苦瓜的作用与功效禁忌，其实糖尿病人不能碰3种食物？
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数据显示，2012 年全球总共约有 150 万人直接死于糖尿病。 到 2030 年，糖尿病将成为第七项主要死亡原因。
如果家里的父母、祖父母有糖尿病患者，我们自己患上糖尿病的机会就会较大。即便没有家族史，如果生活习惯不健康，患上 2 型糖尿病的机会也非常大
误区：糖尿病可以放心吃「无糖食品」真相：很多所谓的「无糖食品」 ，比如无糖饼干、无糖麦片、无糖藕粉等，虽然不含有人工添加的蔗糖，但仍然含有大量淀粉，有的甚至还添加了淀粉糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆、麦芽糊精等。它们升高血糖的速度毫不逊色于日常所吃的白糖，糖尿病患者还是少吃为妙。
医生：糖尿病人不能碰4种食物，需谨记！糖尿病饮食禁忌之1：含热量较高的食物
花生、瓜子、松子、核桃等坚果类食物热量较高，因此糖尿病患者不要经常食用，即使食用时也要少量为佳。
糖尿病饮食禁忌之2：含糖量较高的食物
一些淀粉含量较高的食物，如红薯、土豆、芋头、玉米等食物，由于淀粉在体内会转化为葡萄糖，因此糖尿病患者食用不可过多。
糖尿病饮食禁忌之3：易于使血糖迅速升高的食物
很多含糖的食物都会令血糖升高，例如常见的蜂蜜、巧克力、水果糖、汽水、冰淇淋、蛋糕等，这些食物糖尿病患者都要少吃。
糖尿病饮食禁忌之4：易使血脂升高的食物
糖尿病患者也要注意自身的血脂情况，一些会引起血脂升高的食物，如猪油、奶油、肥肉等胆固醇胆固醇含量高的食物也要少吃。
医生：糖尿病吃5类食物能降血糖，老糖友需要多吃！1.绿茶
茶叶中降血糖的主要成分是茶多糖。茶多糖是茶叶复合多糖的简称，由糖类、果胶、蛋白质等组成，茶多糖的主要功效是降血糖，降血脂，从而达到防治糖尿病的作用。
选择绿茶时可以选择富含硒元素的蒿坪毛尖，源其富硒基地的地理优势，含硒成分为非富硒基地茶叶的5~6倍。
硒是保证人体免疫力的风向标，补硒可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化，减慢其变化的速度，并且它还具有活化免疫系统，可增强人体免疫力、还可有效降低血糖，预防糖尿病等。
2.大蒜
由于人们的膳食结构不够合理，人体对硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降，而大蒜中硒含量较多，对人体胰岛素的合成起到一定的作用。
3.黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
4.苦瓜
古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”（相当于现在的糖尿病）。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。
5、香蕉
营养特别丰富，蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高。香蕉中含有血管紧张素转化酶抑制物质，可抑制血压升高，对降低血压有辅助作用。香焦有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用。
苦瓜的白瓤有营养么？
