草莓的功效与作用禁忌人群，草莓采摘园的发展前景如何？
无论做什么生意，都有赚的，也有赔的。实践证明，多数情况下，走在前面的赚钱，后面跟风的赔钱。草莓采摘园的发展前景如何，关键取决于三个因素：
第一，取决于当地的草莓采摘园数量。俗话说，物以稀为贵，如果当地草莓采摘园比较少，那么人气可能比较旺，生意就会好一些。如果当地有许多草莓采摘园，市场出现了饱和，必然会影响销售。目前来看，进过近几年的发展，各地类似的采摘园数量都不少，存在着竞争压力加大的问题。因此，如果打算现在新上草莓采摘园项目，建议先做好市场调查，谨慎投资。
第二，取决于草莓的品质。在产品品同化、市场竞争加大的情况下，能否运营好草莓采摘园，关键看草莓的品质。现在是一个不缺吃的年代，谁家的草莓是纯绿色种植、有机种植、无公害种植，那么顾客买单的可能性就越大。小编的家乡有一对年轻夫妻，在农村包地建了几个采摘大棚，其中有2个大棚是草莓，他们严格按照绿色种植模式管理，甚至还养了一些奶羊，羊奶发酵后，全部作为有机肥追给草莓。因为他们的草莓不打药，不用化肥，吃起来口感好，所以有很多固定顾客。春节前后，采摘价格每斤在30-40元之间，收入不错。
第三，取决于营销手段。如今，酒香也怕巷子深。建设草莓采摘园简单，运营好草莓采摘园不容易。要有好的市场前景，必须让更多的人了解这个采摘园。现在是网络时代，可以采取微信公众号等方式，加大宣传推介力度，多组织一些趣味性的活动，例如采摘比赛、亲子活动等等，凝聚人气，才能带来财气。
【以上仅代表小编的观点，希望能对您有所帮助或者启发。您有什么更好的意见建议，欢迎关注小编，随时交流】草莓的生理性病害有哪些？
草莓被称为水果皇后，咱也不知道水果皇帝是谁，开个玩笑，但是，草莓鲜美可口的味道却征服了人们的味蕾，有着庞大的消费者需求市场，市场的需求主导了草莓种植的高效益，也就涌现出越来越多的草莓种植户，但是在草莓种植栽培过程中，草莓的生理性病害绝对是草莓种植户非常头疼的种植难题，那么，下面二亮子就给大家介绍一下草莓的生理性病害，及发病原因和防治措施，供广大草莓种植户参考。草莓的生理性病害、症状、发病原因及防治措施
草莓栽培过程中，常见的生理性病害主要有缺铁症、缺钙症、缺硼症、缺锌症等。
一、缺铁症铁元素是草莓生长过程中极为重要的一种矿物质元素，需求量虽然低，但作用却是非常明显的。铁元素能参与叶绿素分子的合成，影响光合作用；能参与某些呼吸酶的活化，影响呼吸作用；能参与植物体内氧化还原，起电子传递作用；还能影响草莓的产量及品质，就产量而言，铁元素对单果重有明显的影响作用。就品质而言，对果实色泽、糖度、维生素C含量等方面均有不同程度的影响，能改善草莓果品品质。
(一)症状识别
铁元素属于不可再利用元素，即元素分配后会立刻被固定，因此缺铁症最先表现的是在幼嫩的叶片。
缺铁症在叶片表现的最为明显，严重时会危害整个植株。叶片发病症状，初期幼叶失绿，叶片黄化呈斑驳状。中期叶片仅叶脉为绿色，随着危害程度增加，叶片从叶尖向下、从叶缘向内变褐干枯，严重时新生小叶白化，叶片出现坏死斑，最后导致叶片死亡。
(二)发病原因
草莓植株中铁元素的吸收主要是通过根系与土壤中的离子交换，因此根系生长状况、活性及土壤状况均能影响其吸收和利用。
