黑枣的功效与作用及营养价值，黑枣长的好还是圆的好？
首先，长黑枣和圆黑枣外形上就不一样，黑枣能润心肺，调营卫，生津液，通九窍，相比较圆形的黑枣要比长黑枣更利于人体肠道的吸收。黑枣，其性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。具有润肠通便、降胆固醇、预防贫血的功效。
黑枣是枣吗黑枣和红枣有什么区别？
日黑枣不是枣 ,是柿 。黑枣和红枣的区别在于红枣的营养价值更好。
黑枣都是红枣做的吗？
真正的黑枣不是红枣做的
黑枣(狭义的黑枣或真黑枣)，学名君迁子，Diospyros lotus又称野柿子，软枣、牛奶枣，牛奶柿、野柿子等，广泛分布于中国北方地区。"黑枣"是自然黑，虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类，而是亚洲东北部原产的柿属植物。主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。
黑枣不同于熏黑的枣，熏黑的枣是黑色的枣子，是鲜枣(红枣)经过特殊的加工(油煮、烟熏)之后制成的，属于鲜枣的干制品;颜色乌黑，因此又有"乌枣"之称(俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣)，虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类，与传统补肾食物"黑五类"中的黑枣完全是两种东西。
十大补血水果干果？
1、紫葡萄干
专家称，紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
2、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。
3、龙眼肉
专家表示，龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。
4、核桃
中医认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。可以说是补血佳品。
5、红枣
专家指出，红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为，红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造血功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，“爱面子”的美眉们不妨可以试试。
6、黑枣
专家表示，干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。
7、花生
中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。
女性更应常吃花生，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”
哪些人不适合吃黑枣？
哪些人不适合吃黑枣
中医认为，脾胃虚寒者应慎服黑枣。
黑枣，学名君迁子，别名软枣、野柿子等。中医认为黑枣性偏凉，味甘涩，具有补中益气、养胃健脾、养血壮神、润心肺、调营卫、生津液、悦颜色、通九窍等功效，还可以助益十二经，解药毒，调和百药。
黑枣富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素C、维生素B族、维生素E和多种矿物质元素，还含有多种植物化学物质，有补肾与养胃的功效，并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜等都有帮助。经常食用黑枣可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效，还有助于养脾胃、明目活血、利水解毒、润泽肌肤、乌须黑发等。
黑枣虽然营养价值高，但中医认为其性凉，过食可益冷气，发咳嗽，也可引痰，出现腹痛吐泻等，故对于脾胃虚寒者，伴有寒性咳痰、腹痛、腹泻等表现者，应慎服黑枣，以免加重不适症状。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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