血热的症状图片,新鲜水牛角有什么用?
先说答案:既不值钱也没有什么药用价值。
中医里用水牛角代替犀牛角,认为有很神奇的功效。事实上,没有任何科学研究表明有效果,包括犀牛角也没有。
看一下国际上对犀牛角的研究:
图标所述,犀角对于退烧,镇痛,抗炎,解除痉挛,利尿和杀菌都是无效。
在目前科学指导的循证医学中,犀牛角没有任何药用价值。传统医学中那样当做春药,或者治疗发烧、抽搐,都被证明没有效果。
至于安宫牛黄丸一事儿,查遍网络也只那几个传说。所有的一切都是中医认为和民间传说:中风病人吃一粒就能下地走路,半身不遂吃几粒就康复,甚至还有脑死亡吃活了的。
相信这种神迹的话,给大家推荐一种本草纲目记载的神药:金浆。金浆就是黄金化成水,功效据记载可以“长生神仙”。是不是比犀角好用多了?
科学地分析犀牛角的成分:主要是由角蛋白组成的。角蛋白是动物体内广泛存在的一类纤维硬蛋白,分子间存在大量胱氨酸交联,因而具有很好的强度与不溶性。除了组成犀牛角外,人类的头发、指甲,动物的蹄、角、喙、羽以及皮肤表面都含有大量的角蛋白。
但是,犀牛角的核心部分与周围部分的成分并非完全一致,核心部分具有较高水平的钙质化。钙质化能够加强角蛋白的强度,不容易被腐蚀。所以常常被用来做工艺品,加上古代犀牛比较难捕猎,这类工艺品相对比较名贵。
至于水牛角,除了可以制作工艺品外,真的没有什么价值。如果真正值钱的话,还会有人杀了牛扔掉吗?
金银花和菊花泡水喝有什么功效?
在鲜花盛开的时候,金银花和菊花都是常见的观赏性植物,但如果到了用药方面,金银花和菊花又是两味常见的中药材,在日常生活中,用金银花和菊花泡水喝的朋友有不少,但这两个药物泡水喝都有什么功效,适合哪些人饮用,而哪些人又要注意少喝呢?我们今天就来聊一下这方面的话题。
金银花和菊花都属于植物的花序入药,但从科属上来说却有差异,菊花为菊科植物的干燥头状花序。通常在9~11月花盛开时采收,阴干或焙干,或熏、蒸后晒干,按产地和加工方法不同,分为亳菊、滁菊、贡菊、杭菊等。而金银花属于忍冬科植物“忍冬”的花蕾,一般采收自5~6月份,在花蕾含苞未放时采摘,通过晾晒或阴干的方式而制成药材。由于种类不同,金银花和菊花的药性也各有不同,下面就分别为大家介绍一下。
金银花的药用功效金银花又被称为鸳鸯花,二宝花,因其花朵呈现黄白金银两色而得名,古人曾有诗赞之:天气氤氲夏日长,金银两宝结鸳鸯,山盟不似风霜改,处处同心岁岁香。金银花首载于陶弘景的《名医别录》,被列为上品,在《药性本草》,《新修本草》,《本草纲目》等医书中均有收载,是清热解毒的良药。
金银花味甘,性寒,入肺,胃,大肠经,主要功效为清热解毒,疏散风热,凉血解毒。对于热毒引起的各种疔疮肿毒,是非常有效的药物,是消肿散毒治疮之要药,清朝陈世铎对金银花治疗疮疡方面的功效倍加赞赏,认为金银花能消火热之毒,并认为在疮疡初期阶段,溃脓阶段,收口阶段,均可用此药来之调理。
金银花治疗疮疡肿毒,内服外敷均可,对于热毒引起的各种疮疡之症,都会有一定的改善效果。
除了疮痈肿毒之外,金银花对于肠痈痢疾也有一定的治疗功效,现代研究认为,金银花中含有绿原酸、异绿原酸、黄酮类物质、忍冬甙、肌醇及微量挥发油等有效成分,对各种病原微生物具有一定的抗菌作用,同时还能够抗炎,解热,对于热毒引起的血痢,水泻有很好的治疗功效。
菊花的药用功效说起菊花,朋友们可能就更熟悉了,菊花茶是大家经常喝的一种茶饮,很多朋友认为菊花是清热解毒的一种药材,但实际上从中药的分类来说,金银花属于清热的药物,而菊花属于解表药物,两者在药性方面,还是有一定差异的。
菊花味甘,苦,性微寒,归肺,肝经,具有疏风清热,平肝明目之功效,对于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花都有一定的药用功效。
在疏风清热方面,对于风热感冒引起的头痛,眩晕,目赤,咳嗽等,菊花常与桑叶,薄荷,金银花等共用,具有辛凉疏散的功效。因此,对于有感冒症状的朋友,如果确认是风热感冒的情况,可以用菊花单独泡水喝,也可以喝金银花一起泡水喝。
