吃红枣的禁忌，干吃红枣需要剥皮吗？
首先吃红枣非常好， 红枣中含有极丰富的蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、多种维生素、酒石酸、苹果酸、尼 核酸等四种有机酸、磷、钙、铁等微量元素 ,以及胡萝卜素，黄酮类化合物 。
正因为这些成分赋予了它的抗肿瘤、保肝护脾、提高机体免疫力、护肤美容、缺铁性贫血的食疗补血等作用。
因为鲜枣有一定的季节性，我们大部分时间是吃干枣的。
那好多人吃不喜欢干枣的皮，因为它含有丰富的膳食纤维，吃起来比较硬，有时还会贴附在口腔黏膜上很是讨厌，很多人都不吃皮，我身边的朋友就有把枣泡软了扒皮的，也有直接掰开吃肉，皮直接丢掉的。
我要告诉大家最好不剥皮。
干枣本身和鲜枣比就丢失了很多水分，也少了溶于水的维生素C，营养价值大打折扣。
再把皮扒掉，岂不人为的损失掉了大量的膳食纤维（枣皮膳食纤维含量丰富），膳食纤维作用很多，它可以改善胃肠道功能，预防便秘，预防肠道癌症的发生，降低血脂，预防心脑血管疾病，还可以增加饱腹感，利于减肥和慢病的发生。
而且大枣枣皮红色素不仅是一种良好的天然色素, 也是一种优良的天然抗氧化剂。
作者：邢丽霞
国家二级公共营养师
执业中药师
九维健康学院一级讲师
请问人参枸杞大枣泡酒有哪些益处和坏处？
很高兴为你解答问题🌹
第一问：人参、枸杞、大枣一起泡酒。
人参和枸杞都是温温肾壮阳的，一起泡酒没有问题。大枣有利于补肾、补气血、开胃等。大枣可以直接泡汤、泡茶、直接吃等效果不是很好吗。
10斤人参枸杞酒
林下参6支➕枸杞400克
第二问：除了这两种还可以加什么药材泡酒。
枸杞是补肾泡酒百搭。除了人参之外还可以放补肾阳的鹿茸、鹿鞭、海马、鹿尾巴、灵芝等中药材。
10斤豪华养生泡酒套餐
鹿茸片100克➕林下参4支➕鹿鞭一根➕灵芝一个➕灵芝草两个➕海马2对➕枸杞300克➕鹿尾巴一个。
50度到60度白酒浸泡30天使用。可以➕酒2到3次。每天喝25到50毫升，坚持使用效果就出来了。希望我的回答能够帮助你。
网购红枣的主要是哪类人群？
白领，全职妈妈，学生，宅女，女游戏狂等喜欢网购红枣。
红枣，鼠李科枣属植物，成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说。
可供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一。
红枣的食用方法有很多，蒸、炖、煨、煮均可。最常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。将10～30克红枣洗净，并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出，然后加适量的水煮1小时左右即可。也可以在粥里加入红枣，做成枣粥食用。另外，将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤等，也是比较常见的方法。
我个人喜欢干红枣直接食用！
红枣的食用禁忌：
①红枣虽好，可常食用，但不可过量，吃多了会胀气，因此应注意控制食量。
②红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者吃；多吃红枣，没有喝水漱口，容易蛀牙。
③湿盛或脘腹胀满者忌食；湿热重、舌苔黄 的人不宜食用。
④有宿疾、食积、便秘者不宜多吃；龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。
⑤枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化。肠胃道不好的人一定不能多吃。
怎样煮红枣可以去掉白沫？
红枣水煮有一点白沫是正常的，干红枣内有很多孔隙，水煮时孔隙里的空气遇热膨胀，通过枣皮析出。这个过程是较缓慢的，所以形成无数小泡，集合在一起看着就象白沫。红枣中含有微量的苷类物质，水煮后会有泡沫产生，就像豆浆水煮的白沫，是大豆皂苷的原因。.食物中的蛋白质加热后也会析出，呈白色。另外医学界也有一说，红枣煮出来的白色泡沫，是一种叫环磷酸腺苷的物质，具有抗癌和保健的作用。当然，也不排除红枣中出现防腐剂等“异物”的情况，不过因为干枣只要保存方法适当，自身可以长时间存储，无需添加防腐剂。这些多余的东西非但没有用处，还会徒增成本，一般只会出现在鲜枣上。扩展资料：吃红枣禁忌：
1、不要单吃生红枣枣中含有很多的铁元素，对于缺铁性贫血的朋友们真的有很大的作用，而且还能促进白细胞的生长，改善血清白蛋白，保护肝脏。但如果只依靠红枣来滋养血液，起到的作用是很小的，如果想达到不错的补血作用，应该伴随着一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的是，如果只靠生吃红枣来滋养血液，不但效果不明显，还会引起腹泻，原因是在生吃的时候，枣皮易停留在肠道不易排出，从而导致肠胃不消化，过量摄入会导致胃肠胀气，易引起肥胖，建议每周进食两到三次。
2、不要用水煎许多人喜欢把红枣放在粥里，这样整个锅都将充满了红枣的香味，但当红枣加热到八十度以上时，其营养会流失一半以上。如果大家只是为了吃红枣的味道，可以把它们放在粥里，但要是为了达到补血的效果，建议不要采取这样的处理方式。
3、吃完红枣之后，不要马上吃高蛋白食物不要在吃完枣后立即吃高蛋白食物，例如海鲜和乳制品，原因是维生素C能使这两种食物中的蛋白质凝集不易吸收，所以在吃完枣两个小时以后，再吃高蛋白食物。
4、服用退烧药的时候，禁止吃枣服用退烧药的同时吃枣，容易形成不溶性复合物，降低初始吸收率，大枣是一种含糖量高的食物，所以还是小心食用。
5、不能过量痰湿过多的人多吃红枣以后，原来的症状易加重，出现冷、热、渴、胃胀等不良反应。还有就是吃枣的时候，也要注意保护牙齿，建议每天食用枣五十克以下。
6、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用如果大家曾经吃过健胃药及驱风健胃药，就会知道味道都是苦的，这种苦味能刺激身体，达到消食的作用，但枣是很甜的食物，这段时间吃就会破坏药物的作用。参考资料来源：凤凰网-女子网购大红枣煮出一锅白粉末盼有关部门甄别参考资料来源：凤凰网-煮红枣竟然莫名吐白沫，这到底是怎么回事呢？参考资料来源：人民网-吃红枣的方法大有讲究6个禁忌一定要了解
红枣枸杞和黄芪泡水喝为什么会嘴唇干裂？
谢谢邀请！
红枣、枸杞、黄芪都是温补的，但不是所有人都适合。吃了嘴唇干裂，说明你可能不太适合这个方子。比如红糖和姜糖都很好，但别人天天吃很好，我吃就要上火，这就是体质不同。
嘴唇干裂，可以吃萝卜看看，我每次嘴唇干裂，吃个两三顿胡萝卜就好了，白萝卜也可以，但是感觉没有胡萝卜见效快。老祖宗都是吃应季蔬菜的，真的大有道理。
