木耳泡水喝有什么好处，木耳泡茶搞笑段子？
让朋友品尝一下，于是几人把干木耳捣碎放进茶盒，等朋友过来坐下后打开茶罐认真闻了闻“茶味”，朋友倒开水泡好茶，几人端起茶杯开始评价，经过泡几轮之后，朋友才发现自己被整蛊了。
第一泡，几人说是古老的感觉，朋友尝了说了有回甘，还感受到雨后清新的感觉，算是胜利了一大步，几人也跟着附和着。
接着第二泡，颜色更深了，朋友直接说道乡野气息四溢，口感丰富。
朋友注意到“茶叶”膨胀后，茶壶盖不了盖子，觉得奇怪，经过几番确认才发现是木耳，于是几位小伙子整蛊成功了。看完后网友们都乐了，纷纷评“乡野气息，品的已经很到位了，只是盖顶起来的那一刻我真的笑了”。有的网友表示，“别确实是品出他的味道来了
茶耳能吃吗？
茶树上很厚的叶子可以吃的耳叫耳朵花，它是一种生长在茶树上的叶子，并非是一种花朵，这种叶子学名叫做茶耳。
它的外观颜色一般是呈现淡绿色和淡红色，形状和耳朵类似。而耳朵花除了外形与名字奇特以外，它还有一个非常吸引人的点，那就是它是可食用的，很多农村小孩最爱生吃，吃起来滋味清甜，唇齿留香，味道非常的不错。茶树上一叶子，名为耳朵花，农村小孩最爱生吃，城里人大多没见过。
但其实对于一年四季只在春季生长的茶耳来说，它最佳的食用方法却并非是生吃，而是用来泡茶，在茶叶泡好以后，将新鲜洗净的茶耳撕成小块放进茶水中浸泡小会，这碗茶水的滋味瞬间就能够得升华，喝起来口口留香，细细品味，能尝出丝丝甘甜，养身又养神，身心非常的舒适。
养肺最好的茶叶是什么？
养肺最好的茶叶是什么
没有资料表明，什么茶叶养肺最好，有一些代茶饮如百合茶、桑叶茶、枇杷叶茶、桂花茶、冬虫夏草茶等，有养阴润肺或化痰止咳作用，对感冒、咳嗽、咳痰等肺系疾病具有一定的辅助治疗作用，可以根据自己的情况适当饮用。
1.百合茶：百合味甘，性微寒，入肺、心经，甘润而补，微寒清凉，具有养阴润肺止咳的功效，可用于治虚咳劳嗽。
2.桑叶茶：桑叶茶以桑叶为原料制成，桑叶其性寒，味甘、苦，归肺、肝经，具有清肺润燥的功效，可用于治疗肺热咳嗽、燥热咳嗽。
3.枇杷叶茶：枇杷叶茶是以枇杷叶为原料制成的，其味苦、微辛，性微寒，归肺、胃经，微香清降。具有清肺热、降肺气、化痰止咳的功效，可用于治疗肺热咳嗽、痰多色黄。
4.桂花茶：桂花味辛，性温，桂花茶具有疏风散寒、止咳化痰的功效，可以舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，对风寒感冒引起的咽喉不适及咳嗽有一定的缓解作用。
5.冬虫夏草茶：冬虫夏草味甘，性温，具有补肺益肾、止咳定喘的功效。取3~10克煮水代茶饮，是调养身体的好方法，可增进体力，增强免疫力。尤其适宜于慢性肺系疾病的调养。
本内容由北京医院 中医科 副主任医师 张军审核
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你知道黑木耳的购买技巧有哪些吗？
挑选木耳，我们一般采用四字真言，那就是一看、二捏、三闻、四泡。
一看：木耳呈深黑色，耳瓣略展，朵面乌黑亮丽有光泽，耳背呈暗灰色，无根无结块。
二捏：分量轻，用手捏易碎。
三闻：没有酸臭焦味。
四泡：水清没有杂质，泡发率高。
下面附上木耳泡发前后对比图
泡发前
泡发后
泡一定要用温水和凉水，切记不要用开水来泡。用开水泡发木耳，一是会使木耳泡不大，二来木耳里面有一种叫做多糖遇到高温破坏造成营养成分流失；好木耳要用温水或凉水泡四到六个小时，有人觉得好木耳泡一个多小时，感觉就差不多了，这是错误的认知。
食用黑木耳的饮食禁忌：
1、出血性中风患者要慎吃
黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多，但出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。
2、黑木耳一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。
3、血脂异常的人要注意食用量
血脂异常的人，常吃木耳能起到食疗的作用，但只能作为药物治疗外的辅助手段，每周吃2～3次即可。
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地木耳炖汤的做法？
用料
地木耳 200g，猪肉 50g，葱花 适量，小米椒/干辣椒碎 1个/一茶匙，猪油 两茶匙，纯芝麻油 半茶匙，盐、鸡精 适量
做法步骤：
步骤 1
地木耳泡水，多洗几次洗干净，控水备用
步骤 2
猪肉剁碎成肉糜，不要太碎，有一点颗粒感即可，然后加一点点盐和胡椒粉抓匀待用
步骤 3
小米椒切碎备用，怕太辣可以用干辣椒碎代替
步骤 4
热锅入猪油，下地木耳快炒几下后加入辣椒碎继续炒至香味散发，用干辣椒碎的现在不放
步骤 5
加入适量水入锅成汤，水开后加入肉糜，以及盐鸡精调味，滴入芝麻油，放干辣椒碎的现在可以放了
步骤 6
肉熟后盛入碗中撒上葱花即可享用。
