何首乌泡酒方法,何首乌酒有什么功效?
何首乌泡酒的功效是什么
何首乌泡酒有润肠通便、补肝肾、益精血、乌发、延缓衰老等功效。
润肠通便:何首乌中含有的大黄酚可促进肠道蠕动,有明显的润肠通便作用,可使大便次数增加甚至导致腹泻。
补肝肾、益精血:何首乌入肝肾,善补肝肾,可缓解肝肾不足,精血亏虚所致的头晕眼花、腰膝酸软等症状。
乌发:头发是精血的延续,何首乌可通过补肝肾,补益精血来缓解头发早白。
延缓衰老:何首乌中的大黄酚蒽酮等蒽醌类成分具有抗氧化和衰老的功效。
何首乌是一种中药成分,何首乌泡酒应在医生建议指导下饮用,不建议自行用药。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医科 主治医师 韩盛旺审核
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何首乌有让白发变黑的功效吗?
很多朋友希望有一头乌黑发亮的秀发,染发剂百害无一利,治标不治本,在这给大家推荐一款能治少白头的芝麻与何首乌药草之秘方。
芝麻能增强体力,大家所熟知的,所以为不可缺少的一般健康食物。
芝麻是我国一种主要的油料作物和经济作物。其种植历史悠久,营养丰富,用途广泛,常用于食品、保健和医用。在中国古代,芝麻历来被视为延年益寿食品,能强身体,抗衰老,宋代大诗人苏东坡曾说“以九蒸胡麻,同去皮茯苓,少入白蜜为面食,日久气力不衰,百病自去,此乃长生要诀”。
芝麻的医疗保健价值,在我国古代的医书、史册和诗词中有很多记载,如中医四大经典著作之一的《神农本草经》记载:芝麻“味甘,性平,无毒,主治伤中虚赢,补五内,益气力,长肌肉,填髓脑,久服轻身不老”。
何首乌(又名夜交藤,茎如藤般的柔软,到了夜里两根茎就相交白天则分离,故得此名)是常用的补益中药之一,其来源于廖科植物何首乌的干燥块根,何首乌的药用价值初见于《开宝本草》,己有上千年的药用历史。
何首乌也被收录在《2015版中国药典》中,生首乌与制首乌分别收录,生首乌味苦、甘、涩,性微温,归肝、也、肾经,具有解毒,消痛,截拒,润肠通便。制首乌则有补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨,化浊降脂之效。
近年来研究表明何首乌主要包含二苯乙烯类、蔥醌类、黄酮类和磷脂类等成分,具有抗衰老,降血脂,保护肝脏,抗癌,调节免疫和抗炎等作用。
现在详细介绍能治少白头的芝麻与何首乌药草之秘方。
先到中药店买何首乌200克。
然后将何首乌根部及小石子洗净,置于锅内蒸2次后,切成薄片,加入炒过的芝麻250克。
以果汁机搅拌后,放在锅内,再加入蜂蜜,煮至粘糊状即成,这是1个月份量。
每天早晚各吃2大匙,快者2个月即发生效果,到了第4个月白发已变黑发。
这个治白发药不仅适合白发的人,就是黑发的人吃了,也会使黑发更加乌亮;除此之外,更因可做为长生不老的食物而知名。
当然裙带菜或羊栖菜等海草类,也是自古即认为对头发有益的食物,同时用,效果倍增。
何首乌越粗药效越佳,所以尽可能挑购粗的。另外,石榴、龙眼等也是有利千头发的食物。
如果为日渐发白的头发苦恼,或有白发血统的人,不妨试试芝麻与何首乌的疗法。以化学药剂滋养头发,倒不如从食物方面,也就是从体内施以养份,更为有效。
金樱子泡酒要洗和蒸吗?