导致草莓出现缺铁症的现象，主要有以下四方面因素：
①土壤中铁元素匮乏，导致元素吸收率低。
②土壤中铁元素被石灰质等碱性物质固定，难以吸收利用。
③土壤水分过多或过少，影响根系活力，降低根系吸收能力。
④低温导致叶片蒸腾作用减弱，从而降低根系活力，影响元素吸收。
(三)防治措施
缺铁症的防治主要有以下措施：
①测基质按需施肥， 明确基质中铁元素含量，根据其测基质结果设定施肥方案。一般铁元素含量低于5mg/kg的时候，每亩补充硫酸亚铁3~5kg，从根本上解决铁元素的缺乏。同时增施有机肥，改善土壤理化性质，促进土壤中铁元素的吸收。
②合理控制磷肥施用，磷元素能抑制铁元素的吸收。
③调节土壤酸碱度。如果土壤pH值过高，铁元素则易被固定，降低其吸收利用率，易导致缺铁症。一般可用磷酸、柠檬酸、硫酸亚铁来调整土壤的pH值。
④合理灌溉，避免水分过多或过少，改善根系吸收环境。
⑤加强中耕，促进新根生长，改善草莓根系生长环境，提升草莓根系活力，从而促进铁元素吸收。
⑥严重缺铁时，可通过叶面追施铁肥缓解缺素症状，一般可追施0.2%的硫酸亚铁或有机螯合铁溶液2~3次。
注意：在草莓栽培过程中，缺铁症主要发生在果期，如果发现缺铁需及时补充铁肥。叶面追施铁肥时尽量选择在晴天的上午，此时叶片气孔开合度大，有利于肥料吸收。尽量避免中午施肥，以免蒸腾过快导致施肥浓度增加，产生肥害。
二、缺钙症钙元素是草莓生长过程中十分重要的中微量元素，对草莓生长发育各个阶段均有重要影响。钙元素能促进根系生长和根毛的形成。能活化植物中多种酶，调节细胞代谢。能增强果实硬度，延长挂果期，增加耐储性。能促进果实内芳香物质生成，改善其口味。
(一)症状识别
草莓缺钙症能危害草莓根系、芽、叶片、花器及果实。根系缺钙表现为：根短粗、色暗，根尖生长受阻，叶片缺钙最先表现在新叶上，典型症状是叶焦病。初期新叶叶尖会失水皱缩，老叶叶缘黄化、从叶尖开始皱缩。中期叶片由叶尖向下变褐干枯，叶面皱缩，干枯部位与正常叶片交界有淡绿色或黄色的明显界限。后期叶片全部皱缩，不能展开。芽缺钙表现为：新芽顶端干枯呈黑褐色。
缺钙症主要发生在花期及膨果期。花期缺钙表现为：花萼失水焦枯，花蕾、花瓣变成褐色，膨果期缺钙表现为：幼果不膨大，变褐干枯，严重时形成僵果。果期缺钙需及时补充钙剂，否则会影响草莓果实品质，导致果小、籽多、顶部烧焦、果实发软、耐储性差等，从而影响草莓商品性。
(二)发病原因
草莓植株吸收的钙元素主要来自土壤中碳酸盐与磷酸盐，所以根系活力、土壤环境等因素均能影响其吸收。导致缺钙症主要有以下几方面因素：
①钙元素易被酸性土壤固定，导致难以吸收利用。
②砂质土壤中钙元素易被淋溶，导致元素缺乏。
③土壤溶液浓度高或土壤干燥时也能影响钙元素吸收。
④温度过低或过高，导致叶片气孔关闭，降低根系蒸腾拉力，从而减少元素吸收。
⑤钙元素易与氮、钾元素产生拮抗作用，过量施入氮、钾肥能抑制其吸收。
⑥大水漫灌、管理不当等农艺措施能加重缺钙症的发生。
(三)防治措施
缺钙症的防治主要有以下措施：
①改善土壤状况，增施腐殖质含量高的有机肥，改善根系吸收环境。
②在草莓栽培的整地施肥过程中每亩加入过磷酸钙20~40kg。
