护肝吃什么最好，护肝吃什么好？
在食物上，以肝补肝是想当然，老话所言也不可尽信
适度食用动物肝脏是有益健康的，但是动物内脏胆固醇含量较高
大量胆固醇的摄入增加了患者已有损伤的肝脏的负担
严重时可影响病人消化吸收功能，甚至造成脂肪代谢紊乱
而且动物肝脏中的铜含量丰富，而有些代谢性肝病患者也不宜多食。
肝病患者的饮食应该遵循【适量的热量和蛋白，高维生素，低糖低脂肪】的原则
水飞蓟是目前人体临床证明有效的保肝成分，如果是保肝类的药物的话，虽然名类都是保肝药，但是它们各自的功效和针对的病症都是不一样的，需要在医生的指导下服用。
我是肝病科的孙可医生，会不定时更新肝病相关科普
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养肝护肝应该怎样饮食呢？
营养的均衡摄入，控制适当的水分和热量，在这个基础上随着肝脏病情做一定的调整，养肝的饮食守则并没有多么特别，但过去日常的不良饮食习惯、大鱼大肉什么的，得改。
养肝护肝饮食，简单但不可随便
肝脏是人体最重要的代谢和解毒器官。人体胃肠道所吸收的各种物质，包括营养物质和毒素等，经胃肠道的血管系统后，都由肝脏的门脉进入肝脏内进行分解、合成及解毒。
当肝脏这个解毒器官出现问题时：
无端感到疲倦、无端感到烦躁、焦虑和忧郁。
眼睛干涩或者死鱼眼、口干口苦、偏头痛。
头发经常很油。
出现粘便、有体臭。
腰部赘肉增加、脾气特别大、失眠多梦。
前胸后背有红痣。
指甲有明显竖条纹、脸庞两边有肝斑。
乳腺增生和妇科问题。
如果以上症状，你已经满足了一项以上，那你就必须要开始调理肝胆的功能了。
春季养肝护肝的方法
1、适当饮水
喝水对于身体来说，是永远不过时的养生之道。多喝水可增加循环血量，有利于肝和代谢废物的排除，并可降低代谢产物、毒物对肝的损害。补水还有利于腺体，尤其是胆汁的分泌。
2、喝酒前吃点东西
过节期间难免与亲朋好友欢聚痛饮，但过量饮酒对肝脏的损害极大。喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害，如果一定要喝，并且想做点预防措施，那就是尽量多吃些食物垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。
3、伸伸懒腰也能养肝
很多人都有这样的体会：在清晨刚醒来或工作劳累时，伸一伸懒腰会有说不出的惬意。其实，这是人体的自我保健，特别是对肝脏保健的一种条件反射。伸懒腰有一定的技术含量，伸懒腰时要使身体尽量舒展，四肢要伸直，全身肌肉都要用力。伸展时，尽量吸气；放松时，全身肌肉要松弛下来，尽量呼气，这样锻炼的效果会更好。对老年人来讲，经常做这一动作，还可增加肌肉、韧带的弹性，延缓衰老。
六种食物护肝功效突出
1、韭菜
李时珍把韭菜描述为“肝之菜”，是因为肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。韭菜含有的挥发性精油及硫化物等特殊成分，能散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，提高消化功能。
2、小米
包括小米在内的谷物是护肝佳品。其中富含的B族维生素就像人体的能量库，加速物质代谢，为身体提供能量，还能修复肝脏功能、防止脂肪肝变性，进而起到预防脂肪肝的作用。
3、枸杞
枸杞性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，为广东民间煲汤的常用药材，如《食疗本草》说它“坚筋耐老”，“补益筋骨，能益人，去虚劳”。所以在春季可以多吃枸杞养肝。
4、红枣
红枣是一种富含营养的食物，而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。
5、西红柿
番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等，对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄，能起保肝护心之作用。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、葛根
食疗养肝增强血液循环，促进新陈代谢，还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
而保护肝脏，适合喝药食两用的有葛根、荞麦米、枸杞，如：
葛根是药食两用的植物，被视为解毒剂的时间已超过100年。可以促进肝脏排毒，提高肝细胞活力，修复损伤的肝细胞。
枸杞中的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞。枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。同时可防止肝功能紊乱，故而构杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。
荞麦解毒养肝荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，而肝脏是人体主要的解毒器官，多吃荞麦对肝脏排毒有帮助。
可以尝试喝它们的菌液，通过益生菌的效果更加适合现代人的肠胃，从而提高人体吸收率，像仰甘菌液，在网上一般热门平台就能买到。
一多一少要牢记
多运动
积极进行体育锻炼，是护肝的有效方法，因为运动既可削减超标体重，防止肥胖，消除过多脂肪对肝脏的危害，又能促进气体交换，加快血液循环，保障肝脏能得到更多的氧气与养料。