在养肝明目方面,菊花对于肝肾不足,肝血不足导致的视物昏暗,配伍枸杞等是很好的搭配,杞菊地黄丸就是这种应用的中成药,对于改善肝肾阴虚,养肝明目有很好的功效。
金银花和菊花一起泡水喝,有哪些功效分别介绍完了这两个药物的功效,我们再来看下这两个药物合用泡水的功效。通过检索相关的药方以及应用来看,金银花搭配菊花泡水喝,主要有以下3个方面的作用——
首先,对于风热感冒引起的目赤肿痛,眩晕,咳嗽等问题,金银花具有清热解毒,抗菌消炎的作用,而菊花辛凉解表,平肝明目,这两者搭配泡水喝,对于调理和改善感冒相关症状,会有较好的效果,需要注意的是,一定要确认是风热感冒才可以,风寒感冒则有可能加重病情。
其次是慢性咽喉炎的改善,中药方剂菊花金银花汤,就是搭配菊花,金银花,同时再加上麦冬,桔梗,甘草等药材,来改善慢性咽喉炎的方剂,仅仅搭配菊花和金银花也好,上述几种药材一起泡水喝也好,对于热毒引起的慢性咽喉炎问题,往往都有一定的效果。
第三个是对于疔疮肿毒的作用,菊花配金银花,如果再加上甘草调和药性,对于各种阶段的疔疮肿毒,不管是初起的,还是未溃破的,已溃破的,都有很好的调理作用,对于体内有热毒,容易引起各类疮痈肿毒问题的朋友,这两个药材搭配泡水喝,能够清热解毒,抗菌消炎。
金银花和菊花泡水喝,有些情况不宜饮用虽然金银花和菊花泡水喝,有较多的调理作用,但这两味药都是性味较为寒凉的药材,因此,对于体内有热毒的朋友,可能就会起到事半功倍的调理作用,但对于一些其他情况的朋友,则不宜饮用。
比如一些本身就有脾胃虚寒问题的朋友,不管是单独用菊花或金银花泡水喝,还是一起泡水喝,都是不适宜的,这样寒性的药物反而会加重虚寒的问题,可能会引起泄泻,消化不良,食欲不振等症状,得不偿失;而一些具有气虚引起的疮疡问题,流出的脓液通常是清的,这种情况下,如果用菊花和金银花泡水喝,就起不到改善疮疡肿毒问题的作用,反而可能影响疾病,也是不宜饮用的。
拉面应该如何和面?
选面
一般要选择新鲜的高筋面粉,兰州有牛肉拉面专用粉。不宜选择陈面,更不宜选择虫蛀、鼠咬、霉变的污染面粉,因为这种面粉不但不符合卫生标准,其内所含的蛋白质分子,在蛋白酶(由于污染等原因,蛋白酶的活性增强)的作用下,蛋白质分子分解成氨基酸,使蛋白质无法与水结合形成面筋,因而大大降低了面筋的生成。只有新鲜的高筋质面粉(兰州牛肉拉面专用粉),蛋白质含量高,才能为拉面的制作成功保证前提条件。
和面
和面是拉面制作的基础,是关键。首先应注意的是水的温度,一般要求冬天用温水,其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的影响,通过和面时用水温度的不同,使和好的面团温度始终保持在 30℃,因为此时面粉中的蛋白质吸水性最高,可以达到150%,此时面筋的生成率也最高,质量最好,即延伸性和弹性最好,最适宜抻拉。若温度低于30℃,则蛋白质的吸水性和质量会随温度的下降而下降。超过30℃,同样也会降低面筋的生成,当温度达到60℃时,则会引起蛋白质的变性,而失去其性能。就是要使面团保持在最适宜的抻拉范围。其次,和面时还要放入适量的水和灰,因为二者能提高面团中面筋的生成率和质量。比如适量的水,它的渗透压作用能使面团中蛋白质分子间的距离缩小,密度增大,特别是能使组成面筋蛋白质之一的麦胶蛋白粘性增强,因而也就提高了面筋的生成和质量。 讲究“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”。其中的灰,实际上是碱,却又不是普通的碱,是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质,俗称蓬灰,加进面里,不仅使面有了一种特殊的香味,而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。 近年来已用专用的和面剂代替,和面技巧仍是最关键。