③均衡施肥， 避免过量施用氮、钾肥，适当保持土壤含水量。
④严重缺钙时，可叶面追施0.1%~0.2%硝酸钙或糖醇钙。
三、缺硼症硼元素作为一种重要的微量元素，在草莓栽培过程中作用表现显著。硼元素能影响细胞分裂、分化、成熟，特别是能影响生殖器官的发育，其能刺激花粉萌发、促进其正常生长、发育。能促进碳水化合物运输，使养分向花器及果实传递，提升授粉、受精及结实率，改善果实品质。能参与生长素类激素的代谢，影响草莓生长、发育及衰老。对草莓植株的光合作用也有一定的影响。
(一)症状识别
缺硼症会危害草莓的叶片、花器及果实。硼元素属于不可再利用元素，缺素最先表现在新叶上。叶片缺硼表现为：初期新叶叶缘黄化，生长点受损，导致叶片皱缩、焦枯。中期老叶叶脉失绿黄化，严重时整个叶片上卷，难以展开。
硼元素对花器的危害十分严重，具体表现为：花小，花而不实，品质下降，不能正常发育、授粉、受精。缺硼症对果实的危害表现为：果实畸形，果小，种子多，果皮龟裂、木栓化，果品品质差、果成品丧失商品价值。
(二)发病原因
草莓植株中硼元素主要是是通过根系在土壤中吸收获得，因此根系活力、土壤状况等因素均能影响其吸收利用。导致缺硼症主要有以下几方面因素：
①土壤贫瘠、有机肥施入过少，导致土壤本身硼元素含量低。
②土壤酸化，微量元素流失严重，导致硼元素大量流失。
③氮肥施用过多抑制硼元素吸收。
④土壤过湿或过干、土温不适宜，降低草莓根系活力，影响元素吸收。
⑤硼元素在植物体内移动性较差，当草莓快速生长时，也会造成局部缺硼。
(三)防治措施
缺硼症的防治主要有以下措施：
①增施有机肥料，改善土壤状况，提升根系活力，促进硼元素吸收。
②合理浇水，提高土壤可溶性硼含量，促进草莓根系吸收。
③缺硼严重时，可叶面追施0.1%~0.2%硼砂溶液2~3次。为了提升硼砂吸收率，可适当增施0.1 %的尿素溶液。追施硼肥时尽量选择在晴天的上午进行，避免中午施肥，避免温度过高，叶片蒸腾过快，导致肥料浓度增高，产生肥害。
(四)注意事项
除了缺乏硼元素以外，会导致草莓落花，落果的因素很多，正确判断产生原因，及时调整栽培措施，就能有效提升草莓坐花率、坐果率。
①温度过低或过高
均能导致草莓花器缺陷，引起落花落果。在草莓栽培过程中，温度低于3°C时，花器中雌蕊、柱头就会发生冻害；温度高于40°C时会导致高温热害。
改善措施：合理控制温度，骤然降温或升温时，及时做好农艺措施，以免因温差过大导致落花落果。
②植株徒长
草莓花期植株徒长能影响其养分供给，产生落花落果。
改善措施：增施磷钾肥，控制氮肥用量。磷钾肥能；促进花芽分化、开花结实，有利于保花保果；而氮肥主要是促进植株茎叶生长，过量施用能打破植株营养生长和生殖生长的平衡，导致花器养分不足，产生落花落果；适当降低温度，能抑制草莓植株生长，促进花芽分化，从而改善植株生长平衡，以实现保花保果的目的。
③合理控制湿度
土壤湿度过小，草莓植株易产生缺水，会促进离层产生，导致落花落果；若土壤湿度过大，能促进植株生长，易导致徒长现象。
改善措施：合理控制水分，不同栽培模式其浇水频率、浇水量不同，一般高架基质栽培3天浇水一次，半基质栽培3~5天浇水一次。