金樱子泡药酒的选用和注意事项
一、泡药酒的选用
(1)一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,最近据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也会大打折扣,甚至起到反作用。因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配好酒,才能达到药酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
(2)度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
(3)不易选择塑料桶装酒:市场很多塑料大桶酒,尤其是装高度酒,其实是很不好的,一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,酒具有腐蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分,为了安全起见,最好不要用塑料桶装酒泡酒。
二、金樱子的选用和处理
选取成熟度高,无虫害,无腐烂,无杂物的金樱子。选出其中的杂质,泥土石块,枯枝败叶等,洗干净备用。
三、容器的选择
泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯粮食酒的另外一个重要因由,坛子容量是2300ML,但实际装酒为1500ML,留出800ML的地方可以装入药材,他们瓶口直径4CM可以直接加入药材,这款酒,不单是真正纯粮酿造,而且是陶坛,专门为泡药酒而做的。
金樱子泡酒的方法
用金樱子泡酒简单易行,选取洗干净的成熟金樱子1-2斤,白酒5斤,冰糖适量,将金樱子置于干净的瓶子等容器中,然后加入白酒浸泡,容器一定要密封,置于阴凉干燥处贮存,一般一个月以后就可以饮用。
常见金樱子泡酒的配方
1、仙灵酒 (《奇方类编》)
[ 配 方 ] 仙灵脾60克,补骨脂,当归、菟丝子各30克,金樱子150克,牛膝、川、芎、 巴戟天、小茴香、肉桂、杜仲各15克,沉香8克,白酒4000克。
[ 制 法 ]将小茴香、补骨脂2味药炒至略黄,与其它药物共装入绢袋中,扎紧口,同白酒一 起置入容器中, 密封, 隔水煮3小时后, 埋入地下3日, 退去火气即成。
[ 功 效 ] 壮阳固精,健筋骨,补精髓。适用于肢冷畏寒,精神萎靡,倦怠乏力,阳痿遗精, 早泄。中老年人血气不足者亦宜常服。
[ 服 法 ] 早、晚各1次,每次饮服20~30毫升。
[ 注 意 ] 阴虚火旺者忌服。 治疗阴血亏损的药酒 治疗阴血亏损的药酒 阴血亏损,也称营血亏虚,包括肝血不足,尽脾两虚的病症,症见有面色苍白或萎黄,头晕 目主,心慌气短,唇舌紫淡,脉细,妇女月经后期量少,甚至闭经等平。如常见的各种贫血、 血液病、癌症。以及各种慢性衰弱症。凡见有上术症候者,均可选用此类药酒治疗。 地黄酒(《饮膳正要》)
2、金樱子酒 (《常用养身中药》)
[ 配 方 ] 金樱子150克,何首乌60克,巴戟天、黄芪各45克,党参、杜仲、黄精、鹿 筋各30克, 菟丝子、 枸杞子各15克, 蛤蚧1对, 米三花酒2500克。
[ 制 法 ] 将上药加工成小块后,与白酒共置入容器中,密封浸泡15日即成。
[ 功 效 ] 益气生血,补肾固精,适用于气血双亏,有体质赢弱,头晕目眩,倦无力,遗精, 早泄,小便频数而清长和遗尿等症。
[ 服 法 ] 早、晚各1次,每次饮服20~30毫升。
[ 注 意 ] 外感发热者勿服。
除了泡制药酒以外,金樱子还可以以其他多种方式入药,下面向大家介绍几种以金樱子入药的方子。
①治梦遗,精不固:金樱子十斤,剖开去子毛,于木臼内杵碎。水二升,煎成膏子服。(《明医指掌》金樱子膏)
②治小便频数,多尿小便不禁:金樱子(去净外刺和内瓤)和猪小肚一个。水煮服。(《泉州本草》)
③治男子下消、滑精,女子白带:金樱子去毛、核一两。水煎服,或和猪膀胱,或和冰糖炖服。(《闽东本草》)
④治白浊:金樱子(去子洗净捣碎,入瓶中蒸令热,用汤淋之,取汁慢火成膏)、芡实肉(研为粉)各等分。上以前膏同酒糊和芡粉为丸,如梧桐子大.每服三十丸,酒吞,食前服。一方用妇人乳汁丸为妙。一方盐汤下。(《仁存堂经验方》水陆二仙丹)
⑤治脾泄下利,止小便利,涩精气:金樱子,经霜后以竹夹子摘取,擘为两爿,去其子,以水淘洗过,烂捣,入大锅以水煎,不得绝火,煎约水耗半,取出澄滤过,仍重煎似稀饧。每服取一匙,用暖酒一盏,调服。(《寿亲养老新书》金樱子煎)
⑥治久虚泄泻下痢:金樱子(去外刺和内瓤)一两,党参三钱。水煎服。(《泉州本草》)
⑦治久痢脱肛:金樱子(去刺、仁)一两,鸡蛋一枚炖服。(《闽东本草》)
⑧治阴挺:金樱果(去内毛和种子)一两。水煎服。(《闽东本草》)
⑨补血:金樱子(干了,擦刺令净,捶碎去子,切焙)、缩砂一半。蜜丸梧子大。空心,酒或盐汤下五十丸
当归怎么泡酒?
日常生活中, 常见的当归食用方法除了煲汤、熬粥外,其实,还可拿来泡酒的
配方(仅供参考):当归45克,茯苓30克,刺五加30克、黄精45克、黄芪30克,枸杞子60克、冰糖250克,谷养康无添加泡酒用酒2.5L
制法:以上材料处理干净后装瓶,加入白酒浸泡,密封储存,浸泡30天左右即可
【药酒配方】当归、人参各150克,52度谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。
【制作方法】将当归、人参、枸杞放入谷养康无添加泡酒专用酒中,密封,浸泡1-2月后即可
黑米黑豆酒的做法?
所需材料: 黑米2斤、黑豆2两、黑芝麻2两、黑枣2两、黑首乌1两。酒曲适量、50°纯米酒20斤。第一步:将准备好的黑米倒入调料盒中,倒入纯米酒浸泡三小时。第二步:将准备好的黑豆,黑芝麻装盘备用。第三步:将所有准备好的材料(黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑首乌)倒入准备好的泡酒瓶中。第四步:将浸泡黑米剩下的50°纯米酒倒入泡酒瓶里,没过所有材料,浸泡两个月。第五步:2个月后,五黑酒就泡好了。
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