醒面
醒,即将和好的面团放置一段时间(一般冬天不能低于30分钟,夏天稍短些),其目的也是促进面筋的生成。放置还可以使没有充分吸收水分的蛋白质有充分的吸水时间,以提高面筋的生成和质量。 四、溜条 由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后,将面团放在面板上,用两手握住条的两端,抬起在案板上用力摔打。条拉长后,两端对折,继续握住两端摔打,如此反复,其目的是调整面团内面筋蛋白质的排列顺序,使杂乱无章的蛋白质分子排列成一条长链,业内称其为顺筋。然搓成长条,揪成20毫米粗、筷子长的一条条面节,或搓成圆条。
拉面
将溜好的面条放在案板上,撒上清油(以防止面条粘连),然后随食客的爱好,拉出大小粗细不同的面条,喜食圆面条的,可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式;喜食扁面的,可以选择大宽、宽、韭叶3种款式;想吃出个棱角分明的,拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。拉面是一手绝活,手握两端,两臂均匀用力加速向外抻拉,然后两头对折,两头同时放在一只手的指缝内(一般用左手),另一只手的中指朝下勾住另一端,手心上翻,使面条形成绞索状,同时两手往两边抻拉。面条拉长后,再把右手勾住的一端套在左手指上,右手继续勾住另一端抻拉。抻拉时速度要快,用力要均匀,如此反复,每次对折称为一扣。抻拉是一个技术性很强的工作,初学者很难掌握要领。同样的面团,在有经验的老厨师手中,不但拉面速度快(一般只需10秒钟左右),且拉出的面条粗细均匀,且不断裂,而初学者就很难做到。一个面节正好拉一大碗面,每拉一下,要在手腕上回折一次,拉到最后,双手上下抖动几次,则面条柔韧绵长,粗细均匀。一般二细均为7扣,细的则为9扣,毛细面可以达11扣,条细如丝,且不断裂,真可谓中国烹饪之精华。面条光滑筋道,在锅里稍煮一下即捞出,柔韧不粘。有句顺口留形容往锅里下面:“拉面好似一盘线,下到锅里悠悠转,捞到碗里菊花瓣”。观看拉面好象是欣赏杂技表演。
孩子总上火的原因是什么?
许多妈妈们发来图片咨询,多和上焦的热有关。有的是孩子红脸蛋,有的是红嘴唇,或者是上半身长出红疹。
若是细问,可能伴随有,发烧,但更多的情况是大便干,或者便秘。再问饮食的情况。饮食多有肉、蛋、奶,或是每日水果不断。
这些红来自何处?
这些疹子又是什么疹?
从原理来上来说,是身体自己在排湿毒热毒,毒会随着体内的热或生发的力量透发出来。
我们可以想象我们的身体将身体的湿和热推向了体表:也就是皮肤,在这些湿毒推出去的时候,体表的气血活动就会变得很热闹,就会有红,热,疹的出现。在这个过程中,不免会因为内外的原因出现阻力,则就会出现红疹,红等的情况。
这个热,同时也说明了,我们身体确实有垃圾要排。
如果消化不好,或已经积食,就会产生内热。比如积食发热就会导致湿疹或湿疹加重。
那又为何会消化不好?会积食呢?
一个是食物的外部因素,吃了不适合小孩吃的,吃了不好消化的东西,当然每个孩子的消化能力是不同的,这一点需要我们家长仔细的去观察记录孩子对食物的消化能力。或者就是吃太多了。
还有一个是内部因素,就是小孩自身的脾胃代谢能力确实比较差。稍微吃点什么复杂的都还是感觉会不消化。
吃进去比较容易,要出来就难了。
虚寒的消化能力弱,导致容易有积食,从而产生热。这也就是西医所谓的”过敏“的一种,只要是吃的不消化的都可能导致湿疹加重。
那为何小孩会脾胃消化能力偏弱?
这个可以先问问妈妈,是不是孕期的饮食比较贵族?把水果当饭吃,把荤食做主食,经常吃麻辣火锅,麻辣粉什么的;还有就是小孩出生后,有没有误用了寒凉药茵栀黄治疗寒性的黄疸导致对脾胃产生伤害?有没有在加辅食的那段时期给孩子开始吃荤和水果,然后发现孩子的大便开始变干变硬,或者反复的腹泻?有没有在第一次发烧的时候没有辨证就给了退烧药和抗生素?