注意：浇水频率需根据天气状况及不同生长阶段适当调整。
空气湿度过高易产生高湿病害，同时棚膜滴水也能导致落花落果。改善措施：及时通风，调整温室内湿度。
四、缺锌症锌元素在草莓栽培过程中的作用非常显著，能参与草莓的光合作用、呼吸作用；能参与碳水化合物合成运转，参与部分酶的活化，参与生长素的形成；能影响植物繁殖器官的发育，对草莓花芽数、单果重及产量有显著影响；能提升草莓的抗寒性和耐盐性。
(一)症状识别
缺锌症主要危害的是草莓叶片，俗称小叶病。叶片缺锌表现为：初期老叶基部变窄；中期窄叶部分伸长，新叶叶缘黄化，叶脉微红；后期新叶叶缘白化，形成细长小叶，老叶发红且叶缘有明显锯齿状。
(二)发病原因
导致缺锌症的原因多种多样，主要是以下几方面因素：
①砂土、盐碱地以及被淋洗的酸性土壤，易导致缺锌症。
②土壤地下水位过高，易导致缺锌症。
③土壤中有机物和水分含量过少，易引起缺锌症。
④过量施肥，导致土壤中氮、磷元素含量过高，能抑制锌元素的吸收。
⑤铜、镍等元素不平衡导致。
(三)防治措施
缺锌症的防治主要有以下措施：
①改良土壤，增施有机肥，增加土壤透气性。
② 缺锌严重时，可叶面追施1%~2%硫酸锌溶液2~3次。
总结草莓种植栽培过程中出现的生理性病害，通过以上介绍，不难发现，大部分原因都和草莓种植土壤的环境和质量有关。以此，在我们草莓种植户种植草莓的过程中，我们一定要注重对种植土壤进行管理整理。
我是最帅二亮子，欢迎讨论指导，愿我的回答能对你有所帮助，记得点赞关注，给二亮子动力呦，关注我，带你跟多农业知识。草莓能不能放冰箱？
草莓可以放在冰箱里保存，但只能放在冷藏室而不能放在冷冻室，储存时注意防止挤压而造成损伤。草莓是难贮存的水果，时间不应放的过长一般在1-2天内尽快吃掉，将没吃完的草莓装进玻璃容器，然用保鲜膜封上放入冰箱冷藏室，可以保存1-3天左右。草莓适宜的保存湿度为80％-90％左右，保存温度为0-1℃左右，采收后，要快速而均匀地预冷，然后低温贮藏。
什么品种草莓最好吃？
如何种植草莓？
想要草莓生长的更好，在种植时要选择一个阳光充足的地方，能接受到充足的光照，因它本事就是喜光的植物。还要注意土壤一定要保持湿润，若是在空闲地养，要考虑浇水是否方面，湿润的土壤对它的生长有利。另外，在施肥时要薄肥勤施。
一、充足的光照
种植草莓时选择一个阳光充足的地方，能接受到充足的光照。因为草莓本身是草本植物，它喜阳光，提供这样的环境有利于生长。
二、湿润的土壤
草莓的根系非常不耐旱，喜湿润的土壤环境，较耐涝。所以在种植时不管是花盆养还是大片的空闲土地养，都要保证浇水便利，土壤含有较高的水分才更利于发生幼根和生长。
因为它的叶子是很多的，而且面积也很大，新生的叶子很快就能够代替老的，所以蒸腾也是比较多的。那么它就需要在整个过程中都能够喝到足够的水，尤其是刚刚栽种下去和生长茎的时候，对于水的需求就更加强烈。整个过程中，我们不但要求土地提供水分量足够，空气也要有一定的湿度才是最好的。
一般来说，在运输的过程中，它们都是会受到损耗的，那么栽种之前，它从园子里面运输到田地的这段时间里，幼苗很容易就会失去水分。而且栽种之后，蒸腾也是会有所消耗的，田地间也需要进行适当的管理。所以这个时候就要求我们，尽可能的带着土壤一起栽种。取苗的前一天，我们用水把土地润湿，防止取苗的时候它变成一个又一个干的小土块。我们取出来的时候可以直接把土切成一个9cm的小块，方便运输。
