苜蓿的功效与作用，奶牛养殖用青贮玉米好？
在传统养殖中，苜蓿是奶牛的优质饲料，饲喂苜蓿草可以减少奶牛的一部分精饲料，还可以提高产奶量以及产奶的质量，奶牛饲喂苜蓿草可以是青饲，也可以晒干后做成颗粒，不管咋样，它的营养成份都一样，用苜蓿喂养奶牛还有一个好处就是受胎率可以提高，减少奶牛的胎衣滞留，奶牛的发病情况也减少了。
青贮玉米能够长时间的保存，饲料汁液多，柔软口感好，味道酸甜有香味，特别是冬季是奶牛在没有青草季节的一种特别好的青绿饲料，其他精饲料可以均匀附着在上青贮玉米，提高精饲料的利用率。青贮玉米具有开喂的效果，增加奶牛的食量，提高产奶量。现在还有一些把玉米和一些豆类混合青贮，它的营养比较高一些。
苜蓿干草的蛋白质还是高于青贮玉米的，我个人认为奶牛食用苜蓿草从提高产奶量、增强奶牛身体健康都有好处。
其实对于奶牛吃青贮玉米好还是用苜蓿草好这个问题，不能一概而论，很多养殖户都是把青贮玉米和苜蓿草混合来饲喂奶牛的，效果比单一的要好。
牛吃紫花苜蓿利与弊？
牛吃紫花苜蓿的利弊参考如下：利大于弊。牛吃紫花苜蓿的主要好处是能够提高奶牛乳脂含量和奶量，同时提高牛肉品质。其原因是因为紫花苜蓿能够提供丰富的蛋白质和维生素，有益于奶牛身体健康和牛肉品质。但是也需要注意，如果过度喂食紫花苜蓿，可能会导致牛的肝脏功能受损，影响健康。除了紫花苜蓿，其他草料也可以用于喂养牛。根据不同的草料组合和生长时期的不同，对奶牛乳脂、奶量和肉质品质都能产生不同的影响。因此，在喂养方案中应该综合考虑各个方面的因素，保证奶牛健康和产品质量。此外，对于消费者而言，了解牛的喂养情况也有助于选择优质的牛奶和牛肉。
我们国内的苜蓿品种有哪些？
苜蓿品种在世界上有60多个品种，分布很广泛，我国栽培比较多的是紫华苜蓿、黄花苜蓿和金花菜。从南到北从，从东到西主要种植紫花苜蓿。
1、紫花苜蓿
紫花苜蓿是世界上栽培最早的母草，我国紫花苜蓿栽培历史悠久，距今天已经有两千多你的历史，在西北、华北、东北、内蒙古、华南等地广泛种植。
紫花苜蓿产量高，品质好，适应性强，是目前最经济的饲料作物。
紫花苜蓿寿命可以达到三十年，一年种植多年利用，种植的成本低，一般种植的第二年到第四年生长最旺盛，第五年后生产力逐渐下降。这得力于紫花苜蓿的根系发达，主根粗壮的原因。
紫花苜蓿喜欢温暖半干旱的气候，年降雨量250—800毫米、无霜期100天以上的地区都可以种植。紫花苜蓿生长最使用的温度是25℃。如果栽培亩产3500公斤以上。如果播种数量加大，第一年的产量增加，
紫花苜蓿收割 最佳时期是 第一朵花出现到十分之一开花，根茎上又长出大量新芽的阶段，最高这个时候，是紫花苜蓿营养物质含量高，根部营养蓄积多，再生良好。在花蕾前或者现蕾时收割，紫花苜蓿草的蛋白质含量最高，饲用价值最大，但是产量比较低，并且根部养分蓄积少，最高阶段收割会影响紫花苜蓿草的再生能力，甚至引起植株的死亡。如果收割过迟，紫花苜蓿草的草质粗老，饲用价值降低，并且最高时间收割，茎秆老嫩不一，加工调制困难。
收割紫花苜蓿草还要看饲喂的要求，如果用来作青饲料就要早收割，如果是晒青干草可以在盛花期收割。如果是喂猪、喂鸡就要早收割。喂牛羊可以晚点收割。
紫花苜蓿草的收割次数主要取决于紫花苜蓿草的长势，当年春天播种的，北方在有灌溉的条件下，可以收割2—3次。南方地区可以收割2—4次。夏天播种的，北方地区不能收割，南方地区可以收割1—2次。种植的第二年，北方地区可以收割3—5次，长江流域可以收割5—7次。收割间隔期通常是3542t天，每亩可以收割鲜草1000—4000公斤，水肥条件比较好的亩产可以达到5000公斤以上。如果收割干草，一般亩产量250—1000公斤。
紫花苜蓿草是各类家畜的上等饲料，不论是作为青饲料、放牧褐色制作青干草，适口性都特别好，营养丰富，紫花苜蓿鲜草一般含粗蛋白质3.6—4.7%、粗脂肪0.7—0.9%、粗纤维3.1—11.9%、无氮浸出物7.6—10.9%。幼嫩的紫花苜蓿草是猪、禽和幼畜最好的蛋白质补充饲料。一般奶牛每天喂25—40公斤，成年猪7.5—10公斤，40公斤的绵羊不超过7公斤。喂猪和家禽时要粉碎或者打浆，牛羊整喂。
1、黄花苜蓿
黄花苜蓿草，黄花苜蓿草又叫野苜蓿，主要分布在内蒙古和新疆，黄花苜蓿草草质优良，产量比较高，营养丰富，蛋白质含量与紫花苜蓿草相近，粗纤维含量低于紫花苜蓿草。
黄花苜蓿草的抗旱和抗寒能力很强，黄花苜蓿草主根入土很深，侧根比紫花苜蓿发达，在有雪的条件下能够忍耐零下60℃的低温，黄花苜蓿草还有比较强的抗盐碱能力。
3、金花菜，
又叫南苜蓿、黄花草籽、黄花苜蓿，在南方沿江沿海一带栽培比较多。每亩年产鲜草1500—26500公斤。
紫花苜蓿、黄花苜蓿和金花菜在国内是主要种植的牧草品种。
苜蓿可以冷冻保存吗？
可以冷冻保存因为苜蓿是一种多年生草本植物，富含营养，适合作为饲料或绿肥。冷冻保存可以有效地保留其中的营养成分和风味，并且方便储存和使用，避免了腐烂和浪费的情况。同时，冷冻保存苜蓿的具体方法是将新鲜的苜蓿先清洗干净，晾干后放入密封袋中，去除尽可能多的空气，然后放入冰箱冷冻室中保存，即可长期保存。但需要注意的是，解冻后的苜蓿易发霉，最好在使用前彻底解冻并处理干净。
苜蓿的营养价值？
苜蓿营养价值主要体现在不仅含有丰富的蛋白质、矿物质元素、碳水化合物、多种氨基酸、维生素等营养物质，同时还含有一些未知促生长因子，品质优良，是优质蛋白质饲料的首选原料。