有营养 因为苦瓜的白瓤中含有丰富的维生素C、镁、钾等营养元素，具有清热解毒、降压降脂等功效。
此外，苦瓜白瓤还含有少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，虽然量不多，但是也是一种补充营养的来源。
除了白瓤，苦瓜的果肉和子实也都含有丰富的营养成分，常吃苦瓜有益于人体健康，可以清热解毒、增强免疫力、提高消化能力等。
但是吃苦瓜也有一些禁忌，例如胃寒胃痛者不宜食用，孕妇和婴幼儿也要避免过量食用。
苦瓜什么时候种植好？
苦瓜什么时候种植好？为什么不好成活呢？
你好！很高兴来回答这个问题。我是乡村德哥，分享我对于苦瓜种植管理的经验和看法，希望能帮助到你，谢谢！
苦瓜，又叫凉瓜，葫芦科植物。原产亚洲热带地区，据说是明朝初年传入我国，算下来，至今也有600多年的栽培历史了。在德哥家乡，几乎每家每户都会种植。苦瓜清热解毒，营养丰富，很多人都喜欢食用，包括我自己。尤其是苦瓜炒鸡蛋，我是百吃不腻。生活在农村，好多年来，我总是自己种，基本上不需要买来吃。因此，“苦瓜什么时候种、为什么不好成活？”，这个问题还真难不倒我。
▲那么，苦瓜什么时候种植好呢？其实这是一个比较笼统的问题，任何一种农作物的种植，首先要考虑到它适宜的环境条件，温度、土壤等。苦瓜是靠种子育苗开始的，那么，苦瓜种子在什么条件下才能很好的萌芽长苗呢？
苦瓜是喜温耐热不耐寒的农作物，种子发芽最适宜的温度为30℃~35℃。温度在20℃以下时，种子发芽缓慢。13℃以下发芽困难。所以，你如果打算种植苦瓜，你首先要在你当地的气温符合苦瓜种子正常发芽的情况下开始。尤其是我国大部分地区，农村老百姓仍然是以露地栽培为主，更要满足农作物对气候温度的需要。
总的来说，根据我国南北地区不同、栽培方式来归纳，苦瓜适宜开始种植的大致时间如下:
北方地区:3月下旬至4月上旬播种，但需借助温室或大棚育苗。4月底5月中可定植到户外田间。长江流域:3月底播种，4月中下旬定植。南方地区:南方地区因为气温普遍偏高，除冬季气温较低不利于苦瓜种子萌芽，其他时间(1月到8月)都可以进行种植。因此，专业种植户，一年可进行多次播种种植，毕竟，苦瓜从播种到采收完的整个生育过程只需90~120天。像德哥的家乡湖南炎陵，近段时间温度回暖，很多蔬菜都可以栽种了。我自己前两天，就移栽了几十棵苦瓜苗。
▲笫二个问题:苦瓜为什么不好成活？这个问题，因人而异。种植苦瓜的成活率，很大程度上和人对苦瓜种子育苗的经验有关。用正确方法培育的苦瓜苗，移栽后正常情况下是不存在不好成活的情况的。那么，如何利用种子育苗才能保证移栽后的成活率呢？
①种子处理:苦瓜种子的种皮比较厚，如果处理不好，对发芽的质量有很大影响，自然，发芽不良后的幼苗，定植后，成活率难以保证。正确的处理方法:选择好的苦瓜品种的种子，播前用50℃~60℃温水浸种10分钟，记得不断搅拌，以免烫坏烫伤种仁。然后捞出用普通冷水继续浸12小时，再捞出沥水，用湿毛巾包好，放在30℃左右的室内催芽，2~3天种子露白，便可点播，苗期约一个月。
②播种后种子养护:播种后需对苗床种子进行合理的养护。用干净稻草盖好，并经常用小水壶喷水。苦瓜种子萌芽出苗，喜欢土表湿润的环境，土表一定要保持湿润，防止干燥。如果疏忽，幼芽生长会受很大的影响，移栽定植后，也会因苗期的不良，造成死苗或者僵苗。还有，播种，种子一定要浅播，切不可过深。