那么为什么冬季小孩老是容易上火爱长东西呢?这就涉及到一个大气候的因素,或者说节气的外部因素。
在地球上,最大的能量场就是太阳的能量场,这是一个重要的影响;其二就是所在地域不同对人的影响。冬季整体来说偏冷,人体的气血分布会倾向于更多地往里走,以保护内脏器官让内脏器官有足够的能量来运作,而人体体表则需要靠穿厚厚的衣服来避免热量的太多散发消耗。气血分布的大趋势也是导致内热可能加重的一个因素。部分北方地区,要使用暖气,如果室内温度偏高,也可能对内热有贡献。
那怎么解决呢?
首先当然是注意饮食。虽然说冬季适合进补,适合适当添加不好消化的东西,但如果消化能力本来就差的,那就还是保持清淡一些更好;中医讲鱼生火、肉生痰,其实鱼生痰、肉生火也对,很多妈妈说,就喝了点牛肉汤,怎么就成这样了?就是不消化导致,也许别家小孩都没问题,但自己家就不一样,这个别比较了,每个个体都是不一样的,吃东西的目的是为了健康地活着,不是为了吃东西而吃东西,所以尽量吃自己小孩能消化的东西是大方向,不管是哪个时间哪个季节。也有说吃点了猕猴桃,也长了湿疹,这个也是跟脾胃有关,脾胃虚寒的小孩水果吃多了容易有状况,需要适当注意摄入的量,猕猴桃偏寒,更要注意。羊爸爸一直在倡导的反馈式喂养,可以彻底解决喂养问题。
以下是针对轻微不消化的食疗:
记得中医李老师说过,小孩大便一硬,脸一红就要来病。轻微的积食大便会硬,脸可能会红,或者是下唇红,不想吃东西了,虽然没有什么病,但这个时候如果能做一下处理,可以预防很多紧急的,如积食发烧,积食咳嗽,积食感冒等问题的发生。
烤馍片泡水:用烤箱烤焦馒头片,然后泡水来喝;烤箱烤不到10分钟,一边烤一边观察,不要太焦了。这个比焦米汤稍微方便一点。泡水会糊香糊香的,如果喝了出现短暂的小便偏黄是正常的。
什么人适合吃核桃?
坚果,富含矿物质锌和不饱和脂肪酸,口味“醇香”,建议大家每天都吃“点”,但是当坚果出现以下这种情况的时候,建议大家就不要吃了。
坚果,对于大多数人群均可食用,特别是对于正在生长发育的小朋友和孕妇而言,建议每日都要有坚果的摄入,每天坚果摄入不超过1小把,30-50克左右。
“哈喇味儿”的坚果必须不能吃:坚果当中含有很大一部分不饱和脂肪酸,如果储存不当或者储存时间过长,很容易出现酸败变质的情况,出现日常生活中我们所说的“哈喇味”;如果出现了变质的情况,一方面坚果味道变差,出现了辛辣的味道;另一方面坚果哈喇之后很容易产生威胁健康的物质,比如您经常听说的“黄曲霉毒素”,毒性巨大,是砒霜的68倍,氰化钾的10倍;如果食用量大,轻微反应可能会出现腹泻,严重者还容易引发肝脏疾病,甚至出现肝癌的情况。
对于坚果,变质的很容易出现“再加工”的情况,掩盖哈喇味道,将坚果打造成“五香味、奶油味”的坚果;所以,建议各位买坚果一定要选择“原味”坚果,避免不必要的伤害。
“霉变坚果”也不可吃:和上文中所说的一样,霉变坚果很容易受到黄曲霉毒素的污染,一次性摄入过多甚至会危及生命,黄曲霉毒素对于脏器的危害较大,特别是肝脏;也就是说,对于发霉坚果,一定拒绝食用;另外,吃到发苦的坚果,一定要及时吐掉,避免危害。
已经加工“炒焦”的坚果,请您拒绝购买:坚果当中含有很大一部分脂肪。蛋白质以及碳水化合物,当坚果炒焦之后,温度已经达到了200摄氏度以上,这样的高温烹调很容易产生苯并芘、丙烯酰胺等物质,对于身体危害极大,坚决不可食用。
被石蜡美容的坚果,也要说“不”:对于坚果,加石蜡会使的食品更加鲜亮,卖相超好,而且不容易变潮变软,如果你看到的坚果特别靓丽,那很可能是由于涂抹了石蜡,对于这样的坚果,请谨慎拒绝,因为石蜡当中含有对身体不益的重金属。
从健康角度出发,口味太重的坚果不建议你吃:口味较重,含盐量、含糖量都会升高,对于身体隐形危害较大,另外口味重的坚果通常添加了香精、人造奶油等物质,对于身体并没有什么好处,反而还会隐藏危害面(发霉、哈喇),建议拒绝。
坚果,请您合理食用,将隐患降到最低。