能把它称之为野菜，他做成菜肴来吃的话，口味也是非常不错的，因此受到了人们的喜爱，在平时可以经常把马齿苋作为开胃的小菜来吃，不仅开胃的效果好，而且补充营养的效果也非常棒。马齿苋的整体看起来绿油油的，有一定的观赏价值，吃起来更是风味独特。马齿苋除了凉拌还有其他吃法吗？
马齿苋可以说是农村最常见的野菜了，不仅美味可口，还对心脏病、糖尿病、高血压等疾病具有一定的预防作为，可以说是用途多多。上个月隔壁王大妈塞给我家一点晒干的马齿苋，加上农村的土猪肉，那吃起来才叫一个香啊。马齿苋干烧肉也是我们这边农村地区常吃得一道菜，现在给大家详细分享一下吧。
首先，准备新鲜的马齿苋，具体量可以根据家里就餐的人数来定，一般3口之家准备300克左右即可。如果是打算大批量晒干留着慢慢吃的，可以多准备一点新鲜的马齿苋，毕竟制作马齿苋干也不容易。
其次，由于马齿苋生命力特别顽强，放在太阳底下是晒不干的，必须进行简单的加工才行，城市里一般采用蒸煮的方式，我们这里最常见、效果也是最好的就是加上农村常见的草木灰，弄一盆草木灰，加强少量的清水，放入马齿苋简单搅拌一下，确保草木灰均匀粘在马齿苋上，这种方式可以最大限度保持马齿苋的营养成分不丢失，搅拌好放在阳光下暴晒，一般3-5天即可。
其次，将晒干后的马齿苋装入密封性好的塑料袋中，防止受潮发霉，根据吃饭人数来定，一般3-5口之家抓上2小把即可。放入清水中反复揉搓，要不断换水，如果有干净的池塘就更方便了，直到将草木灰洗静为止。
最后，准备适量的五花肉，一般2-300克就可以了，要偏肥的那种，干马齿苋具有一定的吸油性，这样烧出来口感更佳，开始用大火爆炒一下，大概3-5分钟后，即可加水闷烧了，15-20分钟后，一盘马齿苋干烧五花肉就大功告成了。
草木灰搅拌制成的马齿苋干，看着脏，吃着香，朋友们你们觉得怎么样？你们那里又有什么样的吃法？现在夏天来了，正是采马齿苋的好时候，想吃的小伙伴们可以速速行动了。
如果大家觉得漫话写的不错，请点赞关注吧，给大家分享更多的三农小知识。马齿苋洗发水有什么用？
马芷苋洗头可以白发变黑，马齿苋是归归属于野菜，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素C。凉拌，味清淡爽口，消热解毒，去暑益凉。
马齿苋还含丰富的铜元素。体内铜离子是酪氨酸酶的关键组成部分，缺铜会致黑色素生成减少，常食用马齿苋菜，能增加表皮中黑色素细胞的密度及黑色素细胞内酪氨酸酶的活性。
马齿苋是个好东西？
清炒马齿苋
路边只要有泥的地方，有很多野生的马齿苋，长得非常茂盛。马齿苋据我所知可是无污染的纯绿色野菜啊。它是一种高蛋白、低碳水化合物的野生蔬菜。
食材配方
主料：马齿苋400g辅料：色拉油适量白酒适量做法 共9个步骤
1.新鲜的马齿苋摘洗干净。
2.将马齿苋切成小段。
3.油锅烧烫，轻微冒烟。
4.放入马齿苋大火均匀翻炒几下。
5.倒入适量白酒。
6.加适量盐、白糖调味。
7.加入适量水。
8.盖上锅盖，大火煮约三四分钟。
9.加入少许味精调味。
马齿苋治白发使用方法是什么？
马齿苋治白发使用方法是什么？
马齿苋治白发的使用方法包括食用马齿苋和用马齿苋洗头，两种方法一起使用效果更好。
马齿苋治白发是民间流传的一种说法，目前尚无权威资料及充足证据表明马齿苋可以治白发，但由于马齿苋性寒，具有清热解毒、凉血的功效，因此可能对血热偏盛型的白发有一定治疗作用，可适当尝试，其具体方法如下。
1.马齿苋洗头：取适量新鲜的马齿苋全草，去除老叶，清洗干净，然后切成小段放入锅中，煎煮20分钟左右，捞出马齿苋并过滤，留马齿苋水备用。然后先用洗发液将头发洗净，再用马齿苋水清洗并浸泡头发和头皮5分钟左右，最后用清水将头发冲洗干净即可。
2.食用马齿苋：鲜马齿苋可以生吃或做成粥、汤食用。
马齿苋性寒，每周用马齿苋洗一次头发，同时每周食用一次马齿苋就可以了。
本内容由天津市中医药研究院附属医院 肾病科 副主任医师 樊威伟审核
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