三、适量的施肥
种植草莓时，施肥也很有必要。补充充足的养分，才能长的更健壮。施肥时一定要薄肥勤施，不能一次性施太多量，会导致烧苗。若是施有机肥要注意一定提前先充分腐熟，不可直接施加，否则造成很多不利的影响。
四、温度
它比较喜欢温暖的温度，但不能够接受高温。所以在移栽的时候，我们最好是选择天气比较阴，没有太阳的时候进行。如果天气比较晴朗，我们可以错开温度最高的时候，在下午气温慢慢降低的时候再进行这个步骤就可以了。如果是下雨天，田地间会比较泥泞，这个时候也就不要进行栽种了。
五、边栽种边浇水
在栽种的时候要注意，我们是一边栽一边浇水的，不要等到全部弄好了再去浇水。除了这一点之外，在种下去的第4天之内，我们最好早上和晚上再浇水一次，如果有条件的话，我们可以选择滴灌的，每天3个小时左右就足够了。因为等到长出了新的叶子之后，地面会比较浅，那么如果土壤通气不是很好的话，根部很容易就会腐烂，所以水量也不需要太大。如果下了雨，那么之后就要及时的把水排出去，因为里面如果水分太多，根部就会加速衰老，影响到整体的一个发育。
什么品种草莓最好吃？
全世界的草莓品种有两万多个，但被大面积栽培的只有几十个罢了，所以下面介绍几种我国大面积栽培且好吃的草莓品种，至于最好吃这个问题嘛，每个人的看法和口味都是不一样的，就只能“仁者见仁智者见智”啦。
一、日本草莓
1、红颜草莓
又称红颊、99号草莓，幸香和章姬杂交而成，由于植株基部红色，果实鲜红漂亮，国内称为“红颜”，果实呈鸡心型，外观好，香味浓，糖度高，风味极佳，韧性强，果实硬度大，大的可以像小鸡蛋那么大。是目前市场上常见的品种，最大的优点便是硬度大耐贮运。
2、枥（li）乙女
枥乙女的果实呈圆锥形，质量极佳，肉质淡红空心少，味香甜，表面鲜红光泽好，漂亮诱人。果肉细腻，口感香甜，基本无酸味，现在是日本第一的栽培品种，国内很多将其认错成了丰香，但是口感要比丰香香甜。
3、章姬 (牛奶草莓)
章姬几乎是现在草莓种植户采购草莓苗的必买品种，又叫牛奶草莓，果实整齐呈长圆锥形，果实健壮，淡红色，色泽鲜艳光亮，香气怡人，果肉淡红色、细嫩多汁；浓甜美味，含糖量高达14-17度；香味浓是章姬最大的特点，香气浓郁，口感又好，也有人称之为草莓中的极品！
4、丰香
丰香比较好认，叶片肥大，椭圆形，浓绿色，叶柄上有钟形耳叶。丰香是很多现在畅销品种的杂交母本，抗寒性极强，抗病性也不俗。果实圆锥形，果面有楞沟，果色鲜红艳丽，果肉粉黄色，髓心嫩红色。口味香甜，味浓，肉质细软致密，不是很硬，耐贮运度中等。丰香的果实平均32克，最大65克。一斤大约有15颗。丰香属于早熟品种，很多大棚种植户和早春种植户首选丰香，由于上市早，所以经济效益也不差。
此外日本草莓系还有夏乙女、淡雪、樱花梦幻、真红美玲、闪亮幸香、甜王等，由于地域性问题，国内栽培较少，成活率要稍微差一些。
二、美系草莓
1、甜查理
