喝普洱茶的好处和禁忌,适合糖尿病高血压高血脂患者喝的饮品有哪些?
高血压患者除了坚持食疗外,经常用中药泡茶饮用,也能起到很好的辅助治疗作用。其主要功效就在于能够降低人体血压,以茶饮的方式,缓解高血压症状,增进健康。这些茶儿童不宜。
具体到饮品这一块,鲜奶类及豆制品是不错的选择,对保护心脏有利,同时有助力舒张血管而降压。
同时,含糖量低的水果榨汁可适量饮用,如苹果、橘子、橙子等。
此外,山楂、决明子、银杏叶、荷叶、三七、菊花、何首乌、人参、黄精、冬虫夏草等药食制成的药膳、饮料等也可饮用,具体情况可进一步咨询相关医师。
而浓茶、咖啡及辛辣调味品等刺激性食品,能兴奋神经系统,使心率增快、血压升高,则尽量避免饮用。忌烟限酒,更是不必多说了。
饮用这些饮品时,要根据含糖量折算为主食,然后适量减少主食的量,以保证总热量不变。
55道降血压、降血糖、降血脂的养生茶
1. 三七茶
【泡饮法】取三七15g、红花15g,水煎代茶饮
【功效】三七有活血化瘀作用,可改善心肌供血
2. 玉米须茶
【泡饮法】泡茶饮用每天数次,每次25—30g
【功效】玉米须不仅具有很好的降血压之功效,而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显。
3. 菊花茶
【泡饮法】每次用3克左右泡茶饮用,每日3次
【功效】所有的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳
4. 灵芝降压茶
【泡饮法】生山楂12g、罗布麻叶10g、菊花10g、决明子15g、茉莉花10g、灵芝10g
【泡法】先把生山楂、罗布麻叶、菊花、决明子、茉莉花、灵芝都倒进砂锅,加入适量的凉水,浸泡半个小时,再用大火煮开,煮开之后换小火煮15分钟左右即可,这道药茶没有很大的药味,每天代替茶饮
【功效】以上材料极易获得,并且以灵芝为辅,调节全身脏腑机能,有着降压,清毒的显著作用
5. 山楂茶
【泡饮法】每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用
【功效】山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效
6. 中药降糖茶
【配方】麦冬15g、枸杞15g、地骨皮10g、夏枯草10g、生地10g
【泡饮法】开水泡茶饮,每份可泡2至3泡
【功效】降血糖
7. 荷叶茶
【泡饮法】用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用
【功效】中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管,清热解暑及降血压之效。同时,荷叶还是减脂去肥之良药
8. 首乌茶
【泡饮法】取制首乌20—30g,加水煎煮30分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂
【功效】首乌具有降血脂,减少血栓形成之功效。血脂增高者,常饮首乌茶疗效十分明显
9. 槐花茶
【泡饮法】将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效果
【功效】槐花还有收缩血管、止血等功效
10. 葛根茶
【泡饮法】将葛根洗净切成薄片,每天30g,加水煮沸后当茶饮用
【功效】葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效,经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效
11. 莲子心茶
【泡饮法】用莲心12g,开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次
【功效】所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但却具有极好的降压去脂之效;除了能降低血压外,还有清热、安神、强心之特效
12. 决明子茶
【泡饮法】每天数次用15—20g决明子泡水代茶饮用,不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品
