五种人不宜吃红枣,常吃红枣对肝脏有什么好处?
经常吃红枣的好处:
#促进肝脏排毒、保肝护肝#
红枣能提高体内单核吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用。
红枣中所含有的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂,能促进肝脏合成蛋白,增加血清蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例。
#护肤美容#
红枣含有丰富的维生素b,而维生素b能够促进血液循坏,使皮肤和毛发光润,脸部皱纹平整,皮肤显得更加健美。
生吃红枣,可以保留红枣中更多的超强抗氧化物质维生素c,参与体内的生日氧气还原过程,防止黑色素在体内沉积,可有效减少黑色素及斑点的产生,并具有改善毛细血管壁的功能。
所以经常吃红枣能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑。
#补气养血#
药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血,不仅可以养血安神。滋润肌肤,还可以增强人体免疫力,缓解贫血。烦躁不安等症状,是补气养血的圣品。
#对于女性来说,常吃红枣还有以下好处:#
#1、补血调经,活血止痛,润肠通便的功能#
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
#2、润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用#
红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性。
#3、令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少#
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
#4、保健防病#
红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。
#5、使皮肤滋润嫩滑、光洁白净#
红枣20克,薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食之。此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。感谢您的耐心阅读,想了解更多关于健康方面的干货内容,欢迎留言关注咕咚健康小助手!你的点赞是给我最大的鼓励~
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糖尿病人能吃红枣吗?
如果糖尿病人的血糖控制在正常范围之内,一天可以吃1~2颗红枣,因为红枣里面含有丰富的营养成分和微量元素,蛋白质也高,但红枣里面水分少,含糖量比较高,所以糖尿病患者要适量服用,如果摄入量过高,就会引起血糖升高,糖尿病人可以多吃一些新鲜的蔬菜。
这样有什么好处和坏处?
很多人都说红枣、黑芝麻滋补养生,美容护肤,常吃可以美容乌发,补气益血。
真的能够天天吃红枣黑芝麻,每天不间断吗?
下面让超哥从营养学的角度和你讲讲。
答案抢先看:红枣和黑芝麻具有多种微量元素和对人体有益的特殊营养物质,适量食用可以补充一定量的微量元素,但是红枣含糖量高、黑芝麻中的脂肪含量很高,建议大家在膳食平衡的基础上适量进食哦。
【营养成分表】
【红枣的营养价值】
红枣的营养相当丰富,是果品中的“补品王”。
每100g新鲜红枣含糖19g、蛋白质1.2g、脂肪0.2g、粗纤维1.6g、磷23 mg、钙41 mg、铁0.5 mg、胡萝卜素0.01 mg、硫胺素0.06 mg、核黄素0.04 mg、维生素PP0.6 mg、维生素C 410mg。
某些品种鲜枣中维生素C含量甚至高达800 mg/100g,是橘子的13倍,山楂的6~8倍,猕猴桃的2~3倍,为“百果之冠”。红枣还含有人体所需的18种氨基酸,包括8种必需氨基酸。此外,每100g鲜枣产生的热量为447.99 k J,可与豆类相媲美[1]。