③连年重茬和移栽过早也会影响成活率。苦瓜也忌重茬，连年重茬更会影响苦瓜的生长发育。大量的病虫害会逐年在田间累加，给苦瓜带来病虫害侵袭。所以，连年重茬的田间，苦瓜种植后成活率低也有这方面的关系。至于移栽过早，也有影响。一定要满一个月左右的育苗期，等苗长出4~5片真叶时才可定植，如过早，根系发育不全，必然引起各种不良状况发生，包括成活率。
以上就是德哥对这个问题的一点看法，希望大家留言分享你们的经验、建议。我是德哥，喜欢的加关注，共同探讨、学习。谢谢！
为什么苦瓜那么难吃还有人愿意吃？
【虹影电台】你无法叫人爱上苦瓜
我不是个在乎数据的人。
这些年来，读者来来回回，从微博到公众号，数量起起伏伏。每个人的人生都在发生变化：一些人时常留言与我讲述；一些人是挑些重要的日子，将与自己有关的“大事件”一一向我汇报；还有一些人，来过又离开，再次回来，说说这些年的心境变化，末尾添上一句，“幸好你还在。”
幸好你还在。很熟悉的句式，对么？就像是你离开家乡多年，家里附近的那间小卖部还在。若是你回去高中或者大学母校，门口的那家奶茶店仍在。又或许是偶然经过一处城市，那处城市里有过某个他或者她的故事；你们没有在一起，到最后；但是你们当初为了生活节衣缩食，常去的那间麻辣汤还冒着烟火气。
幸好你还在。这里说的是这处隐秘的写作之地，说的是“虹影”这个名字，说的是与自己有关的生活。亦说的是与你相同的那些久远的、亘古不变的，却又一次次让人必须亲身经历、坠入深渊、尽力求生的人生真理。
而我是个在乎人的人。
万事万物，皆与人有关。万种哲理，从人群中来，再回到人群中去。以前若是那个稍欠智慧的我，总是觉得自己之所以觉得疲惫不堪，当然是来自外在的人事冲击。是他们让我厌恶，是他们让我失望。我想要出走、逃离，甚至永远消失。
我并没有变得更好。更好的前提是，你本来就不错。而我却是个空荡荡的灵魂，没有归处。于是那时候开始觉得“已经吃力到就要撑不住了”，我向他人取经，我从书籍跟影视作品中寻找可以得到救赎的一句话，一个故事，一种人生。我什么都没有得到，在那个年岁里。
一切都太苍白了，我没有任何一样武器或者工具，足以让我走向大地。我说的是我愿意走向大地，而不是走向生活。
若是可以衣食无忧，若我们生来就是皇帝公主，谁又愿意刻意自讨苦吃，历经风雨，而后获得那没有确定承诺的彩虹呢？可是无论怎样，生活总会把你拉回现实的。在第一份工作的机器上剪辑一部科幻电影的时候，我满脑子都是四十岁的自己，带着一台笔记本，一架相机，行走世界，与旅行作伴，与很多的神秘风景作伴。
洗手间是很好的地方，可以容纳你的哭泣、叹气，或者仅仅只是发呆片刻。是我要的太多了么？那时候我常常这样问自己。有过跟那个真实灵魂斗争的阶段：熟悉的对立情绪，矛盾的人格冲突，安抚自己要有耐心，可是下一秒在等不到那班公交的夜色降临中。
我很少与他人争斗，我擅长与自己争斗。月亮天秤，最在乎万事万物的平衡，自我跟外在的平衡，生活和理想的平衡。这是一件事，一件很无聊的事，一件看起来并不重要的事。
这并非忆苦思甜，亦不是怀念过往。如前面所说，我在路上，尚未抵达。只是我不再诉求某种尘埃落定，我开始有些爱上冒险了。我是个生活很无趣的人，爱一个人很多年，喜欢一样颜色到永远，去同一家餐厅吃同一样菜从不厌倦。那些时日午餐跟晚餐都很丰盛，我却只爱上了一道菜，苦瓜炒牛肉。
从前家里有炒过苦瓜，当然是素炒的，没有任何味道。于是我从来都不爱吃，只有母亲一人动筷子到那个碟子里。她说，苦瓜很好的，清热解毒，清甜回甘；吃起来很苦，但是也并没有那么地苦。我假装点头听进去了，身体却很诚实，我就是不碰那道菜。