【功效】中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效
13. 桑寄生茶
【泡饮法】取桑寄生干品15g,煎煮15分钟后饮用,每天早晚各一次
【功效】中草药桑寄生为补肾补血要剂。中医临床表明,用桑寄生煎汤代茶,对治疗高血压具有明显的辅助疗效
14. 普洱茶
【泡饮法】1. 将普洱茶叶置入滤杯中,5g左右(铺满杯底,略高)
2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶
3. 片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水
4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右
5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内
6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了
7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱茶是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱茶又泡好了
【功效】长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用
15. 三七花茶降血压
【配方】三七花30g(三七花一般在六至八月开花,采集后晒干,切细,瓷瓶收贮)
【泡饮法】每次取三七花3克,开水冲泡。代茶饮
【功效】清热明目,平肝降压,治疗高血压病,头昏目眩,耳鸣,急性咽喉炎等
降压茶一般多为寒性的茶,不建议单独饮用,建议可以与其他一些药食同源的中药组方后饮用,规避寒凉之性。另外需要注意,茶疗不能替代药物治疗,高血压严重的仍然需要坚持服用药物,需要同时结合饮食调治,对于一般高血压的患者的合理饮食结构,有关专家将其归钠为一句话,即"一、二、三、四、五"。"一"是指每日饮1袋牛奶,内含250毫克钙,既补充了钙和蛋白质,又减少了高血压的发病机会。"二"是建议结合饮用一些逍降茶,这类中医组方茶泡饮,每日2次,长期饮用可以起到很好的防治效果。"三"是指每日进食3份高蛋白质食品,每份可为瘦肉50克,或鸡蛋1个,或鸡鸭肉100克,或鱼虾100克,或豆腐100克,以每日早、中、晚餐各1份为益;"四"是指"不甜不咸,有粗有细,三四五顿,七八成饱"即每天可吃3顿、4顿或5顿,每顿可吃七八成饱。"五"是指每日进食500克蔬菜和水果,一般每日吃400克蔬菜,100克水果。
16. 钩藤茶
【泡饮法】取钩藤15g、天麻15g,水煎15分钟(不可超过20分钟,否则有效成分被破坏,影响降压效果)
【功效】钩藤有降压作用
17. 罗布麻茶
【泡饮法】治疗用每天最低保证20g茶(手抓一把左右),请用沸水(烧开的自来水,非纯净水,由于纯净水只有70度,温度低,效果出的慢,需要加盖多闷)冲泡,放多少茶根据容器大小而定。像平时喝茶一样随时喝就行,无其他禁忌,茶水可直接服药。有颜色就有效果,没有颜色就换新茶叶。
【功效】抑制血脂形成降低血脂,抑制血栓颗料形成。减少毛细血管脆性,即防止毛细血管硬化的综合作用来保持我们的血液,血管的年轻态,减轻心脏负担,无意中也保持了心胖的年轻态
18. 杜仲茶
【泡饮法1】杜仲茶2克(浓淡依各人口味调整),杜仲茶不易冲泡,泡饮杜仲茶请务必用沸水浸泡5分钟,以500毫升水为宜,加盖闷泡5分钟即可饮用
【泡饮法2】茶壶中放2-3袋左右杜仲茶,再倒入1公升的水煮沸10分钟后倒出茶水,一天内分数次将其全部喝完。冷饮或冰镇口味更佳。亦可依各人口味调以菊花、灵芝、蜂蜜、果糖饮用 。
用水:泉水为上,自来水次之,尽可能不用纯净水
【酌饮】保健量:15-25克 / 天;疗效量:30克以上 / 天
【说明】每泡反复冲泡不宜超过3次
【功效】具有双向调节血压的作用,可降低高血压病人血压,预防正常人血压升高,减少高血压并发症的发生
19. 菊花山楂茶
【配方】菊花、降压茶、降压茶、茶叶各10g、山楂30g
【泡饮法】上3味用沸水冲沏。每日1剂,代茶常饮
【功效】清热,降痰,消食健胃,降脂。适用于高血压,冠心病及高脂血症
20. 山楂二花茶
【配方】山楂、银花、菊花各25g
