禽流感初期症状表现，能防止病害发生吗？
农业农村部新闻办公室2月1日发布，湖南省邵阳市双清区发生一起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情，致使养殖户饲养的7850只肉鸡，发病死亡4500只，相关部门划定疫点，这里方圆3km的范围内的家禽进行捕杀，现已扑杀家禽17828只，病死鸡、被扑杀的家禽进行无害化处理，对疫区进行全面消毒，下面介绍一下家禽感染禽流感病毒后的症状，以及传统土法良方防治禽流感方法。
农业农村部新闻办公室2月1日发布，湖南省邵阳市双清区发生一起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情，致使养殖户饲养的7850只肉鸡，发病死亡4500只，相关部门划定疫点，这里方圆3km的范围内的家禽进行捕杀，现已扑杀家禽17828只，病死鸡、被扑杀的家禽进行无害化处理，对疫区进行全面消毒，下面介绍一下家禽感染禽流感病毒后的症状，以及传统土法良方防治禽流感方法。
禽流感又称真性鸡瘟、欧洲鸡瘟，俗称禽流行性感冒，是由A型流感病菌引起的一种急性、烈性传染病；该病发病急、死亡快，鸡感染禽流感病毒，会引起呼吸系统及全身严重的白血性病变，该病毒可通过病鸡或者因病死亡的鸡直接接触感染，也可通过病鸡的分泌物、粪便或被病毒污染的饲料、水、所垫料等间接传播感染，还可以通过带病毒的鸡蛋、血液、鸡胚和精液等垂直传播，本病一旦传染鸡群，会造成巨大的经济损失。
一、症状；禽流感可分为典型性禽流感和非典型性禽流感；现湖南发生的就是有一次五嗯一。
1、典型性禽流感；典型性禽流感是由H5N1、H7N7亚型高致病性禽流感病毒引起，该病可感染各种家禽和引擎，急性病例潜伏期短、发病突然、采食量和饮水量急剧下降、发病率和死亡率几乎达到100%；蛋鸡发病时产蛋率急剧下降、蛋壳粗糙、体温明显升高，精神抑郁、食欲低下、颈部皮下水肿、耻骨鳞片出血症状等症状。
2、非典型性禽流感；非典型性禽流感由中等独立以下的禽流感病毒引起，潜伏期在3至6天，发病较为缓和，家庭被感染后会出现明显的呼吸道症状，如咳嗽、打喷嚏、啰音、流泪、伸颈张嘴等，精神抑郁、食欲较差、机体消瘦、产蛋率下降等症状，该病发病率、死亡率相对较低。
二、防治措施；
家庭养殖场所一旦发生高致病性禽流感疫情，要严格按照我国“高致病性禽流感疫情判定及扑灭技术规范”进行处理役区家禽进行补杀并进行无公害处理，并进行全面消毒杀菌；受威胁的区域要及时使用禽流感疫苗进行紧急免疫接种，并进行全面消毒杀菌。
近年来流行H9N2亚型禽流感，该病是由多种病原或混合感染所致，合并发生会导致机生产性能大幅下降，蛋鸡产蛋率下降幅度可达30%至60%，死亡率明显增加，养鸡场发生低致病性禽流感要采取“免疫为主、治疗、消毒、继发感染为辅”的综合防治措施，根据病情对症处理，防止疫情蔓延传播。
1、传统土法良方防治方法；
（1）、每100只鸡用金银花、连翘、板蓝根、蒲公英、甘草、青黛个130g，水煎取其药汁饮服，每日一次，连服3至5次；
（2）、每100只鸡用柴胡、陈皮、双花各150g，水煎取汁灌服，每日一次，连续服用3至5次；
（3）、黄芪、黄芩、大黄、板蓝根、槟榔、橘子各10g、松针粉，知母、藿香、生石膏、秦九、芒硝个5g，用开水浸泡12小时，液药给鸡饮服，药渣拌料喂鸡，该药方50只鸡一天的治疗量或100只鸡一天的预防量。
（4）、每500只鸡用大青叶、连翘、黄芩、菊花、牛蒡子、鱼腥草、黄柏、知母、款冬花、山豆根各30g、 杏仁，桂枝，鱼腥草各20g、石膏60g，煎汤饮水，每天一次，连续服用2至3次；
民间传统的良方，是我国劳动人民在防治疾病实践中总结出来的宝贵经验，该方法具有疗效显著，节省药品，操作简单，易学易用的优点，具有低毒、副作用小等优点，利于生产安全、无害、绿色产品。
禽流感又称真性鸡瘟、欧洲鸡瘟，俗称禽流行性感冒，是由A型流感病菌引起的一种急性、烈性传染病；该病发病急、死亡快，鸡感染禽流感病毒，会引起呼吸系统及全身严重的白血性病变，该病毒可通过病鸡或者因病死亡的鸡直接接触感染，也可通过病鸡的分泌物、粪便或被病毒污染的饲料、水、所垫料等间接传播感染，还可以通过带病毒的鸡蛋、血液、鸡胚和精液等垂直传播，本病一旦传染鸡群，会造成巨大的经济损失。
