薏米仁的功效与作用与主治，薏米仁是温的还是凉的？
薏米仁是属于寒性食物，也就是凉性。味甘淡，薏米仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸等物质有很高的营养介值，被誉为世界禾本植物之王。
薏米仁属禾本科植物，分为两种，一种为川谷，壳坚硬而厚，俗称菩提子。一种为薏米，壳薄而糯，可供食用。二者性能大致相同，而后者为佳。
薏仁和薏米是一种东西嘛？
薏仁和薏米虽然都是来自于薏苡这种植物的种子，但实际上是指不同的部位和颗粒大小的不同。薏米是薏苡的种仁，也称为薏苡仁，是薏苡的种皮与胚乳的组合，是一种粗壮的颗粒；而薏仁是薏苡的胚芽部分，是一种较小的颗粒。因此，薏米和薏仁虽然来自同样的植物，但在外观、质地和功效上有所不同。薏仁含有多种营养成分和纤维素，尤其是蛋白质、脂肪、淀粉和纤维素等，而薏米富含淀粉、蛋白质、纤维素和矿物质等。
两者都具有清热利湿、健脾和化痰等功效，但在具体的使用过程中，需要根据不同的人群、身体状况和用途选择适合的食用方式。
薏仁怎么泡水喝最正确？
最正确的方法是将薏仁洗净，放入水中浸泡10-20分钟，然后加热至沸腾，再煮10分钟左右，最后盖上盖子焖10分钟即可。
这么做的原因是薏仁含有一些抗营养素，必须先浸泡一段时间，以便去除其中的一些成分，同时加热和煮沸会使其中的有效成分更易释放出来，从而达到更好的养生效果。
如果喜欢更清淡的口感，可以在浸泡过程中加入一些清水，但不要把泡薏仁的时间过长，以免失去营养成分，此外，也不要放糖，否则容易破坏薏仁的养分。
薏仁和薏米有什么区别吗？
答:薏仁和薏米没有区别。薏仁又叫薏米仁，薏米，是一年生草夲植物薏米的籽粒，多产于我国的福建贵州一带。薏米既可入药，又可食用，深受国人喜爱。
薏米仁可以绿豆一起煮吗？
绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生；绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差，此时可添加一些甜味利增加甜味，至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦。