【泡饮法】上3味放茶杯内,冲入开水,加盖片刻即可。代茶随饮,或每日3次
【功效】健脾,清热,降脂,适用于高血压,高脂血症
21. 菊楂决明茶
【配方】菊花8g,生山楂片、草决明各15g
【泡饮法】上3味放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸半小时饮用。代茶饮用,每日数次
【功效】疏风解毒,清肝,降压,消食; 适用于高血压病,冠心病
22. 菊槐茶
【配方】菊花、槐花、绿茶各3g
【泡饮法】将上3味放入瓷杯中,以沸水冲泡,加盖浸泡5分钟即可。每日1剂,不拘时频频饮之
【功效】平肝祛风,清火降压。适用于高血压头痛、头胀、眩晕等
23. 菊明降压茶
【配方】白菊花10g,草决明15g
【泡饮法】将上2味放入杯中,沸水冲泡。代茶频饮。每日1剂
【功效】清肝降压,润肠通便。适用于高血压,习惯性便秘者
24. 三宝茶
【配方】菊花、罗汉果、普洱茶各等分(或各6g)
【泡饮法】上3药共研成粗末,用纱布袋(最好是滤泡纸袋)分装,每袋20g,每次1袋,以沸水冲泡,不拘时频频饮之
【功效】降压,消脂,减肥。适用于防治高血压,高血脂及肝阳上亢之头痛、头晕等症
25. 决明罗布麻茶
【配方】炒决明子12g,罗布麻10g
【泡饮法】2药以沸水浸泡15分钟即可。每日1剂,不拘时代茶频饮
【功效】清热平肝。适用于高血压病,头晕目眩,烦躁不安,属于肝阳上亢类型者。该茶对高血压、高脂血症有较显著的降压、降脂和改善头痛、头晕的效果
26. 夏枯草降压茶
【配方】夏枯草10g、车前草12g
【泡饮法】将夏枯草、车前草洗净,放入茶壶中,用沸水冲泡后代茶饮。每日1剂,不拘时饮服
【功效】清热利水,降血压。适用于高血压,头晕目眩,头痛等症
27. 枸杞茶
【配方】枸杞9g
【泡饮法】每日取9g,泡水服用
【功效】枸杞除了能降低血压、胆固醇、防止动脉硬化外,还有补肾肝、润燥明目等作用
28. 万年甘茶
【配方】万年甘本草、茉莉花、西洋参
【泡饮法】开水冲泡
【功效】利肝降火、清肝明目
29. 麻叶山楂降压茶
【配方】罗布麻叶6g、山楂15g、五味子5g、冰糖适量
【泡饮法】先用清水将罗布麻叶、山楂及五味子漂洗下净,然后用滚开的沸水冲泡,加入冰糖即可饮用
【用法】用以代条,长期饮用。其疗效往往随服药期的递增而越来越好
30. 三参通脉茶
【配方】丹参、玄参、党参、黄芪、茯苓、白术、桂枝等份
【泡饮法】用上药共研粗末。每日用20~40g,沸水冲泡,代茶频饮
【功效】生血养肝,渗湿健脾,软化血管,降血压
31. 牛蒡茶
【配方】牛蒡子10g
【泡饮法】牛蒡子打碎,放入杯中,冲入20ml开水,加盖闷10分钟,温热饮服
【功效】降血糖、降血压、降血脂
32. 玉竹茶
【配方】玉竹3g
【泡饮法】玉竹放入杯中,冲入300ml开水;加盖闷10分钟,温热饮服
【功效】清热生津,消除糖尿病口渴症状
【适用症】糖尿病口渴症状
33. 麦冬茶
【配方】麦冬6g
【泡饮法】麦冬放入杯中,冲入300ml开水;加盖闷10分钟,温热饮服,喝完可续水,至味淡时嚼食麦冬
【功效】润肺胃,生津液,降血糖
34. 黄芪茶
【配方】黄芪3g
【泡饮法】黄芪放入杯中,冲入300ml开水冲泡,每日1剂;当茶频饮,喝完可续水,至味淡即可
【功效】补气降糖,适宜糖尿病气虚患者
35. 苦荞茶
【配方】苦荞粒若干
【泡饮法】将苦荞粒碾碎成粗粒,在平底锅内炒熟(一般以能闻到味道,颜色变深为宜),每次取6g,用开水冲泡,当茶频饮,每日1次
【功效】降血糖,护血管
36. 人参花茶
【配方】绞股蓝3g、山楂干3g、茉莉花茶2g、人参花 4朵、 牡丹花 1朵
【泡饮法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用
【功效】消食理气,降脂降压,降糖减肥,防衰抗癌
【适用症】高血压病,糖尿病,动脉硬化症,癌症
【禁忌】胃酸过多者不宜服用
37. 春芽降糖茶
【配方】野生青钱柳春芽若干
【泡饮法】采摘野生青钱柳春芽,热炒杀青,每次取3g,用开水冲泡,每日1次
【功效】具有益气生津、降低血糖、促进肝细胞新生的作用。适合糖尿病、肝肾功能欠佳等慢性病患者服用
38. 玉米须菊花降糖茶
【配方】玉米须10g、贡菊花5g、清水适量
【泡饮法】玉米须和贡菊花用清水冲洗几遍,去掉表面的尘土;锅中放清水,大火烧开,放入玉米须和贡菊花,改小火煮20分钟即可