一、症状；禽流感可分为典型性禽流感和非典型性禽流感；现湖南发生的就是有一次五嗯一。
1、典型性禽流感；典型性禽流感是由H5N1、H7N7亚型高致病性禽流感病毒引起，该病可感染各种家禽和引擎，急性病例潜伏期短、发病突然、采食量和饮水量急剧下降、发病率和死亡率几乎达到100%；蛋鸡发病时产蛋率急剧下降、蛋壳粗糙、体温明显升高，精神抑郁、食欲低下、颈部皮下水肿、耻骨鳞片出血症状等症状。
2、非典型性禽流感；非典型性禽流感由中等独立以下的禽流感病毒引起，潜伏期在3至6天，发病较为缓和，家庭被感染后会出现明显的呼吸道症状，如咳嗽、打喷嚏、啰音、流泪、伸颈张嘴等，精神抑郁、食欲较差、机体消瘦、产蛋率下降等症状，该病发病率、死亡率相对较低。
二、防治措施；
家庭养殖场所一旦发生高致病性禽流感疫情，要严格按照我国“高致病性禽流感疫情判定及扑灭技术规范”进行处理役区家禽进行补杀并进行无公害处理，并进行全面消毒杀菌；受威胁的区域要及时使用禽流感疫苗进行紧急免疫接种，并进行全面消毒杀菌。
近年来流行H9N2亚型禽流感，该病是由多种病原或混合感染所致，合并发生会导致机生产性能大幅下降，蛋鸡产蛋率下降幅度可达30%至60%，死亡率明显增加，养鸡场发生低致病性禽流感要采取“免疫为主、治疗、消毒、继发感染为辅”的综合防治措施，根据病情对症处理，防止疫情蔓延传播。
1、传统土法良方防治方法；
（1）、每100只鸡用金银花、连翘、板蓝根、蒲公英、甘草、青黛个130g，水煎取其药汁饮服，每日一次，连服3至5次；
（2）、每100只鸡用柴胡、陈皮、双花各150g，水煎取汁灌服，每日一次，连续服用3至5次；
（3）、黄芪、黄芩、大黄、板蓝根、槟榔、橘子各10g、松针粉，知母、藿香、生石膏、秦九、芒硝个5g，用开水浸泡12小时，液药给鸡饮服，药渣拌料喂鸡，该药方50只鸡一天的治疗量或100只鸡一天的预防量。
（4）、每500只鸡用大青叶、连翘、黄芩、菊花、牛蒡子、鱼腥草、黄柏、知母、款冬花、山豆根各30g、 杏仁，桂枝，鱼腥草各20g、石膏60g，煎汤饮水，每天一次，连续服用2至3次；
民间传统的良方，是我国劳动人民在防治疾病实践中总结出来的宝贵经验，该方法具有疗效显著，节省药品，操作简单，易学易用的优点，具有低毒、副作用小等优点，利于生产安全、无害、绿色产品。
新城疫的典型症状有哪些？
新城疫(ND)又称亚洲鸡瘟，或俗称“伪鸡瘟”。
临床症状
① 精神不振，鸡冠暗红，发出“根儿楼”异常音或奇音，排出黄白绿色稀粪
② 嗉囊膨胀，嗉囊内充满酸臭的液体和气体，倒提口流黏液。③ 出现扭脖、弯颈、转圈或仰头观星，呈直线前行或后退等精神症状。（和视频中一样）
剖检变化
①病死鸡胃内容物绿色、腺胃乳头尖出血、肿胀，腺胃与肌胃连接处出血。
②十二指肠降部1/2处下方、卵黄蒂下2-5公分处、两个盲肠与回肠相对应部位三处淋巴集合率泡呈“枣核样”出血溃疡。
除上述肠道三处的病变外，有的病例在十二指肠和卵黄蒂之间还有三处枣核状出血溃疡灶。
③病程长耐过着在整个肠道黏膜有无数散在的似针尖样大小的溃疡灶，但这样严重的病例极少见到。④盲肠扁桃体肿胀出血溃疡，直肠有点状或条纹状出血。⑤卵泡变形呈“菜花样”，有时有出血斑，或卵泡破裂，腹腔内有液状卵黄样物质。⑥心冠脂肪出血、心外膜出血。喉头轻微出血，气管内有粘液蛋哥在这提醒养鸡朋友，一定不要忽视鸡群新城疫的免疫。
注：新城疫易于流行感冒、大肠杆菌等混发，治疗时应仔细区分，对症下药！
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禽流感早期症状？
禽流感早期的症状就是体温轻微升高，人没有力气没有精神，然后出现流鼻涕的现象，如果是比较严重的话，会出现心肺功能的损害，甚至是肾功能损伤，当然危害性最大的就是肺部的问题，病毒性肺炎，然后引起呼吸功能的衰竭，这是导致死亡最容易出现的原因。
禽流感来了溏心蛋能吃么？
关于溏心鸡蛋，首先无论是不是禽流感，都不建议大家食用。