美国早熟品种，质量稳定，含糖量高，耐贮运，休眠期浅，丰产。抗逆性强。大果型。植株长势强。株形半开展，着色好，叶色椭圆形，边缘上卷，近圆形较厚，叶缘锯齿较大钝圆，叶柄粗壮有茸毛，株型较紧凑，高抗灰霉病和白粉病，对其他病害抗性也很强，很少有病害发生，适应性广，光泽度强。由于甜查理的抗病性很高，果实个头也是极大，所以培育起来简单，省心，缺点跟美国蛇果一样——好看，不好吃……
2、卡姆罗莎
欧美品种，上世纪80-90年代曾为世界种植面积最大的草莓品种。长圆锥形或楔形，完全熟后的果实是暗红色，相对其他品种的草莓，它的口感一般。这也是我们在市面上最常见的草莓品种。质地细密，硬度好，耐运贮。口味甜酸，果实平均重22克，最大果重100克。
3、草莓王子
草莓王子是美系草莓里比较受国内欢迎的品种，口感好，果实硬度高耐贮运，产量高，北方种植较多，草莓王子不太适宜南方的高湿高热天气，成活率相对差一些。
美系还有哈尼、杜克拉、安娜、图得拉等几个品种，美系草莓的特点是普遍外观鲜艳，个头大，果实硬度高耐贮藏运输，缺点就是口感一般，果实不够细腻。
三、中国品种
目前我国自育的品种有全明晶、明磊、听旭、硕丰、硕密、硕露、星都二号、石莓一号、春星、长虹二号、林果四季等。现在国内红草莓比较有优势的是丹东地区的丰香，是由日本丰香的变异植株培育成的，长势量健，繁殖力强，叶肥厚鲜绿，花果量多，抗病性突出。果实近圆锥形，果肉细腻。可溶性固形物7%-9%，味香甜，硬度较好。一级序果均重30克左右，果实个头均匀，亩产3吨以上，休眠期浅，特别适宜温室栽植。相对于日本丰香，有着更高的繁殖力和抗病性。除此之外还有：
1、太空2008
果个大平均单果重超过目前日美系列所有品种。大棵型果实表面籽少口感好，长势强果穗粗，花絮大成果率高，是观光农业，采摘园，首选品种。果实上市早， 因为长势强花芽分化完成较早，遇到低温畸形果率明显降低。
2、妙香七号
妙香7号是山东农业大学用红颜×甜查理杂交选育的暖地草莓品种，果实圆锥形, 平均单果重35.5克，果肉鲜红,细腻,香味浓郁，保护地促成栽培一般9月上旬定植, 12月下旬开始成熟,次年1月中旬进入盛果期。妙香七号是近两三年来备受推崇的优秀品种，产量高，抗病性好，口感极佳！
3、白草莓
白草莓，又称小白草莓、京郊小白草莓，其实白草莓的其余两个变种白雪公主和桃熏白草莓都是小白草莓的变种，白草莓在成熟前期是纯白色，果肉也是纯白色，成熟后果实呈现淡粉色，果肉白色、淡黄色，口感略有桃味，果皮极薄，入口即化，是目前市场上价格最高的草莓品种！缺点同样明显，由于硬度小，不耐贮运。白草莓丰产性高，抗白粉病较高。
4、红袖添香
中国自育品种，以母本“卡姆罗莎”和父本“红颜”杂交而成，2007年培育成功，属于早熟草莓。因采摘时会散发淡淡的幽香而得名。果实长圆锥形，红色，有光泽，果肉红色，风味酸甜适中，有香味。草莓果个大，连续结果能力强，丰产性强，抗病性较强，是具有较高商品价值的早熟鲜食草莓新品系。
中国系草莓品种的优点是普遍抗病性、繁殖性很高。但是就小编近年来草莓苗的出售状况来说，最为畅销的草莓品种还是以日本系草莓章姬、丰香、红颜，美系的甜查理为主，去年开始白草莓和妙香七号销量开始提升，高端草莓市场呈现抬头趋势。
种草莓温度保持多少度？
草莓适宜生长温度在15℃到25℃之间。