【功效】菊花有清肝明目的作用,玉米须有降糖的作用,两者合起来会减缓因糖尿病引起眼睛的并发症
39. 降压降脂茶
【配方】茉莉花茶1g,荔枝干1只,黑枣1枚,枸杞子6粒,陈皮0.5g,冰糖3g
【泡饮法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用
【功效】消脂减肥,降压降糖,明目通便
【适用症】高血压症,血脂偏高,内热便秘
40. 降压降糖茶
【配方】绿茶1g、桑叶1g、罗布麻1g、枸杞子10粒、山药1g、蜡梅花4朵
【泡饮法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用
【功效】明目降压,降低血糖,清热解渴
【适用症】高血压症,血糖偏高,内热烦渴
41. 金莲降压茶
【配方】绿茶1g、金莲花2朵、山楂2g、枸杞子6粒、莲子芯0.5g、山药1g
【泡饮法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用
【功效】清热润喉,养肝降压,养颜抗衰
【适用症】内热喉痛,高血压症,肝热肾虚
42. 罗布麻降压茶
【配方】绿茶1g、罗布麻2g、桑叶1g、贡菊2朵,百合花4朵,金花0.5g
【泡饮法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用
【功效】清热降压,明目养肝,抗菌抗炎
【适用症】高血压头痛,肝热目糊
43. 胶股蓝降压茶
【配方】绞股蓝2g、老鹰茶1g、青皮0.5g、贡菊2朵,枸杞子6粒,桑叶1g、百合花1朵
【泡饮法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用
【功效】抗血栓,降压,明目,抗菌
【适用症】高血压脑血栓症,肝热目糊
44. 枸杞子降压茶
【配方】绿茶1g、枸杞子10粒,山茶花4朵,莲子芯0.5g、百合花4片、贡菊2朵
【泡饮法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用
【功效】清肝明目,清热降压,养心安神
【适用症】高血压症,内热烦躁
45. 五味子茶
【配方】老鹰茶1g、五味子1g、酸枣仁1g、丹参1g、枸杞子10粒,莲子芯0.5g、金莲花1朵
【泡饮法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用
【功效】养心安神,清热降压
【适用症】高血压失眠症,心肌缺血缺氧
46. 柿叶绿茶
【配方】绿茶1g、枸杞子10粒、柿叶2g、桑叶1g、贡菊2朵、山药1g
【泡饮法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用
【功效】清热降压,养肝明目
【适用症】高血压眼底出血症,肝热目糊
47. 荷叶绿茶
【配方】绿茶1g、枸杞子6粒、荷叶1g、玫瑰花2朵、佛手1g、贡菊2朵
【泡饮法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用
【功效】清热降压,消脂减肥,养颜养胃
【适用症】高血压肥胖症,肝郁脸色无华
48. 桑叶绿茶
【配方】绿茶1g、桑叶2g、枸杞子10粒、贡菊2朵、苦丁茶0.5g、山药1g、人参花4朵
【泡饮法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用
【功效】明目降压,保肝护肝,抗内毒素
【适用症】高血压症,脂肪肝,内热目糊
49. 野菊花绿茶
【配方】绿茶1g、野菊花0.5g、黄菊2朵,葛根1g、百合花4片,山楂2g
【泡饮法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用
【功效】清热抗菌,降压明目,软化血管
【适用症】高血压症,动脉硬化症,便秘
【禁忌】脾胃虚寒者不宜用
50. 金银花绿茶
【配方】绿茶1g、枸杞子10粒,金银花1g、绞股蓝1g、人参花4朵,贡菊2朵,杏仁梅花0.5g
【泡饮法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用
【功效】降血压,降血黏度,清肝理气,润肺化痰