红枣还含有少量的环磷酸腺苷、芦丁、红枣多糖、三萜类物质等特殊营养成分。这些特殊营养物质具有一定的抑制癌症、防治心血管疾病,增强免疫力、保护肝脏、延缓衰老、补气益血、抗过敏、美容护肤的作用。食疗法是药物疗法的一个重要的辅助疗法,但并不能代替药物疗法。
【芝麻的营养价值】
芝麻可称为全能营养库,据营养学家分析,每100g芝麻中含蛋白质21.9g、脂肪61.7g、钙564mg、磷368mg、铁50mg,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、蔗糖、多缩戊糖及锌、钙、磷、铁等物质和VA、VB、VC、VD、VE、VK等营养物质。
芝麻蛋白是完全蛋白,蛋氨酸和色氨酸等含硫氨基酸含量比其他植物蛋白高,易被人体吸收利用,芝麻蛋白中含有的8种必需氨基酸,其中有6种高于鸡蛋,2种与鸡蛋接近。是一种理想的植物蛋白资源。
芝麻油脂含量较高,约为40%~65%,是芝麻组成中的主要成分。主要含有10种脂肪酸,不饱和脂肪酸为主要成分,达85.0%,其中油酸和亚油酸的含量较高,均超过40.0%,不饱和脂肪酸具有很高的营养价值,是人体不能合成的必需脂肪酸,对脂肪的消化、吸收和贮存以及在生理上都有其特别的意义,具有调节胆固醇,降低血栓形成和血小板凝固,防止动脉硬化,抗衰老,防病抗癌,促进人体健康等功效。因此,芝麻被誉为食补佳品[2]。
据研究表明,芝麻中含有少量的芝麻木酚素类化合物,这种物质具有保护皮肤、滋养头发、防止脱发、抗氧化延缓衰老清除胆固醇,保护肝脏,稳定血压等诸多生理功效。除此之外芝麻还具有很好的补硒、补铁的作用。
【天天吃的坏处】
黑芝麻和红枣是对人很有益的食品,但是也不要过量哦。
根据每日营养需求,成年女性每日摄入热量应在1800 kcal左右,成年男性每日摄入热量应在2200 kcal左右,脂肪摄入量占总能量摄入量的20%-30%是比较合适的。每100g芝麻中含脂肪的热量大约为574kcal,占了每日推荐摄入能量的30%左右,也就是说每天都喝一碗浓稠的黑芝麻粥就达到每日摄入脂肪的上限,我们平时吃的肉类脂肪含量也不低,很容易导致摄入脂肪过量,容易导致肥胖等其它慢性疾病。
世卫组织表示,如果想要避免肥胖和蛀牙,每天糖摄取量占每日卡路里总量应该少于5%。而每100g新鲜红枣中糖所占的热量大约为76kcal,占每日卡路里总量约4%左右,而我们常常吃的是晒干的红枣,每颗红枣含糖量会更高,也就是说每天吃70g左右的干红枣就快达到建议摄入糖的上限,并且红枣中的维生素C也会随水分的流失也流失。
【总结】
红枣和黑芝麻的营养丰富,具有多种微量元素和对人体有益的特殊营养物质,适量食用可以补充一定量的微量元素。
但是红枣含糖量很高、黑芝麻中的脂肪含量很高,超哥建议大家在膳食平衡的基础上适量进食哦。
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参考文献
[1]刘润平.红枣的营养价值及其保健作用[J].中国食物与营养,2009(12):50-52.
[2]李娜.芝麻的营养成分与食疗保健作用[J].中国食物与营养,2008(05):55-57.
作者:钟慧婷 赵力超
血糖高的人能喝红枣生姜茶?
血糖高的人不能喝红枣生姜茶,红枣的含糖量比较高,会引起血糖增高,生姜水是可以喝的,高血糖的患者要注意控制饮食中糖的摄入,任何含糖多的食物都不能吃,要在医生或者药师的指导下口服降血糖的药物,把血糖控制在一个正常的范围之内。
最好一天吃几颗?
大枣有功效吗?最好一天吃几个?
一,大枣的营养成分:
大枣含有丰富的营养物质,是很好的滋补食品。据测定:鲜枣含有糖40%左右,干枣含有糖80%左右,鲜枣100克发热量为103卡,干枣为309卡。大枣含有蛋白质1.2-3.3%,脂肪0.2-0.4%,还含有铁、磷、钙等矿质元素及维生素A、维生素B、维生素C等营养物质。
二,大枣的功效:
第一,鲜食大枣对人体有增加营养物质的作用,因为大枣含有的蛋白质、矿物质、多种维生素都是人体不可缺少的物质。
第二,大枣可药用:味甘无毒,是常用的滋补品。枣仁生食可作兴奋剂,炒黄可以安神、健胃、消食等。
第三,大枣可以制作多种加工食品,如蜜枣、酥枣、枣泥、枣糕、枣醋、枣酒等,还能制作枣香精作制烟原料。
题主问一天最好吃几个,这就因人而异,根据自己的习惯适量食用既可。