那个夏天，我在那处后来再也没有去过的大房子里，吃了四五餐苦瓜。几乎不碰牛肉，因为苦瓜本身就很熟软可口了。那个夏天结束，我去往北京念书。四年夏天结束，我去往广东生活；或者称不上生活，只是谋生。经历一些失落，尝过别离的滋味。时常叹气，偶尔崩溃。那些起起落落的深夜，我在深深浅浅的海底与海岸边来回喘息。
母亲无法教我爱上苦瓜，这世间也无人教会我如何去生活。哦，原来如此。这么一回事。好吧，我可算是懂得了。这些轻柔的句子里，是一些撞击至头破血流之后的救赎所换来的。但是无论如何，它们总算是真正被我所拥有了。这些句子，独属于我。因为我用亲身经历的疼换来了它们。
回望过去，那个模样熟悉，但是不属于我的世界，那些小店或者街道，依旧存在着。而我却行走多年，创建了属于自己的新世界。这让我感到欣慰，以及喜悦。无人教会你如何去生活，无人能够替代你去感受你必须要感受的。
苦瓜多不好吃啊，而我后来还是爱上了它。写字多么烦人啊，身体劳累，心力憔悴，发不了大财，甚至从前都无法让我立足生存。可我还是调动了我的平衡法则，试图在这个被外在洪流推进的世界体系中，找到属于自己的节奏感，从而维系我的秩序岛屿。
血压高的人尽量少吃什么蔬菜？
蔬菜是我们日常生活里不可缺少的食物，一般来说，只要是新鲜的蔬菜，跟高血压没有必然联系，所以也不仅没有不能吃的问题，而且鼓励多食用蔬菜。
大家好，我是医学博士小邢，欢迎大家关注我，每天分享有趣的健康小知识。一、高血压的血压有多高？
高血压是指以体循环动脉血压升高为主要临床特征的慢性病。
临床上以舒张压≥90 mm Hg，收缩压≥140 mm Hg为高血压的判定标准。
《中国高血压防治现状蓝皮书2018版》调查显示，我国高血压患病率持续增长，全国年平均新增高血压患者1000万人，患病人数达2.445亿，且逐渐呈现低龄化趋势，高血压患者不再仅是中老年人的慢性病，很多年轻朋友也变成了高血压患者，
这里忍不住要吐槽我的博士师兄了，我这位30多岁的师兄，国内某医学高校的老师，也是高血压患者，简直就是”知法犯法呀“，要说他年纪轻轻为什么也会得高血压，这就要怪他管不住自己的嘴了。
二、引起高血压的根源是什么？
1、肥胖。
过多的脂肪在体内堆积并导致肥胖或超重，而肥胖或超重是高血压发病的重要危险因素。
饮食中尽量远离脂肪含量较高的食物：肥肉、油炸食品。
2 、钠的摄入量过多。
研究表明钠的摄入量与高血压发病率呈正相关，钠盐摄入过度会使血容量增加而引起血压升高，而钠的主要来源就是最常见的食用盐，世界卫生组织推荐每人每天钠的摄入量是5克。
除了食用盐，腌制食品、果干、调味品等均不同程度的含有钠。
3 、酒精。
饮酒过量会导致血管收缩，进而引发高血压。大量的流行病学调查数据显示，血压上升幅度会随着饮酒量的增多而增加。
因此，从低脂肪、低钠、控制酒精三方面有针对应的在饮食方面做好控制，可以有效降低血压，预防高血压的风险。
限制钠盐。饮食上一定要控制钠的摄入，每日低于5g。什么概念？按常规1g食盐含钠量为393.2mg，那么就是12.5g食盐含钠5g，每天不超过12.5g食盐。另外，少食味精、酱油以及含钠量高的加工类食物（如火腿、咸菜、薯片等）。并多喝水，促进钠的代谢。减少脂肪摄入。增加优质蛋白，猪肉、鸭肉脂肪含量较高，所以尽量以牛肉、鱼肉等为优选，此外海鲜还含有丰富的钾和钙，有助于降低血压。少饮酒。养成良好的习惯来有意识的减少甚至戒掉酒瘾，可以从每天一杯控制到每三天一小盅，逐渐降低酒量，慢慢的适应无酒状态。