【适用症】高血压症,高血黏度症,肝热郁闷,肺虚痰多
51. 玉莲茶
【配方】绿茶1g、枸杞子6粒,玉米须2g、山楂2g、决明子1g、贡菊2朵
【泡饮法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用
【功效】清热降压,软化血管,明目通便
【适用症】高血压症,动脉硬化症,便秘
52. 苦瓜龙井茶
【配方】龙井茶2g、苦瓜2g、柏子仁1g、苦杏仁0.5g、罗汉果半只、山楂2g、百合花1朵
【泡饮法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用
【功效】养心清热,降压通便
【适用症】高血压便秘症,动脉硬化症
53. 青皮山楂茶
【配方】绿茶1g、山楂2g、青皮1g、山药1g、贡菊2朵、枸杞子6粒、金莲花1朵
【泡饮法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用
【功效】降压强心,降糖护肝,清热理气
【适用症】糖尿病高血压症,脂肪肝
54. 千日明目茶
【配方】绿茶1g、千日红花2朵、山茶花2朵,青皮0.5g、山药1g、贡菊2朵
【泡饮法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用
【功效】清肝明目,清热理气,抗菌润肺
【适用症】高血压症,目痛目糊,内热痰多
55. 三菊降压茶
【配方】绿茶1g、野菊花0.5g、野菊花0.5g、黄菊2朵、枸杞子10粒、罗汉果半只
【泡饮法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用
【功效】清热解压,明目润喉,通便
【适用症】高血压症,内热便秘,肝热目糊
【禁忌】脾胃虚寒者不宜服用
喝降脂茶的讲究
喝降脂茶并不是随便乱喝的,若是不注意一些喝茶的讲究的话,不但不会受到任何喝降脂茶的好处,甚至会对我们的健康产生不良的后果。下面我们就一起来看看喝降脂茶都有哪些讲究吧!
1. 讲究四季有别
春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。春季饮花茶可以散发一冬积存在人体内的寒邪,促进人体阳气发生。绿茶性味苦寒,夏季饮绿茶为佳,可清热、消暑、解毒、止渴、强心。青茶不寒不热,秋季饮青茶能消除体内的余热,恢复津液。冬季饮红茶最为理想,红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化、补身体,使人体强壮。
2. 讲究喝降脂茶有量
虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天饮茶一次至两次,每次2克至3克茶叶量比较适当。患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡者不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
3. 不饮过浓的降脂茶
浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。
4. 临睡前不饮茶
这一点对于初期饮茶者尤为重要。很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
5. 进餐时不大量饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。需要特别注意的是,在喝牛奶或其他奶制品时,不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶制品的营养价值大为降低。
6. 酒后不宜饮茶
饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大的刺激作用,会影响肾功能,所以,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更增强了对心脏的刺激。所以,心脏病患者酒后喝茶危害更大。
需要说明的是,饮品只是糖尿病、高血压合并高血脂患者日常注意的一部分,生活习惯、饮食习惯、定期检查等各方面都需要有所注意。日常生活中,不光要懂这些道理,更要能实践起来。
存了十多年了?