从护肝角度看，一要选好运动场地，以场地宽广、视野开阔、空气清新的地方为佳;
二要选择好锻炼项目，以锻炼体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动为好，如慢跑、快速步行、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳绳、游泳、打太极拳等。
少熬夜
现在是越来越多的人都在熬夜，不论是工作加班，还是打游戏消磨时间，“夜猫子”一族越来越多！
熬夜，直接伤肝、伤精伤胆，日久伤肾，逐步造成气血双亏的严重后果。
很多都觉得，熬夜不是什么大事，只要第二天白天把觉补回来就好了。但事实并非如此。
现代医学研究发现，肝细胞再生的时间主要是在凌晨，错过了这个时间段，损伤的肝细胞是不会再生的。所以，白天补觉虽然可以让我们恢复体力，却不能像晚间和凌晨的睡眠那样，使损伤的肝细胞得到很好的再生。
什么中药养肝护肝效果好？
肝脏是人体重要的消化器官，也是人体排毒代谢的重要器官之一，从中医的角度，肝有疏泄藏血等重要功能，也是比较容易出现问题的脏腑之一，所以我们日常生活中一定要注意对肝脏的保养，可以结合自己的身体情况，选择服用一些养肝护肝的茶类。
1、枸杞。枸杞有养肝的作用，对肝损伤有一定的保护作用，促进肝细胞新生，中医用枸杞主要是针对肝肾阴虚、肝血不足所导致的头晕眼花、视物疲劳模糊、眼睛干涩等症状，有滋阴明目之功效。
2、菊花。菊花是传统的主要的清肝明目的中药之一，性质偏凉，尤其适合于肝火旺盛而导致的头晕耳鸣、面红目赤、头晕头痛等症状。
3、蒲公英。蒲公英寒凉，有清热解毒、疏肝利胆的作用，尤其适合于肝胆湿热、肝胆热毒病症的治疗，也是一个平常的食物，也有清热散结的作用，尤其适合用于肝火旺盛而导致的面红、皮肤油腻、暗疮、肝胆乳腺炎症等。
4、决明子。决明子有清肝明目、润肠通便、减肥的作用，性质偏寒凉，适合于肝胆火旺并伴有大便燥结等症状，有消脂减脂、调节高血脂病症的作用，也有一定的清肝宁心安神的作用，适合于心肝火旺而导致的失眠、脾气暴躁、易怒、便秘等症状。
希望以上回答对你有帮助。更多中医科普，点头像关注郑医生，有疑问可以私信……补肝吃什么？
补肝吃什么？
中医学认为，肝脏的功能是主疏泄，主藏血，凡是利于肝发挥其功能的食物、药物都可以补肝。可以根据自身情况，适当选择动物肝脏、酸味食物、鸭血、枸杞、阿胶、海鲜、猪皮、芝麻、银耳等食品进行补肝。
动物肝脏：中医学认为，食用动物肝脏可以补肝，如鸡肝、猪肝、羊肝等，以鸡肝最佳。鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其它动物肝脏的补肝作用更强，且可温胃。2.酸味食物：中医学认为，食用味酸的食物可以补肝，首选食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。其他酸味的食物，如山楂、青橘等也都可以补肝。需要注意的是，春季不宜摄入过多的酸味食物，否则会造成肝气过旺，并会损伤其他脏腑。
3.补血食物：根据肝藏血的特性，补血食物亦可补肝。首选鸭血，鸭血性平，营养丰富，可以养血补肝；也可以吃一些枸杞子、阿胶等补血养阴之品，补益肝血，柔和肝体。
4.其他：此外，一些海鲜类食品、猪皮、芝麻、银耳等滋阴润燥之品都具有补肝的作用。
本内容由中国中医科学院西苑医院 综合内科 副主任医师 谷丰审核
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养肝的食物有哪些？
很多人因为知道肝脏对身体非常重要，所以在平时会采取一些措施来保护肝脏，其中也包括服用养肝保健品。却不知道一些养肝保健品在进入肝脏后，反而会给肝脏带来负担，如果想要养肝，不妨用一些天然的护肝食物，不仅养肝，而且无毒副作用。
生活中有哪些天然的护肝食物？
一、丝瓜
丝瓜里面含有丰富的维生素c，而维生素c是一种很好的抗氧化物质，它不仅能帮助提高身体免疫力，还能帮助清除身体多余的毒素以及一些自由基，能促进细胞活性。对于肝脏来讲，它可以清除肝脏中的自由基，防止自由基伤害到肝脏。
二、红枣
红枣有补气血暖胃的作用，而肝脏不好的人在平时如果能坚持喝红枣，是可以帮助增强肝脏能力的，它可以增强身体中血清蛋白的含量，从而促进肝脏的气血循环，在一定程度上有保肝排毒的作用。
三、海藻
海藻中所含维生素、海藻酸、蛋白质等，都是身体所需要的，海藻主要的功效是排毒。在平时经常吃海藻，可以帮助减轻肝脏的排毒能力，对于一些肝脏不好的人来讲，在减轻负担的同时让肝细胞得到修复。
四、魔芋
魔芋中含有的纤维不仅能延缓肠道对脂肪的吸收，它还可以促进身体胆固醇转化为胆酸，降低胆酸在肝脏中的循环，防止胆固醇在肝脏中堆积而引发脂肪肝。另外对于肥胖的人来讲，多吃一些魔芋能帮助减肥。
五、酸梅
酸梅是药食同源的一种食物，它所存在的药用价值和营养价值都非常高，对于肝脏不好的人来讲，每天摄取的食物在肝脏中进行代谢会加重肝脏的负担，导致肝病加重，多吃一些酸梅可以促进肝脏代谢和排毒，对肝脏疾病有辅助治疗功效。
六、木耳
木耳是一种天然的器官清洁食物，木耳中所含的物质，可以帮助吸附肠道以及肝脏中的一些油脂和毒素，并且帮助排出体外。
总的来讲，生活中的这些天然食物能有效起到养护肝脏的作用，所以在平时想要养护肝脏不妨多吃这些食物，从饮食中调理不仅安全，没有毒副作用，还能帮助身体补充一些需要的营养元素。只是要知道除了从饮食方面，日常中的一些习惯也是养护肝脏的重要措施，如按时睡觉、不暴饮暴食、保持情绪的稳定等。