鸡蛋烹调温度达到70-80摄氏度中心温度的时候才可以杀灭沙门氏菌，当蛋黄凝结的时候说明已经接近这个温度，但是对沙门氏菌而言，很可能就造成遗漏，也会给人体带来中毒的威胁，所以，溏心鸡蛋也是不建议大家吃的。
其次，鸡蛋中最为严重的就是“生鸡蛋”，有很多人喜欢生吃鸡蛋，尤其男性，外界流传这样吃鸡蛋会起到壮阳的作用，但其实一点科学依据都没有，而生鸡蛋中会带有许多沙门氏菌，吃到体内是非常危险的，很容易就会造成食品感染中毒，急性中毒为肠胃炎症状；腹泻、腹痛、发烧等；重则可能还会给身体造成不可逆的影响。
鸡蛋是每天都建议大家吃的食物，完全营养，易于吸收。而吃鸡蛋的方式也是多种多样，最建议大家吃的就是“煮鸡蛋”，烹饪方式简单，营养损失小。但是，听着非常简单的煮鸡蛋，其实也是很有诀窍的。
煮鸡蛋最佳的时间
煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时的鸡蛋呈溏心状，营养成分最高最利于人体吸收。将鸡蛋洗净后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不硬。不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟，最容易消化，约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋是半熟，在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋，在人体内的消化时间相对来说要比较长一点。营养最丰富的是“5分钟鸡蛋”，这种鸡蛋不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益人体营养。
煮鸡蛋小秘诀：
1、水必须没过蛋，浸不到水的地方蛋白质不易凝固，会导致消化受影响。煮鸡蛋看似简单，却很难把握火候。煮的时间过短，蛋黄不会熟，时间过长鸡蛋又会变老，口感变差。
2、生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，会影响蛋白质的消化吸收;并且还含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物，能与食物中的生物素结合，导致人体生物素缺乏，产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。
3、鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，蛋白质结构会变得更紧密，不易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以比较难以消化。此外，鸡蛋中的蛋氨酸经过长时间加热分解出的硫化物，与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多。煮前把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压;然后用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。
鸡蛋，还是煮的最靠谱，不过烹调要完全。煮的时候适当注意，更多的保留其中的营养成分，每天一个蛋，快乐又自然。
注作者信息：内蒙古营养健康促进会 副会长
中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员
国家二级公共营养师
国家高级食品检验员 王思露
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于2013年3月底在上海和安徽两地率先发现？
谢邀请！
首先更正一点，名称为：H7N9流感，不叫禽流感，流感病毒有很多种，如何预防有关专家提出了很多了有效的建议，我的建议，首先加强消毒，此流感病毒对含氯消毒剂比较敏感；其次尽量避免到人多的地方；最后出现感冒症状及时到正规医院诊治，避免延误病情。