大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。
普洱茶,存了十多年了,还能喝吗?普洱茶是用云南当地大叶种晒青毛茶为原料,经过后期自然转化或人工渥堆发酵而成的茶,前者为生茶,后者为熟茶。不管是普洱生茶还是普洱熟茶都有较长的保质期,正常情况下能放上十来年。也因此,市场上有很多老普洱,并且这些老普洱深受众多茶友的追捧与喜爱。人们喜欢喝普洱茶的原因有很多,比如口感很丰富,比如生茶茶性刺激、较烈,熟茶有陈香,滋味醇厚,当然最重要的是,它们有收藏价值。
生茶与熟茶虽然都能有较长的保质期,所以大家喜欢收藏,不过生茶与熟茶也有很多区别,比如生茶茶气重,苦涩味较浓,需要放上几年才能减少苦涩味。而熟茶经过了人工渥堆发酵,刚制成的成品茶不会有太浓的苦涩味,口感较温和,醇厚,这是生茶需要存放多年才能获得的口感。但话说回来,因为是经过人工干预让口感变得醇厚,所以熟茶的后期转化的空间没有生茶来得高,也就是说,生茶的后期转化能力较大,有更广阔的空间。
很多人喜欢收藏普洱茶,会存上多年再拿来喝,而有的人可能买了之后忘了,多年后才翻出普洱茶来。此时有的人可能心里嘀咕,这茶存了多年或十多年,还能喝吗?除了普洱茶、白茶、黑茶有比较长的保质期之外,其他茶叶基本放不了十多年。茶叶虽然是属于食品,但与常规食品有所区别,因为茶叶的保质期比较长,只要存茶环境好,存茶方式正确,那么茶叶就能延长些保质期,当然也不是说永远,没有限制时间。
除了黑茶、白茶、普洱茶之外,其他茶类的保质期时间不等,像绿茶、黄茶一般能存上一两年,红茶能存上两三年左右。总之,茶叶是有保质期的,只不过有的茶保质期较长,有的较短。绿茶、白茶等保质期较短,白茶、黑茶、普洱茶保质期较长。但是保质期较长不意味着放了十多年后就一定能喝,还要看有没有放好存好,如果存放过程中,茶叶出现了发霉变质,那么就该扔掉了。
虽然普洱茶有较长保质期,但如果你没放好,随手一扔,不好好保存,那么很容易霉变,自然不能喝。有的人可能买回来没多久就臭了,因为没保存好,即使它有较长保质期也没有用。所以,放了十多年的茶叶,自然先要看有没有发霉变质,如果有,那么就要扔掉,如果各方面都很正常,没有变质发霉,那么可以拿一点尝尝看。在贮存良好的正常情况下,普洱茶滋味越来越好。
最后简单说一下普洱茶的保存方式,其实不管什么茶,贮存最忌讳高温、潮湿、强光、氧气、异味等影响。因此我们存普洱茶需要干仓陈化,温湿度要控制好,不要太高也不能太低,比如可以保持在摄氏20~30度之间。
而且还要远离潮湿环境,也要隔离异味,存茶的环境最好是没有粉尘污染,要干净整洁,能有空气流通。此外我们不能随意找一个铁罐子放普洱茶,可以用锡罐,密封性较好,还可以利用利用竹箬包装。如果一起买了生茶与熟茶,那么需要分开存放,以免相互影响。
文|小詹茶肆(专注优质原创文章,欢迎转发分享)
更多精彩茶知识,欢迎关注【小詹茶肆】
以上就是小詹的浅见,欢迎大家指正。
江西送礼的禁忌?
01、不要送明码标价的东西,很多人送礼,买的礼物都贴着标签,有的是忘了撕掉,有的则是压根没当回事,当一份礼物上面标着多少钱,这样其实是不礼貌的,收礼的人也会比较的尴尬,所以这个错误不要犯。
02、不了解对方,乱送,比如说人家喜欢喝绿茶,不喜欢喝普洱茶,而你专门送普洱茶。送礼不是让你自己开心,而是让对方开心,不了解对方的品味喜好,这个送礼要慎重,情愿不送也别吃力不讨好。
03、送一些忌讳的东西,比如说时钟、鞋子、伞这些,都是要避免的,这些礼物有一定的影射性,人们收到以后,可能对你意见会非常的大,不利于二者关系的维持。
04、送新不送旧,不管是谁,都很讨厌别人用过的东西,礼物也是一样,有时候可能你收到了别人的,然后又转手送给别人,这样经过“转手”的二手货,没打开包装,可能还好一点,如果是打开了包装的话,别人会说你不懂事,所以说礼物应该要送新的。
05、价格合理,避免尴尬,送太贵重了,可能别人不要,送太便宜了可能会失礼,其实礼物要根据双方的关系来送,衡量合理的价钱。
什么情况下不能喝普洱茶?
