龙井和毛尖哪个档次高,毛尖和碧螺春的比较?
龙井、毛尖和碧螺春都属于我国七大茶系之一的绿茶。
龙井就是西湖龙井,是我国第一名茶,以“色绿、香郁、味醇、形美”著称于世。
毛尖就是信阳毛尖,以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”为其独特风格。分春毛尖和秋毛尖两种。
碧螺春是我国第二名茶,以“形美、色艳、香浓、味醇”闻名于世。区别于其他名茶的独特之处在于它采用茶果间作的种植方式,茶吸果香,茶窨果味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
龙井和毛尖图片对比?
一、产地不同
1、龙井产于浙江,龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。
2、毛尖具体又分沩山毛尖,信阳毛尖,茅坪毛尖,都匀毛尖,秀山毛尖,黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖,是湖北省茶文化的一大奇葩。
二、味道不同
1、龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。
2、毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。
高雅有品位的茶名?
中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况: 有一部分属传统名茶,如蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、珍再享、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、
毛峰毛尖雀舌龙井哪个茶好喝?
龙井好喝,想要泡出好喝的龙井,茶叶的投放手法很重要。泡龙井的时候可以分别才用上、中、下三种茶叶投法,不同投发泡出来的口味也各不相同。想要泡好龙井还需要掌握好茶叶的用量、水的温度以及水的用量,特别要注意掌握冲泡的时间,如果龙井泡得太久的话茶叶就会发黄而茶水则有发涩的味道。
毛尖龙井碧螺春的口感区别?
毛尖龙井碧螺春的口感主要区别在于绿茶的口感细微差别。这三种茶叶都是绿茶品质一流的,信阳毛尖口感清爽纯正,味淡但回味悠长,口齿清香。
龙井的厚重感强,回味足但杂味较多,略有苦感。
碧螺春茶汤色泽清亮,口感清爽够劲,回甘适口,生津润滑,但回味较短。
三者之中还是龙井的口感最适口,特别是明前龙井,克服了杂味,苦感减少,饮后清爽清香淡雅。