柚子的营养价值和药用价值,柚子放久了还能吃吗?
能吃,只要不变质,柚子不仅营养价值高且相比其他种类的水果它的存储时间也比较长一些。一般来说,没有剥皮的柚子可以在常温下存放一个月左右的时间。所以柚子放久了还能吃
柚子的营养价值是什么?
我是比较喜欢吃柚子的,吃柚子没有上过火,但是拉过肚子。柚子是寒性食物,食用不会上火。柚子有行气宽中、开胃消食、解酒、去火、预防中风、降血糖等功效。柚子皮即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯,吸入后,可使呼吸道分泌物变多变稀,有利于痰液排出,具有良好的祛痰镇咳作用,是治疗慢性咳喘的佳品。除了直接吃还可以将柚子配以蜂蜜,制成柚子茶,其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效。
1、所需材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g (可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量;
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在;
3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时;
4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味;
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
柚子虽好,并不适合所有人食用。1、服避孕药的女性应忌食。
2、高血压患者服药莫吃柚子。
3、身体虚寒的人不宜多吃。
4.正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。
【我是诗与枸杞,一个养生的吃货,爱好美食,喜欢烹饪喜欢吃,欢迎各路资深吃货,养生爱好者来请关注我,我们一起交流学习】怎么写柚子的介绍?
柚子(grapefruit)又名文旦、香栾、朱栾、内紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、抛、苞、脬,是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区,柚子。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。
但与很多药物有冲突?
又到了柚子大量上市的季节,柚子不仅味道酸甜口感好,而且营养丰富,柚子的营养价值包括:
1. 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果。
2. 柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇。
3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。
4. 柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
5. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分,能降低血糖。
由于糖尿病患者常常还伴有高血脂、高血压等并发症,综合柚子以上的功效,真是糖尿病患者的理想食品。不过,柚子含有果糖,如果过量食用柚子,同样会引起血糖升高,我们建议糖尿病病人每天吃柚子最好不要超过200克,相当于中等大小的半个,超过这个分量,摄取的糖分也会过多,所以广大糖友们还是要注意的哦。
但是,又有很多传言说吃药的时候不能吃柚子,会“中毒”的,这种说法对不对呢?
首先,让我们来深入了解一下药物在人体内是如何发挥作用的:药物进入人体后会跟机体发生一系列的相互作用,一些药物经过代谢失去药理活性,随尿和粪便排出体外,也有一些药物通过代谢产生了有药理活性或毒性的代谢物。在药物的代谢转化过程中,细胞色素P450酶参与的氧化代谢是药物消除的主要途经。而CYP3A4是人体含量最丰富的P450酶,对50%以上的药物代谢产生作用。
那么,柚子对药物又有什么影响呢?其实,并不是所有的柚子,主要是西柚,也就是葡萄柚,由于含有呋喃香豆素,它是CYP3A4的中效抑制剂,可与经CYP3A4代谢的药物竞争肝脏中的CYP3A4代谢酶,使药物不能及时代谢而存留在体内,导致药物浓度增高,药效增强、毒副作用增加。曾有研究发现,高血脂病人在服用含有他汀类成分的降血脂药物后,再吃西柚,血药浓度会呈倍数增长,甚至引发横纹肌溶解症,反应重者会有眩晕、呕吐甚至猝死。美国食品药品监管局在2012年2月就发表《服药者吃西柚或西柚汁有危险》,提醒正在服药的人们不要同时吃西柚,而2012年11月,加拿大研究人员也发表论文称目前已发现85种药物与西柚或西柚汁同服会发生反应,而且其中大多数是常用药。
看来,服药期间吃西柚果然会“中毒”的,所以,为了保证用药安全,在服药之前就不要吃西柚了,在停药之后也不要立即饮用葡萄柚汁,具体什么时候能吃西柚呢,那就要看每种药物的半衰期了,您要是不清楚药物的半衰期,建议您找医生或药师咨询一下吧。
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一天吃三分之一红柚合适红心柚属于热带亚热带水果,红心柚中维生素、膳食纤维等含量非常丰富,食用红心柚可以帮助我们身体美容养颜、健胃消食等功效,不过红心柚属于凉性水果,我们在吃的时候也是需要有所注意的,那么红心柚一次吃多少合适呢?
红心柚性质比较寒凉,一次最多吃三分之一个柚子为宜,如果本身就脾胃虚寒的人就少吃。
红心柚是常见的水果之一,营养丰富,柚子可以起到美容养颜的食疗效果,另外还具有减肥美体的作用,对于多种疾病也有防治作用。