人参功效和吃法有哪些，怎么吃才能发挥功效？
人参是一种大补元气的药膳，非常适合身体虚弱，生病体弱，年老体弱，气血不足，气短，神经衰弱等人适量食用。（下面会教大家做一道滋补又好吃的人参汤）
食用人参的好处：
食用人参有健脾养胃，生津止渴，镇静安神，固本培元，大补元气，促进发育，健脑益智，提高记忆力，增强体质，提高免疫力，快速增强脑力及体力，补虚驱寒等好处。
发挥人参功效的吃法。
一，唅片
把干人参切成薄片，一次唅两三片，可以快速补充元气，驱寒，非常适合晕车时使用，体力不支时使用。
二，炖汤
人参鸡汤（大补元气的汤品）
材料：土鸡肉适量，鲜人参适量，红枣。
做法：1,鸡切成块，人参洗干净，红枣去核。
2，鸡肉放入开水焯水断生，捞出冲洗一下，沥干备用。
3，将鸡肉，人参，红枣放入炖盅，加入温开水。
4，水开后，上锅隔水炖制，小火炖三个小时即可。
5，加入适量盐拌均匀，即可。
温馨提示：正处发烧，体质湿热，体内热毒，高血压，心血疾病患者，阴虚火旺，失眠多梦，小孩等人都不适宜吃人参。人参的种类分为红参，高丽参，西洋参等，不同一种人参功效也有一定区别。
希望这些能帮到大家更了解人参，喜欢的朋友们，多多点赞与关注，谢谢阅读！
人参骨头汤的功效是什么？
人参能够补益身体的气虚，能够生津并且防止津液流失，促进人体的睡眠等作用，提高身体的抵抗力。人参配合骨头熬汤能够补益身体的气虚，强健筋骨，增加身体的抗病能力，病后体质虚弱、外伤引起的骨折的恢复、产前产后衰弱等都有很好的疗效。还能够补充身体所需的蛋白质和矿物质。
用人参做菜怎么搭配？
谢谢邀请！我作为美食领域的原创作者葛姐，来发表一下我的个人观点，希望对您有所帮助，如有不同的见解，希望共同讨论：人参作为一种特别珍贵的药材，有百草之王的美称，人们都喜欢用它来滋补身体，人参的吃法有很多种，把人参清洗干净，切成小薄片，泡水饮用。把人参整根清洗干净，泡酒喝，再有就是用人参炖汤喝对身体大补。今天我就以人参炖鸡汤为例简单发表一下我个人的见解：主料，人参，白条三黄鸡。辅料：料酒，大枣，枸杞，葱，姜，蒜，大料料酒，盐，鸡精，酱油。做法：将三黄鸡白条剁成小块，清洗干净，锅中加水放入鸡块煮，水烧开后把鸡块捞出用冷水清洗干净附在上面的血沫，沥水备用。炒锅烧热倒入适量水，放入沥完水的鸡块，放入人参一根，大枣4颗，葱段，姜片，5个蒜瓣，大料2颗，酱油适量，料酒适量，盖上盖子熬煮。大约熬煮2个小时左右，加入盐，鸡精出锅，营养美味的人参鸡汤熬好了！最后，我在这里祝大家每天都开开心心，工作顺顺利利，健康生活每一天！谢谢！
人参红参有什么区别？
人参为五加科植物人参的根。性味甘、微苦，平。归肺、脾、心经。具有大补元气，补脾益肺，生津，安神益智功效。主治元气虚脱证，肺脾心肾气虚证，热病，气虚津伤口渴及消渴证等。
红参是人参的熟用品，其加工方法是经过、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。
红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。红参较相人参比组织致密、坚固、储藏性良好。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。
这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。
久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。
红参与白参的区别：红参和白参其实没有哪个效果好，只是哪一种更适合自己。
红参是白参的熟用品，红参具有火大，劲足之特点，是阴胜阳虚者的首选补品。
而白参是日常保健常用的补品。人参具有双向调节高血压的作用，可以把过高或过低的血压调到血压正常值的范围内，所以无论是高或的低血压人都可以用人参来保健。同时也可以搭配来鹿茸片食用，也有很好的效果。
请问现在市场上卖的人参有功效吗？
只要别买到假的，世面上网络上任何一个东北长白山人参都有贡献，只是功效的大小。全国人参以长白山万良镇为中转中心，全亚洲最大的人参交易中心