1、茶+肉类(猪肉、狗肉、羊肉、驴肉)
肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫碳酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。食肉后不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。
2、茶+鸡肝
鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收.
3、茶+鸡蛋
茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
4、茶+药
茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
5、茶+海带
吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
6、茶+螃蟹
吃螃蟹前后1小时别喝茶水。茶叶中多酚类物质会影响螃蟹中蛋白的吸收,不利于消化吸收。
7、茶+白糖
茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。如茶中加糖,就会抑制这种功能。
8、茶+酒
酒精对心血管有强烈的刺激性,而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用。若将茶和酒加在一起去刺激我们的心脏,对心脏的损害是很大的,而对功能原本就不好的人的心脏,会产生什么结果,就更难预料了。酒后喝浓茶的害处,还不仅于此。若酒后用浓茶解酒,茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用,由于排水过速,会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏,刺激肾脏,肾脏受到茶和乙醛的双重刺激,造成排尿过多,使肾脏负荷过重。经常如此,会损及肾脏。同时由于体内水分减少,形成有害物质的残留沉积在肾脏,可能产生结石,对身体造成双重的伤害。
9、茶叶+人参、黄豆、高蛋白
茶叶中含有多种成分,如茶素、鞣酸、咖啡、儿茶酸、芳香物质、多种维生素和矿物质等。鉴于茶叶中含有如此之多的成分,故茶水不应与药物同服。因为茶水中的鞣酸,具有收敛作用,会阻碍人体对蛋白质等物质的吸收,从而使药效降低;再有,鞣酸很容易与药物中的生物碱发生反应,使药物不易被人体吸收和利用。此外,服人参忌浓茶,因人参性温。茶叶性寒,一温一寒,降低了人参的补气之功。再说茶叶有较强的利尿作用,服人参后再喝浓茶,促使人参向体外排泄,又降低了药效。所以,服用中药期间最好不要喝茶,更不能用茶水送药。
10、热茶+冷饮
经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用;牙齿也会受到刺激,易得牙病;因而提倡温热饮,以利于养生。
11、茶+空腹
空腹饮茶会稀释胃液,导致消化功能降低,这就会引发心慌、头晕、头痛、乏力等现象。
什么人喝什么茶?
1、性寒的绿茶
绿茶(西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等)性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,且汤色透彻,或水清茶绿,或浅黄透绿,天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。
禁忌:肝脏病人忌喝,绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多影响损害肝功能。孕妇和手术病人不宜喝,绿茶含有一种物质会阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝,以免引起肠胃不适,神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶。
2、性寒的黄茶
黄茶(君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等)性寒,功效也跟绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。
禁忌:黄茶归于轻发酵茶,制造工艺近似绿茶,富含很多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动,因而胃部不适者不适宜饮用。其次,黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因而孕妈妈不适宜饮用黄茶,不然可能形成胎儿缺铁。
3、性凉的白茶
白茶(白毫银针、月光白、白牡丹等)性凉,适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的功效。
禁忌:白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”。
4、性平的青茶
青茶即乌龙茶(大红袍、武夷水仙、凤凰单从等)性平,适宜人群最广。有不少好的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。乌龙茶中的武夷岩茶,更是特点鲜明,味重,“令人释躁平矜,怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出,在通窍理气上尤为明显。
禁忌:忌空腹饮乌龙茶,因为这样很容易出现茶醉的现象,出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠。另外,冷了凉掉的乌龙茶最好要加温后饮用,因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。
5、性温的红茶
红茶(正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等)性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经,具有补养气血,补充热能,解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮,情绪低沉之时最宜饮红茶。
禁忌:结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多,因为红茶有提神作用。胃热、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。
6、性温的黑茶
黑茶(云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等)性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。黑茶五行属水,入肾经。脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮,凉饮热饮皆可,亦可煮饮更妙。
禁忌:患有严重的动脉硬化、高血压病的人,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。